材料(3〜4人分) 豚肩ロース 500g ☆水 600cc ☆ザラメ砂糖 大さじ2 ☆酒 150cc ☆醤油 100cc ☆長ネギ 青い部分 ☆しょうがスライス ひとかけ ☆にんにくスライス ☆オイスターソース おおさじ1 ☆中華の素 小さじ1 ☆鷹の爪 1本分 作り方 1 ☆の調味料をボールに入れて合わせておく。 2 ブロック肉をフライパンで全面に焼き色を付ける。 3 そこへ☆を入れて強火で沸騰させる。沸騰したら弱火にしてフタをし、40分煮る。その間10分おきに肉をひっくり返す。 4 フタをはずし、中火にして残りの煮汁を飛ばして行く。 10分くらいかけて、肉を返しながらじっくりと煮汁をお肉に絡めていく。 5 煮汁がとろっとして、ほとんどなくなってきたら、完成!! 冷ましてからスライスし、お皿に盛りつけましょう!しらがネギなどを盛りつけるのも良いでしょう♪ きっかけ 特売でブロック肉が安かったから。 おいしくなるコツ フライパンから目を離さず、お肉を返す事を忘れずに!じっくり煮込んでいきましょう☆ レシピID:1120004295 公開日:2013/01/23 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ チャーシュー(焼き豚) Tiarehime 2歳の女の子、4歳の男の子をもつママです(^з^)-☆ 育児に追われる毎日なので、時短レシピが得意♪ 手間暇かけずに、愛情料理♪ 節約にも気を使ってます☆ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) あいぼそ 2016/01/09 00:56 ねうしとら子 2013/08/21 21:18 おすすめの公式レシピ PR チャーシュー(焼き豚)の人気ランキング 位 圧力鍋で自家製チャーシュー 冷凍したままレンジ!鶏むね肉のチャーシュー++ 炊飯器でほったらかし!簡単!豚チャーシュー 柔らかジューシー☆豚バラチャーシュー 関連カテゴリ 豚肉 あなたにおすすめの人気レシピ
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フライパンでお手軽! 難しいイメージの焼豚ですが、覚えてしまえば簡単にできます♪今回のレシピはフライパンでできるのが嬉しいポイント!半熟の煮卵と盛り付けると豪華で華やかな一品に。しっとりと柔らかい焼豚をぜひ一度お試しください♪ 調理時間 約120分 カロリー 450kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 豚肉は塩を全体にふってもみこむ。 2. しょうがは皮付きのまま薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、包丁の腹でつぶす。 3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて全面に焼き色がつくまで中火で焼く。余分な脂をふきとり、ねぎの青い部分、しょうが、にんにく、☆を加えてひと煮立ちさせる。厚手のクッキングペーパーで落としぶたをし、ふたをして弱火で豚肉がやわらかくなるまで40分ほど煮る(焼豚)。 ポイント 豚肉は全面をしっかりと焼き付けましょう。途中でふたは開けずに40分煮ましょう。 4. フライパンで作る豚肩ロースの簡単焼豚 レシピ・作り方 by えちご姫８６５４｜楽天レシピ. 鍋に湯をわかし、冷蔵庫から出したての卵を静かに入れて、中火で7分ほどゆでる。冷水にとり、粗熱がとれるまで冷やし、殻をむく。 ポイント 豚肉を煮ている間にゆで卵を作っておきましょう。 5. 3のふたを取って火を止め、落としぶたを取って肉を裏返す。ゆで卵を加えてふたをし、15〜20分ほどつけて味をなじませる(半熟煮卵)。 ポイント 卵は途中で上下を返しましょう。 6. 5の焼豚、半熟煮卵は食べやすい大きさに切る。器に盛り、フライパンに残った煮汁を煮詰めてかける。 ※レビューはアプリから行えます。
レンジ焼き豚
これが電子レンジで? とびっくりしちゃう、香ばしさ満点の焼き豚。肉を加熱する前に、調味料をからめないのが鉄則です! 料理:
撮影:
宗田育子
材料 (4人分)
豚肩ロースかたまり肉(直径8cmくらいのもの) 300~350g
きゅうり 1本
A
にんにくのすりおろし 1/2かけ分
みそ 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
ごま油 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
熱量 271kcal(1人分)
塩分 1. 4g(1人分)
作り方
