(^。^)b 料理、食材 あまり評判の良くない店で、濃いめのカルピスを買ったのですが、味が変で下に何かが溜まってました。賞味期限切れのものとか売ってあるような店なので、そのカルピスも賞味期限切れだったのでしょうか? 料理、食材 チンゲン菜、、、、、皆さんはどう料理しますか? 芯部分が硬く、葉部分が柔らかい。 炒めても炒めても芯が炒めきれず葉がしなしなに。 茹でると栄養素は湯に溶けてしまう、、、、、 カットしてしまうと、あの型の意味が無い。 素揚げしたいがフライヤーある訳じゃない。 変な野菜、、、、、チンゲンサイ(´▽`) '` みなさんは、とうしてますか? 料理、レシピ しょうゆラーメンと豚骨ラーメンの二択だったらどっちですか? (^。^)b 料理、食材 ステーキで満腹になるのとうどんでお腹いっぱいになるのとでは 満腹感って違いますか? 料理、食材 いちばん好きな寿司ネタを3つ挙げてください。(^。^)b 料理、食材 ゴーヤって沖縄以外でも食べますか? 料理、食材 加工乳の成分表示を見たら、脱脂粉乳やバター、乳脂肪分と書いてあって幻滅しました。 なのに、カロリーや脂質は生乳100%の牛乳よりも低かったです。 ダイエット中の場合は牛乳と加工乳だったらどちらを飲むべきでしょうか? 料理、食材 皇室の気高い方々もラーメンを召し上がったりされるんでしょうか? 料理、食材 ヨーグルトやくりーむちーずって牛乳入ってますか? 料理、食材 味噌汁のおかわりってけっこうありですか? 料理、食材 ボンゴレビアンコ、て日本で馴染みあるパスタの一つですか? 料理、食材 上から刻み海苔や揉み海苔をかけたい料理といえばナニ? 料理、食材 天ざるって好きですか? 生のままで！チンゲン菜(青梗菜)の冷凍保存方法 レシピ・作り方 by あやめぇ｜楽天レシピ. (^。^)b 料理、食材 赤だしの具! ワカメ、お豆腐、ネギ 以外でオススメの赤だしの具教えてください〜!! 料理、食材 夏祭りの出店で何食べたいですか? 今年も軒並み中止ですね 料理、食材 カップヌードルのふた裏 シール無くなって猫耳?のやつ 購入したんですが無地でした 猫出てくると思ってたのに ネットでは猫の顔書いてあるのに本当は無地なんですか? 料理、食材 毎日500円もらえるのと毎日余分に1杯ご飯食べてもカロリーチャラになるのどっちがいい? 料理、食材 「イタリア人はパスタを食べる時にスプーンなんて使わないよ!」とドヤ顔で言う日本人がいます。 でも映画ゴッドファーザー2で、イタリア人がスプーンを使ってました。 これは昔は使ってたけど、今では使わなくなったのでしょうか?
