アルカリ性の食品が痛風に効くという噂もあるようですが、血液中の酸とアルカリのバランスは体内でしっかり管理されています。血液は少しだけアルカリ性でpHは7. 35~7. 45です。このコントロールは大変重要なため、食べた物によってそう左右されるようなものではりません。食べるものによって尿のpHには影響を与えるかもしれませんが、血中のpHとは別のものです。 基本的に、アルカリ性の食品は植物性の食品です。よって、アルカリ性の食品が痛風に効くというのではなく、酸性の動物性食品やビールを避けて、植物性の食品を中心とした食事をすることで、動物性食品やビールのプリン体を減らし、間接的に痛風の改善に役立つというのは考えられるかもしれません。 要するに、過体重を避けて、野菜をしっかり食べ、肉や魚の過剰摂取を避け、お酒や甘い飲み物はほどほどにする……ということなのかもしれません。
チーズに秘められた力 – 痛風・高尿酸血症の食事 尿酸値を下げたい方には乳製品を食事に取り入れる事が勧められています。 乳製品の1つであるチーズ。 チーズの種類は豊富ですが、よく食べられる物ではパルメザン、カマンベールやモッツァレラなどのナチュラルチーズとプロセスチーズが有ります。 プロセスチーズは、そのままでも手軽に食べられますが、料理ではピザやグラタン、ハンバーグやカレーのトッピングなど、色々な料理に使われていると思います。 ナチュラルチーズであるモッツァレラはサラダに。パルメザンチーズはパスタやトーストにかけて食べたりと料理にも取り入れる事が簡単に出来ますよね。 チーズにはカルシウムが多く含まれるので、毎日少しずつでも摂りたい食品の1つですね。 【痛風・高尿酸血症 関連記事】 痛風・高尿酸血症をすぐ治療・検査したい 痛風何科にかかればいいの? 痛風の痛みを抑えるための薬 痛風冷やすの?温めるの? 高尿酸血症の治療方針どうする? 痛風がたった2週間で消え、尿酸値も下がる【食事制限のない治療法】 - YouTube. 痛風・高尿酸血症ではじめて受診した時はどのくらいお金がかかる? 薬をもらう定期的な通院には、どのくらいかかる? 高尿酸血症を放置すると「痛風」になります 高尿酸血症を放置すると「動脈硬化」が進みます 高尿酸血症を放置すると「尿管結石」になります 高尿酸血症の薬を飲み続けるとどうなる? 痛風・高尿酸血症、なんでも気軽に相談できる医師を探そう ● ● 痛風・高尿酸血症についてさらに↓↓↓ ● ● 痛風・高尿酸血症ブログ一覧 クリニックブログ 相模原 病院 内科 痛風 高尿酸血症 食事療法 チーズ ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 大場内科クリニック 住所:神奈川県相模原市中央区 相模原1-2-6 カスミビル相模原1F TEL:042-758-6811 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
【レシピのポイント】野菜ソースは野菜だけで作っても○ですが、きのこが入ることでボリュームが出ますよ。 痛風時のおすすめメニュー例:副菜(サブのおかず)「キャベツとわかめのポン酢和え」 主菜ががっつり系でしたので、副菜はあっさりと食べられるものを用意すると緩急がついて食事の満足度が上がります。 キャベツ…1/4個 乾燥わかめ…大さじ3 ポン酢…大さじ2 )乾燥わかめは水に戻しておく。キャベツはざく切りで茹で、ざるに上げておき冷めたら固めに絞って水分を切っておく。 )水に戻したわかめの水分を切り、キャベツを合わせて混ぜ、そこにポン酢を合わせてさらに和えます。 手順としてはたったこれだけです! 【レシピのポイント】キャベツ1/4個を1人で…?と思うとたくさんありそうですが、茹でてカサが減るので思ったよりペロリと食べられますよ。 わかめも入って身体のアルカリ化に一役かってくれるレシピです。 痛風時のおすすめメニュー例:食事まるごとなのでデザートもあるよ!「イチゴ寒天」 痛風予防レシピにはデザートのレシピも付けてみました。 イチゴは葉酸たっぷりですし、寒天は食物繊維たっぷりで体内の老廃物を排出してくれるので痛風予防にはぴったりです! いちご…1/2パック 水…200cc 牛乳…250cc 粉寒天…4g 蜂蜜…適量 )ゆっくりいちごのヘタを取り、半分に切る。 )小鍋に水と寒天を入れて火にかける。寒天を煮溶かす。 )寒天が完全に溶けたら牛乳を入れ、さっと温めたら火を止める(沸騰はさせないこと)。 )粗熱が取れたらいちごを入れてひと混ぜし、型に流しいれて冷蔵庫で冷やし固める。 )固まったら、食べる前に蜂蜜をかけて出来上がり! 痛風の人の食事レシピ. 【レシピのポイント】お砂糖を全く使用しないヘルシーレシピなので子どもと一緒に食べられるのも◎! (ただし1歳以下の子どもには蜂蜜は厳禁なので、その点はご注意を) 痛風のレシピを考えるときに気を付けたいこととは?
