チョコレートケーキ チョコレートケーキの外観 ・チョコレートケーキの説明 3種のチョコレート生地、3種のチョコレートクリームを使用。(説明書きより) 6層それぞれが異なる味わい が楽しめる非常に手の込んだチョコレートケーキです。 ・チョコレートケーキの構成 チョコレートケーキの断面 構成:(上)クレーム・ショコラ+シフォン・ショコラ+クレーム・ムースリーヌ+ジェノワーズ・ショコラ+シャンティ・ショコラ+クラシック・ショコラ(下) クレーム・ショコラ(軽めのガナッシュクリーム) シフォン・ショコラ(チョコシフォン生地) クレーム・ムースリーヌ(濃厚なバター入りチョコクリーム) ジェノワーズ・ショコラ(チョコスポンジ) シャンティ・ショコラ(3種のチョコ使用クリーム) クラシック・ショコラ(濃厚!チョコ生地) ・チョコレートケーキを食べての感想 上部分はガナッシュクリームや、シフォン生地やチョコクリームで軽く仕上げられています。 下に食べ進めて行くほど、チョコレートの濃厚さを味わえる仕上がりとなっていて、濃厚なガトーショコラも、ふんわり軽いシフォンケーキも一度に食べられるという構成です! ブーランジェリー パティスリー アダチ (Boulangerie Patisserie ADACHI) (センター南/パン屋) - Retty. 一つのケーキで 色々なチョコレートケーキを食べたような気分になれる 、そんなケーキです! サントノーレ サントノーレの外観 ・サントノーレの説明 南米産トンカビーンズの香りの生クリームと餡かけしたシュー生地。中心にバニラのブリュレをいれました。(説明書きより) ・サントノーレの構成 構成:(上)生クリーム+シュー生地+クリーム+タルト生地(下) ほんのりと香る、可愛らしいシュー生地が3個のっかっていて、その上に生クリームがたっぷりで美味しそうですね~。 ・サントノーレを食べての感想 サントノーレの主役であるシューはサクサクっとした皮の中から出てくる、トンカの香りがただようクリームがたまりませんね! そのシューの奥に潜んでいる バニラのブリュレがとても香ばしく 、口内から幸せを感じることができます。 サオトボルージュ サオトボルージュの外観 ・サオトボルージュの説明 フランボワーズの酸味の効いたチョコレートケーキ。レンジで20秒ほど温めると中心のピスタチオガナッシュがとろりとして美味! (説明書きより) 「サオトボルージュ」はフランス語で『噴火口』という意味で、断面を見てみるとその名前がつけられた理由がよくわかります。 ・サオトボルージュの構成 サオトボルージュの断面 構成:(上)チョコクランチ、チョコレートムース+ピスタチオガナッシュ+フィアンティーヌ生地(下) ・サオトボルージュを食べての感想 サオトボルージュの全体像 まさに噴火口が吹き出すようなチョコレートムースはムースならではのとろけるような舌触り。 その上にトッピングされたサクサクのチョコクランチと合わせて、まずはチョコケーキらしさを感じさせてくれます。 ピスタチオガナッシュはピスタチオの香りに加えて、フランボワーズが入っており、このあま酸っぱさがアクセントになっていて、単純なチョコレートケーキとの違いを見せてくれます。 ガトーショコラに近いようなものですね。 下のフィアンティーヌ生地で、チョコフレークのような食感なので、 チョコムースやガナッシュと合わせて食べると様々な味わい が楽しめました!