TOP レシピ 野菜 秋・冬野菜 チンゲン菜 上手に保存で賢く日持ち!チンゲン菜の3つの冷凍方法 鮮やかな緑色とシャキシャキとした食感が特徴のチンゲン菜。独特の苦みと香りが、好きな方も多いはず。そんなチンゲン菜ですが、冷凍保存が効くのをご存知でしょうか?生のまま、ゆでて、炒めての3つの冷凍保存方法をご紹介。チンゲン菜を使ったレシピも5つ登場します。 ライター: 調理師/mau_naka 調理師 フードスペシャリスト/ふぐ取扱登録者/発酵食品マイスター/発酵食健康アドバイザー/漢方コーディネーター/薬膳調整師。やんちゃな男の子ふたりを育てながらも大好きな料理に関する追及は… もっとみる チンゲン菜は冷凍保存が便利! シャキシャキとした食感と心地いい苦みがおいしいチンゲン菜ですが、実は冷凍保存がおすすめなんです。チンゲン菜は傷みやすいお野菜なので常温保存には向きません。 冷蔵庫に入れる際は、乾燥しないよう湿らせたキッチンペーパーで包んで保存袋に入れておくのがいいでしょう。この方法で冷蔵保存しても日持ちは4日から5日ほど。冷凍保存なら2週間から長くて1ヶ月ほど長期保存が可能になるんです。 1. チンゲン菜を生のまま冷凍する方法 まずは、いちばんシンプルな方法をご紹介します。生の状態のまま食べやすい大きさにカットしてから冷凍することで、炒め物や煮物、スープになどさまざまな料理に使うことができます。なんと保存期間の目安は1ヶ月! 1. チンゲン菜をよく洗い、水気を拭き取ります。 2. チンゲン菜の保存方法！期間や方法！離乳食や弁当のおかずにも | くらしの豆知識. 食べやすい大きさにカットしましょう。 3. 冷凍用保存袋に入れ、軽く押して中の空気を抜きましょう。 4. 冷凍庫で保存します。 食べやすい大きさや、使いやすい大きさにカットしてから冷凍するので、調理の際は凍った状態のまま調理が可能です。炒め物や煮物、スープにするなど、幅広い料理に使うことができます。 2. チンゲン菜をゆでてから冷凍する方法 チンゲン菜はゆでた状態で冷凍保存することもできます。煮物に使う時にもおすすめですが、シャキシャキ食感を活かすため、調理の際にはサッと火を通すだけにしたい!という方にもぴったりの方法ですよ。こちらも1ヶ月ほど保存可能です。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
青菜類は栄養価も高く 食物繊維が豊富な野菜なので、 積極的に食べたい野菜です。 ただ、下ごしらえが面倒だったり 傷みやすいということがあって 安売りされていても一度にたくさん買うのは 避ける人もいるでしょう。 食材の上手な保存方法を知ることで 価格の安いときに多めに買っておいたりできます。 保存方法するために小分けしたりすることで 食事の支度で「後一品欲しいな」というときにも 時間をかけることなく用意できたりするのも便利です。 忙しい朝のお弁当作りにも お助けアイテムとして役立ちます。 チンゲン菜はクセもなく 青菜類が苦手な人も食べやすい野菜です。 炒めたり茹でたりすると 結構たくさんの量を食べることができるので ダイエット中の人は「料理のカサ増し」に 使うことができます。 チンゲン菜の栄養やカロリー・効能は?妊婦にはどんな効果がある? スポンサーリンク チンゲン菜の保存方法 保存期間や冷凍保存できる? チンゲン菜は通常で保存期間は4~5日程度 です。 割合すぐに使うなら 湿らせた新聞紙でくるんで 野菜室に立てた状態で保存 します。 買うときにはできるだけ新鮮なものを 選びたいですね。 それには葉の色が 濃緑色で葉の軸が短めのもの。 葉のつき方が密についているものがいいです。 葉に厚みがあって根元はふっくらとしているものが 甘みがあって美味しいです。 鮮度が落ちてくると葉の色が薄くなってきて 黄色っぽく変色してきます。 そうなると旨みも落ちますから、 早いうちに使いたいものです。 「ためしてガッテン」で 放送されたように 冷凍保存 することもできます。 洗ったチンゲン菜を好みの大きさに切って 密封したらそのまま生で冷凍します。 保存期間は約2週間 ほどです。 使うときには凍ったまま 調理するのが基本です。 和え物などにするときには 自然解凍したら水気を絞って そのまま味付けして使います。 もちろん固めに塩茹でして 冷水で冷ましてから水気をよく絞り、 好みの大きさに刻んだりして 密封できる袋や容器で小分けして冷凍する、 という方法もあります。 スポンサーリンク 冷凍したチンゲン菜を使う! 本当にスゴいのは味だった！ スーパー“葉もの”小松菜活用術 - NHK ガッテン！. 離乳食にも!
