「お酒にあう料理」のレシピが519件見つかりました。 さらに絞り込む 全519件中、1件~30件のレシピを表示しています。 1 2 3 4 5... 18 次へ 基本のチヂミ 外はカリッ!
やりいかの皮をむき、内側の面に幅1cmで浅い切り目を入れ、外側の面は格子状の切り目を入れる。 2. 内側の面を上にしてアルミ箔にのせ、魚焼きグリルなどで軽く焼く。 3. いったん取り出して、ひと口大に切って裏返しにし、再びアルミ箔にのせる。 4. 酒盗を酒でのばし、【3】のいかの上面に塗り5分ほどおいて味をしみ込ませる。 5. 【4】をグリルに入れ、酒盗が香ばしく焼けるまで火を入れる。 コツ・ポイント 「酒盗」はかつおの内臓の塩辛。いかとかつおという魚介のコラボが日本酒に合わないわけがありません。いかに切り目を入れる事によって、柔らかくなり、酒盗の味もしみ込みやすくなります。日本酒がすすみまくる最強のおつまみです。 ゆずポンで作るポキ風おつまみ 材料(3人分) ・まぐろ(刺身用) 1柵(100g) ・アボカド 1個 ・大葉 10枚 A ・ゆずポン酢 大さじ3 ・ごま油 大さじ1 ・白いりごま 小さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・わさびチューブ 2㎝ 作り方 1. おうち居酒屋開店！ 熱燗や焼酎に合う簡単おつまみレシピ15選｜All About（オールアバウト）. 大葉は、縦半分に切り、千切りにする。3枚分は、飾り用に取り分ける。 2. まぐろ(刺身用)は、1cm角に切る。 3. アボカドは、縦に一回り包丁で切れめを入れ半分にし、1cm角に切る。 4. ボウルに【A】の調味料を全部入れ、混ぜる。 5. 【4】のボウルの中に、1cm角に切ったまぐろとアボカドと7枚分の千切りの大葉を入れ、混ぜる。 5. 冷蔵庫に入れ、5分ほど漬け込む。器に盛り大葉の千切りを飾る。 コツ・ポイント ゆずポン酢を使ったご馳走感があるおつまみ。アボカドのまったりした味が日本酒ととってもあいます。お好みで、ワサビの量を調節して下さいね。海苔をプラスして、ご飯にかけても美味しいですよ。すぐに食べない場合は、大葉の色が変わってしまうので、食べる前に大葉を加えて下さいね。 豚しゃぶときゅうりの梅ごまおかか和え 材料(2人分) ・豚ロース薄切り肉 200g ・きゅうり 2本 A ・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1 ・ごま油 大さじ1 ・いり白ごま 大さじ1 ・梅肉ペースト 小さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・かつお節 1袋(3g) ・塩 小さじ1/2弱 作り方 1. きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種をこそげ取り、斜め薄切りにし、塩で揉んで5分おいておく。 2. 鍋にたっぷりの水を入れ強火にかけ沸騰したら酒大さじ1と水1cup(共に分量外)を入れ、弱火にする。 3.
【夜ご飯とおつまみ兼用OK!レシピ】主食編〜おなかにたまるご飯&麺おつまみ~ 【夜ご飯にもおつまみにも☆主食系おつまみ1】韓国風チーズ炒飯 見た目からおいしい韓国風チーズ炒飯は、キムチとチーズが絶妙にマッチ!