!ダメージ回復 ビタミン お肌ぴかぴか°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° EPA(エイコサペンタエン酸) 血さらさら~~ タンパク質 強いボディ DHA(ドコサヘキサエン酸) 頭よくなる~(?) これらの栄養を摂れば、いきいきといい仕事ができそうです。 とはいえ、プリン体のことも心配ですよね。 無理もありません。 誰も痛い思いなんてしたくないですから。 ましてや、痛い経験がある人なら、心配して当然ですよね。 でも、どうやら、大丈夫みたいです! 意外かもしれませんが、魚介だからプリン体が多いとは、言えないようです。 種類にもよりますが、ヘルシーなイメージの食べ物のほうが魚よりプリン体が多いことがあります。 (さっきご紹介した通りです) ただし、お気を付けください。 種類によるのです。 では、食べるとしたら何が良いのか? プリン体の実態調査 もちろん、プリン体が多い魚もあります。 「どうしても」というとき「これだけは」避けた方がいい魚は、どれでしょう? プリン体の含有量ごとに魚介類を並べてみます。あくまでも目安です。 《プリン体が比較的多い》 カツオ イワシ エビ ズワイガニ スルメイカ カキ マグロ アジ サンマ カツオ ★★★★★ イワシ ★★★★ エビ ズワイガニ スルメイカ カキ マグロ アジ サンマ 表を見てもいまひとつピンと来ないかもしれません。 仮に、尿酸の高いあなたが1日に食事から摂るプリン体を400mgにしているのなら、 これらの刺身を5切ほど食べたら、残念ながら、それだけでアウトっぽいです。 落ち込まないでください。 こんなプリン体回避の方法を考えてみました。 プリン体は水溶性なので、刺身ではなく、茹でて食べるようにして、汁は捨てちゃいましょう。 逆に"だし汁"はプリン体がたくさん溶けているので要注意です。 細胞分裂の盛んなところには、プリン体が多く含まれるって本に書いてありました。 だから、魚の内臓を除くだけでも、かなり違うのではないでしょうか。 そして、食べたら、水分をたくさんとって尿酸を減らす(薄める)ようにしましょう。 身近に相談できる、 かかりつけ医 がいたら頼もしいですね。 では、反対に、お刺身の場合、プリン体が少ないものは何でしょうか? 回転しているたくさん寿司皿。 どれかに手を伸ばすなら、さて、どれがいいのでしょう? 痛風の人の食事メニュー. 《プリン体が比較的少ない》 ブリ サケタラバガニウナギ 数の子 イクラ ブリ ★★★ サケ タラバガニ ★★ ウナギ 数の子 ★ イクラ ☆ これらなら刺身でも安心でしょう。 特に、いくらなら、丼ぶりいっぱい食べても、プリン体の量という点では、問題なさそうです。 しかし、ひとつだけ、すみません。 刺身なら大丈夫ですが、「寿司」だと油断は禁物です。 寿司を巻く、焼きのりのプリン体量は、ダントツに多いからです(違う記事で紹介します)。 まとめ プリン体の多い魚、少ない魚がなんとなく、わかってきました。 食べる魚の選び方でプリン体摂取量が変わります。 それも、ちょっとどころではない、全然ちがうことにびっくりします。 こうして考えてみると、食品の選び方だけでなく、 食べ方、料理の仕方でプリン体の量を変えられんだなって思います。 ただし、プリン体が低くても脂肪が多く、高カロリーの魚介類もあります。 あと、塩分にも気を付けたいですね。 参考にして頂けたらと思います。 それにしても、ひとりひとりの生活にあった食べ物って、考えれば考えるほど、難しいものです。 だからこそ、なんでも話し合える、相談できる かかりつけ医 に出会えたらいいですね。 【痛風・高尿酸血症 関連記事】 痛風・高尿酸血症をすぐ治療・検査したい 痛風何科にかかればいいの?
