雑記 2021. 04. 02 【GI値】について知りたい方へ 本記事では、【GI値】について、できるだけわかりやすく解説してみました。 【GI値】って何?と思っているあなたは、読んでみて下さい。 栄養士の資格を持っているワイが、【GI値】について解説するで。 【GI値】って何? 【GI値】のGIは、グリセミックインデックスのことです。 グリセミックインデックスは、 血糖上昇という消化性炭水化物の生理機能の違いに着目して消化・吸収される炭水化物の質的評価を行うための指標である 厚生労働省HP とされています。 まぁなんのこっちゃ?って話よね。 簡単に言うと、 食事をした後に血液中の糖(血糖値)がどれぐらい増えるかを数値化した目安 といった感じや。 なので【GI値】が低い食品は、食後の血糖値の上昇が緩やかで、逆に高い食品は、急上昇するという解釈でええ。 ふむ。でも、そもそも食後の血糖値の上昇を、なぜ数値化する必要があるのでしょうか? そうね。 それではまず、食事による血糖値の上昇について、理解していこう。 食事による血糖値の上昇 食事をすると消化・吸収の過程で、血糖値が上がります。 正常な場合は、血糖値を下げるために 「インスリン」 というホルモンが、すい臓から分泌され、血糖値を下げて一定に保とうとします。 健康な人ならインスリンが十分に働いて、食後2時間もすると食べる前と同じ値まで戻ります。 ふむ。食事をすると血糖値は上がっていくもので、2時間もすれば元に戻るのが正常ということなんですね。 そや。 ちなみにこのインスリンがうまく働かないで、血液中のブドウ糖が慢性的に増えてしまうのが、いわゆる 糖尿病 やで。 ふむ。でも、この急激に血糖値が上昇すると、何かまずいのでしょうか? 【板前レシピ】アワビ／さばき方／様々な料理の作り方 - ちっぴぃクッキング. あまりよろしくはない。 血糖値の急激な上昇が及ぼす影響は? 【GI値】が高い食品を食べたたり、空腹の状態からドカ食いをしたりすると、急激な血糖値の上昇が起きます。 急激な血糖値の上昇は、最終的に動脈硬化や肥満のリスクが高くなる可能性があるため、食後の血糖値は緩やかに上げていくのが健康のためには重要となります。 なので、急激な血糖の上昇をしないように【GI値】の低い食品を選択して、食後の血糖値を緩やかに上げるようにしていこうで!ってことなんや。 血糖値の急激な上昇にはそんなリスクがあったとは、知りませんでした。 では、具体的にどういった食材が【GI値】が低いのでしょうか?
当ブログ、初めてでもこのブログを見れば本格的な料理を家でも作れる♪ と思って頂けるようなブログを目指しているため、一つ一つ細かく解説しています。 一見、工程が多く難しそうに感じてしまうかと思いますが、 いざやってみると案外簡単にお楽しみ頂けるかと思います。 覚えてしまえば様々な料理に応用出来るはず!? この機会に是非お試しください。 刺身醤油/土佐醤油/作り方 様々な野菜や魚介の下処理/下ごしらえ/レシピ/食べ方 それでは皆様お付き合いありがとうございました! また宜しくお願い致しますぅ。
59 13 : ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 16:15:02. 40 いとうまいこのあの写真スレ 15 : ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 16:19:29. 08 >>9 え?ハマグリって気持ちいいの? 9 : 2chのエロい人 :2021/03/13(土) 16:02:18. 85 シジミやアサリでは、まだ、幼すぎる。 ハマグリくらいがベストだな。 トコブシでもアウト。 アワビは論外。 19 : ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 16:35:00. 84 女さんにトコブシ!って言ったらどう思うの? どうか一日一票をお願いします。
