生でもおいしいまぐろを使って、ごはんに合うしっかり味の揚げ物を作ってみませんか?今回は、いろいろな部位を使ったレシピを集めてみました♪余ってしまったお刺身の救済レシピとしてもオススメですよ。 @recipe_blogさんをフォロー VIEW by fumirioko 山芋でふんわり。まぐろの竜田揚げ by ゆきさん 叩いたまぐろにすりおろした山芋を加えてたねを作り170℃の油でこんがりと揚げた、ふんわり食感のまぐろの竜田。お子さんにも食べやすい♪レモンを絞っても◎ レシピをチェック!>> まぐろの山椒風味の竜田揚げ 星に願いを☆〜マグロの山椒風味の竜田揚げ by スマイリーキッチンまゆみさん 下味の調味料に山椒を加えたちょっと大人風味の竜田揚げ。お刺身用のまぐろを使うので、衣の表面がカリッとする程度でも大丈夫!
魚介類 2021. 02.
2020. 11. 29 スポンサーリンク 「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのまぐろ人気レシピから15品厳選しました! たっぷりとマグロを味わえるマグロの漬け丼や、女子会にぴったりのマグロとアボカドのユッケ丼、もう一品にぴったりのカルパッチョ、お弁当にも使える竜田揚げやマグロカツ、特別な日に食べたいマグロステーキ など、絶品レシピをたっぷりとご紹介! とろとろなマグロの角煮は、離乳食としても活用できちゃいます。 レシピは全て実際に作ってみた料理の感想付きなので、作る前に確認してくださいね。 人気レシピサイトのクラシル、デリッシュキッチン、楽天で人気のマグロレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!
「家でこそ おいしく揚げ物」 家で揚げものやりませんって… 聞く度にもったいないなぁと思います。 だって家でつくる揚げものって最高に美味しいんです! 粗料理はおいしい！「マグロの血合いの竜田揚げ」 | 丸ごと小泉武夫 食マガジン. 新しい油でサクサク揚げて、塩 ソース コショウもいいな。 ちょっとしたコツ教えます。 今日からあなたも揚げもの名人。 合わせる献立は、水菜と人参サラダ、小松菜とお揚げの煮浸し、ごはん、春キャベツと新玉ねぎのお味噌汁、漬け物 〈用意する材料〉 2〜3人分 ・カジキまぐろ 2切れ ・片栗粉 大さじ2 ・サラダ油 適量 〈下味〉 ・醤油 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・生姜汁 大さじ1 〈つくり方〉 1 かじきまぐろをひと口大に切る。 2 ボールに下味の調味料と合わせ軽くもみ10分〜30分漬け込む。 3 キッチンペーパーに置き、余分な汁気をとる。 4 片栗粉をまぶす。 5 170度に熱した油で、3〜4分揚げる。 after talk ヒキタアズミ さあ、いよいよ始まりました。不慣れなことが多いと思いますが、よろしくお願いします! たまちゃん はい、こちらこそよろしくお願いします!でも初回から揚げ物ってなかなか攻めましたね、わたしは揚げ物すきだけど。笑 わたしも大好きなんです、最初は自分の食べたいものから!と思いました。だからこそ苦手意識を克服したくって。 揚げ物というと揚げ鍋と大量の油と思うから、大変だな〜と思うのかな。私はいつもフライパンで揚げちゃうよ? うんうん、見ていてなるほどと思いました。使うバットとカジキを切り分けるサイズを合わせる感覚もスマートで勉強になりますね。 あとカジキみたいに油の乗った魚は、下味の調味料をはじきやすいから、長めに漬けると味がしっかり着くよ。これは好みで漬ける時間を変えてみるといいかも。 今回は10分すこしでしたね、アッサリ味もたくさん食べれて嬉しい!あ〜美味しかった、ごちそうさまでした。 hitokoto 油は一回ずつ捨てよう。 せっかく家で揚げ物をするんだから、 新しくってきれいな油でおいしく揚げましょう。 水より少し高いだけなのに、油だけ使い回すのはなぜ? one point 揚げ物に使うお鍋も深いものでなければ、なんてルールはありません。揚げる量とフライパンのサイズが合っていれば、使う油が少なく済みます。自分の作る量とフライパンのサイズを合わせる事が大事。 浅めのバットはもちろん、すこし深さのあるものを持っていると粉をつける時に使いやすいですね、いろんな大きさが売られているけど、自分の作る量に合わせ、自分が使いやすいサイズが2つずつあれば十分だと思います。 他のおすすめレシピ