痛風の痛みを抑えるための薬 痛風冷やすの?温めるの? 高尿酸血症の治療方針どうする? 痛風・高尿酸血症ではじめて受診した時はどのくらいお金がかかる? 薬をもらう定期的な通院には、どのくらいかかる? 高尿酸血症を放置すると「痛風」になります 高尿酸血症を放置すると「動脈硬化」が進みます 高尿酸血症を放置すると「尿管結石」になります 高尿酸血症の薬を飲み続けるとどうなる? 痛風・高尿酸血症、なんでも気軽に相談できる医師を探そう ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 大場内科クリニック 住所:神奈川県相模原市中央区 相模原1-2-6 カスミビル相模原1F TEL:042-758-6811 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
【Twitterで話題】痛風の元となる食材だけで作った鍋がはんぱない - YouTube
痛風時のお腹にも見た目にもガツンと満足な「減塩肉巻き『豆腐』ハンバーグ」!! 痛風になると総じて「お肉は控えましょう」ムードが漂いますが、種類によってはプリン体も多くなく、食べても差し支えのないお肉もあります。 今回は牛肉の薄切りを使ったレシピをご紹介します! チーズに秘められた力 – 痛風・高尿酸血症の食事 スタッフブログ ｜ 相模原 内科 健康診断 病院 | 大場内科クリニック. 【材料】(ハンバーグ7個分) 木綿豆腐…400g 牛肉 薄切り…400g(牛肉ではリブロースが牛肉部位の中で比較的プリン体が少ない部位になるので、そうした部位を使用すると良いです) ひじき…5~10g 玉ねぎ…中1個 )それぞれの食材の下準備をする(ひじきを水で戻し、豆腐も水切りをしておく。玉ねぎはみじん切りに。牛肉は広げて塩コショウをしておく)。 )1)で用意した材料を牛肉以外全て混ぜ合わせる。混ぜ合わせると豆腐から水が出るので、ギュッと絞っておく。 )薄く広げておいた牛肉の上に、ギュッと絞った2)の材料を置く。目安は牛肉2枚の上に、手の平サイズの2)の材料を置く感じで。 )牛肉で2)の材料を巻きます。どの面も牛肉で覆うようにするのがコツ。 )牛肉で巻いたら、普通のハンバーグのような厚みにして真ん中におへそのようなくぼみを入れておく。 )フライパンで蒸し焼き。肉と玉ねぎに火が通ればOK。 【レシピのポイント】出来上がったらお好みのソースやケチャップをかけてもイイですが、肉に塩コショウをしておけば余分な味を加えなくても美味しいですよ。 痛風のことを考えると、焼いた時の肉汁は取り除いた方がより良いと思います! 里いもで痛風の高尿酸血症対策を!「里芋の『焼き』コロッケ」 身体をアルカリ性に傾けるのに役立つ「里芋」を使って、ボリューミーなコロッケを作れば痛風対策と思えないしっかりしたご飯のおかずができますよ♪ 【材料】(2人分) 里芋…200g 玉ねぎ…1/4個 豚ひき肉…50g ☆:砂糖…小さじ2 ☆:醤油…大さじ1 ☆:だしの素…少々 ☆:酒…少々 サラダ油…大さじ1/2 小麦粉…適量 卵…1個 ◇:パン粉…大さじ3 ◇:サラダ油…小さじ2 クレソン…適量 )あらかじめ里芋を柔らかくなるまで茹でて、マッシュしておく。 )フライパンに油をなじませたら、みじん切りにした玉ねぎとひき肉を炒めて、☆の材料で味付けをする。 炒め終わったら、粗熱を取って1)の里芋と混ぜる。 )バットなどの入れ物に小麦粉を入れ、そこに2)をスプーンなどですくって落とし、形を整えつつ小麦粉をまぶしていく。 )◇のパン粉とサラダ油を混ぜておく。 )3)に卵→サラダ油→混ぜておいた4)の順でこれらを付けていく。 )オーブントースターの天板に5)を並べて約5分焼いたら裏返し、さらに5分焼く。これを焼き色がつくまで5分ごとに繰り返す。 )焼きあがったらお皿にクレソンと一緒に盛り付けて完成!
