夏といえばカレーです! せっかくならおいし~く作りたいですよね。そこで今回は、カレーフェスティバルを開催。コウさんが「僕のベスト オブ カレー!」と自信をもっておすすめする2品を教えてくれました。どちらも簡単なのに、味は本格派ですよ。 本格的なカレー屋さんで食べる、スパイスをふんだんに使ったカレーはおいしい! おうちでもできないかな~……。そんなみなさまの願望をかなえましょう(笑)。スパイス&骨つき鶏もも肉1本(しかも1人分で)を豪快に使った、味もお腹も大満足のカレーです! 今回は市販のカレールウではなく、ベースは普通のカレー粉。それにクミンとガラムマサラをちょいとプラスして作ります。こう言うとメンドクサイかな、って思われるカモですが、混ぜるだけでできるお手軽カレーペーストで材料を煮込むだけ! 158円で「普通のカレー」をアレンジ…「ココナッツコンデンスミルク」の意外な使い道（つくもはる） | 現代ビジネス | 講談社（1/4）. めっちゃ簡単やん! 骨つきチキンから出たうまみ、スパイスの香り、ヨーグルトの酸味が絶妙にマッチするので、カレー好きならぜひ試してみて! 骨つきがなければ、鶏もも肉で代用してくださいな。 カレーペーストで鶏肉を煮込んだら、ヨーグルトを入れて。味がマイルドになり、カレーに欠かせない酸味も加わります。 お次はタイ風カレー。どういうわけか、男性よりも女性に人気ですね。上のスパイシーチキンカレーが男の子カレーなら、こっちは女の子カレー……ってとこかな? タイ風カレーは専用のペーストやスパイス、タイの唐辛子なんかがないと、できないと思っているあなた! 普通のカレー粉とココナッツミルクさえあれば、10分(言い過ぎかな? )でおいしいタイ風カレーができまっせ~。ほんで注意してほしいのが、ココナッツミルクを入れたら、あまり煮込まないでってこと。独特の風味が飛んでしまいますのでね。あと、このレシピはあくまでタイ「風」カレーですので。そこんところ誤解のないように……。 カレー粉を入れたら、まずは油となじませて炒めます。粉っぱさがなくなり、スパイスのコクと風味を出すことができます。 料理界の国民的大スターといえば、カレーですよね。この国での歴史は浅いはずなのに、大したもんやなぁ。カレー論を語るには、このスペースでは少なすぎる!ってくらい、カレーって奥深い。でもあえて、カレーの素晴らしいところをあげるとすれば、それは相手(食材)を選ばないところです。お笑いで言えば、どんな人とからんでもその人の持ち味を引き出してくれる、そんなベテラン芸人。えぇ存在です(笑)。 いわゆるカレーライスとしてだけでなく、カレー粉を風味づけ程度に使うってのもあり。魚の煮つけにちょいと足したりしてね。既成概念にとらわれなければ、いろんな使い方ができますよ~。 料理/ コウケンテツ 撮影/松本祥孝(簡単タイ風カレーの写真) スタイリング/ 諸橋昌子 次回の更新は7月31日(火)予定です。
材料(4人) 鶏もも肉 300g 玉ねぎ 1個 にんにく 1片 トマト たけのこ水煮 200g (Yes! YAOKO「有機たけのこ」) なす 2本 カレー粉 大さじ2 固形コンソメ ココナッツミルク 1缶 (400ml) ナンプラー (なければしょうゆ) ご飯 4人分 油 大さじ1 塩 少々 こしょう 水 1カップ 作り方 鶏肉はひと口大に切る。 玉ねぎとにんにくはみじん切り、トマトはざく切り、たけのこはひと口大の薄切りにし、なすは食べやすく切る。 フライパンに油とにんにくを入れて炒め、にんにくの香りが立ったら(1)を入れて両面を焼く。 肉の色が変わったら、残りの(2)を加えて炒め、しんなりしたらカレー粉を加えて炒め合わせる。 (4)に水とコンソメを入れて5分煮、ココナッツミルクを加えて10分煮る。ナンプラー、塩とこしょうで味を調える。 器に盛ってご飯を添える。 鶏肉と野菜がたっぷり入り、手軽なのに本格的。煮こむ時間も短く、暑い日でもラクラク。 ウィークリーランキング
ココナッツミルクカレーは具材を炒めて煮込むだけなので、通常のカレーの作り方とほとんど変わりません。はじめての人もぜひ挑戦して、クリーミーでコクのある味わいを楽しんでください。 すりおろしたココナッツの固形胚乳を水と一緒に弱火で煮込んでから 裏漉し し、目の粗い ガーゼ などの布で絞って作る。 油小さじ2を足し、玉ねぎを加えてさっと炒め、カレー粉、にんにく、しょうが、赤唐辛子を加えて炒め合わせる。 5 分量の水とココナッツミルクを加え、煮立ったらオクラを加えて2~3分煮る。 グリーンカレーを頼んでたら味わえなかっただろうな~。逆に、普段「大辛」を楽しめる方はグリーンカレーがよさそうですね。 タイ風ならではのココナッツミルクたっぷりなカレーです。中にはタケノコと、パプリカと存在感のある風味の香草が 東京都のココナッツカレーは一品単位で149件の口コミ・評価を掲載中!グルメサイトSARAHでは、お店のメニューごとに一品単位で検索できる!みんなの口コミや評判、人気ランキングを参考に、東京都で食べられる絶品ココナッツカレーを見つけよう! 普通の カレーに混ぜたり、 ココナッツミルク プリンを作る のもおすすめです。 Sponsored Link 関連記事はこちら こちらの記事も読まれてます! タグ: ココナッツミルク 「ホホバオイルが売ってる場所は?使う量やおすすめメーカーも
市販のカレールー(こくまろなど)にココナツミルクを入れたら美味しいでしょうか?タイカレーが大好きなのですが、子供が辛すぎて食べられません。 こくまろなどにココナツミルクを入れたら、タイカレー風になるでしょうか? 1人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 市販のカレールーはインド、タイ系というより、 どちらかといえば欧州風の系統ですよね。 それとも違うので日本風なのですけどね。 ココナツミルクも余り入れすぎると油っぽくなります。 ですからココナッツミルクに加えて、 最初に材料を煮るために入れる水の半量を 普通の牛乳にしてみて下さい。 辛さはかなりおさまり、ココナツミルクの風味も生きると思います。 5人 がナイス!しています
気をつけましょう。 3:女子力アップグッズ!今すぐ買いたい女子力アップアイテム5つ 女子力アップにつながるアイテムは、どんなものがあるのでしょうか?