Description 食べる前の日に簡単仕込むだけ♡ お弁当にも抜群! やっすい魚のアラが激ウマの竜田揚げに♡ サクっとジュワっとたまらーん! 材料 (たっぷり4人前程度) マグロ・サバ・サケ・カツオなど(魚のアラじゃなくても勿論OKです!) 600g サラダ油(揚げ油) 適量 作り方 1 今回はマグロのアラで♡ こーんなに入ってモリモリ200円!! 2 まずは冷水で 血合い や汚れをよーく洗い流したらー 3 キッチンペーパーでしっかり水分を拭き取ります。 下処理はたったこれだけ! ちゃんと下処理することでバイバイ臭み! 4 食べやすい大きさにマグロを切りジップロックなどに●と一緒に入れ、揉み込んでから 一晩 おきます。 食べる前の日に仕込んでね♡ 5 一晩 おいたのがこちら♡ 漬け時間10分とかもあるけれど、 一晩 置くのと美味しさが全然違います! 臭みも全然ナッシングだよ! 特売マグロをゲットした日は！ マグロの竜田揚げのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 6 片栗粉をしっかりとまとわせてー 7 後はカリっと揚げるだけ♡* 写真のように少ない油でも、ひっくり返せばいいだけだから全然OKですよ♬ 8 お好みでレモンも添えて、熱々の内に召し上がれ〜! 9 サクサクの衣を噛めば、味がしみしみでジュワっとジューシー! アラだなんて全然思えない! つい「たまらーん!」が出ちゃう! 10 ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡* 11 「豚こまde♡簡単なんちゃってチャーシュー( ID:3927427 )」 12 「簡単!おかひじきとしめじの冷菜明太子のせ( ID:3927372 )」 13 「屋台の味!簡単絶品♡「あの」玉こんにゃく( ID:3927399 )」 14 「モリモリ食べよう!肉味噌のレタス包み( ID:3927345 )」 15 「激ウマ!やみつき!ネギ塩ダレの鰹のたたき( ID:3957610 ) コツ・ポイント コツがないほど簡単です! このレシピの生い立ち アラの竜田揚げは昔から好きで、本当に美味しい&簡単なレシピを作りたくて作っちゃいました! レシピID: 3944569 公開日: 16/06/27 更新日: 16/07/13
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。 1 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/09/15(金) 13:10:15 ID:m+1jRKw0 三谷幸喜が田村正和を主演に脚本を執筆した2作目(1作目は「古畑任三郎」)。 とにかく無能政治家・家庭では駄目な父親・史上最低の総理大臣を田村が熱演。 全体的にコメディであり、ホームドラマであり、政治ドラマでもある。 もともとこの作品は、三谷が「政治ドラマは当たらない」というジンクスを打破するために作った作品である。 しかし、第1話の視聴率は22. 6%と高視聴率であったが、ドラマ内での支持率が下がっていくと同時に、 ドラマの視聴率も下がっていった。 しかし、主演の田村正和は「この作品ならもう一回やってもいい」と言っていたことを、 三谷幸喜はインタビューで答えている。 舞台は架空の国(しかしかなり日本を風刺した国家)の架空の総理の活躍を描いた物語。 ドラマ内では人名を使わず肩書きのみで呼び合っている。 また、田村正和が無能で、西村雅彦が切れ者という、古畑任三郎とは逆の配役にしている事で、 パロディ的な面白さを狙っている点も注目すべきだろう。 基本的に、首相官邸を中心に物語が展開するため、三谷が得意とする「舞台劇」的な演出が、随所に見られる。 (Wikipediaより引用) 今回全部録画してCMもカットしたけど ドラマ禅話がYouTubeにUPされてるんだよね ちゃんと権利関係とか明記してるやつだから UP主が削除したり退会したりしない限りいつでも見られるので、 ディスクにダビングしておくほどでもないかなと思ったり。 世の中何が起こるかワカラン 手元に残しておくと安心じゃぞ 913 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/06/10(木) 15:21:52. 50 ID:pWykiisY そんなに好きならDVDBOX買いなはれ >>912-913 ありがとうございます。 せっかく録画してCMまでけずったんだし、ダビングしておきますね。 不要になったら消せばいいか。DVDBOX買うほどでもないので…。 ドラマのDVDなんてマジで無駄金だからな 画質悪いし 買う価値あるのは古畑みたいに放送されない回がある作品ぐらい 916 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/06/10(木) 20:14:19.
