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しょうがないので、取り出して、キッチンでバーナーであぶる作戦に変更。 長時間蒸されたからか、肉が柔らかくなっていて、背中の部分から割れてきてます。 さすがバーナー! ビア缶チキン｜バケツの代わりやチキンスタンドの代わりを調査. !アッという間に良い焼き目♪ 次回はしっかり炭火で焼き色が付いたビア缶チキンを作りたい。 しかし、油断してバーナーでじっくり焼き目を入れていたら、突然ガバっと背中からビール缶が飛び出してきた(笑) 肉が柔らかく蒸されホロホロになり、肉の重さに耐えられなくなったようです。 ま、まあ、火は間違いなく通ってるね・・・。 これ以上炙っていると、もう解体されそうなので、ソースを作りました。 オリーブオイルを温め、クリームチーズを溶かしてハーブソルトを加えた チーズソース。 なんとか晩御飯に間に合いました。 バーナーで付けた焼き目ですが美味しそう。 焼き目は後で付けましたが、味は最高www なんでビールで調理するとこんな旨いんだろうか。 子供には苦いはずのビールで調理しているのに娘達むしゃむしゃ喰いますからね。 将来絶対酒飲みになるな(笑) 今回焼き目が付かなかった原因は、炭火でやらなかったことと、鶏がデカ過ぎたことが考えられます。 でもビア缶チキンスタンドを使わず、100均のセリアでそろえたグッズと家にある燻製鍋で作ってこの旨さと考えると上手にできたらもっと旨いんだろうなあ。 色々経験値を稼いだので、次回はキャンプ場で炭火を使ってチャレンジします! 次回は成功しますように! ■訪問ありがとうございます。ポチっと応援してくれた方に幸あれ。 にほんブログ村 関連記事
100均のバケツや100均のチキンスタンドも有効かもしれません。 これからキャンプでビア缶チキンを初トライする方の参考になれば幸いです。 まだまだ調査不足な面もあり、他にもこんなやり方があるよって方はコメントくださいね。 この記事を書いている人 亀太郎 登山で亀歩きに徹していることから、"亀太郎"って呼ばれてます。愛知県の自動車会社でエンジニアをしていますが、毎日がコンピューターとの格闘なので、気晴らしに始めた登山・オートキャンプ・車中泊に、ハマっている中年おじさんです。よろしく願いします。詳細は「プロフィール」をみてねっ! 執筆記事一覧 投稿ナビゲーション
アルミホイルを包丁で切ると… 彩りも鮮やかなアクアパッツァが、 魚介の香りとともに現れます! バゲットを軽く焼いて、スープにつけて食べると、 濃厚なスープが染み込んで最高です!! 加賀谷はつみちゃん、完全にキュンキュンしちゃってる表情です。 それにしてもアルミホイルで、 こんな簡単に美味しい料理ができちゃうんだ?という驚き。 正直、コレはパクらせてもらおうと思い(笑)… たけだバーベキュー(アルミ・レイ)さんの本『 魔法のアルミホイルレシピ100 』買いました。 この本に載っているレシピの数がすごい。 さすが、月に10回BBQやっているだけあります。脱帽。 モテBBQ「ビア缶チキン」 僕が今回、一番たけだバーベキューさん、すごい!と思ったのがこれ。 「ビア缶チキン」は、アメリカのBBQ定番料理で、 中身の入った缶ビールを丸鶏に突き刺して、 フタ付きのBBQグリルで丸ごとローストしていくという豪快な一品。 熱せられたビールが蒸気となって丸鶏の内側から染みわたるので、 皮はパリパリなのに、お肉はパサパサにならず、ジューシーな仕上がりになります。 ただフタ付きのBBQグリルはどこにでもあるものではないので フタ付きBBQグリルに代わって「あるもの」を使って焼いてしまおう! …というのが、たけだバーベキューのオリジナル調理法。 植木鉢です! 常滑7号 サイズという植木鉢を二つ貝合わせにして、 その中にビア缶チキンを入れて焼くわけです。 いろいろ試して、この植木鉢に行きついたそうで、 そのチャレンジ精神と、そこから生まれるオリジナリティーに脱帽。 植木鉢という意外性に、 開けるまで出来上がりが分からないエンターテイメント性が加わって、 これはモテる料理に違いありません。 作り方は、丸鶏(中抜きグリラー)の水分を拭きとって、 全体に塩、コショウ、パプリカパウダー、ブラウンシュガーを塗っていきます。 この丸鶏にビア缶をさすわけですが…そこで必要なのが「ビア缶チキンホルダー」。 ビア缶チキン用の専用アイテムで、 amazonなどで販売されています。 「ビア缶チキンホルダー」に、半分くらいビールが残っている350ml缶を入れ、 さらに味付けした丸鶏をのせます。 手羽をしっかり中にいれこむとこんなシルエットに。 これを植木鉢(常滑7号サイズ)に入れ… 同じサイズの植木鉢でフタをして、植木鉢の穴をアルミホイルで塞ぎ、 周りに炭を並べていきます。 ダッチオーブンと同じ感覚で、 上にも炭を乗せた方がいいんじゃないの?と思いますが、 これだけで十分に熱が伝わっていくんだそうです。 待つこと1時間。 果たしてこんなに弱火で丸鶏全体に ちゃん火が通っているんでしょうか?
