おうち時間が増えている昨今、自炊の腕をあげている人も多いのでは? そんな方へ、新潟の名産品を自宅でアレンジするレシピをお届けします。これまでに試したことのないメニューをつくって、「おうち居酒屋」を楽しんでみてはいかがでしょうか。 今回は新潟県長岡市にある栃尾地域の名物で、今では全国区となっている「栃尾の油揚げ」をピックアップ。地元では「あぶらげ」と呼ばれ親しまれている、一般的なものの約3倍というジャンボサイズの油揚げは、県内ではメインのおかずとして食卓に上がることがしばしば。 そんな「栃尾のあぶらげ」のまずは基本情報をお伝えしましょう。 江戸時代から受け継がれる、歴史ある味わい 「栃尾の油揚げ」で知られる、長岡市にある栃尾地域。戦国武将の上杉謙信公が青年期を過ごしたゆかりの地でもあります。このエリアにはなんと16店(2020年7月時点)もの油揚げ屋さんがあり、地元では「あぶらげ店」として親しまれています。 地元では「あぶらげ店マップ」も。道の駅R290とちおで入手が可能。(画像提供:栃尾観光協会) 特徴はなんといってもその大きさ! 平均で長さ20センチ、幅8センチ、厚さ3センチで、初めて手に取る人は厚揚げと間違えるほどだそう。低温と高温で2度揚げることで、外はパリッと中はふっくら仕上がっています。 栃尾の油揚げは、純正の菜種油で揚げているお店が多いそう。(写真提供:新潟直送計画) 串に刺して油を切るお店も。串でできた穴から熱が放出されることで、油揚げ全体の収縮が抑えられ、厚みが保たれるという。(写真提供:新潟直送計画) このジャンボサイズの油揚げの起源は江戸時代にまで遡り、ふたつの説が語り継がれています。 ひとつが「秋葉神社説」。上杉謙信公が「楡原(こればら)の蔵王堂」より移したと伝えられる火伏せの神様である「秋葉三尺坊大権現(あきばさんじゃくぼうだいごんげん)」を祀る「秋葉神社」は、全国に多くの神社や末社があり、秋葉信仰における「日本総本廟」の称号をもっています。 江戸時代中期になると、全国からこの秋葉神社へ参拝者が訪れるようになり、何か特別なお土産を、とつくられたのが油揚げだったといわれています。 そしてもうひとつが「馬市説」。栃尾には江戸時代から続くうま市があり、昔は馬の取引が行われていました。当時馬の売買が成立すると、現代でいう契約書の代わりにお酒を酌み交わしたそうです。栃尾の油揚げはこの時、手づかみで食べられる酒の肴として考案されたともいわれています。 シンプル イズ ベスト!
味は…? ザクザク とした 食感 が良いアクセント! マシュマロに 塩気 が加わりベストマッチ! 手 が 止まりません 。 悪魔の食べ方 です… マシュマロトーストだけでも美味しいのですが、 柿の種のオイル漬けピーナッツバター を乗せることで もっと美味しく なりましたよ~! あくまでも個人の見解ですので^^ 是非お試しください。 ・・・あ、マシュマロは 焼き色 がつき始めると 一気に色づき 焦げ やすいので じ~っくり 眺めながら焼いて下さいね。 皆様のお口にも合いますように…★ 柿の種のオイル漬けピーナッツバターレビューキャンペーン開催中 今回紹介した【柿の種のオイル漬け ピーナッツバター】、 レビューを書く と次回使える 50%OFF クーポンを配布中! 期間限定の スペシャル なイベントですので、お早めに! ↓ 柿の種のオイル漬けピーナッツバター↓