さつまいもは輪切りにしてからレンチンして中身をくり抜き、そこに炒めた具材を詰めてピザ用チーズをのせたら、トースターで焼くだけです。 @mo__17178__rioさんは、ハムと玉ねぎを具材にして魚焼きグリルで焼いたそう。こんがりとした焼き色が食欲をそそりますね。 その名の通り、ひと口でパクッと手軽に食べられるのでおやつやパーティーメニューにもぴったりです。 さつまいもを使った小鉢も、覚えておくと何かと便利です。 @saori. m. k12さんの「さつまいもとレーズンのヨーグルト和え」は、さつまいもの甘味とヨーグルトの酸味が絶妙なバランス。ザクザクとしたくるみや、しっとりとやわらかなレーズンも入って食感が楽しい一品です。 ハチミツの量はさつまいもの甘さに合わせて調整してみてくださいね。 材料(4人分) ・さつまいも(小)……1本 ・玉ねぎ……1/4個 ・レーズン……30g ・クルミ……適量 ・パセリ(あれば)……少々 【A】 ・ヨーグルト……大さじ1と1/2 ・マヨネーズ……大さじ2 ・ハチミツ(または甜菜糖)……少々 ・塩、胡椒……各少々 1. さつまいもは1cm角に切り、蒸す(もしくは茹でる)。ザルに上げて粗熱を取る。 2. 玉ねぎは粗みじん切りにして耐熱皿に入れ、小さじ1/2くらいの水をかけてラップをし、レンジで30~40秒加熱する。 1 のザルに上げて一緒に粗熱を取る。 3. クルミは手で小さく割っておく。 4. ボウルに A を合わせてさつまいもと玉ねぎ、レーズンを和える。塩、胡椒で味を整える。 5. 器に盛り付けてクルミとパセリを散らす。 レシピ出典:Instagram(@saori. k12) 長~く楽しめるさつまいもをもっと食卓に! 【みんなが作ってる】 お酒に合うおかずのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 9~11月に旬を迎えるさつまいも。寝かせて熟成することで甘くなるため、10月から1月などの冬にかけてもおいしく食べられるのだとか。 メインのおかずや副菜、おつまみにと、さまざまなアレンジで長く楽しみたいですね! 関連記事:
ワインはもともとは欧米のお酒で、ぶどうを原材料に作られているのですが、それが日本に輸入されるようになり、今ではビールや日本酒と同格の地位を獲得し、大勢の人達の間で楽しまれています。 赤ワイン、白ワイン、ロゼワインと大きく3つの種類に分かれていて、イタリア、ドイツ、スペイン、ペルー等世界中から輸入されるようになりました。 ソムリエと呼ばれるワインを鑑定し、それに合う料理を見つける能力を持つ人もいるようです。今回はワインに合う料理をいくつかご紹介したいと思います。 ワインに合うおかず7選 1. たこのから揚げ あまり馴染みのない食べ物ですが、たこに市販のからあげ粉をまぶして油で揚げた料理です。 ケチャップ、トマト、ピーマン、玉ねぎをミキサーで混ぜたサルサソースをつけて頂きます。 肉や魚もいいのですが、魚介類はもともと魚や肉に比べて味が薄いので、競合することなく、さっくりワイン馴染んでくれます。 白ワインにぴったりの料理です。 クックパッドで「たこのから揚げ」のレシピを見に行く 2. チーズの盛り合わせ ワインにつく定番料理ですね。 どうしてチーズなのでしょうか?実はチーズというのは胃に粘膜を張る効能を持っています。 どれだけ飲んでも悪酔いすることのないようにワインのお供にチーズが選ばれました。 それだけではなく、ワインと同じ発酵食品だからとも言われています。 「なるほど」と思う理由があるようです。 実際にさっぱりしたワンにチーズを食べると、しょっぱいせいか喉が渇き、またワインが欲しくなりますね。 クックパッドで「チーズの盛り合わせ」のレシピを見に行く 3. ローストビーフ イギリス出身の料理であるローストビーフ。 市販のものより自宅で作った方が美味しく食べることができます。 肉の塊に塩、胡椒、ハーブ、スパイスをすりこみ、フライパンで表面をこんがり焼くだけの簡単料理です。 半生の赤身の肉がワインととてもよくあいます。 白ワインでもいいのですが、どちらかと言えば赤ワインとマッチするようです。 赤ワインと赤いローストビーフがテーブルに並ぶとなんだか王様になったような気がしませんか? クックパッドで「ローストビーフ」のレシピを見に行く 4. 【みんなが作ってる】 酒 おかずのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 生ハムとメロン これはもう誰もが知っているメニューですね。 メロンを生ハムで巻いたオードブルです。 どうしてこれがワインと合うかというと、もともとワインというのはブドウからできている物です。 ですので同じ果物が合うのではないかと試されたところ見事マッチしたと言われています。 メロンは高級な果物で人の心理上ワインと合うと考えられたのでしょう。 ちょっとしょっぱい生ハムをのせることでワインと一番合う料理の座を獲得しました。 クックパッドで「生ハムとメロン」のレシピを見に行く 5.