こんばんは😊 夜中に雨と雷で目が覚めました⚡️☔️ でも、日中は夏のような日差し の大阪でした 毎年 四国からのお届け物が土曜日にわが家へ📦 トコブシ です スーパーで売られてるのとは違い 大きな トコブシ なんです アワビと間違いそうなほど!! 水洗いしてから一度湯がきアクを取ります その後、生姜を入れて 甘辛く煮ます(薄味が好き) 私は ステーキが好き! バター醤油で味付けて食べます😋 ワインに合うんだわぁ〜😋 義父と一緒に買い物へ行き 久しぶりに珈琲豆買ってきて父と2人で 珈琲タイム☕️ 珈琲大好きなふたり… ドリップ珈琲ばかり飲んでましたが やっぱり豆からの珈琲は美味しい こんな時間も忘れてた😅笑 そして、新しいお仏壇がきました 家具調のお仏壇に買い替えましたが… 私は、もっと小ぶりにしたかったぐらいです。 本日より 外構工事がはじまりました 小さい ユンボ なんやけど めちゃ馬力あります!! 簡単に判る？アワビとトコブシの違いについて | あきらんろぐ. 庭に埋まってた石や まわりにある石を次から次へと掘り起こし 大きな木の幹も掘り起こしていきました こんなけの石をどうするんだ 縞次郎と チャー子 ちょっとちょっと どないなってるんやろ 家のリフォームが終わったかと思ったら 今度は家のまわりを掘りおこしてるにゃ〜 私らの家🏠もなくなってしまったにゃ〜 お母さんはお家に入ったら… って言ってくれたけど… まぁ!ここで ご飯もおやつもくれるしにゃ〜 もうしばらく様子みよかにゃ〜 縞次郎とチャー子へ お家に入ったらいいんやで♡ 何を迷ってるん?? いつでもえ〜からね(=^x^=)(=^ェ^=) 義父… 認知症が進んでました せっかく帰ってきたわが家です ここで生活出来るようにと思っています。 リフォーム後の新しい生活に私も慣れてない 義父も50年ぶりのわが家 それもガラリと変わったわが家 そりゃ〜環境も変わり 混乱もします 介護の事は よぉ〜くわかってる私ですが 情けないかな イライラするし 笑顔は無くなってくるし 言葉もきつくなってる… 自分でわかるの それがまた情けなくなるのよ 介護について… ブログにって思ったけど 今の私は書けないや!! でもね 少しずつ少しずつ 新しい生活のリズムが出来てきました 義父も私も… 義父は 介護認定の区分変更 をしてます 結果はまだですが 要介護3 になるのではと思っています。 そうなれば サービスを上手に使わせてもらいながら 義父も私達家族も 穏やかな生活が出来ればと思います。 さて、さて寝なきゃ 素敵な夢を⭐️おやすみなさい⭐
少なくともここまでの知識でがあれば、料理店でアワビやトコブシがメニューとして出てきたときに 「ねえ、アワビとトコブシの見分け方って知ってる?」とうんちくカマすことはできますね。 まあ、そんなことでドヤ顔すると嫌われちゃいそうですが・・。やめとこうっと(笑) アワビとトコブシの食感の違いは? アワビは身が固くコリコリ。トコブシは柔らかくプニプニ。そういわれています。 そういえば祖母がアワビをよくお風呂場で手拭いに包んで、その手拭いをブルンブルンと振り回して床に叩きつけて身を柔らかくしていました。トコブシのときはしていなかったなあ。そういえば。あれ、ちゃんと根拠があったんだぁ。 アワビも熱を通すと柔らかくなりますから、コリコリ感を楽しむにはやっぱり生食・お刺身がベストですかね。 もともと味が濃厚だといわれているので、生で食べても息を鼻から吸いながら噛むほどに旨味が口の中に充満します。 いっぽうトコブシはそれ自体はアワビに比べて淡泊、というかあっさり味だといわれています。 甘辛く煮たりすると、軟か~で甘~な味がお口の中で広がり、持ち味が数倍に膨れ上がり最高です。 