アールグレイ アールグレイの外観 ・アールグレイの説明 アールグレイのサブレ、生地、ショコラムース。くぼみにアールグレイのソースを流しました。紅茶の香り豊かな一品。(説明書きより) ・アールグレイの構成 アールグレイの断面 構成:(上)アールグレイのソース、ショコラムース+アールグレイのサブレ生地(下) ・アールグレイを食べての感想 アールグレイの全体像 アールグレイのソースがシズル感を出していて、美味しそう!! 紅茶の香りとともにその濃厚さが美味しいアールグレイのソースは、ショコラムースとの組み合わせもいい感じですね。 ショコラムースも舌触りはなめらかで、チョコの風味もしっかりと味わえ、アールグレイの香りにも負けていません。 最後をしめるのはアールグレイのサブレ生地。 サクサクとした食感がソースやムースと一線を画していて、 上から下から食べても紅茶の味わいを味わうことのできる ケーキでした。 タンゴール タンゴールの外観 ・タンゴールの説明 さっくりとしたココナッツサブレ、口どけのよいチョコレート生地を土台にホワイトチョコレートムース、上にフレッシュのオレンジをのせました。(説明書きより) 真っ白なホワイトチョコムースの上に鮮やかなオレンジがのっており、美しいとともに爽やかな香りがしていました! ・タンゴールの構成 タンゴールの断面 構成:(上)オレンジ+ホワイトチョコレートムース+チョコレートムース+ココナッツサブレ生地(下) 様々な色合いで、断面も綺麗ですー! ・タンゴールを食べての感想 タンゴールの上部 まろやかな舌触りのホワイトチョコレートムースは優しい味わい。 甘味が存在感を示す中、トップのオレンジの酸味がアクセントとなっており、とても食べやすいです! さくさくとしたココナッツサブレ生地は食べるごとに口の中にココナッツのあの食欲を掻き立てる風味がひろがり、ムースとのコントラストがあって美味しかったです。 ムースの優しい味わいに、サクサクココナッツの風味、そして、 オレンジの酸味が一体となっており、 ムース一辺倒のケーキではない ところが素晴らしいです。 プランタン ・プランタンの説明 レアチーズクリーム、3種のベリーのコンポートとアーモンドタルト。(説明書きより) 花のようにも、卵のようにも見えるチョコレートの飾りが美しいですね! 超スイーツ激戦地！！『横浜市青葉区・都筑区のパティスリー 13店』 [食べログまとめ]. ・プランタンの構成 プランタンの断面 構成:(上)チョコレートの飾り+レアチーズクリーム+3種のベリー(苺、フランボワーズ、ブルーベリー)のコンポート+アーモンドのタルト生地(下) チーズの香りがほのかにしてきました。 ・プランタンを食べての感想 プランタン、側面 チョコレートの飾りの下にこんもりと盛られたチーズクリームは、ホイップのような軽やかな舌触り。 同時にチーズのコクと柔らかな酸味があり、甘さは控えめになってはいますが、"レアチーズケーキ"のような美味しさです。 土台になっているのは、3種類のベリーの果実を挟んで、カスタードクリームを薄く塗った厚みのあるタルトです。 サクッとフォークでも切れる固さで中にカスタードの卵のコクに加えて、ベリーのさわやかな酸味とのバランスがいいですね。 パーツそれぞれが美味しいのですが、レアチーズクリームがベリーとタルトをうまく、一つにまとめていて、とても美味しかったです!
66 センター南駅から徒歩数分にあるパティスリーです。 こちらのお店はマカロンが得意でいらっしゃるのかもしれませんね。 私がお邪魔した際も、マカロンでツリーのようなものを作ってディスプレイされていました。 カスタードがめちゃ美味しかったシュークリームが私の一押しです。 3. 53 出典: Caさん 仲町台駅から徒歩数分のお店です。 店内は明るく、ショーケースに並ぶケーキ達は眩いほど美しく輝いています。 ここのケーキはどのパティスリーよりもショーケース映えするんですよね。 シュークリームがとても美味しく、おススメです。 3. 44 センター南駅から少々離れた場所にあります。 今回、ご紹介させて頂いたパティスリーの中で最もホームページのセンスが良く、Webでの展開に力を入れているお店だと思います。 ケーキはオーソドックスで、それほど際立った特徴もないのですが、どれもが平均点以上の味で期待を裏切りません。 3. スイーツガーデン ユウジアジキ クチコミ・アクセス・営業時間｜港北・長津田・青葉【フォートラベル】. 37 藤が丘駅から徒歩15分弱でしょうか…ベテランの超実力派パティシエである指籏 誠さんがオーナーのお店です。 伝統的なオーストリア菓子を基盤に、オーソドックスで奇を衒わないケーキが並びます。 外観、内装共に大変センスのいいお店です。 3. 51 あざみ野駅から徒歩5分程度、本格的?なカフェを併設したシュークリームの専門店です。 この店はこの地区に引っ越してきた頃ハマりまして、毎週末買いに行ってました。 シュークリームの専門店なんて、この当店以外にあるんでしょうか? シュークリーム好きには堪らないお店です。 ここ久しくお邪魔していませんが、近々行ってみましょうかね。 3. 28 東京 曙橋に本店があり、この港北ニュータウンにある当店は「横浜店」ということになります。 外観は目立ってますよ~、メルヘンチックな黄色いソレイユ風の建物です。 駐車場も10台程度停められるんじゃないかな? 店内はとても開放感があって、広々しています。 ケーキだってとても美味しいんですよ。 この横浜店は東京の本店に比べて、食べログの評価が低いようですが、決して遜色ありません。 スイーツガーデンユウジアジキ 2021年Bronze受賞店 3. 97 最後にご紹介するのは、言わずと知れたスーパーパティシエ安食雄二氏率いる「スイーツガーデン ユウジ アジキ」です。 現時点での食べログケーキジャンルでは日本でトップの評価点になっています。 とにかく、ショーケースにディスプレイされるすべてのケーキが並のケーキではありません。 味が単純でないことに驚愕します。 努力だけでは達しきれない、天賦の才をこれほど強く感じるパティシエは彼しか知りません。 一つ難点を言わせてもらうと、オープン時からそうなのですが、店内には「ドリカム」の曲が常にBGMで流れています。 これがいい加減飽きてきました…店のスタッフって全員がドリカム好きなんですかね?
