「ハイ、今日はネギ御飯よ」 僕は料理について詳しくはないけど、身を持って料理の上手い人と下手な人の違いを感じたので、適当に記事にしたいと思います。 うちには料理を作ってくれる人が二人います。同居してる僕の母親と、妻です。 本当に料理の上手い下手の違いって、めちゃくちゃ単純な所に出るんだなぁって最近強く感じております。 この料理が下手な人でも、改善する方法がある事にも気付いたので、改善する方法についても自分の経験から紹介しますよ!! まず知っておくべき事は「メシマズになる原因」です。 スポンサードリンク メシマズ母と料理が上手い妻の違い うちの母親はまがりなりにも僕と言うアホな子どもを育ててるし、ずっと専業主婦としてやってきたので料理は慣れているはずなんです。 逆に妻は全く料理をした事がなく何もわからない状態で結婚をしています。 最初は「母ちゃんから学べば良いんじゃね?」と妻には言っておいて、後は二人に任せていました。 すぐに大きな差が出て来てしまいました。 妻の作る料理の方が美味しいのです。 断っておくが、僕は昔から「奥さんに対する評価が厳しい」と友人にたしなめられているタイプなので、全くひいきはしていません。 だけど妻の方が料理が美味しい、何故だ!?キャリアなど関係ないと言う事か!? と思ったので嫁に聞いてみたら、凄い言葉が返って来た。 「だってお義母さん、味見しないし目分量で済ませてるしね…(すっげぇ苦笑いしながら)」 料理はレシピ通りに作れば実は美味しい コレは完全に妻に言われた事なんですが 「料理なんて、ネットで調べたり本で調べて、その通りに作ればできちゃうじゃん」 実は言われてみれば料理にはマニュアル本はいくらでもあるのです。今の世の中なら作りたい料理をググればレシピはくさるほど出て来ます。 後は分量をちゃんと計って作るだけ!←ここ大事 実際に母親に「分量ってはかってないの?」と聞いたら「だってめんどくさいじゃんww」と笑顔で返ってきた。更に「味見をしないのか?」と聞いたら「ちゃっちゃーって作って終わり」と言われて僕はこう思った。 「ああ、だから母親の料理って美味しい時とマズイ時の差が激しいんだ…」 分量見れば料理の味が安定する 当たり前だけど、ちゃんと分量をはかってなければ料理に安定感はなく、美味しい時とマズイ時に差が出るのは当然なのだ。 僕は元々は母親が作るからあげが好きだったが、美味しい時のからあげは絶品だが、マズイ時はマジでゲロマズだった、なるほどそういう事か…!!
料理が好きな人と嫌いな人の理由は、色々あるとは思いますが根本的に「母親が料理好きか嫌いか」ということが大きく影響してくることがあると考えられます。 料理が大好きな母親が毎日美味しい料理を作ってくれることで自然と食べること、料理を作ることの幸せを感じるようになっているでしょう。 料理嫌い又は忙しくて料理が作れない母親の場合、毎日スーパーの総菜やコンビニ弁当などの食事が多くなることによって、料理をする環境をみていない、また料理が出来上がるのを待つという時間を経験していないことになります。 すると自然に料理するということが身近ではないことがあたりまえになります。 そのため、嫌いの原因は興味がないということになるでしょう。 料理下手は頭悪いの? 料理は、本を読んでその通り作るとしても、そのレシピを把握する読解力や想像力、手際の良さ、経験などが必要です。 ただし、頭の良さを勉強ととらえるのであればあまり関係ないでしょう。 一番大切なのは好きか嫌いかで料理の上手い下手は決まってきます。 誰でも好きなものは、どんどん覚えるし何度でも挑戦できます。 反対に、嫌いなものはやりたくないですし、覚えることもしないでしょう。 そのため、必ずしも料理下手は頭が悪いとはいえないでしょう。 料理が苦手だけど克服するにはどうしたら良い?
料理はセンスですから、ちょっと練習するだけで、とてもおいしい料理を作れるようになる人もいます。 逆に、何年作っていても、センスのない人の料理はイマイチです・・・ トピ主さんに料理のセンスがあるのなら、彼女(奥さん?)の代わりにトピ主さんが作れば良いと思います。料理のできる男性は、素敵です!
