飲食店の良しあしは、すぐ分かる! 「飲食店は、入店した瞬間で良しあしが判断できる」 こう豪語するのは氏家秀太氏。これまで多様な飲食店のプロデュースに携わったフードコンサルタントだ。先日ラジオ番組でお話を伺った。 梶原 :「具体的には何を基準に良しあしが判断できるんですか?」 氏家秀太氏(以下、氏家) :「<いらっしゃいませ!>という、お出迎えのあいさつです」 当たり前すぎるお答えにがっかりした。「あいさつが大事、出迎える心を言葉に乗せて笑顔でお伝えできているかどうかで、いい店かどうかがわかります」なんて話は、いまさら聞きたくもない。 (写真:PIXTA) ところがそれが、私の早とちりだとすぐに気がついた。そして「なるほど! 口コミだけで集客率アップ！？「立地の悪い人気店」に共通する5つのこと | OMISE Lab. 納得」と感心してしまった。 氏家 :「いい店、悪い店を見分けるには、来客を案内するスタッフの<いらっしゃいませ!>の一言に、他のスタッフたちがどう反応しているのかをチェックしてください! しっかり聞き取っているのか、いないのか」 梶原 :「? ?……」 氏家 :「<いらっしゃいませ!>という言葉はスタッフから客へと向けられるのと同時に、スタッフから他のスタッフにも向けられています。これこそが、スタッフがその後、どう行動したらよりよいサービスを提供できるのか、そのための情報を伝達する<合図>なのです」 梶原 :「?……」 お薦めしたい店、お薦めしたくない店
5:お店のスタッフが1番の商品 商品や店の雰囲気、味のよさももちろん大切。ですが、人気店の多くに共通して言えることは、 スタッフとそのサービスが1番の人気商品であるということ 。 お客様の名前を覚えたり、その人の好きなメニューやいつも頼むものを覚えたりして、お客様との関係を深めていくことも、人気店には必要不可欠なポイントです。 ↑経堂にある居酒屋 「くいものや 楽」 は、看板ものれんも出さないのに、お客さまをとことん覚えて親しくなるような接客で、人気を集めています。 まずは自分自身が、最高の商品になるよう、接客に力を入れてみてはいかがでしょうか? 立地よりも「拡散力」が大切! 人気店の条件は、決して立地だけではありません。サービスや商品など、すべてのものを魅力的だと感じさせる力を持っているお店こそ、立地の悪い場所にあっても人気店となりえます。 また、その魅力を伝えるための「拡散力」はとても重要です。 まずはSNSやブログを使ってどんどんお店の情報を発信することと、接客態度を見直してみることからはじめてみませんか?
会社の雰囲気を良くして社員が働きやすい環境を作りましょう 今回は会社の雰囲気について紹介しました。雰囲気を良くする必要性や具体的な取り組みについても理解いただけたのではないでしょうか。 現状に課題を抱えている企業の役に立てれば嬉しいです。 なお当メディアを運営している RETIO BODY DESIGN (レシオボディデザイン)は、法人向けのコラムを多数用意しています。 健康経営 や 福利厚生 について詳しく知りたい方は、ぜひ他の記事もチェックしてみてください。 なおRETIOの 法人会員プラン に関するお問い合わせを受け付けております。 相談は無料です。不明点や不安なことがあれば、お気軽にご相談ください。プランの詳しい内容については下記案内もご覧ください。 法人契約のご案内 岡山の24時間フィットネスジム「レシボディデザイン/RETIO BODY DESIGN」
この口コミは、夏おとこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 1 回 昼の点数: 3. 0 ~¥999 / 1人 2017/07訪問 lunch: 3. 0 [ 料理・味 3. 4 | サービス 3. 入りやすい飲食店と入りにくい飲食店の違いは？集客率アップのコツ | マスプロック. 2 | 雰囲気 2. 5 | CP 3. 0 | 酒・ドリンク 2. 8 ] 店の雰囲気悪い… {"count_target":" ", "target":"", "content_type":"Review", "content_id":70276879, "voted_flag":null, "count":9, "user_status":"", "blocked":false, "show_count_msg":true} 口コミが参考になったらフォローしよう この店舗の関係者の方へ 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 「リ エゾン」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら 閉店・休業・移転・重複の報告
→ 接客サービスマナー検定公式ホームページ まとめ いかがでしたでしょうか? いくら店内がきれいで、スタッフがおしゃれでも、お客様は満足しません。そこに「接客」の要素、つまり「気持ち」が入って初めて、お客様に感動を届けることができるのです。 スタッフ一人一人の自由裁量に任せきりにしないで、もう一度お店の接客方針を見直してみませんか?