TOP おでかけ 外食ジャンル カフェ 横浜市都筑区の「YUJI AJIKI」は有名アーティストも通うスイーツ店! あの有名アーティストがお忍びで通うほどの絶品ケーキが横浜市都筑区に!厳選した素材や旬のフルーツを使ったケーキは、ただのケーキではありません。美しくデコレーションされたケーキたちはもはやアートの域。そんな絶品なケーキをご紹介します! ライター: RottyN 旅行と食べることが大好き! 食品から簡単に作れるボディケアレシピや、体に優しいレシピなど発信して行けたらと思っております。 有名人御用達の「ユウジアキジ」 横浜市都筑区北山田にあるユウジ アジキ 北山田駅から歩いて約1分というアクセスの良さ! 横浜市都筑区の北山田駅から徒歩約1分のところにSweets Garden YUJI AJIKI(スイーツガーデン アジキ ユウジ)のお店があります。かわいらしいコーラルピンクとグリーンが際立つお店は、コンセプトがはっきりと伝わる店構えになっています。販売担当の店員さんも含めた職人のみなさんの笑顔は、素晴らしいケーキたちの最高のトッピングです。 ミラネーゼ(520円) 店内はジュエリーショップかと思うような雰囲気に包まれています。ケーキの数々は、スイーツでありながらまるでアートのよう。カラフルでジュエリーのように光り輝き、ショーケースの中を覗くとどれも心が鷲掴みになってしまうケーキばかりが並んでいます。そんなSweets Garden YUJI AJIKI(スイーツガーデン ユウジ アジキ)のケーキをご紹介します! 店内はジュエリーショップのように煌びやか! まるでジュエリーショップのような店内です。 店内に入るとライトアップされた季節の焼き菓子やマカロンがディスプレイされています。 カラフルなケーキやマカロンは目移りしてしまいます! ショート(290円~)ホール(2, 270円~) 旬の果物を使ったケーキなどがずらりと並び、どれにしようかとても迷ってしまいます! 思わず笑顔に!キュンとなるデザインのケーキ♪ どのケーキも厳選された材料と旬のフルーツが使われており、従来のケーキを凌駕するほどのデコレーションです。すべてのケーキは見た目の美しさだけではなく、味のバランスも絶妙で口の中で花が咲くように甘さや食感、そして香りが一気に広がります。その味わいはすべてが新しくかつ斬新でありながらもやさしさに溢れ、一度食べると笑顔がこぼれます!
