南紀白浜オリーブ農園主はフランス料理人歴30年(! )のシェフ&JSA公認ソムリエ嫁の二人です。 シェフ嫁が「野菜&果樹を作りたい!」と大阪のフランス料理店を閉店して大阪から白浜にIターン移住しました。 100坪ほどの畑で野菜&果樹を作り始めるとやはり「食べてもらいたい」「料理がしたい」とムクムクと・・ 予約のみの菜園レストラン「ひろ岡」を夫婦二人でオープンさせます。 が、ある日突然(本当に突然)オリーブ愛が始まってしまい Iターン移住者故オリーブ畑取得に1年半もかかったり、開墾途中で台風にやられたり・・と 紆余曲折有りながらも4, 500坪のオリーブ畑に「飽きること無く(追われるように)」奮闘中。 オリーブ栽培だけにとどまらず「オリーブを作る限りはオイルの味にもこだわりたい」。(そりゃー元々料理人ですからね。) イタリヤまでAISO認定オリーブオイルソムリエ取得に出かけたりとオリーブ偏愛益々燃え盛る、人生オリーブ中心の二人です。 そして、私達がそうであるように「作り手の顔の見える」物は安心感が有りますよね? 当農園のオリーブオイルの安心感の一助になればと にてオリーブ畑の開墾の頃より栽培から果ては私達の日常までを記録しております。 「白浜オリーブオイルはどんな奴が作ってるんだ?どんな風に栽培してるんだ?」とご興味有ればご一読を願います。
和歌山のサイクリングロードとは!! 県内全域の約800kmに渡って道の両側に引かれたブルーライン(青色の線)は、サイクリング推奨ルートを示し、海・山・川の自然を感じながら自転車で周遊できる。ルート上には、路面標示や案内板が整備され、平坦あり起伏ありの多彩なコース設定も魅力。実線は自転車歩行者専用道路、破線は車の交通量が少ない区間を表しています。
ごあいさつ、やりたいことや目的の確認 2. 南紀白浜オリーブ&ジェラート工房の仕事の説明 3. 仕事のお手伝い ・オリーブ畑の見学・お手伝い ・ジェラート工房で接客のお手伝い ※季節によって作業内容が異なります。 2日目(9:00~17:00) 1. 仕事のお手伝い 3日目(9:00~15:00) 2. 最後のまとめ ・体験の感想、質疑応答 注意事項 最少催行人数:1名 費用:無料(宿泊費別)※宿泊費は一部補助あり。 宿泊場所 :近隣宿泊施設
美味しいジェラートが食べたくて、三段壁の山側にある 『オリーブ&ジェラート工房』 へやってきました。 オシャレな外観の一軒家です。 お店なのか住宅なのか分かりにくいので、はいるのに少し勇気がいりますよ~。 ままパン メディアでもたびたび紹介されていて、地元の人や観光客がこぞってやってくる超有名なジェラート店なんです。 日替わりでフレッシュな絶品ジェラートが楽しめる オーナー夫妻は農園を作っていて、 ジェラートに使用されている作物は全て自家製。 1年を通してさまざまな作物がたわわに実るそうです。 いちばん美味しい時期に収穫した野菜や果物をジェラートでいただけるなんて贅沢ですよね~。 この日のジェラートは 7種類 ありました。 お店の出入り口にはジェラートメニューが書かれた可愛い看板がお出迎え。 毎朝、美味しいフレッシュなジェラートが次々とショーケースに並びます。 どのジェラートも、 和歌山県にある牧場の低温殺菌乳で作られています。 自家製のオリーブで作られたジャラートや・・・ 自家製のはちみつを使ったジェラート・・・ 果物をふんだんに使ったものまでいろいろあります。 どれも美味しそう~。全種類制覇したい!! 4種類のジェラートを食べくらべてみた!! 今回は、伊予柑はちみつ・まりひめミルク(ストロベリー)・ピスタチオ(+¥50)・オリーブの4種類をダブルで注文しました。 ダブル2つで¥900なんだけど、ピスタチオ(+¥50)なので合計¥950なり。 [ピスタチオ(上)オリーブ(下)、伊予柑はちみつ(上)まりひめミルク(下)] 組み合わせによっては食べてる途中で味がえらいことになります(笑)。 ぱぱパン 【ピスタチオ(+¥50)】 ピスタチオは結構コストがかかるので儲からないらしいけど、 連日満員御礼の感謝の気持ちで作ったジャラート だそうです。 しかも 年に4. 5回しか販売されない超激レア商品 なんだって!! 南紀白浜オリーブ&ジェラート工房 地図・アクセス - ぐるなび. ピスタチオの風味が強くてなめらかなジェラートです!!コクがあってかなり美味しい!! 年に数回とはいえ、こういう美味しいサービスを提供してくれるのは嬉しいですね。 まだ半年も経っていませんが、ピスタチオのジェラートは今年で最後らしいです。 【オリーブ】 どんな味なのかドキドキしながら食べましたが「抹茶とオリーブ間違えちゃったのかな?」と思うくらい抹茶っぽかったです。 オリーブなのにごめんなさい!!