)それからのこりのみつば、しそ、レタスは、冷凍して自然解凍したら、色が悪くなったりするが、これも調理法を工夫すればおいしく食べられる。 まず、三つ葉は凍ったままうどんやお吸い物などに入れる。 色が悪くなるのは、自然解凍される間に、分解酵素が働いて葉緑素が分解されるから。 酵素というのはタンパク質でできているので、60度以上のお湯に入れると変成して壊れ、分解が止まるというわけだ。 それからレタス。 冷凍することでレタスの細胞壁が壊れ、自然解凍するとグチャグチャになる。 なのでこれも生では食べず、凍った状態で料理に使うと良いと言うことだ。 冷凍しているので、グチャグチャでも味はかなり濃いらしい。
野菜を冷凍して、美味しく食べる? 今日の試してガッテンは、「冷凍新ワザランキング7」と題して、フリージングで素材を美味しくするワザを紹介だ。 目からウロコの下ごしらえ。 まずは「小松菜」。 小松菜は、おひたしを作る。 通常は、お湯にくぐらせるおひたしだが、洗ってざく切りにして、そのままフリージング・バッグに入れて、冷凍。 食べるときは、そのまま解凍して食べる。 そうするとお湯をくぐらせていないので、ビタミンなどが逃げず、味も濃くて旨くなると言う。 うーん、細菌などの滅菌はどうするんだ、これ? 一応ざっと熱湯にくぐらせた方が良いような気がするね。 それから次は、キュウリと大根。 キュウリや大根は、スライスしてから袋に。 出汁醤油などを一緒に入れて、冷凍。 そうすると凍っても細胞壁をあまり壊さずに、味が染みるという。 キュウリの場合は甘酢。 砂糖と酢。 大根の場合は、醤油・砂糖・出汁。 どちらも調味液と一緒に入れてフリージングすることによって、味がしみこんだ上に、適度に柔らかくなる。 キュウリは解凍してそのまま食べれるし、大根は短時間煮るだけで美味しく食べられるということ。 今売れてます! タマネギやトマトも凍らせて調理!
中華料理ではお馴染みの「チンゲン菜」。シャキシャキとした歯ごたえがおいしく、アクも少ないので、さまざまな料理に応用できます。最近では、手のひらサイズでより柔らかくて食べやすいミニチンゲン菜の人気も高まってきているのをご存知ですか。 しかし、あまり日持ちしないのが欠点…。そこで今回は、チンゲン菜の上手な選び方と保存方法を紹介します! そのままでは痛みやすいチンゲン菜ですが、ポイントを押さえることで美味しさを長くキープすることができますよ! 新鮮なチンゲン菜の選び方 お店に1年中並んでいるチンゲン菜ですが旬は春と秋、穏やかな気候の時期です。なかでも、気温が下がる晩秋のチンゲン菜が一番おいしいと言われています。 できればなるべく美味しいものを選びたいもの。チンゲン菜のおいしさや新鮮かどうかは、色や形で判断することができるんです。 色 ほうれん草や小松菜は緑色が濃いものがいいとされていますが、白菜に近い野菜のチンゲン菜は、色が濃すぎるとアクが強すぎておいしくありません。 葉や茎の色が淡い緑色のものが甘みもあり、おいしいチンゲン菜の証拠です。間違わないように注意してくださいね! また、薄い色でも葉が黄色みを帯びているものは、鮮度が落ちて老化しています。味も栄養も落ちてしまっているので、避けるようにしましょう。 形 色は薄くても、葉は肉厚でハリがあるものを選ぶことがポイントです。 茎が細長くひょろっとしたものや、全体的にスカスカしているものは栄養不足で育ったものなので、味が弱くおいしくありません。茎の部分が太くて短く、丸みを帯びているもの、全体的に密度が高いものが味も栄養もぎゅっと詰まっていておすすめです。 チンゲン菜は油との相性抜群 チンゲン菜は油で調理することによってβカロテンの吸収率がアップします。強火でサッと炒めればビタミンCの損失も最小限に抑えることができます。茹でる時も油と塩を入れて根元から茹でるといいですよ。 チンゲン菜はほかにも、ビタミンEやカリウム、鉄分などの栄養が豊富で、タンパク質との相性も抜群です。肉や魚と一緒に炒めるのもおすすめです。
それとも今でもイタリアではスプーンを使ってパスタを食べているのでしょうか? 料理、食材 結局チャーハンを家で食うなら諸々考慮して冷凍チャーハンが最強じゃない? 料理、食材 同じ物を食べるとき例えべ醤油でもらって食べたとき美味しいから買ったら前より美味しくない現象を何て言うんですか? 料理、食材 もっと見る