このまとめ記事は食べログレビュアーによる 2062 件 の口コミを参考にまとめました。 とてもハイレベル、ハイセンスなパティスリー達! 個性的な13店をピックアップしてみました…どのお店も満足できる味ですよ。 ピュイサンス スイーツEAST百名店2020選出店 3. 89 夜の金額: - 昼の金額: ~¥999 場所はとても不便なところなんですよね…青葉台駅からバスを利用します。 ビジュアルを含めて、ハイレベルなケーキ達がショーケースに並びます。 私のお気に入りは「モンブラン」と「マダム・ピュイサンス」。 パンもケーキに負けず劣らず一級品なんですよ。 アン・プチ・パケ 3. 72 ¥2, 000~¥2, 999 ¥1, 000~¥1, 999 オーナーでありパティシエの及川太平氏は、お菓子の世界大会「クープ・ド・モンド」で2度の個人優勝に輝き、2012年には、「ルレ・デセール」の会員として認められている、日本を代表するスーパーパティシエの一人です。 ケースに並ぶケーキはどれも美しく繊細です。 店内もとても綺麗で、イートインスペースもゆったり作られています。 アトリエうかい 3. 70 たまプラーザにある、あの「うかい」が出したパティスリーです。 店内はとても狭く、ケーキがずらっと並ぶようなショーケースはありません。 ただ、店名通りに、ハイセンスなショーケースに美しくディスプレイされています。 味は当たり前にハイレベルです。 早い時間にお邪魔しないと、かなりの確率で生菓子は売り切れになってしまいます。 3. 58 たまプラーザ駅前にある、東急田園都市沿線代表のようなパティスリーです。 後程ご紹介する安食雄二氏がいらっしゃったパティスリーとしても有名ですね。 どれを食べても平均以上の美味しいケーキばかりです。 おススメは「ヴェリーヌ サバラン」…これはメチャ美味いですよ~! ナッシュカッツェ 3. 84 パティシエである今井伸哉氏は、2001年にオーストリア政府公認の「製菓マイスター」の称号を得ています。 60分限定のモンブランで有名です。 とても小さな店ですが、実力はこの地区でもトップクラスですね。 「ケーキは甘いのが当たり前だろ」って主張する作品が多いように思いました。 そういう意味でも本場に忠実なケーキを揃えているのかもしれません。 ベルグの4月 3. 71 私がこの地区に引っ越してきたのは1999年ですが、その当時は「美味しいケーキ屋さん」と言えば『ベルグの4月』でした。 我が家では、この店の隣にある「金沢まいもん寿司」に食べに来た際に、必ず帰りは当店でケーキを買って帰るのがお決まりでした。 どれを食べても平均点以上のケーキ達だと思います。 開店は1988年だそうですが、この地区でこれだけ長くトップクラスのパティスリーとして存在感を放っていらっしゃるのは凄いことですね。 パティスリー イケダ 3.
アートのようなケーキ!プランタン(520円) 色彩豊かなケーキは見た目も素敵で手土産としても大人気! 売り切れ必至!やみつきになる安食ロール 完売必至の安食ロール1本(1, 450円) 数ある商品の中で唯一シェフの名前を冠した商品がこちらの『安食ロール』です。フワフワでキメの細かいスポンジに、甘すぎず軽い口当たりの2種類のクリームがたっぷりと包まれたシンプルなロールケーキです。シンプルだからこそ繊細なバランスが求められるロールケーキはファンが多く、店頭に並ぶと完売必至です。 行列必至の「ユウジアジキ」 オープン時にはぎっしりのケーキたち!午後になるにつれて売り切れて行くので早めに行きましょう♪ かの有名なアーティストも大好きなSweets Garden YUJI AJIKI(スイーツガーデン アジキ ユウジ)のケーキはお持ち帰り限定のお店。ネット上の口コミランキングでも1位を獲得し、遠方からも多くの方が足を運んで買いに来るほどの絶品ケーキです。ケーキ好きの皆さんも一度ご賞味ください! ■店舗名:スイーツガーデン ユウジアジキ (SWEETS garden YUJI AJIKI) ■最寄駅:「北山田駅」1番出口より徒歩1分 ■住所:神奈川県横浜市都筑区北山田2-1-11 ベニシア 1F ■電話番号:045-592-9093 ■営業時間:10:00~19:00 ■定休日:水曜、臨時休業あり ■参考URL:■公式HP: ▼行ったら押さえたい横浜スイーツはほかにもいっぱい! ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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🤭😅😂 #suddencravingssatisfied #againstthenorm #justinthemood #aslongasitsdelicious #hotdogforlunch #alamoanacenter @alamoanacenter #shirokiyajapanvillagewalk #wackydog 週末は #大切な友達 で #最高のエンターテイナー #光山虎夫 ちゃんのステージを見たい!! 🥰🎶👍👍 土曜日と日曜日の午後1時から2時は #アラモアナショッピングセンター の #白木屋ジャパンビレッジウォーク へ行って皆で虎夫ちゃんを応援しましょう〜🤩🎉 #ハワイ生まれハワイ育ち #ロコボーイ #演歌歌手 #ハワイに恋して My dear friend, Torao Hikariyama, has his super fun #entertainment #shows at #shirokiyajapanvillagewalk of #alamoanacenter every weekend 🎶 from 1pm to 2pm! Check it out ❤️😉👍👍👍 #hawaiilife #japaneseenka Tonight was so much fun!..... １ドルビールがもう気軽に飲めない？～アラモアナセンターの「Shirokiya Japan Village Walk（白木屋ジャパンヴィレッジウォーク）」のシステム変更 | ナビ！ちゃおハワイHawaii. #ShirokiyaJapanVillageWalk #Shirokiya #HikariyamaTorao #MamaSan #Kimono #白木屋ジャパンビレッジウォーク #白木屋 #光山虎夫 #演歌歌手 #演歌 #女将さん #ママさん #ハロウィン #Halloween2019 #Halloween #F4F #L4L #AlaMoana #アラモアナショッピングセンター #HawaiianLife Amazing Recital Today Sensei!..... #CraigShimizu #ShimizuVoice #AolaniSilva #AolaniYukieSilva #AmyKatsumoto #TevitaApina #HikariyamaTorao #ハワイに恋して #ハワ恋 #清水先生 #清水クレイグ #発表会 #アオラニシルバ #テビタアピナ #白木屋ジャパンビレッジウォーク #白木屋 #ShirokiyaJapanVillageWalk #Shirokiya 昨日?