「なんとなく入りづらいなぁ…」とお店の前で戸惑ったことはありませんか?
飲食店やサロンの経営をしている方は、現場のスタッフにどんな接客方針を伝えていますか? 「スタッフの常識的な判断に任せているよ!」「アットホームなお店にしたいから、フレンドリーな接客をお願いしているよ!」という経営者の方は要注意です!
本体価格 2, 380円 税込 2, 618円 130 WAON POINT 本体価格 2, 980円 税込 3, 278円 160 WAON POINT 本体価格 3, 980円 税込 4, 378円 210 WAON POINT 本体価格 4, 480円 税込 4, 928円 240 WAON POINT 本体価格 1, 980円 税込 2, 178円 100 WAON POINT 本体価格 580円 税込 638円 30 WAON POINT 本体価格 480円 税込 528円 20 WAON POINT 本体価格 778円 税込 855. 80円 40 WAON POINT 本体価格 1, 780円 税込 1, 958円 90 WAON POINT 本体価格 680円 税込 748円 本体価格 1, 380円 税込 1, 518円 70 WAON POINT 本体価格 4, 980円 税込 5, 478円 270 WAON POINT 本体価格 14, 800円 税込 16, 280円 810 WAON POINT 本体価格 1, 480円 税込 1, 628円 80 WAON POINT 本体価格 1, 580円 税込 1, 738円 本体価格 2, 600円 税込 2, 860円 140 WAON POINT
Nintendo Switch すみっコぐらし すみっコパークへようこそ 2017. 11. 06 ゲームの内容を公開しました。 商品概要 商品名: すみっコぐらし すみっコパークへようこそ 対応ハード: Nintendo Switch 発売日: 2017年12月7日(木) 希望小売価格: パッケージ版 5, 800円(税抜)/ ダウンロード版 5, 800円(税抜) ジャンル: パーティゲーム プレイモード: TVモード/テーブルモード 対応人数: 1~4人用
おきがえすみっコ(ポンチョ・ねこ) 価格: 528円 (税込) sold out すみっコぐらしてのりぬいぐるみ対応でポシェット付!ポンチョでいつもと違った新鮮な着こなし♪なりたいすみっコになれるんです!色々なてのりぬいぐるみと一緒にあつめて組み合わせて、自分だけのかわいいすみっコぐらしの世界で遊んでみてね。 ▼おすすめ▼ てのりぬいぐるみで楽しく遊べる 「すみっコぐらしコレクション」はこちら で紹介中! サイズ セットサイズ:約100×90mm 素 材 ソフトボア製・フェルトマスコット付・台紙付
『すみっこぐらし おきがえすみっこ(ほこり柄)』は、976回の取引実績を持つ ミー (プロフ必読) さんから出品されました。 キャラクターグッズ/おもちゃ・ホビー・グッズ の商品で、大阪府から1~2日で発送されます。 ¥1, 099 (税込) 送料込み 出品者 ミー (プロフ必読) 976 0 カテゴリー おもちゃ・ホビー・グッズ おもちゃ キャラクターグッズ ブランド 商品の状態 新品、未使用 配送料の負担 送料込み(出品者負担) 配送の方法 普通郵便(定形、定形外) 配送元地域 大阪府 発送日の目安 1~2日で発送 Buy this item! Thanks to our partnership with Buyee, we ship to over 100 countries worldwide! 駿河屋 -<新品/中古>おきがえすみっコデラックスセット～とかげのひみつの地下室編～ とかげのお家にあそびにいきましたテーマ 「すみっコぐらし」（ぬいぐるみ）. For international purchases, your transaction will be with Buyee. お手持ちの手のりぬいぐるみに、こちらのほこり柄のポンチョを着させてあげて可愛く変身して下さい(^^) すみっこぐらし すみっこぐらしポンチョ おきがえすみっこ おきがえすみっこほこり柄 おきがえすみっコ おきがえすみっコほこり柄 ほこり すみっこぐらしポンチョほこり柄 すみっこぐらしほこり メルカリ すみっこぐらし おきがえすみっこ(ほこり柄) 出品
商品解説■「すみっコぐらし」より、おきがえすみっコデラックスセット~とかげのひみつの地下室編~が登場! とかげのお家のひみつの地下室を再現! 【セット内容】 きょうりゅうのパジャマ(ぼうし・服) てのりぬいぐるみ(とかげ) とかげのすいそう きりかぶのベッド まるたのベンチ 【商品詳細】 対応サイズ:てのりぬいぐるみ ※中古商品に関しましては、箱・タグの有無は保証しておりません。予めご了承下さい。 ※こちらの商品はクリーニング不可商品となっております。予めご了承ください。 ※画像はイメージです