日経略称:スペース成有 基準価格(7/30): 16, 414 円 前日比: +27 (+0. 16%) 2021年6月末 ※各項目の詳しい説明はヘルプ (解説) をご覧ください。 銘柄フォルダに追加 有料会員・登録会員の方がご利用になれます。 銘柄フォルダ追加にはログインが必要です。 日経略称: スペース成有 決算頻度(年): 年1回 設定日: 2018年11月2日 償還日: 2028年10月25日 販売区分: -- 運用区分: アクティブ型 購入時手数料(税込): 3. 3% 実質信託報酬: 1. 8975% リスク・リターンデータ (2021年6月末時点) 期間 1年 3年 5年 10年 設定来 リターン (解説) +33. 64% --% +60. 60% リターン(年率) (解説) +20. 13% リスク(年率) (解説) 15. 宇宙関連グローバル株式F(資産成長･H無)[2931418B] : 投資信託 : 日経会社情報DIGITAL : 日経電子版. 68% シャープレシオ(年率) (解説) 1. 90 R&I定量投信レーティング (解説) (2021年6月末時点) R&I分類:国際テクノロジー関連株型(フルヘッジ) ※R&I独自の分類による投信の運用実績(シャープレシオ)の相対評価です。 ※1年、3年、10年の評価期間ごとに「5」(最高位)から「1」まで付与します。 【ご注意】 ・基準価格および投信指標データは「 資産運用研究所 」提供です。 ・各項目の定義については こちら からご覧ください。
基本情報
レーティング
★ ★
リターン(1年)
33. 64%(1017位)
純資産額
122億3700万円
決算回数
年1回
販売手数料(上限・税込)
3. 30%
信託報酬
年率1. 8975%
信託財産留保額
-
基準価額・純資産額チャート
1. 1994年3月以前に設定されたファンドについては、1994年4月以降のチャートです。
2. 公社債投信は、1997年12月以降のチャートです。
3. 私募から公募に変更されたファンドは、変更後のチャートです。
4. 投信会社間で移管が行われたファンドについては、移管後のチャートになっている場合があります。
運用方針
1. マザーファンド への投資を通じて、日本を含む世界各国の株式を主要投資対象とし、宇宙関連ビジネスを行う企業の株式へ投資を行い、中長期的な 信託財産 の成長を図ることを目標に運用を行います。
2. 宇宙関連企業には、ロケットや人工衛星の製造・打上げ・運用等に関する事業を展開する企業、衛星データ等を活用して事業を展開する企業などがあります。
3. 宇宙関連ビジネスを行う企業の中から、宇宙関連ビジネス拡大の恩恵を受け、今後、利益成長が期待できる銘柄に投資を行います。
4. 実質組入外貨建資産については、原則として 為替ヘッジ を活用し、為替変動 リスク の低減を図ることをめざします。
ファンド概要
受託機関
三菱UFJ信託銀行
分類
国際株式型-グローバル株式型
投資形態
ファミリーファンド 方式
リスク・リターン分類
値上がり益追求型
設定年月日
2018/11/02
信託期間
2028/10/25
ベンチマーク
評価用ベンチマーク
MSCI世界株式
更新日時 2021/07/30 商品分類 Open-End Fund 52週レンジ 12, 711. 00 - 16, 470. 00 1年トータルリターン 28. 46% 年初来リターン 17. 04% リアルタイムや過去のデータは、ブルームバーグ端末にて提供中 LEARN MORE 52週レンジ 12, 711. 04% 商品分類 Open-End Fund 運用アセットクラス Equity 基準価額 (NAV) ( 07/30/2021) 16, 414 資産総額 (十億 JPY) ( 07/30/2021) 12. 237 直近配当額 ( 10/26/2020) - 直近配当利回り(税込) - ファンドマネージャ - 定額申込手数料 0. 00% 投資信託組入れ上位銘柄