日常生活で欠かせない料理。現代人は1日に3食食べるのが当たり前とされていますが、その3食を毎回外食やお惣菜で済ませるという人はそんなに多くはないのではないでしょうか。どんなに料理が苦手でも、作らなくてはならないタイミングもあります。 とはいえ、せっかく作ってもなかなかおいしく作れないこともあるもの。ここではそんな料理下手な人あるあるを聞いてみました。 同時進行に作れない 「要領が悪くて同時進行に作れないから、いつも一品物のご飯になる。野菜炒めとご飯とか、丼ものとか麺類とか。本当は小鉢がたくさんある食卓に憧れるけど、そんなことをしたら1回の食事で3時間くらいかけないと無理だから私にはできないかなぁ……」(30代/医療事務) ▽ ひとつの料理にかかりっきりになるので、一品ものしか作れない人も多い様子。たしかに、あれもこれもと同時進行でいろんな料理を作るのって大変そうですよね。 「ちょい足し」に成功したことがない 「ちょっと味が薄いな、とかボヤッとしているなっていうときに、アレンジしてちょい足しをするんだけど、ちょい足しをしておいしくなったことがない。むしろちょい足しをしたことで変な味になって後悔することがほとんど。それでもちょい足しする前は、この調味料を足せばおいしくなるはず! っていう、変な自信が芽生えるんだよね……」(30代/公務員) ▽ おいしくしようと思ってちょい足しをするのに、逆にまずくなってしまうそうです。とはいえ、ちょい足しをする前は、おいしくなるはずという謎の自信に満ち溢れているのだとか。 レシピを見ずに自己流 「適当な性格をしているから、料理が下手な自覚はあるのにレシピを見ないで自己流でやっちゃう。大匙とか何グラムとか測るの面倒くさいし。だいたいこれくらいでしょーっていう分量で作るから失敗するし、見たこともないようなものが出来上がったりする」(30代/派遣) ▽ レシピを見ずに自己流でこなすという人も。分量を量るのが面倒くさいそうですが、そのせいで毎回失敗するそうです。 とりあえず強火 「せっかちで待てないから、とりあえず強火を使う! 料理が下手ってどういうことですか？ | 生活・身近な話題 | 発言小町. 早く焼けてほしくて! でもそうすると、焦げちゃうし、表面は焼けているけど中は生ってことも多くておいしく作れない。とくに鶏肉系を使う料理は全然ダメ!」(20代/建設関係) ▽ せっかちゆえに、早く焼けてほしいという思いから強火にしてしまうそう。焦げるか、中身が生になるかという結果になるそうです。 作りながら片付けができない 「料理を作るのと片付けが同時進行にできないから、キッチンがすごいことになる。料理ができあがったあとには、シンクに洗い物があふれる状況になって、食べる気が失せる……」(20代/学生) ▽ 作るのと片付けるのが同時にできないため、気づけばキッチンは洗い物だらけに。油はねや調味料がこぼれたものが散乱し、目も当てられない状況だそうです。 炒めすぎて野菜がくたくた 「本当に火が通っているのか心配になって、つい野菜がくたくたになるまで炒めてしまう。シャキッとした野菜がおいしい中華系の料理も、毎回野菜がくたくたになって鍋と化する」(30代/主婦) ▽ 野菜が毎回鍋と化するそう。火が通っているかどうか確認するのって難しいですよね。 外部サイト 「手料理」をもっと詳しく ライブドアニュースを読もう!
張り切って料理を作ったのに、毎回失敗してしまう人っていませんか? レシピ通りに作っているはずなのに美味しくなかったり、自分ではうまくできたと思っても家族や友人の評判はよくなかったり。 そんな料理が下手な人には、もしかすると共通の特徴が存在しているかもしれません。 もし、自分がなぜ料理が下手なのか原因が分かれば、解決策も見えてくるかもしれませんよね。 今回、料理が下手な人に共通する特徴を、上手くなるためのアドバイスと共にまとめました。 料理が下手な人には共通の特徴が存在? 料理が下手な人に共通する特徴はいくつか存在しています。 さっそく紹介するので、料理が下手と思っている人は自分に当てはまるものがないかチェックしてみて下さいね。 経験がないのに無駄に自信がある グサッとくる人もいると思いますが、結構これが多いです。 経験がないのになぜか「上手くできないわけがない」という根拠のない自信があります。 こういう人はレシピを見てそれに従い調理するといった作業を嫌う傾向があるため、料理が下手なまま上達することすらありません。 味見を全くしない 通常、調味料を入れた時などは味見をしますよね?
