概要 法人名 麓井酒造株式会社 ふもといしゅぞう 代表銘柄 麓井 ふもとい 住所 山形県酒田市麓字横道32 地図 創業(年) 1894 TEL 0234-64-2002 FAX 0234-64-2132 E-MAIL ホームページ 酒蔵見学可否 「酒蔵情報」は、日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」が提供するオリジナルのサービスです。日本全国はもちろん、世界中に存在するSAKEの醸造所を1, 500軒以上掲載し、「酒蔵の法人名」「代表銘柄」「住所」「創業年」「連絡先」「ホームページの有無」「酒蔵見学の可否」を網羅しています。 「SAKETIMES」は国内最大の日本酒専門WEBメディア。日本酒の"伝え手"として、酒蔵の紹介や杜氏・蔵元へのインタビュー、注目銘柄のレビュー、イベントのレポート、飲食店や酒屋の紹介、酒器やペアリングなどの楽しみ方、専門用語の解説など、日本酒の様々なストーリーを毎日配信しています。
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Top 蔵元紹介 日本酒 麓井酒造株式会社 | 麓井 山形県酒田市にある蔵元。酒造りは全て手作業でおこなっており、規模は小さくとも、全ての銘柄においてハイグレードな品質でありそのレベルの高さに驚かされます。そして、この蔵のお酒は、普通酒から吟醸酒まで大半がき生もと造りで造られています。そのお酒は、一般的にキレがよく、より味わいが深いものとなります。冷やからお燗まで幅広い温度で楽しむことができるお酒が多いことも特徴のひとつです。この蔵の敷地内から湧き出る鳥海山麓の伏流水である仕込水が非常に良質であることでも有名です。 蔵元情報 蔵元名 麓井酒造株式会社 住所 山形県酒田市 蔵元ホームページ
きもと純米大吟醸 斗瓶囲い 【通年商品】純米大吟醸 生もと(きもと)造り 斗瓶取り 「純米大吟醸山田錦」の吊るし斗瓶囲い版です。年間25ケース前後の限定出荷となります。 日本酒度 +1 酸度 1. 6 使用米 山田錦 精米歩合 40% 使用酵母 山形酵母 720ml 5, 000円(税抜) 1800ml 10, 000円(税抜) 画像 圓(まどか) 大吟醸 斗瓶囲い 【通年商品】大吟醸酒 斗瓶取り 生もと(きもと)造り 各種鑑評会の出品酒の原酒となる「麓井の圓大吟醸」の吊るし斗瓶囲い版です。斗瓶から選別、出品されます。 日本酒度 ±0 酸度 1. 麓井酒造株式会社 酒門. 4 精米歩合 35% 使用酵母 K1801酵母 きもと純米大吟醸 山田錦 【通年商品】純米大吟醸 生もと(きもと)造り 今時の大吟醸酒としてはおだやかなマスカットを思わせる吟醸香、流麗かつジューシーな味わいです。 read more 酸度 1. 3 720ml 3, 000円(税抜) 1800ml 6, 000円(税抜) 圓(まどか) 大吟醸 【通年商品】大吟醸酒 生もと(きもと)造り 華やかな香りと甘さがありながらさらりとした飲み口の大吟醸酒。 read more 純米大吟醸 雪女神 【通年商品】純米大吟醸酒 きもと造り 穏やかな吟醸香と雑味のないクリアーな味わいを追求しました。 read more 使用米 雪女神 生もと(きもと)純米吟醸 山田錦 【通年商品】純米吟醸酒 生もと造り 穏やかながらも品の良い吟醸香と滑らかな味わいが秀逸。 read more 日本酒度 +2 酸度 1. 5 精米歩合 50% 720ml 1, 650円(税抜) 1800ml 3, 300円(税抜) 生もと(きもと)純米吟醸 雄町 柔らかく太い味わいが持ち味の酒米「雄町」。きもと仕込みで醸し、その特長である味幅のある仕上がりとキレの良い味わいの純米吟醸となりました。 read more 使用米 雄町 吟醸 輝ら星の如く 【通年商品】吟醸酒 きもと造り 落ち着いた味わいと上品な吟醸香。味のりを意識しつつ吟醸酒としては甘みを抑えた味わいなので料理との相性も抜群です。 使用酵母 山形酵母・K1801酵母 720ml 1, 350円(税抜) 1800ml 2, 700円(税抜) 生もと(きもと)純米 本辛 圓(まどか) 【通年商品】純米酒 きもと造り 麓井の定番辛口純米酒です。 read more 日本酒度 +10 使用米 美山錦 精米歩合 55% 300ml 450円(税抜) 720ml 1, 225円(税抜) 1800ml 2, 450円(税抜) 特別純米 熱燗純米 【通年商品】特別純米酒 きもと造り 日本酒古来の熟成感は、驚くほど広い料理との相性の良さを生み出します。 read more 酸度 2.
