ビストロパパCHANNEL毎週動画アップ! 夏はカレー!失敗しないバターチキンカレーの作り方動画です。 登録者290名!ありがとうございます!目指せ!1000人!チャンネル登録よろしくお願いいたします。 April 09, 2018 22:02 ワカサギの天ぷら キビナゴ、ワカサギ。 魚屋にひと盛り売っているとつい、買ってしまいます。 天ぷらで食べたくて。 作り方はいたってシンプル。 てんぷら粉を使います。 ふっくら揚がって便利。 炭酸水に、てんぷら粉を混ぜてあげると、よりふっくらしますよー 天ぷら粉(1/2カップ)+炭酸水(75CC) を混ぜて、ワカサギつけて、180度の油で揚げるだけ。 塩でもいいし、めんつゆでもいいし。 めんつゆだとサッパリしていいですねー 大根おろしいれて食べました。 骨も柔らかいのでまるごと食べられます。 香ばしく、臭みもまったくない。 いくらでも食べられますね。 魚屋に、ワカサギ売ってたら、チャレンジしてみてください! 日清フーズ 揚げ上手。 コツがいらないんですよ! 天ぷら粉で、揚げ上手になりましょう! 節約＆簡単おつまみ♪大葉の天ぷら by ちいさなしあわせKT 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. あと、炭酸水。 アサヒ飲料 夏になったら、また箱外します。 ビールのまずに、炭酸水飲むだけで、さっぱりするんですよ。 パパ料理研究家|パパの料理塾 主宰・塾長 滝村雅晴 ● パパの料理塾2期生募集中。4月11日(水)から開講です。 直前ですが、まだ間に合いますよ! 4月はみなさん予定が多いのか、4月11日(水)の参加者パパ2名なので、ほぼマンツーマン的に、みっちり料理作って学べます!
2021/08/06 ジャンバラヤとは?特徴やご家庭でできるレシピご紹介 スパイスがきいたご飯料理である「ジャンバラヤ」を食べたことはあるでしょうか。 名前は聞いたことがあっても、どのような料理なのか分からないという人も多いかもしれません。 この記事では、ジャンバラヤについて特徴や起源、ご家庭でも作れるジャンバラヤのレシピなどをご紹介します。 スパイシーな味わいのジャンバラヤを、お家で楽しんでみてはいかがでしょうか。 2021/08/06 ゼラチンの正しい使い方をご紹介!おすすめレシピも!
天ぷら粉不要!油少なめ!サクサク天ぷら 色々試してようやくサクッとできあがった天ぷらです!ついつい大量に買ってしまう夏野菜の... 材料: ●小麦粉、●片栗粉、●マヨネーズ、●炭酸水(できれば冷蔵庫に入れとく)、茄子、かぼち... 天ぷら粉使用のオニオンリング by akkey-y さくさくカリカリ、お店の味のオニオンリングがてんぷら粉で簡単に作れます。しっかり味で... 玉ねぎ、天ぷら粉、揚げ油、ケチャップ(好みで)、天ぷら粉、塩、チリパウダー、ガーリッ... シロさんのとり天。天ぷら粉がないver. anan♪mogu2 13巻でシロさんが53歳の誕生日に作っていたとり天。原作では天ぷら粉を使っていました... 鳥むね肉、☆酒、☆しょうゆ、☆マヨネーズ、☆塩、☆チューブしょうが、★たまご、★薄力...
実は、ふわふわな卵焼きをつくるには念入りにかき混ぜるよりも白身を切るようにざっくり混ぜるのがいいんだそう。 サラサラな卵よりドロドロな状態で焼くことが卵焼き作りのコツです。 ③ 肉汁ジュワ〜ッなハンバーグのコツ 焼き加減が難しい、ハンバーグ。 見た目が良くても中まで火が通ってなかったら食べられないですよね。 中までジューシーなのはもちろん、肉汁がジュワ〜ッと溢れるハンバーグにいざ、挑戦! くぼみをつくる ハンバーグの形を作ったら、真ん中にくぼみを入れることで中にもしっかり火が通ります。 中にじっくり火が通ることで表面だけパサパサにならずふっくらとした仕上がりに。 タネの空気をしっかり抜くこともポイントです!