アワビは味が濃く、トコブシはあっさり味だよ、という話については、正直私には両方一緒に食べ比べしないとよくわからない! ただ間違いなく言えるのはどっちもうまい! それでよいじゃないですか?ダメ? ワタ(肝)に緑と白があるのはなぜ? アワビと似てる貝「トコブシ」とは？違いは値段？味わい・下処理の仕方や食べ方も紹介！ | ちそう. これも私は子供の頃「緑は男の子色だからオス」「白は白無垢みたいだからメス」という致命的な説を自分勝手に脳内培養して信じ込み、こともあろうに他人に吹聴したりしていましたが・・・違いまいしたね。(-0-;) 逆だそうです! (笑) オスは白(クリーム色)でメスは緑色が正しいのだそうです。 これ、生殖腺なんですって、しかも、緑と白で雌雄の見分けが付くのは、生殖腺が大きく肥大する夏場から秋にわかりやすいそうです。 地域によっては緑と白(つまり雌雄)のセットのアワビを妊婦さんに食べさせて「可愛い赤ちゃんが生まれますように!」と縁起を担いているという話もあるようです。 肝は子供の頃は「苦いからいやだ~」(>0<)と言って敬遠していましたが、祖母がいつも「目にいいから食いな!」とそんな私を諭しました。 いま色々と調べてみますと、肝というよりもアワビやトコブシの殻が、古来、中国医学の薬としてすりつぶされ「目の機能を高める」として重宝されたそうです。おばあちゃん!惜しい(><) 最後に主張!
初めてでも安心!本格的な鮑のさばき方/刺身の切り方/水貝/肝醤油の作り方/様々な食べ方を徹底解説!! アワビについて 漢字の書き方/読み方 鮑/アワビ 主なアワビ 旬 産地や種類で異なる。 エゾアワビ(蝦夷鮑)は夏~秋が産卵期になるため、エゾアワビの旬は【冬】 クロアワビ、メガイアワビの旬は【夏】 アワビ/トコブシ/違い/見分け方 殻にある穴の数に違いがあり、ならどっちがいくつと言われると個体によってマチマチなのでハッキリとは言えないが、 アワビは穴の数が少ない(目安で前後する場合あり4~5)。 トコブシは穴の数が多い(目安で前後する場合あり6~8)。 大きさにも違いがありトコブシは7~8cm程度で小さい。 一方、アワビは20cm前後になる。 アワビについての説明はこれくらいにして どもども板前ちっぴぃです。 アワビが売ってた!けど、これどうしたら良いんだ? 捌くと言われても... なんて思った方がいるとかいないとか。 確かに私も初めて手にしたとき、 えっ... こりゃどうしたものかと思ったような思わなかったような。 とまぁそれはさておき、そんなアワビですが実はとても簡単にさばくことが出来るんです♪ 自分で捌けるってことはです。 自分で刺身を作れってことです♪ 更に更にしっかりとした下処理/下ごしらえを覚えてしまえば、焼きアワビ(鮑の踊り焼き)やソテー、蒸し鮑(酒蒸し)などなどお楽しみ頂くことが出来るんです! そこで今回! アワビの下処理/下ごしらえ/捌き方はもちろん♪刺身の切り方/作り方/アワビの肝醤油の作り方の解説の解説をしていこうと思います。 アワビ/下処理/下ごしらえ/さばき方 ※アワビ表(殻側)裏(身側)の画像 アワビのヌメリ/汚れの落とし方/塩磨きのやり方 1 アワビを裏返し多めに塩を振りかける。 コツ!ポイント!
香り診断「あなたのお好きな香りを見つけませんか?」 今のあなたにぴったりな香りを診断いたします。 それぞれの項目のあてはまる項目のチェックを入れて[OK]ボタンをクリックしてください。 「今のあなた」に合うブレンドは…? 一番点数が高かった項目が「今のあなたに」ぴったりのブレンドです。 PART1 PART2 PART3 PART4 PART5 点/12 あなたにおすすめの 香りはこちら 香りはこちら
目に見えないものこそ、精神的な思い入れを大事にしたい。香水は、トレンドや人気だけじゃなく、アイデンティティにどれほど近いかで選びたい。きっとその香りによって、憧れの自分像に近づくこともできるはず。 似合う香水診断 あてはまるものが一番多いのはどのタイプ?