麓井(フモトヰ)のクチコミ・評価 出羽燦々純米吟醸 生酒で味のバランス良い。 香り、適度な甘味 特定名称 純米吟醸 原料米 出羽燦々 酒の種類 生酒 テイスト ボディ:普通 甘辛:普通 2021年8月1日 夏純吟です。 初めて行った酒屋さんの薦めで少し前に購入していましたが、ネーミングと見た感じの印象から、よくある甘旨シュワ系かな…と思い込み、なかなか開栓するタイミングが無くて今になってしまいました。 結論。 辛さ、旨みが食事を邪魔しないけど主張する絶妙な味わいで、めちゃ美味しいなお酒でした。 つまり、食中酒としてかなりハイレベルな印象です。 さすが酒屋さん… この味わいなら お刺身はもちろん幅広いジャンルの食べ物と合わせれそうです。 初めていただいた銘柄でしたが、レベルが高いと思いました。 ただ、ワインのような初心者向け甘旨シュワ系ではなく、日本酒として和食と引き立て合う系な印象でしたので、好みが分かれるように思います。 単体ではなく、食中で力を発揮するように感じました。 また日をおくと 少し酸味が強くなってきました。 ボディ:普通 甘辛:辛い+1 2021年7月24日 横浜のお酒呑み 3. 5 フモトヰ 酒門特撰 きもと特別純米 出羽の里 生 濃厚な甘酸っぱさ。後味スッキリ。木桶感もあり。 とても味が濃い。食中酒。すき焼きとか合う。 2021年7月3日 燗 フモトヰ 酒門特選 きもと特別純米酒 出羽の里 生酒 使用米:山形県産 出羽の里100% 原材料名:米(国産). 麓井酒造株式会社 | SAKEMARK. 米麹(国産米) アルコール度数:15度 精米歩合:60% 日本酒度:-8 酸度:2. 2 使用酵母:協会701号 キリっとした酸味の力。 フレッシュ感あふれる甘酸っぱいお酒。 2021年6月21日 1430円/720ml 酸味たっぷり、少し渋みあり 特別純米 出羽の里 ボディ:普通 甘辛:甘い+1 2021年6月6日 麓井の圓(まどか)生酛純米 本辛 辛いお酒。他のお酒を飲んだ後だと辛さが際立つが、最初に飲むと、苦味や旨味が少なくとても透明感があるすっきりしたお酒です。ザ和食ではなく、餃子とか他の味がする食事にも合った。 米:美山錦 国産米米麹 精米歩合55% 日本酒度:+7〜+10 アルコール16度 酸度:1. 4〜1.
8L(要冷蔵) 辛口純米酒ファン必飲!おすすめ辛口生原酒麓井ブランドの中で、特に高い人気を誇る「辛口純米本辛圓(まどか)」のスペシャル生原酒が今年も蔵出しされました。これは、厳冬を迎えた寒仕込みの最中、年に一度だけ、… 【日本酒】 麓井 生もと純米 本辛圓 生原酒 R2BY新酒 720ml(要冷蔵) 辛口純米酒ファン必飲!おすすめ辛口生原酒麓井ブランドの中で、特に高い人気を誇る「辛口純米本辛圓(まどか)」のスペシャル生原酒が今期も蔵出しされました。これは、厳冬を迎えた寒仕込みの最中、年に一度だけ、… 【日本酒】 麓井 生もと純米 ひやおろし 生詰原酒 1. 8L 2, 200円 (税別) 2, 420円) 地元産の特別栽培米で醸す純米の王道ともいうべきウマさ麓井酒造の地元、山形県酒田市で特別栽培されたトップブランド米「はえぬき」を100%使用し、生もと仕込で醸しあげた純米の限定ひやおろし原酒です。純米原… 【日本酒】 麓井 大吟醸 圓 720ml 3, 000円 (税別) 3, 300円) 気品漂う最高水準の大吟醸! 最高の原料米と、吟醸造りに最適な鳥海山麓の清澄な伏流水を使用し、技術の粋を結集して造り上げたこの蔵の最高峰に位置する大吟醸。同敷地内から湧き出るその仕込水はかつてあまりの質… 【日本酒】 麓井 生もと純米 はえぬき 1. 