人間関係と ビジネスモデルに 革新を生みだす方法 Vol. 382 人間関係とビジネスモデルに 革新を生みだす! 福井で 唯一 の社会保険労務士 初瀬川です。 先日 個人面談のことについて 書かせていただきました。 もちろん うちの事務所でも 数ヶ月に1回は スタッフさんと個人面談を しています。 個人面談をすると いろいろな気付きがあります。 面談する スタッフさんの 今の気持ち 他のスタッフさんとの 日頃のやり取り スタッフさん自身が これから どうしていきたいのか? こんな会話をします。 そして この時に私が 気をつけていることが あります。 それは 仕事の話を こちらからはしない!
これまで実際に産業医面談を受けたことはありますか? おそらく本記事を読んでいる方でも、ハイリスク者の立場で産業医面談を受けたことがないことが多いかと思います。あるいは面談を受けたことはあるけど、大した話はしていないという経験の方もいるかと思います。 そこでどのような会話の流れで相談が進むのか、ひとつのケースをご紹介します。何気ない会話の中でも目的があることが分かるかと思います。 法律上定められた面談の場合 長時間労働者への産業医面談(システムエンジニアのAさん) 産業医: Aさん、お疲れさまです。産業医の◯◯です。今日は長時間労働面接の対象者になりましたのでお越しいただきました。お忙しいにもかかわらずありがとうございます。先月の残業が多かったようですので、体調の確認をさせていただきたいと思っています。 (面談の理由・目的を最初に説明する) 従業員A: こちらこそ、わざわざありがとうございます。でも、体調の確認と言われても、変わりないですし、元気ですよ。 元気であればよいのですが・・・気付かないうちに体は疲れていて、健康を損なっていることおもありますからね。一つずつ確認させてください。先月は月の残業が90時間で、ここ数ヶ月は平均して80時間以上の残業時間になっていますが、忙しい業務が続いていたのですか? (客観的な指標で事前に確認) そうですね。納期が近くてここ数ヶ月は忙しい毎日でした。 たいへんでしたね。忙しい日は今後も続きそうですか? 部下との面談を超良いものにする9つのポイントとやり方 - 魔法剣乱れ打ち. (就業上の配慮を検討するため、今後の見通しを確認) あと1ヶ月は少なくとも。その後もトラブル対応などが少し続きそうです。でも業界的にはこんなの普通ですよ。 そうなんですね。ではいくつか体調確認をさせてください。健康診断の記録を確認しましたが、少し血圧が高いようですが、それ以外に何か既往歴はありますか? (健康診断の結果から、持病や生活習慣病のリスクを確認しておく) そうなんです、昔から少し高めで・・・。最近は少し太ったかなぁとも思います。 その他、何か自覚症状はありませんか? 少し疲れたなと思うことと肩こりがひどくなった気がします。 システムエンジニアの職業柄、肩こりや眼痛、頭痛なども起こりやすいですよね。よく健康相談室にも相談がありますよ。 (働き方の特性に合わせて共感する) そうなんですよ。みんな最近疲れてて・・・ 忙しい中で3食ちゃんととれていますか?また何時頃にとられていますか?