Aをよく混ぜ合わせる。耐熱のボール(口径20cmくらい)に豚肉を入れ、Aをかける(肉を返したり、調味料とあえたりしない)。ラップをせずに、電子レンジ(600W)で9分加熱する。きゅうりは長さ4cmの細切りにする。
ボールを取り出して肉の上下を返し、ラップをぴっちりかけて20分おく。
ラップをはずし、ボールの内側についた調味料をスプーンでこそげ、肉汁で溶きのばす。八分どおりこそげたら、肉の上下を返して味をからめる。厚さ5mmくらいに切って器に盛り、たれをかけ、きゅうりを添える。 (1人分271kcal、塩分1. フライパンチャーシュー レシピ 栗原 はるみさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 4g)
レシピ掲載日:
2009. 8. 18
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その中から面白いものをご紹介しますね! 映画『3月のライオン』のインタビュー映像 ↓ お父さんの 新海誠 さんのことを聞かれて「あー!やっぱ聞かれた!」あちゃ〜っとなっているお茶目な ちせ ちゃん の動画を見つけました!「聞かないでって言ったのに〜」と可愛く訴えていました笑。 映画『駅までの道をおしえて』では主演をはっています! 9歳なのに主演ってすごいですね! インタビューの動画がこちらです↓ オーディションは5次審査まであったそう! 3次審査で初めて劇中の犬に会ったとか。 自分の映画の感想を聞かれると、「自分が自分じゃないように見えて、ボロボロ泣いてしまった」そうですよ! 幼いながらに生死観を語るちせちゃん 主演をつとめる映画『駅までの道をおしえて』の撮影中に母方のおじいちゃんが亡くなったそうです。幼いながらに死についての考えを話してくれる ちせ ちゃんの動画です。 「ズムサタ」のインタビューでお父さんのことを話しました! 映画『駅までの道をおしえて』の宣伝のためインタビューを受けた 新津ちせ ちゃん。 新海誠 さんが映画を見たか聞かれたところ、お父さんが「最初から悲しすぎるよ〜!悲しい、悲しい!泣いちゃったよ〜!」と感想を言っていたようです笑。 ちなみに一緒に出演するワンちゃんは、自然な演技ができるように自宅で1年半飼っていたそうです! 新津ちせちゃんについての印象 Foorin のメンバーに 新海誠 さんの娘がいる!と知って、気になって 新津ちせ ちゃんについて色々と調べてみましたが、 一番思ったのは「とても頭のいい子だな」ということでした。 9歳とは思えない語彙力、頭の回転の速さは子役として大ブレークする可能性大だなと思いました! 2014年に舞台『ミス・サイゴン』でデビューしてから駆け抜けるように活動してきて、2019年で紅白に初出場! 2020年は天才子役として世に名を馳せることになるのでは? と期待してしまいますね^^ 新海誠と似てる?それともお母さん似? 新海誠 さんの娘さん、 新津ちせ ちゃんのことは充分分かったところで、 「じゃあ、いったい新海誠と新津ちせちゃんは似てるの?それともお母さん似なの?」 という視点でみていきたいと思います^^ 新海誠監督のプロフィール 大ヒットアニメ映画『君の名は。』を知らない人はあまりいないと思いますが、監督の 新海誠 さんのことはよく知らない人もいるかもしれないので、簡単にご紹介しますね!
今回のプロジェクトのために行われたオーディションで選ばれた「パプリカ」を歌う子どもユニット「Foorin」。メンバーは、メインボーカルの、ひゅうが、もえの、コーラス&ダンスの、たける、りりこ、ちせによる男女5人。ユニット名は、この曲を歌い、踊る、5人の姿を、米津氏が「風鈴」に例えて命名しました。 メンバー Foorinもえの プロフィール 色紙を見る Foorinひゅうが プロフィール Foorinたける プロフィール Foorinりりこ プロフィール Foorinちせ プロフィール Foorin 出演情報 Foorin 関連動画 Foorin インタビュー
新津ちせ プロフィール 生年月日:2010年5月23日 出身地:東京 所属事務所:劇団ひまわり 2歳で『劇団ひまわり』に入り、2014年の4歳の時にミュージカル『ミス・サイゴン』で本格デビューを果たす。その後、2016年公開の映画『バースデーカード』や、2017年公開の映画『3月のライオン』に出演。2019年には映画『駅までの道をおしえて』で主演を務め、表情豊かな演技が話題となる。また、音楽ユニット『Foorin』の最年少メンバーとしても知られ、楽曲『パプリカ』で2019年の『第70回NHK紅白歌合戦』に出場。マルチな才能を発揮し、今後のさらなる活躍が期待されている。 [文・構成/grape編集部]
パプリカを歌って踊るFoorinのメンバーだったことには驚きました。 映画「駅までの道をおしえて」では、主演を務めますし、これからの活躍が期待されますね。