予約はできますか? A. 電話予約は 050-5263-8419 から承っています。 Q. 場所はどこですか? A. 島根県松江市西津田3-2-1 9号線「西津田東」交差点近く ここから地図が確認できます。 このお店のおすすめ利用シーン 焼肉オオグニ屋に行った 3 人の投稿から算出しています。 あなたにオススメのお店 松江市その他でランチの出来るお店アクセスランキング もっと見る
オールスターズ。 何から始めて、どこで盛り上げ、どう締めるか。量から内容まで焼肉戦略眼が問われる注文を終え、バーベキューですか?の問いに、はいと答えると食べやすく広がったトレイの上に並べてくれた。よおおおおし、食べるぞッ!! ここの肉は違うぞ まずは牛タンから。牛タン、デカイ!
渓谷に建つ店内からは、切り立った巨岩や谷川が望めます。近くでは「一の滝養蜂園」も経営しており、コーヒーとハチミツの専門です。 基本情報 住所 岡山県玉野市滝605 アクセス 車 岡山市街から約50分 バス 岡山駅から荘内経由バスで、長尾馬継バス停まで約50分。長尾馬継バス停から徒歩25分 駐車場 2台 営業時間 10:00~18:00 定休日 火曜・水曜日 お問い合わせ 0863-73-5538 アクセスマップ 荘内エリアのイベント情報 荘内のイベントを見る
寺門ジモンの取材拒否の店でもおなじみ 三河島 「焼肉 山田屋」 本店 ここはかつて、テレビ番組「寺門ジモンの取材拒否の店」で、関東三大取材拒否のホルモン店として紹介された老舗の人気焼肉店。創業は1964年、JR三河島駅から少し奥へ歩いた住宅街に佇む、地元の人達に愛される焼肉屋だ。 限りなく生に近い 「子袋刺し」 この豚の子袋刺し(ボイル済み)を見てほしい。ほとんど生と言っても過言ではない。メニューには「ボイル済み」と書いてあるが、極限まで生に近い状態で処理されている。この店は鮮度にとことんこだわっていて、レバ刺し規制前の時代には、牛レバ刺し、チレ刺しなど、色々な生内臓刺しのメニューがあった。今では完全に絶滅したと言われる禁断のホルモン料理「セッキフェ(豚の胎児の刺身)」を扱っていた時代もあったとか。この話だけでも、この店がどれだけ新鮮で、どれだけホルモンにこだわっているか、はっきりとわかるだろう。 子袋の鮮度は極めて抜群で、臭みなど一切ない。コリコリ、シャキシャキとした歯ごたえで、貝のような旨味もある。食べていると、これが豚の内臓肉だということすら忘れてしまう魅惑の逸品だ。 禁断の生食感!
良くお酒を飲む人だと痛感していると思うのだが、飲食店が利益を出すのは飲み物が大きい。食べ物安いですよー。ってお店に行っても飲み物で調整されてて結局払う代金は普通と同じということが多々あるのだ。 うおおおおおお(うれしくて泣いてる) 自分はビールばかり飲むので飲みに行くと食べ物代金3割、飲み物料金7割とかいうことが良くある。しかし、ここはそれが、コンビニ価格…ッ!!いくら飲んでも大した値段にはならない。飲み物の利益ほぼ無し。良心っ、良心だ!! ここまででも良いお店だなと思っていたが、この辺りからもう文句なく「最高だ! !」と心の中で叫び続けている。が、それでもクライマックスはまだ先にあるのが恐ろしい所なのだ。 肉屋の利点フル活用 中落ちカルビ。しっかりとした肉の旨味と柔らかさのバランスがたまらん。 オープン席ゆえの夏の暑さと、肉を焼く炎の暑さで汗だくになりながらも肉を食べ続け、ビールが体を冷やしうるおす。肉食べてる!ビール飲んでる!俺っ、生きてる! !と強く感じる。 肉屋のメンチカツ登場 と、そこへ登場、肉屋のメンチカツ。肉屋には良くお惣菜コーナーがあるが、もちろん完備。注文すると揚げたてを持ってきてくださった。カリッカリのジュワッジュワ。もの凄くうまい。肉屋のいいところを全て味わうことができる。 しかもお惣菜コーナーではコロッケやとんかつなど肉屋の惣菜お馴染みの物から、ご飯やキムチなどその他も充実。肉屋を完璧に超えてきているのである。 そして伝説へ… 無茶した感あるステーキ。 そしてお食事はクライマックスを迎える。焼肉屋ではなく肉屋なので肉を全方位的に楽しもうとメインにステーキを持ってきた。明らかにうまそうな見た目。肉が輝いておる。 箸がっ、箸が折れる! サクッと焼肉を食べたいあなたへ！つい寄りたくなる船橋の大衆焼肉屋 | aumo[アウモ]. 初めは、100グラム200円以上は…うんぬん…。と言っていたが、選び始めたらそんなこと忘れてやりたい放題やってしまった。明らかにやっちまったな感漂う肉。 こんなデカイの焼き網に置いたのお前が初めてだぜっ…! だがまぁ買ってしまったのだからしょうがない。おいしく食べよう、と思うも、こんなに厚い肉を焼いたことが無いのでどうしたらいいかわからない。何だこれは、大陸か。 どうだい、どうだい。 きっとこういうのは焼きすぎちゃダメだと思いつつも、焼けてなきゃ美味しくないよな…?と明らかに迷いつつ焼く。きっとあんまり触ってもダメなんだぜ。ステーキ焼くのは忍耐だ。 オーストラリアみたい(黒毛和牛)。 あぁ、もう、どうしたらいいんだ。分からないが、一番嫌なのは美味しく食べられない事だ。自己責任で食べて、まだだなって思ったらもう一回焼けばいいか。よしっ、完成!!