「面談のやり方がわからない」 「急に面談を押し付けられた」 個人面談は、部下の成長を促すのに最高のアプローチです。上手な面談ができるようになると、1人1人の得意を活かした強い組織がつくれるようになります。 しかし、面談は基本的に無茶ぶり。上司になった途端に会社から面談を押し付けられ、不安を抱えたまま部下との面談を行っている会社はとても多いのです。 面談上手になるために、 面談の意味を理解すること 、そして面談のポイントと進め方を覚えていきましょう。 面談の意味 フィードバック(成長を促す) 評価の伝達(評価・経過査定) 関係の質を高める 面談する意味は、大きく3つに分かれます。そして、上司が意識しなければいけないのは「フィードバック」であり、部下の成長を促す面談です。 日本企業の多くは、面談を「評価の伝達場面=査定面談」だと勘違いしているため、面談が意味のない場になっています。 フィードバック、評価の伝達、関係の質を高める行為はそれぞれ独立しておこなうわけではなく、組み合わさることで効力を増していきます。フィードバックを意識することから、面談内容を考えましょう。 フィードバックって何? フィードバックの『フィード』は、"food"を語源とする『feed』であり、食べ物、つまり栄養を意味します。 つまり、フィードバックした者の成長を促進することが基本です。成長させられるアグリーがとれたか、成長を実感させられているか、それがフィードバックの重要な要素です。 ▶フィードバックの正しい方法 なぜフィードバックが必要なのか フィードバックは成長を促す行為ですが、より具体的に深ぼると「成果に対してのアウトプット精度を向上させる」ために必要です。 部下は自分自身で、行動が成果につながっているのか、自分が成長しているのかを考えることはできません。面談の機会を設け、フィードバックを重ねることによって、成果に対して正しいアウトプットを自主的に図れるようになっていきます。 部下との面談を良いものにする9つのポイント ー面談前のtodoー 1. 部下一人ひとりに面談のゴール設定を行う 面談される側のゴール設定を行うこと、これが一番大切です。ゴールが設計されていなければ、面談内容がブレていき、ダラダラと意味のない時間を過ごすことになります。 1人ひとりの状況に合わせ、ゴールを個別に設定することで、面談内容からズレても最後に帳尻を合わせることができます。 面談の意味は、フィードバック=成長を促すことですが、 ゴールに向けて成長を促せるのが良い面談 です。 2.
アイスブレイク 評価面談は緊張する場面です。お互いの緊張を和らげるためには、趣味などの軽い話題から面談を始めてみましょう。 はじめから評価内容話をすると、部下も緊張してしまい意見交換がしにくくなることがあります。 2. 自己評価を述べてもらう アイスブレイクが済んだら、部下に自己評価を述べてもらいましょう。自己評価用の書式を用意し、事前に共有しておくと、スムーズに展開できます。 最初に部下本人の自己評価を聞くことで、双方の評価の違いが説明しやすくなります。先に上司からの評価を伝えると、部下は反発的な気持ちになる可能性があるからです。 3. 評価結果のフィードバック 自己評価を確認したら、上司から評価結果をフィードバックします。結果を伝えるときは、話す順番が重要です。まず、ポジティブな内容を先に伝えましょう。その後、部下の自己評価と評価結果が一致しているマイナス評価を知らせます。最後に部下本人評価と不一致のマイナス評価を伝えてください。 なお、日ごろ話していないマイナス評価を面談時に初めて指摘することは避けましょう。部下は「なぜ、そのときに伝えてくれなかったのか」と上司への不信感を抱くことがあります。 4. 課題の共有 お互いの評価で食い違っている部分を中心に、上司は部下に質問をして課題をみつけていきます。質問をするときは拡大質問と肯定質問を使い分けると効果的です。拡大質問とは、「どのようなことが考えられますか?」「なぜそういうことをしたのですか?」というように「WHAT(何)」「WHY(なぜ)」「How(どのように)」を問う質問です。肯定質問は「どうすれば〇〇ができるようになるかな?」と非難的にならない質問の仕方です 部下に質問するときは、拡大質問で話しやすいきっかけをつくって、肯定質問で意見を求めてみましょう。そして、課題を共有していきます。 5. 課題解決方針の決定 課題を共有することができたら、解決方針の決定です。課題に対する具体的な行動指針を落とし込んでいきます。目標の再設定や日常的にどう行動していくとよいかを指導しましょう。 部下の将来の目標や今後のキャリアアップについて話してもらうことも有効です。現状の課題とすり合わせて、将来的なビジョンの指導もできます。 6.