2020年7月8日 2020年7月23日 炭酸水でサクサクの衣が美味しい 日清のコツのいらない天ぷら粉はそのままで使ってもサクサクでおいしいですが、炭酸水を使うことでさらにサクサク感が増します。ホントお勧めです。 リンク クックパットを一生懸命眺めておいしい天ぷらを作ろうとしているあなた。 わかります。その気持ちよくわかります。だけどこれには勝てません。 超簡単にサクサク天ぷらを作ることができます。 方法はすごく簡単です。日清のコツのいらない天ぷら粉を使って弱炭酸で混ぜるだけです。 冷水いらず、卵いらず、コツいらずで、花の咲いたような見栄えのよい天ぷらを揚げることができます。素材のうまみを引き立て、カラッと揚がります。冷めてもベタつかずサクッとした軽いおいしさが持続します。 家族全員大喜びです。ぜひお試しあれ。 一応ソーダストリーム公式動画も載せておきます
定番な料理でも家でつくると美味しく仕上がらないことありませんか?実は、お家ごはんでもちょっとした一手間を加えるだけでお店のような仕上がりに。今回は、天ぷら・卵焼き・ハンバーグ・サンドイッチ・餃子のレシピのコツをご紹介。コツをマスターして、自分にも、彼にも、家族にも自信のある一品を。 更新 2018. 05. 15 公開日 2018. 15 目次 もっと見る お家ごはん、期待しないで…っ 家でつくるご飯、全くできないわけではないけど人に振る舞う程の自信はありません…。 やっぱり自分で作って食べるのと誰かに食べてもらうのとでは、訳が違うと思うんです。 +α でお店の味に? そんな料理に自信がない方でも、料理は好きだけどもっとコツを知りたい、という方でも使えるレシピの+α。 いつもの工程にほんの一手間加えるだけでお店の味に変えるコツ、伝授します。 ① サックサク衣の天ぷらのコツ 中はレアに、衣はカラッと揚げるのがなかなか難しい天ぷら。 料理初心者さんの中には、苦手意識を持っている方も多いのでは? 実は、いつもの材料を"アレ"に変えるだけで全然違う仕上がりになるんです…! 水→炭酸水 天ぷら粉、もしくは小麦粉を溶く時には水ではなく炭酸水を使うのがサックサクの天ぷらに仕上げるコツ。 炭酸水を使うことで炭酸水に含まれる二酸化炭素が蒸発し、衣の中に水分が溜まってベチャッとなってしまうのを防いでくれるんです。 卵→マヨネーズ 衣をつくる時に使う卵をマヨネーズに変えることも、サクサク衣にするポイントなんだとか! 天ぷらには炭酸水が良いらしい？いつものお家ごはんをお店の味にするレシピのコツ｜MERY. マヨネーズを使うことで衣の中の水分を逃さずに揚げることができます。 ② 冷めてもふわっふわな卵焼きのコツ 形作るのはかろうじて出来るとはいえ、ふわふわに仕上げるのに苦戦する卵焼き。 お弁当にも使える卵焼きは時間が経っても美味しさを保ちたいですよね。 いつもやっていることがふわふわを消しているかも…? 隠し味にマヨネーズ またしてもマヨネーズの出番です。万能すぎるぞ、マヨネーズ…。 隠し味にマヨネーズを入れることでタンパク質が固まらず時間が経ってもふわふわの仕上がりに。 ボウルに卵とマヨネーズを入れて、いつもの卵焼きをつくるだけです。 卵にマヨネーズを加えると、乳化された植物油や酢が、加熱によるたんぱく質の結合をソフトにし、ふわふわに。しかもこの乳化された植物油は冷めてもかたまらないから、やわらかいままです。 出典 よくかき混ぜるのは逆効果 よ〜〜く卵をかき混ぜた方がふわふわに仕上がると思っている方も多いのでは?
まず、生地を花の形に切り取ります。 出典: (@ih) 2. 花の形に切った生地を重ねて中心を縫って、くしゅっと絞ります。 出典: (@ih) 3. 花の中心にビーズやパールを付けましょう。 出典: (@ih) お花のできあがり!とっても簡単ですよね。選ぶ布によって雰囲気ががらりと変わります。ヘアアクセサリーに、ブローチに、コサージュに。 ほかにもアレンジ色々!
