店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。 店名 ステーキのあさくま 川越店 ステーキノアサクマカワゴエテン 電話番号 049-249-0212 ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。 住所 〒350-1137 埼玉県川越市砂新田2-8-5 (エリア:川越) もっと大きな地図で見る 地図印刷 アクセス 東武東上線新河岸駅 徒歩9分 営業時間 11:00~22:00 定休日 無 禁煙・喫煙 店舗へお問い合わせください 7206026
Yahoo! プレイス情報 電話番号 050-5226-1818 営業時間 月曜日 11:00-15:00 17:00-20:00 火曜日 11:00-15:00 17:00-20:00 水曜日 11:00-15:00 17:00-20:00 木曜日 11:00-15:00 17:00-20:00 金曜日 11:00-15:00 17:00-20:00 土曜日 11:00-20:00 日曜日 11:00-20:00 祝日 11:00-20:00 ※営業時間は急遽変更になる場合がございますので、直接店舗にご確認ください。 ※アルコール販売については各店舗にお問い合わせください。 HP (外部サイト) カテゴリ ステーキ、ハンバーグ こだわり条件 駐車場 テイクアウト可 席数 110 ランチ予算 1, 500円 ディナー予算 2, 500円 たばこ 全面禁煙 外部メディア提供情報 特徴 ランチ 配達料 ¥420 注文金額 800円~ 平日 11:15~14:15 800円~ 17:15~19:15 800円~ 祝日 800円~ 喫煙に関する情報について 2020年4月1日から、受動喫煙対策に関する法律が施行されます。最新情報は店舗へお問い合わせください。
T.Sumi 廣田通規 Shoichi Morooka メインのステーキのみならず、種類豊富なサラダバーにも満足 口コミ(9) このお店に行った人のオススメ度:80% 行った 13人 オススメ度 Excellent 7 Good 5 Average 1 ライス、パン、サラダ、デザート、スープ食べ放題です‼️ ママ友がたくさん楽しんでいます。 ステーキはモチロン本格派です 埼玉県川越市 東武東上線新河岸駅1.
埼玉県西部 お店情報 すてーきのあさくま かわごえてん 皆様に愛され続け『あさくま』ならではの最高のサービスで「よろこび」を提供しています。 メイン+バイキング食べ放題付★旨み溢れるハンバーグ&ステーキの『あさくま』!本格的なハンバーグとステーキといえばココ!大好評の「炙りビーフハンバーグ」は、粗く引いたビーフ100%ハンバーグを塊で成型、直火で炙った香ばしい特製ハンバーグ!半分に切って熱々の鉄板で焼いてソースをかけていただきます。もちろん人気の『あさくまサラダバー付き』で色々食べ放題♥家族揃ってお腹いっぱい堪能してください。 店名 ステーキのあさくま 川越店 住所 埼玉県川越市砂新田2-8-5 電話 049-249-0212 営業時間 11:00 ~ 23:00 L. O. 22:00 ランチ/平日17:00まで・土日祝16:00まで 定休日 年中無休 電車でのアクセス 東武東上線「新河岸駅」から徒歩9分 車でのアクセス R254「いなげや」角入りすぐ 平均予算(ランチ) 2000円 平均予算(ディナー) 3000円 総席数 110席 テーブル席 110席 カウンター席 なし 個室 なし 座敷 なし 掘りごたつ なし 駐車場 48台 飲み放題 なし 食べ放題 あり 喫煙席 なし 携帯電波状況 つながる お子様連れ OK 貸切 NG ウェディングパーティー NG 二次会 NG
ステーキノアサクマカワゴエテン 049-249-0212 お問合わせの際はぐるなびを見たと お伝えいただければ幸いです。 地図精度A [近い] 店名 ステーキのあさくま 川越店 電話番号 ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。 住所 〒350-1137 埼玉県川越市砂新田2-8-5 アクセス 東武東上線新河岸駅 徒歩9分 営業時間 11:00~22:00 定休日 無 7206026
「鶏むね肉で作るしっとりと柔らかい鶏塩チャーシュー」 昆布と鰹節の和風出汁で作る美味しい塩ダレは、半熟卵を一緒に漬ければ絶品の塩煮玉子/味玉に。 安くてヘルシーな鶏むね肉を使った美味しい鶏塩チャーシューのレシピです。 ■材料 ・鶏むね肉…一枚 ・卵…お好みで ・ニンニク…1片 ・生姜…1片(5~10g) ・野菜くず…ネギの青いところなど ■タレ ・昆布…5cm×5cmぐらい(水出し用) ・水…1カップ(水出し用) ・酒…大さじ4 ・塩…大さじ1 ・醤油…小さじ1/2 ・鰹節…二つまみぐらい(2g程度) ■昆布の水出し ・昆布を水に浸け、一晩水出しする。 ★使うのは大さじ4(60ml)になります。 ※水出しすると上品な昆布出汁になりますが、時間がない場合は一時間前から昆布を水につけ、中弱火でゆっくりと10分程度昆布を煮だして出汁をとって下さい。 ■むね肉を茹でる ・臭み消し用にネギの青い所、ニンニク、生姜と鶏胸肉を用意する。 ・鍋に水を入れ、強火で沸騰させる。 ・沸騰してきたら鶏むね肉を入れて強火で1分茹でる。 ・1分経ったら弱火(絶対に沸騰させない)にして10分茹でる。 ・火を止めて蓋をし、予熱で30分程度火を通す。 ★今回使った水の量は2リットル。鍋の大きさや水の量にもよるので湯で時間は誤差が出ることもあります。 ■塩ダレを作る. 1 ・鍋に昆布の水出し大さじ4と酒、塩、醤油を入れる。 ■塩ダレを作る. 2 ・鍋を弱火にかけて軽く沸騰させる。 ・沸騰したら火を止めて鰹節を入れ、極弱火~弱火で沸騰寸前に火を止める。 ・鰹節を濾す。 ★かつお節を入れてからの火加減は極弱火~弱火、1~2分程度で再沸騰するような火加減です。 ■塩ダレに漬ける ・茹でた鶏ムネ肉をジップロックやビニール袋に入れて塩ダレにつける。 ★半熟卵を作っておいて一緒に漬けると塩味玉になります。 ※半熟卵の茹で方はこちら 「理想の半熟玉子の作り方と飴色の美味しい煮卵/味玉」 ■漬ける時間 ・翌日には味がしみていると思いますが、美味しくなるのは2日後。卵は2日以上漬けると塩気がきつくなってきます。 ■盛りつけて出来上がり さっぱりとした鶏むね肉ですが、醤油ダレとは違った和風出汁の塩ダレで、美味しい鶏塩チャーシューに。 パサつかずしっとりとしているので薄切りに出来ます。 ※使った漬けダレは和風出汁が効いているので、料理に使えば美味しい調味料に。塩ラーメンのタレに使ったりしても美味しい塩ダレになります。 「自家製、塩ラーメン」
こんにちは、料理研究家のYuuです。 本日は、 お湯にドボンと入れたらあとは放置でOK! 鶏むね肉を使った「チャーシュー」と、そのおいしい食べ方 のご紹介です。ガス代も節約できますし、タコ糸で巻いたりオーブンを使ったりすることもありませんよ。しかも、ゆっくり火を通すので、パサつきやすい鶏むね肉も驚くほどしっとりジューシーに! 今回は、 北京ダック風の甘辛ダレ で、レタスや長ねぎなどと一緒にサンドイッチにしてみました。これならお酒を飲みながらつまむのにもぴったり。ほぼ放置でできて、大活躍間違いなしの一品。ぜひぜひお試しくださいね。 Yuuの「北京ダック風チャーシューサンド」 【材料】(2人分) 鶏むね肉 1枚(300g) 食パン(6枚切り) 4枚 長ねぎ 1/2本 サラダ菜(またはレタス) 2枚 マヨネーズ 適量 (A) 酒、みりん 各大さじ2 しょうゆ、砂糖、甜麺醤(テンメンジャン) 各大さじ1 オイスターソース、ごま油 各大さじ1 しょうが、にんにく 各チューブ1~2cm 作り方 1. 鶏むね肉は、皮面からフォークで数カ所刺してから、 (A)と共にファスナー付き保存袋などに入れ、よくもみ込む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で半日~一晩置く。 2. 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、火を止めてから1を入れる。そのまま冷めるまで置いておく。 (中まで火が通る目安は1時間ほどです。時間は火の通り具合を見ながら調節してください) 袋から取り出し、 食べやすい大きさにスライスする。 3. 長ねぎはせん切りにし、水にさらす。 食パンはトースターで軽くトーストし、2枚は、マヨネーズを塗る。(こってり系がお好きな方は漬けダレも一緒に塗ってください!) 4. マヨネーズを塗った面を上にしてパンを置き、サラダ菜、長ねぎ、 そして、チャーシューの順に重ねる。 マヨネーズを塗っていない方のパンで挟んでしっかり抑え、ラップなどをして5分ほど置く。もう1セットも同じように作る。 5. 鶏 胸 肉 ポン酢 チャーシュー 違い. 食べやすい大きさに切って完成。(ラップをしたまま切ると具がバラバラになりにくいですよ) 甘辛ダレでヤミツキに! 今回はサンドイッチにしてみましたが、もちろん ごはんにのせてチャーシュー丼 にしてもおいしいですよ!
こんにちは。ホットクックがなければ生きていけないcampion( Follow @beautifulrice1 )です。 CAMPION さっぱりした肉料理が食べたくて、 ホットクック(1. 6L) の自動調理機能を使ってさっぱり鶏ももチャーシューを作りました。このページではその様子を紹介します。 さっぱり鶏ももチャーシュー(No. 239) 実際に作ったときの材料 自分の夕食のおかずにさっぱり鶏ももチャーシューを作りました。 使った材料 鶏もも肉 1枚(300g) ポン酢 大さじ4 水 大さじ4 しょうがチューブ 3cm にんにく 1かけ 赤唐辛子 1本(半分に折って種を取る) アレンジのポイント 公式レシピでは、大さじ6をポン酢の量がが多そうだったので大さじ4に減らしました。 公式レシピの分量をみる(タップして開く) 材料(2人分) 鶏もも肉 1枚(300g) ミツカン 味ぽん 大さじ6 水 大さじ4 しょうが(薄切り) 1かけ にんにく(軽くつぶす)1かけ 赤唐辛子(半分に折って種を取る) 1本(お好みで) アレンジしたところは 赤字 で表示。 写真でみる材料のボリューム 手順1 鶏肉は皮つきのまま、余分な水気をペーパータオルでふき取り、フォークで両面をまんべくなく刺す。 手順2 材料をセットし、自動調理ボタン(No. 鶏 胸 肉 ポン酢 チャーシュー 簡単. 239)を押す 手順3 待つこと30分 手順4 完成!