エビチリに合うもう一品メニューやおすすめおかずを作ることで、味のバランスが取れた献立が作れます。今回紹介した副菜やサイドメニューを参考に、何を作るか考えてみてくださいね。
スペアリブは全体に軽く塩をふり、ラップをして冷蔵庫で30分おきます。 2. 温めたフライパンにオリーブオイルをひき、1を焼いていきます。表面がこんがり焼けたら、中火にして●を入れて炒めます。 3. 玉ねぎの色が半透明になったらビールを加えて蓋をし、弱火で20分煮ます。アクが出たら取り除きます。 4. 20分後蓋を開けて、◎の材料を入れて蓋をし弱火で15分煮たら、じゃがいもと人参を加えます。蓋をし再度15分煮ます。 5. 仕上げに塩で味を整えて完成です。 【レシピ付き】蓮根はさみ揚げ レンコンで鶏モモ肉などを挟んであげたおつまみレシピ。 レンコンのシャキッとした食感が美味しさをさらにアップ。 食べるときは大根おろしと醤油でさっぱりとした味わいに。 材料 人参:60g 玉ねぎ:60g 鶏モモひき肉:200g 蓮根 片栗粉:大さじ2 卵白:1つ 醤油:小さじ1 塩:2つまみ 胡椒:少々 1. 人参・玉ねぎをみじん切りし、鶏モモひき肉と片栗粉、卵白、醤油、塩、胡椒でこねます。 2.
5トンの重量制限のある橋だ。この近くにはドッグランもあるので犬連れのキャンパーさんには嬉しいところだろう。 ここで折り返して、今来た道を戻って私たちのサイトまで戻った。 今度は反対側の下流側の西丹沢ビジターセンターの橋からDサイトを見下ろしてみた。 デイキャンパーさん達のグループがワンちゃん連れて遊びにきていた。 サイトに戻って、撤収作業。 いや~、今回のウェルキャンプ西丹沢は今まで行ってきたキャンプ場の中でも一番気に入ったかも! それまでのトップは長野の廻り目平キャンプ場で何十回も利用したキャンプ場だが、キャントレは入れない。ここは余裕で入れるのと混雑しない時期なら最高かもしれない。 何年か前にアドベンチャーゾーンという中洲エリアで事故があったが、その後オーナーも変わり、その時のイメージは自分の中では払拭されたかも知れない。 また来ようと思う。
感染症対策はどうなっている? 筆者撮影 キャンプ場では 感染症対策もしっかりと施されています 。 まず受付では、マスク着用とアルコールでの手指消毒、入室は1組につき代表者2名までの制限などの案内がなされています。 [ 画像が省略されました] サイトごとにある水場には、手洗い石鹸も完備されていました。 また、焼き立てパンの朝食ビュッフェや大浴場は、2020年12月現在は営業自粛となっていました。 尚、大浴場については状況により予約風呂として営業しているようで、2020年の年末、2021年の年始は営業するようでした。 [ 画像が省略されました] 最新の情報を知りたい方は、問い合わせして確認するのがおすすめです! ウェルキャンプ西丹沢は最大700組以上が利用できる! バリエーション豊富なサイトをチェック ウェルキャンプ西丹沢の特徴は、なんといってもその規模の大きさ! Bゾーン（電源付き） - ウェルキャンプ西丹沢 [ なっぷ ] | 日本最大級のキャンプ場検索・予約サイト【なっぷ】. 最大700組が楽しめる広大な敷地には、様々なサイトが存在しています。 [ 画像が省略されました] オートサイトはBゾーン、Cゾーン、Dゾーン、D2ゾーンの4つのゾーンに分かれています。 これから紹介するサイトの位置は、公式HPの予約画面内に掲載されている地図で確認できます(会員登録をすると確認可能です)。 ウェルキャンプ西丹沢キャンプ場 - 公式ホームページ | 四季折々の大自然に広大な敷地と露天風呂が自慢の通年型キャンプ場「ウェルキャンプ」です。