購入可能なお店 「栃尾の油揚げ」は表参道駅・徒歩1分のアンテナショップ〈ネスパス〉で購入できます。 web: 表参道・新潟館ネスパス ※新型コロナウイルスの影響により営業日・営業時間を変更しておりますので、詳細はHPにてご確認ください。 お取り寄せ お店によって素材や製法が異なり、味わいにも違いがある「栃尾の油揚げ」。複数社の取り扱いがあるこちらのサイトで取り寄せて、食べ比べてみるのもおもしろいかもしれません。 お取り寄せ: 栃尾の油揚げの通販|新潟直送計画 credit text:長谷川梨紗(くらしさ) photo:長谷川浩史(くらしさ)
こんにちは❁ 食品事業部Kです! 現在、好評発売中の 「新潟ベジにゃフル」 シリーズ!! レトルトなので温めるだけで食べられる手軽さが嬉しい♪ この手軽さ、お家以外でも活かせないものか・・ と、ぐるぐる考えていたところ、 なにやら気になるワードが・・・ 「レトルト食品を使ったキャンプ飯」! アウトドアとは程遠い、完全インドア派のワタクシですが、 最近の「キャンプブーム」により「いいなぁ・・キャンプ・・」と憧れが募るばかり。 「ずぶの素人だからこそ、初心者でもできるレシピが提案できるのでは? !」と一念発起 (←大げさ)し、初「キャンプ飯」に挑戦してみました! キャンプ飯に使うツールをなんとか入手しいざ挑戦! 「どうやって使うんだ?!」「こうでいいのかな?」と試行錯誤しながらも、なんとか完成したレシピがこちらです! どれも調理自体は20分もかからず、めちゃくちゃ簡単でした♪ そして気になるお味は・・ うまーーーい!!! 全部!おいしい!! 部内のメンバーにも試食してもらったところ、「いいねぇ!」と好評でした (^^)v 特にポットパイはこれからの季節、ちょっと肌寒くなってきた山の中で食べたら 格別だろうなぁ・・ ホットサンドもパスタも、いろいろアレンジできそうで可能性は無限大∞! どれもお子さんにも好まれる味なので、一緒に作って食べても楽しいですよ♪ 可愛いパッケージで気分もアガルので、女子キャンプにも💛 これからキャンプに行かれる方、 「新潟ベジにゃフル」をぜひお供に連れて行ってやってください~🐈🐾 この商品は阿部幸製菓インターネットショップよりご購入いただけます。 ↓↓ ここ最近はずっと、コロナの影響で引きこもり生活に嫌気がさしながらも 早く良くなることを祈るしかない状態。 状況が変わらないのであれば、 家で楽しめることをとことん楽しみましょう! さて、今回は「柿の種のオイル漬けシリーズ」の強みを生かした、 家での楽しみ方をご紹介したいと思います♪ 柿の種のオイル漬けシリーズは、 柿の種を湿気させず ザクザクのまま お届けするために ベースとなる液体部分は 柿の種が湿気ない、極秘構造 なので、 こんなこともできちゃいます! 価格.com - 「柿の種 オイル漬け」に関連する情報 | テレビ紹介情報. 今回は、2020年3月2日から発売しております、 「 柿の種のオイル漬けだし醤油仕立て 」 を使用しました! ポップコーンにこの「だし醤油仕立て」を(袋のままズボラでOKです!)
2021. 04. 28 特売・限定・アウトレットが好きな方必見!今回は、九州にある工場直売所&アウトレットのグルメ・スイーツをご紹介します! 福岡生まれのお菓子「チロルチョコ」のアウトレットショップや、絶品ロールケーキの「はじっこ」、ご当地パン、ブランド肉もお手頃価格♪「できたて」などここでしか買えない商品も盛りだくさん!