!カレーのミニ丼は インディアン蓮沼 カレーは先代店主が考案。 特製のルーにカラメルを加え、焦げる寸前まで炒め続けるのがポイント。 カレーとラーメンを交互に食べるリズミカル法で、味が変化する究極のオススメのミニ丼です。 インディアン 本店 - 蓮沼/ラーメン [食べログ] インディアン 本店 (蓮沼/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 インディアン 本店 - Retty(レッティ) 西蒲田にある武田流古式カレーライスと支那そばの有名店「インディアン 本店」。最高級カレーと一緒に、支那そばを食べるのがこの店の定番、支那そば半カレーのサービスセット1050円。澄んだスープに細縮れ麺のソバを半分ほど食べるとカレーが運ばれてくる。武田流古式カレーは真っ黒で深い香り。 インディアン(蓮沼)4分40秒 マツコの「おひとり様TV」の関連ブログ マツコの知らない世界||1万5千種から"サボテン"を厳選!マツコ驚愕のサボテンとは!? 【公式】 マツコの知らない世界 HP 【公式】 マツコの知らない世界 facebook 【公式】 マツコの知らない世界 Twitter 日本最大級のビデオオンデマンド
マツコの知らない世界で、サボテンが紹介されましたね。 サボテンと一言で言っても、トゲのないものや、美しい花を咲かせるものなの、多くの種類があることに驚きました! ちなみに、 3月10日は サボテンの日 だったんですよ^^ では、マツコの知らない世界で紹介されたサボテンの種類や通販情報などを紹介します。 マツコの知らない世界で紹介されたサボテン 牡丹玉(ボタンギョク) ←牡丹玉の花 →ビーンズレーマニーの花はもう終盤 — 朝焼けは雨の兆し (@saitamako29) August 12, 2019 牡丹玉(ボタンギョク) ギムノカリキウム属 緋牡丹の斑(ふ)のない原種 瑞雲丸(ずいうんまる) ※斑(ふ)とは、サボテンの緑色の部分に現れる、模様のようなもの ●夏型のサボテン ●成長はやや早め ●夏に花を咲かせる 一般的なサボテンとして有名なカラーサボテン 『緋牡丹』 のオリジナルです。 横方向に洗濯板の様な筋があるはっきりとした稜(りょう)と、その先に短い鋭いトゲが並んでいるのが特徴です。 放送中、登場した牡丹玉のお花を見て、 『これサボテンなんだ!』 と驚いていたマツコさん。 サボテンのゴツゴツした容姿からは想像がつかない、優しい色味の可愛らしいお花ですもんね!
「サボテンの世界」の案内人は、"100種類以上のサボテンに囲まれ暮らす女性"金子未由さん。 サボテンはすごい嫌い。 サボテンにはトラウマがある。 子供の頃親戚の家の庭で… サボテンの上に尻から乗っかるw サボテンの針が何百本も尻に刺さり、高熱を出す。 以来サボテン恐怖症。 マツコの尻に乗っかられたサボテンも気の毒だったと思う。 ちなみに今日の髪型はそのサボテンの形w 多肉植物: 葉や茎などに水分を蓄えている植物の総称 サボテンも多肉植物の一種 マツコがサボテン嫌いと知ってしまい、最初から謝罪モードの金子さんw 理由不明の謝罪に困惑するマツコw サボテンは15000種類ある。 スタジオにサボテン登場。 隠せない嫌悪感w ケツを刺した犯人に似ている。 人生に不器用そうなお人柄w マツコを刺したかもしれないサボテンは「金鯱」といい、成長すると1~2mになる。 藤沢市にある紅波園は老舗のサボテン専門店。 紅波園のサボテンを求め、東京から自転車で藤沢にやってきた小学生がいた。 交通費を切り詰めてでも、サボテンが欲しかった。 店主の名言?