BSフジは20日、4月3日に都内の病院で心不全のため亡くなっていた俳優田村正和さん(享年77)の追悼番組「総理と呼ばないで」を31日から6月7日にかけ、午後4時から放送すると発表した。 同ドラマは1997年4月からフジテレビで放送された田村さん主演の連続ドラマ。三谷幸喜が内閣支持率の低下に頭を痛める内閣総理大臣を主人公に書き下ろしたオリジナルストーリーだ。田村の他鈴木保奈美、筒井道隆、鶴田真由、西村雅彦らが出演している。 ▼放送予定 5月31日 第1話 6月1日 第2話、第3話 同2日 第4話、第5話 同3日 第6話、第7話 同4日 第8話、第9話 同7日 第10話、第11話(最終話)
庸平: なんですか、その夢みたいなシチュエーション。 信子: ついに一夜を共にした朝には、正和さまがベッドにオレンジジュースと花を一輪持ってきてくれるの。その正和さまの匂い立つような色香と言ったら…。 庸平: 信子さん、すごい!よく覚えていますね。 信子: クラスメイトが光GENJIに夢中になっている中、私はウォール街で働くビジネスウーマン役だった桜田淳子さんのモノマネをしてましたから。ニューヨーカーが通勤の時、スーツにスニーカーを履くのも斬新で。憧れだった。 庸平: 全編NYロケなんですよね、すごくないですか! ?映像もきれいですし、NYの四季の移り変わりもしっかり映し取っていて。そこに立つ、NYに負けない存在感の正和さん。ご本人が『恋物語』が一番好きだったって聞いたことあるけど、納得です。 信子: 脚本は、鎌田敏夫さん。真田広之さんや柳葉敏郎さんも意外なキャラでいい味を出していました。 庸平: 桜田淳子さんもとてもおきれいだし、芝居も見入ってしまいました。篠ひろ子さんが出た『男と女 ニューヨーク恋物語Ⅱ』(1990年/フジテレビ)もあるけど、1作目とはまったく違う作品なんですよね? 信子: コメディタッチなのよね。その後の『新ニューヨーク恋物語』(2004年/フジテレビ)には、竹内結子さんも出ていて。 庸平: すごく面白い物語だから、今後、別の俳優さんでやってほしい気もしますけど…。 信子: 正和さま以外の人がやったら、コントになっちゃうかも。私は、正和さまの作品では、『恋物語』が一番だと思います。 左)庸平は、当サイトの 試写室 でもおなじみのドラマ通ライター 右)信子は、編集・ライターとして多くのメディアで取材、執筆中 ――庸平さんは、『古畑任三郎』シリーズはリアルタイムで見ていましたか? 庸平: そうですね。放送が終わった後も、何度も見ています。ゲストが毎回本当に豪華で、トリックも面白くて、大好きです。信子さんは誰がゲストの回が好きですか?