料理上手の人が自然とやっている「調理中の4つのポイント」 最近、自炊にチャレンジする人が増えています。新生活で一人暮らしをスタートした人や、新型ウイルス感染症の対策としてリモートワークを始めた人……きっかけは様々でも、「美味しい食事を作りたい」という思いは同じですよね。 (c) でもいざチャレンジしてみると、料理って意外と難しくないですか? イマイチ美味しく作れなかったり、段取りでバタバタしてしまったり。「冷蔵庫にあるものでパパッと」作れる、料理上手な人が羨ましくなってしまいます。 料理上手な人は、そうでない人と何が違うのでしょうか? その違いと美味しく作るポイントを、初心者向けのレシピを研究・開発しているパパ料理研究家の滝村雅晴さんに伺いました。 ●お話を伺ったのは…… 滝村雅晴(たきむら まさはる)さん:家事初心者の男性でも簡単にできるパパ料理研究家。株式会社ビストロパパ代表取締役。FamCookオンライン料理教室企画・講師。ゆとりうむプロジェクト(理事。 今回は、男女問わず「自炊デビュー間もない人」に向けて自炊のコツを教えてくださいました。 ■料理上手な人はココが違う!4つのポイントを解説 滝村さんいわく、料理上手な人とそうでない人の主な違いは、次の4つです。 料理上手な人とそうでない人の違いは…… 献立の選び方 事前準備 同時調理ができるかどうか 経験値 順番に見ていきましょう。 ■1.献立の選び方 料理上手な人は、献立選びの段階で色々なことを考えています。その思考をマネすれば、自炊ビギナーも料理上手な人に一歩近づけそうですね。 具体的には…… 今ある食材で作れるレシピは何か? (=食材を余らせて捨てずに済む) ガスコンロ、電子レンジ、オーブンなど、今ある環境で作れるか? 「おかずを全部作ろう」「一汁三菜」なんて最初から無理をしていないか? (料理上手な人は無理しない) こうした考え方をマネしてみてください。 最後の 「無理をしない」というのは、とくに意識したいポイント です。滝村さんいわく「料理上手な人は、手抜きではなく『手間抜き』するノウハウをよく知っている」とのこと。「手抜き」とは、本来はしなければいいけないことを面倒だからと省くこと。それに対して 「手間抜き」とは、時間を短縮するための知恵や工夫 のこと。「手抜き」は料理の味が変わってしまう可能性がありますが、「手間抜き」はあくまでもレシピ通りの調理なので美味しい料理ができます。 お惣菜、冷凍食品、缶詰、作り置きなどをフル活用して、「まずは1品作ればOK」という考え方に切り替えるのがおすすめです。 ■2.事前準備 「料理は段取りが大事」と、よく言いますよね。でも段取りって何をしたらいいの?と悩む人も多いのではないでしょうか。 料理で言う「段取り」とは、調理中の手間を減らしてスムーズに作るための「事前準備」にあたります。 食材、道具、調味料など、使うものを全て取り出して並べておく 材料は全部切っておく、計っておく この2つの準備をあらかじめやっておきましょう。 ■3.
「料理が下手」と自認している人のエピソードを、SNSなどからピックアップしてみました。自虐的にそう言っていても、実は本人はけなげに頑張っているものです。そんな真剣さがあるからこそ逆に、微笑ましくもありますよね。 ■子どもに「ママの料理で一番好きなのはラーメン」と言われた あるママは、子どもに「ママの料理で一番好きなのはラーメン」と言われたそうですが、そのラーメンはインスタントなんだそうです。おまけに、旦那さんには「煮物作るの苦手だったら無理しなくていいんだよ」と笑顔で言われたとのこと。同じように、子どもに一番好きな料理として「納豆」「ホウレンソウのおひたし」と言われているママもたくさんいました。料理といえるのか微妙なセレクトだけに悲しくなりますが、ちょっと"クスッ"となってしまいますよね。 ■ホットケーキですら失敗する ホットケーキミックスを利用していたって、これは立派な料理。料理下手な人がやると、焼き過ぎてしまったり、カップケーキにしたら爆発してしまったりと、大騒ぎになるようです。 ■レシピを見て作っているのに味がおかしい… レシピ通りに作っているのに、なぜか味がおかしくなるというのはよくあることですよね。調味料などの分量違いなのか、炒め方なのか、焼き方なのか…。いずれにしても不思議です…。 いかがでしたか? これらのエピソード、なかなか微笑ましいものですよね。でも、料理が上手な人だって、かつては下手だったかもしれません、料理下手でも、頑張って続けていればいずれ上達するはず。あきらめず、頑張りましょうね!