出典: (@fテウfs) 三つ編みにパーツを組み合わせた、大人可愛いブレスレット。 出典: ざっくりとした風合いでいろんな色が入っているので、服の色とも合わせやすいですね。 出典: 計算できない彩りや裂いてできた布端の表情が楽しい。ぴょんぴょん飛び出す結び目に遊び心を感じます。 上級者さんはマットにチャレンジ! 出典: ぐるぐる巻いて、ミシンで縫い付けるだけ。適度な厚みとクッション性があり、様々な色が見え隠れして楽しいですね。 ガーランドなどお部屋の飾りに♪ 出典: (@Melizza) はぎれを細かくして、そのままひもにつけただけのガーランド。 裂いたはぎれのひらひらした表情そのものが素敵。 出典: 長い布を利用したリボンカーテン。風に揺れる表情に心癒されそうですね。 手芸をしていると、いつの間にかどんどんたまってしまうハギレ。こんなに小さくては何も作れないかな? なんて思い込んで、捨ててしまうのはもったいないですよ。今回は、ハギレを最後まで有効活用するアイデアとレシピをご紹介します。どれも簡単に作れるものばかりなので、ちょっとした空き時間にチクチクと試してみてくださいね。きっと思いがけない素敵アイテムに姿を変えるはず♪ ハギレの使い方はまだまだあります!こちらでは、ランチョンマット・座布団・マグカバー・ペットボトルカバーなど、最後の最後までハギレを使いきる方法をご紹介しています。 はぎれを大きな布として生まれ変わらせるパッチワークから、きれいな色柄を生かしたり柔らかな風合いを生かした素材としての再利用法などをお伝えしました。 捨てられずにたまっているはぎれを取り出してみませんか?新たな命を吹き込まれて、もう一度輝くことができるかも。 ハンドメイドの楽しみを、味わい尽くしちゃいましょう。
こんにちは、カラメル編集部のうまこです。 日本には、まだ全く普及していない10年以上前から「布ナプキン」を販売している touta. (トゥータ) さん。 2007年からは「 廃材循環プロジェクト 」として、家庭や倉庫など、世の中で大量に廃棄されてる廃材生地を集め、布ナプキンをはじめ、マスクや靴下など、さまざまな形で廃材生地を生き返らせています。 先日公開いたしました インタビュー に続きまして、今回は世田谷にあるtouta. を主宰するユーゴさんのアトリエに伺い、廃材をどのようにして新しい商品に生まれ変わらせているのか取材してきました。 「廃材を材料に使うなんてエコだなぁ」なんて姿勢でのぞんだ取材でしたが、とことん布を無駄にしないユーゴさんのこだわりは…圧倒されるほどすごかったです! 廃材生地が布ナプキンに生まれ変わるまで 1.布を回収 一般家庭で余った布は、「 廃材循環プロジェクト 」として、定期的に回収期間を決め、取り扱い店もしくは直接アトリエで受け取ります。その他、布団の打ち直し業者さんから出たハギレや、企業で余った布を回収することもあります。 2.布を選定 一般家庭からの布は破れていることもあり、古い布だとカビや汚れ等がついている場合もあるので、一つ一つ丁寧にチェックします。 (touta. のユーゴさん) 廃材は品質表示のタグが付いてないので、化繊(化学繊維)が入っていないか確認もします。 手の感覚で調べるしかないので、数パーセント入ってしまうこともあるものの、 付け心地が悪くなるので、なるべく省きます。 手間はかかりますが、その分品質も上がり 10年 使うことのできる丈夫な布ナプキンになります。 3.洗う たとえ綺麗な布でも、一般家庭から来た布はそのお家の匂いがついているので、全て洗います。洗剤も地球に優しいものが使われています。 4.無駄のない大きさに切る あとでまとめて切りやすいように同じくらいの大きさに裁断します。裂けるものは手で裂きます。 余った生地や、布ナプキンにできないくらい小さな布は、さらに加工するために所定の大きさに切ります。*詳しくは後述 5.アイロンをかける 丁寧にアイロンをかけます。アイロンをかけおわると、下からブオッと風を出し、布を冷やし固定します。 6.裁断する 昔はハサミで切っていたのですが、腱鞘炎になってしまったので、裁断機を買ったそうです。 「父が町工場を経営していたので、私もこういう機械が大好きなんです。」と、ユーゴさん。 7.縫製工場へ ユーゴさんは、この人気ショップを一人で経営しているので、縫製は外部の工場におねがいしているとのこと。指示を書いた付箋を貼って送ります。 布ナプキンにできないハギレの行方は…?