実は今回コンソメを2個使用しましたが味か濃くなりすぎたので材料欄のコンソメは1個に変更しました リンク
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お店で食べるごちそうも良いけど、たまにはおうちでちょっと手間をかけたごちそうを作ってみたい日もありますよね。 そこで今回は、心も身体もあったまる優しいビーフシチューに挑戦してみました。 油や小麦粉を使わない身体に優しいビーフシチュー © roomie(ルーミー) 提供 「Alpaca」のカベルネ・メルロー 普段は市販のデミグラスソース缶を使っていたのですが、今回は牛肉と野菜と赤ワインだけを使った 身体に優しいビーフシチュー を作ってみました。 油を使わない ので お鍋やお皿を洗うのが楽 ですし、 小麦粉を炒めてルーを作らない ので 小麦アレルギーの方も安心 してお召し上がり頂けます。 調味料を入れる前に取り分ければ、3歳くらいからのお子さんも一緒に食べられますよ。 (赤ワインを使いますが、煮込むのでアルコールは飛んでしまいます) たっぷりの赤ワインが美味しさの秘密 今回はお手頃価格で人気のチリワイン 「Alpaca」のカベルネ・メルロー を使いました。 デイリーに楽しめる ほぼワンコイン価格 と、フルーティーな味わいが魅力の赤ワインです。 もちろんそのまま飲んでも美味しいので、シチューに全部使わずに出来上がった シチューと一緒に楽しむのもおすすめ です! お酒が苦手な方はシチューに全て入れてしまってもオーケー。 栓がコルクではなくスクリュー なので、パーティーなどで、コルク栓抜きが無くても慌てずに開けられるのも嬉しいですよね。 では、早速作ってみましょう。 サンタ・ヘレナ・アルパカ・カベルネ・メルロー 750ml サンタ・ヘレナ・アルパカ・カベルネ・メルロー 750ml ¥511 Amazonで見てみる アルパカでつくるビーフシチューのレシピ 【材料】(4~6人分) ・牛スネ肉またはシチュー用 …… 500~600g ・赤ワイン …… 750ml(フルボトル1本、使いきらない場合もあります) ・トマト …… 2個(350~400gまたはトマト缶1/2缶) ・セロリ …… 1本(約100g) ・にんじん …… 1本(約150ℊ) ・玉ねぎ …… 1個(約200ℊ) ・マッシュルーム …… 1パック(50~70ℊ、多くてもOK) ・塩 …… 小さじ1~1. 5 ・砂糖 …… 大さじ1~2 (後入れする具材、お好みで) ・じゃがいも …… 3個(約450ℊ) ・ブロッコリー …… 1株(約250ℊ) ※()内は目安量、野菜の量は前後しても大丈夫です。 1.
じっくりコトコト煮込むビーフシチューは、美味しいけど手間のかかる料理の代表といえる。そんなビーフシチュー、じつはストロングゼロを使えばもっとお手軽に作ることができるぞ。 画像をもっと見る ■用意するものは メインで使用する食材は、ストロングゼロの葡萄ダブルとデミグラスソース1缶に、牛すね肉300グラム。 まずはストロングゼロ100ミリリットルに塩コショウを適量入れて混ぜ、それに牛すね肉を2時間漬けよう。余ったぶんは漬け込み時間のお供に飲んでしまって問題ない。なぜストロングゼロを使うかというと強炭酸・強アルコールで肉が柔らかくなるため、圧力鍋がなくても歯で噛み切りやすい柔らかさに仕上がるのだ。 関連記事: ストロングゼロで作る『豚の角煮』が激ウマ! みりんや日本酒は不要 ■漬け込み終わったら 漬けこみが終わったら、まずは肉をフライパンで焦げ目がつくまで焼いていく。 焼き終わったらお好みで野菜を軽く火が通るまで炒めていこう。記者はシンプルに玉ネギのみを使用した。関連記事: ストロングマニアが教える「ストロングゼロを使った迷惑な押し売りを撃退する方法」 ■煮込みは計2時間 炒め終わったら肉を戻し、漬け込みに使ったストロングゼロと水500㏄を注ぎ、アクを取りながら1時間半ほど煮込む。 最後にデミグラスソースを入れ、さらに30分ほど煮込めば完成。もし時間があるなら1晩冷蔵庫で寝かせると、さらに肉に味が染み込んでいく。 関連記事: 『ストロングゼロ入り手作り生チョコ』が激ウマ バレンタインに本命男子を落とすのに使える? ■子供も美味しく食べられる味 気になる味は、ワインにくらべると奥深さはないものの、葡萄の香りが爽やかで子供から大人まで楽しめる味。 料理用にワインを買うとついつい余らせてしまいがちだが、ストロングゼロなら余ったぶんを飲んでシャキッとできるためその心配も無用。ただ、飲んでるうちに眠くなって煮込みすぎると鍋が焦げてしまうので、必ず定期的にかき混ぜるようにしよう。 (取材・文/しらべぇ編集部・ 熊田熊男 )