OLがポーチに入れたい女子力を高めるグッズ⑧ハンドクリーム OLがポーチに入れたい女子力を高めるグッズ8つ目は、ハンドクリームです。仕事をしていると、どうしても手が乾燥してきますよね。手がガサガサだと女子力が下がってしまうので、こまめにハンドクリームを塗りましょう。 仕事中だとべたつくハンドクリームは嫌ですよね。下記の記事にべたつかないおすすめのハンドクリームをランキング形式で紹介していますので、参考にして下さいね! 旅行やキャンプやBBQで女子力アップする持ち物やアイテムやグッズは?
ハーブティー 特に宿泊する際に就寝前の一杯としてリラックス系のハーブティーを淹れて飲むようにしています(^^) 粉末のスポーツドリンク 軽くて便利です。 想い出・デジタルグッズ編 思い出をいっぱいおさめる、 ちょっといいカメラ カメラにハマる女子が周りにも増えてきたのでみんなで撮影会♪ iPod&携帯スピーカー 旅行先にもお気に入りの音楽をもっていきたいので。 スマホのナビアプリ 方向音痴なので・・・! 女性への美容家電&グッズ 人気プレゼントランキング2021 | ベストプレゼント. 大容量バッテリーチャージャー 持っていけば安心♪ ミニ3脚 想い出は綺麗な写真とともに残したい・・・! bluetoothのキーボード PCは重いけれど、キーボードだけなら軽く、SNSの書き込みも楽なので。 旅の記録アプリ 後で振り返るのに便利♪ 小さめの手帳 気づいたことを書き留めれます。 双眼鏡 観光に欠かせません。 夜のお楽しみ♪お部屋で女子会用グッズ編 トランプ 長時間のバス移動にも使えます♪ 恋バナ 夜の女子会にはまさに必須アイテムです!! !
(1)脱毛器 ワキや脚など、薄着になったときにムダ毛が人目につく部位は、露出する前に、きちんとケアしておきたいもの。いつ脱いでもムダ毛のないツルツルの肌の女性の中には、永久脱毛をしている人やローンを組んで脱毛サロンに通っている人もいるでしょう。しかし、ちょっとお金が……という人にうれしいのが、市販で買える脱毛器。女子力アップのためには、いつ誰が見ても女らしいという意識が大切です。できることから始めていきましょう。 (2)美顔スチーマー 美顔スチーマーもおすすめです。日常のスキンケアに美顔スチーマーを取り入れると、化粧のりが良くなったり、毛穴ケアができたり、乾燥対策ができたりと、お肌にいいことが盛りだくさん! 美顔スチーマーには置型タイプと携帯タイプの2種類があり、日常的に使いやすいタイプを選びましょう。 (3)頭皮マッサージ機 髪の毛のツヤを良くするために、定期的に美容室で頭皮マッサージをするのもいいですが、自宅で手軽に頭皮マッサージ機を使用するのもおすすめです。 頭皮をマッサージすることによって、頭皮の汚れや硬さ、むくみケアになるのはもちろん、それが髪の毛の健康にもつながってきます。美しい髪は女子らしさの基本! しっかりケアできるといいですね。 (4)リップエステマシン 思わずキスをしたくなってしまうような、血色が良くてツヤのある唇を目指すには、リップエステマシンがおすすめです。美しい唇の条件とは質感・色・立体感があること。プルプルに潤った唇で女子力アップを狙いましょう。 (5)電動洗顔ブラシ 電動洗顔ブラシは、毛穴の詰まりや汚れをケアし、外見から女子力アップを可能に。電動洗顔ブラシには毛穴の奥を洗浄するための音波振動、手を動かさなくてもいいブラシ回転、きめ細やかな泡を作る自動泡立て機能、マッサージ機能など、アイテムによってさまざまな機能がついています。目的に合わせてぴったりのものを選びましょう。 4:本屋さんでチェック!女子力アップのための本5選 女子力アップするには、どんな方法があるのでしょうか?
高級感があり可愛いティーボトルは、おしゃれグッズとしても大活躍間違いなし。 ハイモジモジ メモ帳 タグド ライフギア アンカー 仕事にだってプライベートにだって、使い道がたくさんあるメモ帳。スタイリッシュで可愛いメモ帳を持ち歩くことで、便利なだけでなくできる女性へのステップアップになります。可愛くて実用的なメモ帳は、コレクションしたくなるアイテムです。 まとめ 今回は10代、20代の女子力アップグッズ集を紹介していきました。 やはり日常生活や仕事、学校で欠かせないアイテムの「ちょっといい物」がポイントです。可愛くて使うだけでテンションが上がってしまうようなものはが、女子力アップにつながるのです。 ぜひ今日から可愛い持ち物を意識して、ワンランク上の女性に進化しましょう。出来る女性、持てる女性になるには女子力を磨くことが必要不可欠ですよ!
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