もんもん09 さん始めまして! 今回は朝切って、濡らしたキッチンペーパーをふんわりかぶせ夕飯に頂ました!辛くないし、簡単だし! 水にさらすのも意外と手間だってりするんですよね! このやり方の方が簡単かも(^_-)-☆ 次は冷蔵庫で干ししいたけをもどしたいと思います! またおじゃましま~~す(*^_^*)
スライスした玉ねぎを15分放置すると辛み成分が抜けるだけじゃなく、 血液サラサラ成分が増加する! こんな良いこともあります。 玉ねぎに含まれる硫化アリルは空気に触れることによってアリシンという成分に変化します。 アリシンは血液をサラサラにする効果があるため、高血圧な人には凄く良い健康成分です。 スライスした玉ねぎを15分以上放置する たったこれだけで血液サラサラ成分であるアリシンを増加させることができます。 もう水にさらすなんて、もったいなくてできませんね。 辛みが苦手なら『新玉ねぎ』という方法もアリ 15分以上放置することで玉ねぎの辛み成分を抜くことができます。 しかし、やっぱりそれでもチョットは辛いです。 やっぱり、『辛み成分を抜く』という点に限っては水にさらす方が強力です。 成分自体を水に流していますからね。 玉ねぎの辛みが苦手な人には、 『やっぱり辛くてダメだな』 という人もいるはずです。 そんな人には、 『新玉ねぎ』 を使うのがオススメです。 新玉ねぎは辛み成分が少ないので生でも食べやすくなっています。 生の玉ねぎの辛みが苦手な人は、新玉ねぎから徐々に慣れてみてはいかがでしょうか? 玉ねぎスライスのまとめ オニオンスライスの一般的な作り方として スライスした玉ねぎを水にさらす という方法がありますがダメです。 辛みは取れますが、せっかくの玉ねぎの栄養を逃がしています。 玉ねぎの辛みを取りたいなら、 コチラの方が良いことばかりです。 栄養素を逃がさない 辛み成分が抜ける 血液サラサラ成分増加 これからは玉ねぎは水にさらさず、15分以上放置してから食べましょう!
1. なぜ?スライス玉ねぎを水にさらす理由とは 玉ねぎを生で食べる場合、水にさらすという工程を経るのが基本だ。ここでは、その理由について解説していきたい。 生の玉ねぎを水にさらすのは辛み抜きが主な目的 玉ねぎを水にさらす工程があるレシピは、そのほとんどが生食するもの。これは生の玉ねぎが、そのまま食べると辛いからである。玉ねぎに含まれる辛み成分である硫化アリルは水溶性で水に溶けやすいため、水にさらして、玉ねぎから辛みを抜いているのだ。また熱にも弱いため、火を通すと玉ねぎは甘くなる。 匂いや苦味も抜ける 玉ねぎを水にさらすと辛みが抜けるだけでなく、匂いや苦味も抜ける傾向にある。また、水に放つことで水圧の関係から、パリッとして、食感がよくなる。変色を防ぐ効果もありそうだ。 2.
メニエール病は、 体の回転や平衡バランス を感知している三半規管に、リンパ液がたまってしまうことで、めまいなどを発症するものです。 耳の石のはがれ、治し方は? 良性発作性頭位めまい症は、 自然治癒しやすい疾患だと言われていますが、長期にわたり持続する場合は、浮遊している耳石を三半規官内から耳石器に移動させる、 「 浮遊耳石置換法 」(エブリー法)というものを行って、めまいを消失させるようです。 まとめ いかがでしたか。 私たちの体の傾きバランスを、小さな石の装置で行っているなんて、おどろきですよね。 小さな石だけど、はがれたかけらでめまいが起こるなんて、さらにおどろきです。 耳の石が引き起こすめまいは重症なものではないと言われていますが、めまいを起こす、ということ自体、とても心配ですよね。 また、めまいを起こす原因には、ほかにも色々あって、別の病気が隠れているかもしれませんので、早めに医師の診察を受けられることをおすすめします。 耳の中って神秘的ですよね^^)
こんにちは。大阪医療通訳アカデミー事務局です。 みなさんは「耳石」って聞いたことありますか? 自分の耳の中に小さな石ころが入っているのか、と想像した生徒さんもいました。 もしそうだとすると、身体が動くたびカランコロン鳴ってうるさそうですね 笑 めまいナビ さんのサイトよりお借りしました 耳の一番奥に「内耳」という部分があります。 そこには、三半規管、前庭、蝸牛といった小さくて精密な器官がおさまっています。 (どれくらい小さいかというと、三半規管が小指の爪くらいの大きさ、と聞いた覚えがありますが、定かではありません) 前庭には、卵形嚢と球形嚢という袋があって、その中に耳石器というのが入っています。 耳石器の表面に「耳石」がのっかっていて、身体が傾くとこの耳石も傾いて、「傾いてますよ」という信号を脳に送るのですね。 耳石は炭酸カルシウムでできた小さな結晶で、何万個もあるそうですから、石というより砂に近いのかもしれません。 実際、別名「平衡砂」といいます。 ところで、検索していて知ったのですが、魚の耳石は、人間の耳石とだいぶ違っているようです。 一魚一石 さんのブログよりお借りしました。とてもきれいです。 魚類にはこうした骨が左右に一つずつあるそうで、収集の対象にもなっているんですね。知りませんでした。 ようは耳の骨のことを「耳石」といっているのかもしれません。
(笑) まぁ、めまいは時々起こすのですが 数か月に1度くらいなのに 今回は、1週間に2度もなんて、 不節制が過ぎるのでしょうか(笑) (不節制だろうなぁ(笑)) ちなみに一晩寝たら直ってたのですが、 一応聞いてみた病院で、びっくりする事を言われ 耳鼻科に行くことになって、大変だったなぁ(笑) 何事もなくて、良かった それに、耳鼻科の先生が混んでるにもかかわらず 丁寧に見てくれて感謝です 花粉の時期の耳鼻科は、患者さんでいっぱいです ・・・・でも、私 良性発作性頭位めまい症と、 見もしないで決め付けた先生に なんか言いたい(笑) ガツンと(笑) でも、言ってもなんとも思わない気もするなぁ それにしても、病院って 待つだけで疲れますね 昨日は、早くから寝てしまってたようです(笑) でも、朝も遅かった(笑)
いかがでしたか?めまいの原因には他にも 起立性低血圧 などまだ多くの疾患があります。そのほとんどが原因がはっきりせず、ストレスなど生活環境によると言われているものが多いです。 まずは 寝不足やストレスなど生活習慣の見直し を図ることが予防や再発、治療に効果的のようですね!