ハワイ滞在中のMちゃんから 「アラモアナのシロキヤでビール買ったらこんなん付けられたんですが 何ですかね?? ?」 と送られてきた写真。 ん? なんだこりゃ?? 以前 まじょちゃんと行った時には こんなんなかったはずだけど… ご陽気なお方 ↓ あっ きっとあれかな? シロキヤの1ドルビール 最近改定されて 「店内で食べ物を10ドル分買うと 1ドルビールが買えます」 に変わったから この腕輪って 食べ物買って 「1ドルビール買えますよ♪」 の印? と思ったら Mちゃん 食べ物は他に買っておらず… で いろいろ調べていたら アルコールを買う際の ID(パスポート)提示確認の代わりだったみたいですね。 この腕輪をつけていれば 一杯目以降は ID提示せずとも飲めるという! 【驚愕】飲みすぎ注意！ハワイでビール！！ │ LIA. いやいや いろいろ勉強になりました。 さてさて そんな1ドルビール。 以前はこんな風に↑ 誰でもバドライトが1ドルで飲めるという 飲んべえさんにとっては嬉しいシステムだったのですが 先ほど書いたように 店内のもの10ドル購入につき 1枚 クーポン券が発券され それと引き換えに 1ドルでビールが飲めるようになりました。 これがクーポン券 ナビちゃおハワイのサイトより写真おかりしました 「1ドルビール注文しようと思ったら No って言われて… 3ドルのハイネケン注文しました。」 とMちゃん。 ごめんね~ システム変更のこと伝えていなかったわ けれどこの改定システム 飲んべえさんにとっては残念かも?ですが 私のような下戸にとっては ちょっぴり嬉しい改定なのです♪ クーポンには1ドルビールの引き換えに加え コーヒーや ガチャポンの引き換えにも使えるようで お子さんたちにも嬉しい改定ですね。 ビールのみの注文も 2ドルでできるようですので なんだかんだ やはりお得ですよね コーヒー派には 食べ物以外にも こんなおしゃれなお店もできているようです♪ Mちゃん 貴重な情報ありがとう! このなんともフォトジェニックなお店。 「ヴィンテージケーブ・チョコマジック」 以前 ヴィンテージケーブカフェのパン屋さんの跡でしょうか? シロキヤの横にあるヴィンテージケーブカフェさながらの 高級感ある佇まいですね。 以前行ったヴィンテージケーブカフェ↓ いろいろなコールドフルーツを選び 自由にチョコファウンティングできるというこのお店。 すっごく行ってみたい~!
今まで1ドルでビールが楽しめたアラモアナセンターの「Shirokiya Japan Village Walk(白木屋ジャパンヴィレッジウォーク)」 昨年の11/1からシステムが変更になり、食べ物を10ドル買うごとに1枚のクーポンを渡され、そのクーポン1枚につき1杯のビールが1ドルで購入できるようになりました。 また、ビールの代わりに、ガチャポンマシン1回1ドルで行うこともできるとのこと。 裏側には番号が記載されていて、週、月, 年間で賞品があたるようになっているんですよ。 1ドルでビールが飲めなくなったのが残念ですが、きっとビールだけでは売り上げが上がらないのでしょうね。 食べたくないけどビールだけ飲みたいという方は2ドルでビールだけ購入も可能ですのでご安心を。 (情報および画像はShirokiya Japan Village Walkのfbより) (2019/1/3) 他の速報ハワイニュースを見る
って来たら今回もsold outだってw だから2ドルビール🍺 土曜だからか?激混み!!! そしてステージで歌ってるよ!