スペース革命の年別のパフォーマンスを見てみます。 2019年の運用実績はなんと36%と驚異的な数値となって 2020年はパッとしませんが、今後に期待ですね。 年間利回り 2020年 2. 95%(1-9月) 2019年 36. 91% 2018年 インデックスファンドとのパフォーマンス比較 さて、ここまでスペース革命のパフォーマンスはかなり 優れていることがわかりました。 では、続いてあえて高いコストを支払う価値があるのか、 インテックスファンドのパフォーマンスと比較をしてみ たいと思います。 スペース革命は米国株式の比率が70%程度ありますので、 今回は、同カテゴリーで非常に人気の高い eMAXIS Slim先進国株式インデックス と比較しました。 ご覧のとおり、スペース革命が常に圧勝しています。 ここから、eMAXIS Slim 先進国株式インデックスのような 超低コストのインデックスファンドに投資するよりも、 高いリターンが期待できることがわかります。 スペース革命 slim 先進国 1. 51% 4. 19% アクティブファンドとのパフォーマンス比較 アクティブファンドに投資をするのであれば、他のアクティブ ファンドをパフォーマンスを比較してから投資をしても、 遅くはありません。 そこで、今回は先進国株式を投資対象にアクティブ運用している 大和住銀DC海外株式アクティブファンド を比較をしました。 大和住銀DC海外株式アクティブファンドは非常に優秀なファンドなので、 これと比べてしまうとというのはありますが、スペース革命も相当、 健闘しています。 コロナ前まではスペース革命のほうがパフォーマンスが上回っていた ので、かなり運用がうまくいっているようです。 ただし、宇宙関連といったテーマ型ファンドでなくとも、優秀なアクティブ ファンドはあるということも知っておいてください。 大和住銀DC 31. 86% 15. スペース革命の評価や評判は？今後の見通しはどう？ ｜ 投資マニアによる投資マニアのための投資実践記. 41% 13. 32% 15. 65% 最大下落率は? スペース革命への投資を検討するのであれば、過去にどの程度 下落したことがあるのかは確認しておいて損はありません。 まだ運用期間が短いので20%程度しか下落していませんね。 スペース革命のようにファンドの運用が好調だとファンドの 下落を気にせず投資をして、大きな下落をしたタイミングで 精神的に耐えられなくなり損切りするという人がかなり多く 好調だったとしても下落するときは大きく下落しますので、 心構えだけはしておいてください。 最大下落率を知ってしまうと、少し足が止まってしまうかもしれません。 しかし、以下のことをしっかり理解しておけば、元本割れの可能性を 限りなく低くすることが可能です。 元本割れを回避するためにできるたったひとつのこととは?
2% 実質的に、ベトナムの取引所に上場する株式ならびに世界各国、地域の取引所に上場するベトナム関連企業の株式に投資します。ベトナム関連企業とはベトナムで営業を行なう、もしくはベトナム経済の動向から影響を受けるビジネスを行なう企業をいいます。また、取得時にはベトナムでの事業規模が小さくても将来拡大する見込みのある企業も含みます。なお、原則として、為替ヘッジは行ないません。年4回決算を行ない、運用実績に応じて収益分配を行ないます。 主としてベトナムに上場しているベトナム株式とベトナム関連株式に投資し、信託財産の成長を目指して運用を行ないます。 決算日 2・5・8・11月 20日 スイス株式を実質的な主要投資対象とし、信託財産の成長を目指します。 主に安定した企業基盤があり、特定の分野で世界No. 1のリーディングカンパニーへ集中投資します。 スイス株式を実質的な主要投資対象とします。 決算日 3・6・9・12月 4日 購入時手数料 (税込) 1, 000万口未満3. 2%