インスタントポットが届いた。 アメリカでは数年前に大ヒット商品となった、このInstant Potという圧力鍋。わたしの周囲の友人らも、インスタントポット買った買ったと言い合っているので、自分も気にはなっていました。 ツイッターでもインスタントポットで作ったという美味しそうなお料理の写真が流れてきたりして、私も今年のブラックフライデーには買おうかな・・・とツイートでつぶやいたところ、ちょうどいまAmazonでセールをやってて史上最安値になっているという情報をくれた方が! ふだんですと$99の製品が、なんと$59だというではありませんか!! $59!?!?! 6千円!!! ・・・買っちゃいましたよ。ええ、買いましたとも。容量6クオート(6リットルぐらい)のを買いました。 なにせこれまで圧力鍋というものを使ったことがないゆえ、なにがどういう仕組みかよくわからない。とりあえず説明書を読むも、自分が正しく設定してるのかさえ、自信がない。蓋の閉め方すら、最初わからなくて、10分ぐらい時間かかった(笑) でも、世の中、こんなにたくさんのひとが喜んで使ってるんだから、わたしにだって使えないはずはない!ともかく何かをつくってみよう。まずは話はそこからだ。 ということで、「Instant Pot Recipes」をキーワードにして、レシピをググってみた。出てくる出てくる、すごい数のレシピが出てくるではありませんか! ビーフシチュー｜とりんち(TrinityNYC)｜note. 一秒とたたないうちに、2億3千万件ヒット! (製造してる 本家本元のサイト にも、レシピがいっぱいのってます。) いろいろ読んでいくうちに、自分でも扱えそうな気がしてきた。 アメリカで「煮込み料理」といったら、やっぱりビーフシチューでしょ。ビーフシチューなら、ストーブトップでこれまでもフツウに作ってきたし。寒くなってきたからシチューで暖まりたいし。 よし!インスタントポット・デビューはビーフシチューで決まりだ! 材料 今回はデビュー作ということもあり、ごくシンプルに作りました。 * ニンジン 3~4本(適量) * ジャガイモ 4~5個(適量) * シチュー用の牛肉 3ポンド/1.
パンにもご飯にも合う!残ったらドリアもね!レシピありがとうございました♪ まめまるM 何回リピしたかわからないほど大好きなレシピです^ ^倍量で作って次の日も美味しくいただいてます♡ あじ8 美味しく出来ました!家族にも大絶賛でした。 Babygk0829 お肉が柔らかくてとっても美味しかったです❤️ taitaiman 圧力鍋で簡単で助かります。今回は牛すじにしました。美味しかったです。 トウヤウタ シチューでなくてすみません!シチューやカレーで塊肉を圧力鍋調理する時に参考にさせていただいてます。 yuki★haru 牛すね400g入り。肌寒い夜はシチューで温まりたくて。野菜入れた後の圧力時間は長めにしちゃダメですね、溶けちゃう。 四谷わかば 久しぶりに作った。美味しかったです。 masabagel 美味しいーご飯に掛けたい衝動に駆られました!無言で完食。 夕飯は6時です 少しサラサラ目ではありましたが美味しかったです!くどくなりすぎず、胃もたれなし♪肉はホロホロにしたかったので圧力10分にしました yuimpomm 牛すじ肉でやったので20分圧力をかけました。家族にとても好評でした。リピートありです。 なつうみ 圧力鍋じゃなかったけど、美味しくできました(^^) ☆HanaK☆ 今回もとっても美味しくできました! 濃いビーフシチュー(S&B)使用です♪ はらぺことりっぷ
Sorry, this video can only be viewed in the same region where it was uploaded. Video Description 何を着せれば? 食事は? 保育園はどうする? 6歳の女の子との二人暮らしに戸惑いの連続の大吉。保育園初日、不安な顔をするりんに、なるべく早く迎えに来るとゆび切りをする大吉だったが…。りんとの生活に自信の持てない大吉は、りんの母親に会うこと考え始める。 キャスト:河地大吉(CV:土田大)、鹿賀りん(CV:松浦愛弓) 監督:亀井幹太/シナリオ(シリーズ構成):岸本卓/スタジオ:プロダクションI. G原作宇仁田ゆみ「うさぎドロップ」(祥伝社・フィールコミック) so32080371 ←前話|次話→ so32080373 第一話→ so32080371