麓井酒造株式会社 雄町. 8L 2, 000円 (税別) 2, 200円) トップブランド米を「生もと」で醸した純米酒 山形県の美味しいお米、トップブランド米「はえぬき」を原料米に使用し生もと造りで醸した純米酒です。トップブランド米とは、山形県庄内地方で推進されている、土壌改… 【日本酒】 麓井 熱燗純米酒 1. 8L 2, 300円 (税別) 2, 530円) 燗酒ラバーに贈るスペシャル純米酒 口をつけると思わず「あっちぃ」と言ってしまいそうな飛び切り燗(60℃)で味の冴え見せる生もと仕込みの熱燗専用純米酒。寒い日には心と体を温め、暑い日には熱気払いに。 … 【日本酒】 麓井 生もと純米吟醸 出羽燦々 720ml 1, 300円 (税別) 1, 430円) キレイな味わいがとても印象的な純米吟醸 香りは華やかに立ち、ふくよかで流麗な味わいがとても印象的。出羽燦々という酒造好適米の特徴を生かし、柔らかく幅のあるバランス良い香味は大吟醸に匹敵するほど。数ある… 【日本酒】 麓井 生もと純米本辛 圓 720ml 1, 225円 (税別) 1, 348円) 伝統の生もと造りで醸す本格辛口純米酒 すっきりとキレ良く辛口に締まる本格辛口純米酒です。ただ薄っぺらな米の旨味が感じられない辛いだけの酒でなく、しっかりと生もとの純米らいしい円熟した味わいが感じられま… 【日本酒】 フモトヰ 山田錦 吟醸秋あがり 1.
おばちゃんそれはさすがに考えすぎでは、ですって?
牧草は食べているかな?と毎日毎朝 ギラギラと観察していますよ笑 まとまってなくてスミマセン 長文読んで頂きありがとうございますー NEW朝採りシリーズ まめじのNEWオヤツ まめじ家の定番 ていき圧ってなにー? おやつもらうときのあつだも ナデレの時の圧でないですか ●コメントのお返事● さっそくお悩み相談
2021年4月20日オープン。ラーメン店で7年間修行した主人公がある日異世界に転生し、なにも知らない世界で生活するために唯一出来る ラーメン店 をやったら売れちゃったというストーリーらしいです^^; 大阪のお店みたいな店名ですが、個人的には「オタク」ではなく「ヲタク」の方がよりリアリティがあるかとw JUNK NOODLE FACTORY の後こちらへ。 店 の場所は本千葉駅東口徒歩約4分。大網街道沿い。インド料理Delhi Durbaar→濃厚鶏らーめん武者道と入れ替わった跡地。 入店するとまず券売機で食券購入です。主なメニューは鶏そば850円、油そば850円、鶏つけ900円、かけそば500円、他。店内は厨房を囲むL字型カウンター8席(5・3)、4人卓x2。カウンターは2席おきにアクリル板設置。12:20頃到着でカウンター1席のみ空き。後客12と盛況。 スタッフは店主さんとサポートの男女の3名体制。そう言えば皆さん揃って鼻出しマスクでスタッフの熱中症対策でしょうか! ?気にしだすと気になる。BGMはアニメ放映、「 まおゆう魔王勇者 」が上映されてました。箸は洗い箸でエコ仕様。卓上調味料はなし。 そして待つことしばし「鶏そば」完成で~す♪ 白いシンプルな多用丼で着丼。 具は鶏チャーシュー、小松菜、きざみねぎ、海苔。 スープはドロっと濃厚な鶏白湯塩味。しっかりと炊き出した感のある鶏白湯で鶏の旨味全開。なかなか美味しい!ただちょっと塩味強めなのと、味が濃く単調で途中で辛味などの味変が欲しくなります。 麺はストレート中太タイプ。モチムチでコシとハリのある麺で濃厚スープに負けない存在感があります。 おいしく完食!油そばも鶏スープ使用でしょうか?ちょっと気になります。ごちそうさま! オタクが作るラーメンは異世界でも通用するらしい。 (151/'21) 関連ランキング: ラーメン | 本千葉駅 、 県庁前駅 、 千葉中央駅