基本情報 レーティング ★ ★ リターン(1年) 40. 02%(753位) 純資産額 235億4400万円 決算回数 年1回 販売手数料(上限・税込) 3. 30% 信託報酬 年率1. 8975% 信託財産留保額 - 基準価額・純資産額チャート 1. 1994年3月以前に設定されたファンドについては、1994年4月以降のチャートです。 2. 公社債投信は、1997年12月以降のチャートです。 3. 私募から公募に変更されたファンドは、変更後のチャートです。 4. 投信会社間で移管が行われたファンドについては、移管後のチャートになっている場合があります。 運用方針 1. マザーファンド への投資を通じて、日本を含む世界各国の株式を主要投資対象とし、宇宙関連ビジネスを行う企業の株式へ投資を行い、中長期的な 信託財産 の成長を図ることを目標に運用を行います。 2. 宇宙関連企業には、ロケットや人工衛星の製造・打上げ・運用等に関する事業を展開する企業、衛星データ等を活用して事業を展開する企業などがあります。 3. 宇宙関連ビジネスを行う企業の中から、宇宙関連ビジネス拡大の恩恵を受け、今後、利益成長が期待できる銘柄に投資を行います。 4. 実質組入外貨建資産については、原則として 為替ヘッジ を行いません。 ファンド概要 受託機関 三菱UFJ信託銀行 分類 国際株式型-グローバル株式型 投資形態 ファミリーファンド 方式 リスク・リターン分類 値上がり益追求型 設定年月日 2018/11/02 信託期間 2028/10/25 ベンチマーク 評価用ベンチマーク MSCI世界株式リターンとリスク 期間 3ヶ月 6ヶ月 1年 3年 5年 10年 リターン 11. 45% (242位) 22. 64% (259位) 40. 02% (753位) (-位) 標準偏差 11. 31 (939位) 9. 92 (629位) 12. 61 (268位) シャープレシオ 1. 01 (639位) 2. 28 (412位) 3. 18 (460位) ファンドと他の代表的な資産クラスとの騰落率の比較 ニッセイ宇宙関連グローバル株式ファンド(資産成長型・為替ヘッジなし)(スペース革命)の騰落率と、その他代表的な指標の騰落率を比較できます。価格変動の割合を把握する事で取引する際のヒントとして活用できます。 最大値 最小値 平均値 1年 2年 ★ ★ ★ 3年 5年 1万口あたり費用明細 明細合計 236円 227円 売買委託手数料 5円 有価証券取引税 2円 保管費用等 売買高比率 0.
ニッセイ宇宙関連グローバル株式ファンド(資産成長型・為替ヘッジなし) 愛称:スペース革命 2021/07/30 現在 基準価額 前日比 16, 422円 +9円 騰落率 6カ月: +22. 64% 1年: +40. 02% 3年: --% 設定来: +62. 34% 直近決算分配金 (2020/10/26) 0. 00円 年間分配金累計 (2021年06月末時点) 純資産総額 235. 44億円 決算日 10/25 決算回数 1回/年 設定日 2018/11/02 償還日 2028/10/25 商品分類 資産:株式 地域:グローバル(日本含む) 積立取り扱い - 過去の決算情報 分配金(円) 設定来分配(円) 0. 00 基準価額・純資産総額の推移 「オンラインサービス」とは、口座をお持ちのお客様がご利用いただけるサービスです。ログインすると商品のお取引、資産管理などの機能や、野村ならではの投資情報をご利用いただけます。 オンラインサービスでできること 分配金は、1万口当たり、税引前の金額です。 ファンドの分配金は投資信託説明書(交付目論見書)記載の「分配の方針」に基づいて委託会社が決定しますが、委託会社の判断により分配を行なわない場合もあります。 上記実績は過去のものであり、将来の運用成果等を保証するものではありません。 騰落率(6カ月、1年、3年、設定来)は2021年06月末現在のものです。なお、騰落率(6カ月、1年、3年、設定来)は分配金込みで計算しており、購入時手数料(税込)および分配金にかかる税金などは考慮しておりません。単位型投資信託については、騰落率(6カ月、1年、3年、設定来)は表示しておりません。 基準価額・純資産総額は営業日21:30頃~22:00頃(目安)に更新します。その他項目の更新タイミング(目安)は異なります。(分配金:決算日23:00頃、騰落率:翌月第2営業日19:00頃) 1年チャート・3年チャートは営業日2:00頃~6:00頃(目安)に前営業日のデータを更新します。 投資リスク・費用等は、目論見書・月次レポート等をご確認ください。