充実の設備と様々なアクティビティをお楽しみください。 ここからは、どのようなサイトがあるのかや、サイト選びの注意点についてご紹介していきます! 川沿いサイト 筆者撮影 ウェルキャンプ西丹沢には、水が透き通ったとてもキレイな川が流れています! [ 画像が省略されました] 各所から川のすぐそばまで降りられるようになっているので、夏場は川遊びを満喫できます! また、キャンプ場全体が癒されるような絶景なので、川を眺めながらゆったりとした時間を過ごすのも良いですね。 ただし、川沿いサイトはとても人気のようなので、夏場のハイシーズンや土日は早めに予約をしておきましょう。 AC電源サイト 筆者撮影 ウェルキャンプ西丹沢には、 ACサイト も用意されています。 プロジェクターや扇風機など、様々な電化製品を使用して快適に過ごしたいという方は、ACサイトを利用してみると良さそうですね!
2020/21年神奈川県の湘南エリアでクワガタが採取できそうな場所
【ウェルキャンプ西丹沢キャンプ場の感染症対策は?】営業自粛施設もあるので行く前に要確認! 筆者撮影 キャンプ場では 感染症対策もしっかりと施されています 。 まず受付では、マスク着用とアルコールでの手指消毒、入室は1組につき代表者2名までの制限などの案内がなされています。 筆者 サイトごとにある水場には、手洗い石鹸も完備されていました。 また、焼き立てパンの朝食ビュッフェや大浴場は、2020年12月現在は営業自粛となっていました。 尚、大浴場については状況により予約風呂として営業しているようで、2020年の年末、2021年の年始は営業するようでした。 筆者 最新の情報を知りたい方は、問い合わせして確認するのがおすすめです! 神奈川キャンプ場 ウェルキャンプ西丹沢 レビュー | キャンプ大好き！CAMPIC（キャンピック）. 【ウェルキャンプ西丹沢・各サイト紹介】コテージや電源サイトなど種類豊富な大規模キャンプ場 ウェルキャンプ西丹沢の特徴は、なんといってもその規模の大きさ! 最大700組が楽しめる広大な敷地には、様々なサイトが存在しています。 筆者 オートサイトはBゾーン、Cゾーン、Dゾーン、D2ゾーンの4つのゾーンに分かれています。 これから紹介するサイトの位置は、公式HPの予約画面内に掲載されている地図で確認できます(会員登録をすると確認可能です)。 ここからは、どのようなサイトがあるのかや、サイト選びの注意点についてご紹介していきます! 川沿いサイト 筆者撮影 ウェルキャンプ西丹沢には、水が透き通ったとてもキレイな川が流れています! 筆者 各所から川のすぐそばまで降りられるようになっているので、夏場は川遊びを満喫できます! また、キャンプ場全体が癒されるような絶景なので、川を眺めながらゆったりとした時間を過ごすのも良いですね。 ただし、川沿いサイトはとても人気のようなので、夏場のハイシーズンや土日は早めに予約をしておきましょう。 AC電源サイト 筆者撮影 ウェルキャンプ西丹沢には、 ACサイト も用意されています。 プロジェクターや扇風機など、様々な電化製品を使用して快適に過ごしたいという方は、ACサイトを利用してみると良さそうですね!
ウェルキャンプ西丹沢は神奈川県足柄上郡にある自然豊かなキャンプ場です。オートキャンプサイトの他、コテージやログハウス、露天風呂、釣り堀などの施設も充実ているので快適なアウトドア体験ができます。 ※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。