75 ID:VVrnSScep モンゴルの不細工度の高さ半端ない 21: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 03:51:56. 46 ID:w2B1ZBAB0 ワイは男前やけど不細工やで 22: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 03:51:57. 23 ID:0jByrgIda ルックス的にはモンゴルも韓国も似たようなもんだと思うが韓国はブサイクなくせに変なおしゃれ決めてくるのが鼻につくんだよな 23: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 03:52:17. 79 ID:qi+7HZ6Z0 ってオイオイ!w1位はイッチやろ!w 24: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 03:52:18. 00 ID:jvkS3kRX0 東アジアだと中国人が一番マシに見えるなやっぱ 25: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 03:52:42. ブサイクが多い国ランキングが決定 : まるたろうの怖い心霊ブログ. 54 ID:0jByrgIda >>24 いや、中国人はマジでブサイク多いぞ お前大量の中国人観光客見たことねえだろ? 26: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 03:53:18. 81 ID:VVrnSScep 色々外国回ってるけどカンボジアあたりもやべえ やっぱ白人は大正義や みんなスタイルええし顔可愛い子多いし 28: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 03:53:50. 09 ID:0jByrgIda >>26 カンボジアやべえのか なんか東アジアよりはマシなイメージだったわw 30: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 03:54:41. 34 ID:VVrnSScep >>28 ポルポトが可愛いのも弾圧したからブスと馬鹿しか残ってないんや 33: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 03:55:20. 21 ID:0jByrgIda >>30 普通容姿のいいやつは残すだろ なんか賢いやつも殺したらしいしよくわかんねえなそいつ 27: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 03:53:18. 94 ID:0jByrgIda ここまで具体的な反論なし ガチでお前らもトップ3は東アジア三か国だと自認してるんだな 29: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 03:54:04. 93 ID:VVrnSScep 中国はブスババア軍団のイメージ強いけど若い子は可愛いの多いで 31: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 03:54:45.
クリス・ヘムズワース(マイティ・ソー)やクリス・プラット(ジュラシック・ワールド)など、世界にはたくさんのイケメンがいますが、イケメンが多い国と言えばみなさん、どこを思い浮かべますか? また、自国の男性に対して、日本人の女性は「イケメンが多い」と思っているのでしょうか? 今回はイケメンが多いと思う国や、人がイケメンだと認識する条件について、社会人女性に実施したアンケートや専門家の解説を元に紹介します。 日本はイケメンが多い国? 日本人女性が思う「イケメン」の条件とは? まずはじめに、日本はイケメンが多い国だと思うか、日本人女性のみなさんにアンケートを実施してみました。果たして結果は……!? Q. 日本はイケメンが多い国だと思いますか?
04 ID:0jByrgIda >>56 ヨーロッパいってアジア人ってブサイクだなって心の底から思ったわ 59: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 04:11:30. 23 ID:NrAOuywj0 >>58 ヨーロッパはレベル高すぎなんや アフリカ、アジア、北米と比べると小奇麗なほうやで 舞祭組 avex trax 2018-08-22 舞祭組 avex trax 2017-12-13
98 ID:0jByrgIda 中国人の集団見たあとに日本人見るとイケメンに見えるぞ これはガチ 45: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 03:59:35. 05 ID:0jByrgIda ここまでガチで反論なし マジで >>1 のランキングが確定ってことでいいのか? 46: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 04:00:46. 50 ID:qi+7HZ6Z0 お前はブサイクが多い国でも余り物のゴミクズじゃねーかー!w☝💦 47: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 04:01:16. 80 ID:0jByrgIda >>46 >>1 のランキングに異論はないってことやな? 48: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 04:02:34. 25 ID:mhAVYdBRd >>47 アフリカ人のほうがきつい 50: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 04:03:14. 78 ID:0jByrgIda >>48 黒人の方がスタイルいいぶんマシだろ 51: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 04:04:17. 55 ID:0LJqoiC7d >>50 このランキングはブサイクのランキングやろ? ブサイクっていうのは顔のことやろ スタイル関係ない 52: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 04:05:29. 52 ID:0jByrgIda >>51 スタイル含むやぞ あと顔もガンナムスタイルよりマイケル・ジャクソンのがイケメンだろ はい論破 53: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 04:06:55. 72 ID:ryLufQOYd >>52 マイケルは整形してんじゃん 55: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 04:08:06. 海外「世界一女性がブスな国ってどこだと思う？」デブ多いしどう考えてもアメリカ女だろｗｗｗ. 45 ID:0jByrgIda >>53 キルモンガーとかイケメンだろ? 東アジアにこんなイケメンおるか? 49: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 04:02:35. 52 ID:qi+7HZ6Z0 >>47 1位は日本人のお前やから間違いだぞ!w 56: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 04:08:14. 78 ID:NrAOuywj0 海外行ったことないやろ 日本はまだましな方やぞ アメリカなんてデブばっかりや 58: 風吹けば名無し 2018/04/25(水) 04:09:23.
中国は人口比率いけば多くないでしょ。 もし人口比率除くならインドも 日本をブ○というのは少々納得がいきません。正直ニュージーランドのほうが酷かった。遠目でみるとスリムで美人に見えましたが、近くで見ると完全なおばあちゃん。でも現地の若い白人・金髪女性よりも美人でした。行ったことある国の中ではイタリア。スタイルもいいし美人もそれなり。あとはPCの有料サイトで定番はロシア、ウクライナ、チェコ。 シンガポールがブス率世界一かな。メガネブタゴリラみたいな女しかいない。一般的にフェミニストの多さと田嶋陽子率は比例すると思います。 1人 がナイス!しています