真っ黒なロールケーキにイチゴとバナナが入っている。 でもB級品のため、入ってない場合もあるとか。 イチゴがマグロに見えちゃうぜ。 スポンジにはココアが入ってるのかな? ほんのり苦くて大人にはちょうど良い。 これはこの時期にしか買えないだろうな。 大量にあって1パック2本入りで100円。 めちゃ安い。 レジ袋は有料なのでエコバッグ持参推奨。 そして生物(ナマモノ)系の常として賞味期限が短いのに注意。 まあ、注意したっていっぱい買っちゃうのはいつものことだけど。 ちなみに全ての価格は不定だと思うので現地で確認のこと。 そして工場への出入り口の道路は、カーブで見通しが悪いうえに、勾配があってスピードが出がち。 けっこう危ないので出入りには充分に注意しましょう。 この記事を書いた人 - 寄居のグルメ - ロールケーキ, 直売所, シュークリーム, 寄居, あんみつ, 工場, お菓子, スイーツ © 2021 カゴハラネット|籠原・熊谷・深谷のグルメ情報|埼玉県 Powered by AFFINGER5
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美味しいスイーツをお得な価格で購入出来るのは嬉しいですよね。 コンビニスイーツがお得に楽しめるプレシアの埼玉アウトレットに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 アウトレットプレシア工場直売店の詳細はこちら ●所在地 〒369-1211 埼玉県大里郡寄居町赤浜1337-2 ●営業時間 10:00〜17:00 ●電話番号 048-582-1231 ●公式HP プレシア アウトレット十勝三芳店(三芳) 十勝大福で有名な十勝大福本舗のアウトレットが三芳にあります。 十勝の小豆をふんだんに使った美味しい和菓子がアウトレット価格で購入することが出来ます。 お店は小さなプレハブですが、たくさんの和菓子が売っているので和菓子好きな方は満足すること間違いありません。 和菓子好きな方は必ずチェックしたいアウトレットです。 アウトレット十勝大福本舗三芳店の詳細はこちら ●所在地 〒354-0044 埼玉県入間郡三芳町北永井590-1 ●営業時間 11:00〜16:00 ●定休日 日曜日 ●電話番号 049-258-6888 ●公式HP 十勝大福本舗 菓楽工場直売所(ふじみ野) 続いてふじみ野に菓楽のアウトレット(工場直売所)のご紹介です。 菓楽といえばカステラやバウムクーヘンが有名です。 カステラの切れ端などをお得な価格で購入することが出来ます。 切れ端でももちろんお味は同じです! お得な価格で美味しいカステラを楽しめます。カステラ・バウムクーヘンが好きな方におすすめのアウトレットです。 菓楽工場直売所の詳細はこちら ●所在地 〒356-0053 埼玉県ふじみ野市大井670-6 ●営業時間 9:30〜16:00 ●定休日 月曜日・火曜日 ●電話番号 049-256-8850 平塚製菓ファクトリーショップ(草加) チョコレート菓子で有名な平塚製菓のアウトレット(ファクトリーショップ)が草加市にあります。 店内では季節の商品やワケあり品をお得な価格で購入することが出来ます。 もちろん味は平塚製菓の市販品と同じです。 チョコレートが好きな方はもちろん、クッキーやウエハースなど洋菓子好きな方にはたまらないショップです。 草加市にお越しの際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 平塚製菓ファクトリーショップの詳細はこちら ●所在地 〒340-0006 埼玉県草加市八幡町628( 平塚製菓株式会社 草加工場内) ●アクセス 日比谷線・東武伊勢崎線「新田駅」東口より徒歩8分 ●営業時間 9:30〜16:30 ●定休日 日曜日・祝日 ●電話番号 048-931-5566 ●公式HP 平塚製菓 銀座コージーコーナー川口直売店(川口) 手土産の定番!
デザート・お菓子 2018. 09. 九州の「工場直売所＆アウトレット」28選！スイーツ、グルメがお買い得＜2021＞｜じゃらんニュース. 27 2018. 07. 23 フルーツロール うはっ! キウイ、マンゴー、オレンジなどが入った丸々のフルーツロールも500円 これ普通に買ったら倍以上はしそうですよね~ ミルクレープ 不揃いながらもたっぷり入った ミルクレープ も450円 私的には特におすすめです☆ 同じ形でこちらはコーヒーキャラメル味。 デビルチョコケーキは2個で150円。 後日これの味違いが売ってたんですけど定価258円(税込)の商品ですからね。 割引率がすごいですw レジ風景 袋は一枚5円、買い物袋を持参していくのがよさそうですね。 保冷剤も販売しているので持ち帰る距離に合わせて購入しましょう。 保冷バックを持参すれば効果もアップ☆ 【目次】タップで項目に飛びます 買ってきたものの実食 買ってきたのはデビルチョコケーキ2個とミルクレープのコーヒーキャラメル味。 ノーマルと迷ったけどコーヒーが気になる~ 薄い生地にコーヒー味のクリームがサンド。 中心にはキャラメルソースが注入されています。 うんまっw 溶けます、口に入れると溶けちゃいます(笑) ビターな感じもちょうどよく家族も大絶賛!