かわいいなあ、もう。 » うさぎドロップ 第2話 「汗になる」 [スキマの美学] 汗になる 【あせになる】 ● 働いたり動き回ったりして汗を流す。 ● 汗の出るほど、恥ずかしさ、恐ろしさを感じる。 6歳を過ぎても継続的にオネショが認められる場合は夜尿症と呼ばれるそうで、乳幼...... [続きを読む] 受信: 2011年7月15日 (金) 08時30分 » うさぎドロップ 第2話「ゆび切りげんまん」 [MAGI☆の日記] うさぎドロップの第2話を見ました。 第2話 ゆび切りげんまん 6歳の女の子・りんとの二人暮らしに戸惑いの連続の大吉は何とか緊急の一時保育のことを知り、10日間だけ預けることにする。 保育園初...... [続きを読む] 受信: 2011年7月15日 (金) 09時44分 » うさぎドロップ フジ(7/14) [ぬる~くまったりと] 第2話 ゆび切りげんまん りんの買い物に二人で出かける。布団、服、靴、歯ブラシ・ [続きを読む] 受信: 2011年7月15日 (金) 12時21分 » 【うさぎドロップ】2話 うん、汗なら仕方ないな [にわか屋] うさぎドロップ #02 ゆび切りげんまん 29 名前:風の谷の名無しさん@実況は実況板で[sage] 投稿日:2011/07/15(金) 01:13:35. 89 ID:g1NNcHqr0 今期一番のイケメンダイキチだわ 25 名前:風...... [続きを読む] 受信: 2011年7月15日 (金) 13時45分 » うさぎドロップ 第2話「ゆび切りげんまん」 [のらりんすけっち] りんちゃんいい子〜! しっかりしてる半面、年相応の子どもらしさも失ってないし。 じいさんよくしつけてるじゃなイカ。 愛情を一身に浴びて育ったんだろうなあ。 大吉はよくやってるなと思いますね。...... うさぎドロップ - アニメNEW | 無料動画まとめ. [続きを読む] 受信: 2011年7月15日 (金) 14時43分 » うさぎドロップ#02 [インチョーのなんとなくブログ風 〜もしくはネットの海で瓶詰地獄〜] 第2話 『ゆび切りげんまん』 パタパタさせるなっ!…ふむ。ちょっと"ヒッピー"ぽいけど なかなかセンス良いじゃないか、りん。…とはいえ"2人で暮らす"って いうのは、やっぱり色々と物入りではあるよねぇ。...... [続きを読む] 受信: 2011年7月15日 (金) 14時45分 » うさぎドロップ第1&2話 [帰ってきた二次元に愛をこめて☆] 第1話「りんどうの女の子」公式HPよりあらすじ30歳、独身のサラリーマン河地大吉は、祖父・宋一の葬儀で見知らぬ女の子・りんと出会う。その6歳の少女は、なんと祖父の隠し子だっ... [続きを読む] 受信: 2011年7月15日 (金) 18時55分 » うさぎドロップ #02 [あ゛ぁやっちゃったなぁ… ぉぃ… な毎日w] 「ゆびきりげんまん」 針千本のぉ~~~んだ!
#usadrotv 2011-09-09 01:11:44 Twitterのタイムライン 新しいツイートがあります 試し読みしたら、1話から2話までで10年経ってるんだが…? うさぎドロップもビックリの時間の飛び方やな。 うさぎドロップ 第2話を視聴しました! #dアニメストア … りんと大吉の生活が始まる。りんを保育園に預け、大吉は毎日ハードに仕事をがんばる。りんの物分りの良さが切ない。 ひげを剃る。そして女子高生を拾う。第1話見た。 拾った側の男が常識人ながら優しい奴で、なるほどなって思った。恋は雨上がりのようにほど硬派じゃないけど、題名を裏切る好感度を持った。第2話以降も期待。 アニメのうさぎドロップとかみたいな雰囲気もちょっと感じた。 @ pescode0085 今日も仕事だから見てないけど、 昨夜は、 夏目友人帳あと2話で終わりw 喰霊-零- うさぎドロップ(全話見たw) だよ うさぎドロップ何回見ても毎話泣かされる 好きなアニメ、総合力でユーフォが1位やけど、一番好きなキャラは大吉とリン ホントに自分にとってはキャラのバイブル 2話とか一生泣ける自信ある きんぴらのシーン神 うさぎドロップ2話でちょっと泣きそう うさぎドロップ二話見た あーゆーのほんと好き じゃ寝るわ おやすみ ブログのエントリ
しかもあの巨乳 !惚れたwww 次回、ダイキチはついに、りんママの正子さんを探索するのか? 次回「ダイキチの決めたこと」 | 固定リンク トラックバック この記事へのトラックバック一覧です: うさぎドロップ第2話感想: » うさぎドロップ 第2話 「ゆび切りげんまん」 感想 [crystal cage] 離れたくない。 うさぎドロップ 第2話感想です。 [続きを読む] 受信: 2011年7月15日 (金) 07時18分 » うさぎドロップ 第2話 「ゆび切りげんまん」 [nationwiseのZALEGOTOぶろぐっ!]