2020年03月16日 更新 みなさんは、どのように香水を選んでいますか?自分に合った香水や欲しい香りを探し出すのは、むずかしいですよね。そこで今回は、シーン別で選ぶ香水の診断ポイントや、あなたにぴったりの香水を見つけるための香水診断ができる「Celes(セレス)」をご紹介します!この機会に香水診断をして、お気に入りの香水を見つけましょう! PR:合同会社セレス 香水好きにもおすすめしたい!ぴったりな香水を診断する方法 合同会社セレス 香水を選ぶときに、いつも似たような香りになってしまう方や、自分に合った香水を選ぶのをむずかしく感じる方も多いのではないでしょうか?そこで今回は、自分に合った香水を診断する方法や、香水をおすすめしてくれる「Celes(セレス)」について紹介していきます。 いつもとは違う香りで、新たな自分を演出してみてくださいね♡ 香水はシーン別で診断♡香水を選ぶときのポイントとは 合同会社セレス ここでは、シーン別にどんな香水がおすすめなのかをご紹介していきます。どんな香りをまといたいかじっくり考えて、あなたにぴったりの香りを見つけてみてくださいね。香りもシーンに合わせて選ぶことで、より雰囲気のある女性になりますよ♡香水をうまく使って、ワンランク上の女性になりましょう! 香水診断1. デートではロマンチックな香りがおすすめ♡ 恋人とデートするときには、ロマンティックな雰囲気をつくれる香水がおすすめ。さわやかな香りよりも、落ち着きがあったり、スパイシーな香りの香水を選ぶのが◎。また、恋人が好きな香水やお気に入りの香りを選ぶのもおすすめですよ。 香水診断2. ウッディな香りでいつもより知的な印象に! 【最新：2020年版】香水診断 – セレス. いつもよりも知的に見せたい!そんなときには、知性を感じさせるさっぱりとしたシトラス系の香水を選ぶと◎。フレッシュなイメージの柑橘系の香りだけでなく、ウッディな香りがミックスされた落ち着きを演出できる香水もおすすめです。 香水診断3. くつろぎタイムにはナチュラルな香りがおすすめ お家でゆっくりとしたいときに香水をプラスすることで、よりゆったりとした雰囲気を演出できますよ♪ラベンダーやベルガモットなどのナチュラルな香りが、ゆったりとした雰囲気にぴったりでおすすめです。 香水診断4. アクティブな日におすすめ♡フレッシュな香り スポーツやアウトドアなどでアクティブに動くときには、レモンやシトラスなどのフレッシュな香りをまとうのはいかがでしょうか?またジャスミンのような、ほどよく甘くてフローラル系の香りもおすすめですよ。 香水を自分で診断したい人には「Myセレクト」がおすすめ!
正しくつけて印象アップにつながる知って得する香水のキホンは?上手につけることで、好印象を与えることができる香水。香りを楽しむため、効果的に使うためにも香水の基礎知識をレクチャー。マイベスト香水診断をご紹介。 香りをアップデートして気分一新!プチご褒美にピッタリな香りアイテム4選 教えてくれたのは…… 香水コーディネーター 牧野和世さん プロフィール 出典: FASHION BOX ビューティープロデューサー。雑誌や広告にて美容企画の監修を手がけたり、化粧品開発、コンサルティングなど多方面で活躍中! 産経新聞にて「牧野和世の美の教室」連載中。 自分にあった香水を知ろう♡マイベスト香水診断 女性の自己表現のひとつでもある香水。どんな香りを求めているか分からないという人は、この香水診断で自分にあった香りを知ろう!
投稿日: 2019年12月9日 2020年5月21日 カテゴリー 香りの知識 公開日 2019年12月9日 最終更新日 2020年5月21日 こんにちは。 "暮らしと香り"の香りコーディネーターのクークンです。 皆さま自分のオンリーワンの香水ってございますか? もしかしたら、自分に似合う香水がわからないので、本当は欲しいけど、 香水を敬遠している方もいるかも知れません。 また何となく今の香水を使っている人もいるでしょう。 今回はそんなあなたの為に 【香水の選び方】 をお届けします。 これを見れば自分の香水が見つかるかも! 1. 好きな香りを選ぶ これはあたり前ですが大前提です! 【あなたに似合う香水診断】なりたい自分に合わせた香水の選び方♡ | bis［ビス］. 好きな香りを選びましょう。 香りは情動脳に直接作用させるという特徴を持ちます。 つまり 香りは感情に直接作用 させます。 いい香りを嗅ぐと感情が前向き になりますし、 好きではない香りではネガティブな脳の反応 を起こします。 好きな香り=ポジティブになれる香り でもあるので好きな香りを選びましょう! (あまり好きでないと愛着も湧かず意外と使わなくなるしね。) 2. 何本か持っておく (おいおい、オンリーワンを探すのじゃないのかよ…) そー思った方もいるかと思います。 まぁ、落ち着いて聞いてください。 何のシーンや用途で使うかはとても重要なのです。 香水に何の価値を感じつけるのか人それぞれです。 香りが好きだから ファッションの一部として 体臭が気になるから 清潔に見られたいから モテたいから などなど本当に十人十色です。 しかしですよ、それがビジネスのシーンで例えば営業の方だとしましょう! 香水文化の根付いていない日本で、営業の方が濃密で芳醇で甘い香りをつけていたらどうでしょう。 清潔に見られたいのに、 ? ?な印象 を与えかねません。 また、香りも楽しむ食事やワイン会のなどでも 香り立ちが良い香水は使わない 方がいいです。 受け手にもよりますが、 あまりいい印象を与えない場合が多いです。 季節も関係あります。 シトラスノートは割とオールシーズン使いやすいですが、 東京の暑い夏(暑ければ東京じゃなくてもいいですけどw)に グルマンノートはいい印象を与えるのは難しいでしょう。 (なんちゃらノートとかは次の章でご説明します!) 様々なシーンやTPOがありますが、 必ずしも好きな香りがそのシーンに合うとは限らないのです。 なのでシーン別で使える香水を持つか、(もちろんシーンで使う香りも好きな香り選ぶといいです。) もしくはそういった時はいっそのこと"つけない"という選択肢を持ちましょう!
Home ビューティ 自分に合った香りを知ろう!あなたの魅力を引き出す香水診断 ビューティ 152626 Views 植物などの香料から作られる香水。ひとつの香水には数十から数百の様々な香りが複雑に混ざり合っているんですって。 香りは恋にも効く、女にとっても男にとっても魔法のお水です。いい香りをまとっていると、その香りはやがてあなたのイメージそのものと結びついていくことでしょう。 この診断では、質問に答えるだけであなたの魅力を引き出すあなたにピッタリな香水がわかります。是非試してみてくださいね。 自分に合った香りを知ろう!あなたの魅力を引き出す香水診断 Q1. 金曜日のアナタは… 長風呂、読書…休日に備えてゆっくり眠る 自分の趣味に没頭 クラブで踊りまくる、スポーツで汗を流す バーで美味しいお酒を味わう Q2. ザックリと…異性のココに弱い! スポーツをしてる姿! スーツ姿! 寝顔! ホロ酔いでくつろいだ姿! 香水の選び方 -自分に合う香水を探そう！- | 暮らしと香り. Q3. 自分の第一印象…どう思われたい? 活動的、元気、快活 やさしい、柔らかい、フェミニン、静か セクシー、魅力的、不思議 芸術的、オリジナル、独創的 Q4. どんな香りが好きですか?直感でお答えて下さい! オレンジの皮の香り バラの香り バニラの香り 石鹸の香り Q5. 「老夫婦になっても…」この後に続く文章は? 2人で仲良くテニス、ゴルフ、卓球したい! 手をつないで歩きたい 一緒のベッドで寝ていたい 男、女の関係でありたい 1 2 3 4 5 この記事が気に入ったらいいね!してネ MIRRORZのフレッシュな記事をお届けします