65. 6%の人が支持!「絹」に軍配 500名中 328 名と、およそ 3 人に 2 人が選んだ豆腐は"絹"でした。まずは多数派になった絹の魅力を教えてもらいましょう。 「絹の方が口当たりがまろやかでつるっとしてのど越しも良いと思うから」(39歳/広報・宣伝) 「まろやかさとクリーミーさで断然絹ごし派」(61歳/その他) 「絹ごしのほうがさらっと飲むように食べることが出来るから好きです。逆に、木綿豆腐のほうはのどにつっかえるような食感が苦手です」(29歳/その他) 「つるんとしていて食べやすいから」(29歳/弁護士) 「絹のいいところは、ひき肉に混ぜるとカロリーを抑えられ、冷凍保存してもパサつかず固くならないところです。ハンバーグ、シュウマイ、チキンナゲットにはいつも絹豆腐を混ぜ込み冷凍保存しています」(42歳/その他) 絹の良さはなんといっても、その柔らかさと口当たりの良さ。また、パサつきにくいから冷凍保存がしやすいといった実用的な意見もあがりました。では、そんな絹豆腐はどういった食べ方に人気が集まったのでしょうか?
(旧)ふりーとーく 利用方法&ルール このお部屋の投稿一覧に戻る 毎晩、主人は白いごはんの代わりに絹とうふの冷奴を食べます。冷奴の上には ねぎ、めんつゆ、大根おろし、揚げ玉を乗せるのが定番なのですが・・ 昨夜の晩御飯では絹とうふを切らしており 木綿豆腐があったので長ネギ、キムチをのせました。 主人は帰りが遅いので子供と私で先に寝て朝、冷蔵庫をあけると一口だけ冷奴を食べただけで残っていました。 主人に理由を聞くと、 「冷奴に木綿豆腐なんてありえない!一口食べて無理だって、残した。残したのをなにか料理に使えない?」と言われました。 うちの実家では木綿豆腐の冷奴では普通にでました。 それを主人に言っても「飲み屋でも木綿豆腐は出ないでしょ!たまに奇抜な料理出すよね」と言われました。 なんだか言い方に腹がたって朝からケンカしてしまいました。 実家にうちだけでしょうか? 木綿豆腐に冷奴をだすのが。今だにいかり心頭です・・ このトピックはコメントの受付をしめきりました ルール違反 や不快な投稿と思われる場合にご利用ください。報告に個別回答はできかねます。 出さないけど、食べれないことはないはず。 ワガママな旦那さんですね~。 特別冷奴が好きなわけではないですが、やっぱり絹ですね。 実家でも木綿が冷奴で出てきたことはないです。 なんか違う。木綿はあまり好きじゃないので余計に。。 食べごたえがあって食べやすくて好きですよ。 絹だとツルツルしてて扱いにくいから 木綿ばかり買っています。 家庭によりけりでしょうが、私の感覚では冷奴は絹ごし豆腐です。 木綿豆腐は白和えとかには使うけど冷奴には使いません。 でも、いくらちょっと奇抜なメニューとはいえその言い方はないですよね。 文句あるなら自分で作れ!と言いたくなります。 とはいえ「残したのを何かに使えない?」と最後に付け加えてくるあたり、ご主人も食べられないことを申し訳なくは思っているんでしょうね。 言い方はよくないですが、本当に口が受け付けなかったんでしょうね。 こういうのを見ると、食の価値観の不一致って結構大きな問題だなと思います。 私は木綿豆腐の冷奴の方が好きなので、絹は湯豆腐の時に使うくらいです。 今まで普通に木綿で冷奴出してたけど、旦那は嫌だったのかな…? 気にした事もなかったです^^; 豆腐の中に隠し練りわさびを仕込んであげたらいかがですか。 はい、多分、創作料理です。 うちも木綿豆腐の冷奴出しますよ!
ピリ辛冷や奴のタパス 木綿豆腐にファージャオラージャンを載せて、ピリ辛仕立ての冷や奴に。 材料: 木綿豆腐、白だし、ファージャオラージャン 焼き明太子載せ冷や奴のタパス by Aranjuez5 冷や奴に焼き明太子を載せた、シンプルなタパス。生とは違った美味しさがあるね。 木綿豆腐、牡蠣だし醤油、辛子明太子(切れ子)、天かす 鮭あらほぐし&冷や奴のタパス 銀鮭のアラの焼き鮭をほぐしたものと冷や奴を合わせて、きゅうりの一味唐辛子漬けを加えた... 木綿豆腐、白だし、銀鮭のアラの焼き鮭(ほぐしたもの)、きゅうりの一味唐辛子漬け だし冷奴(材料1つ&鍋1つ) ♪tenten♪ だしをきかせた冷奴です。だしのうまみ、豆の風味でお酒が進みます。ぜひ醤油をかけずに試... だし、塩、みりん、木綿豆腐、薬味(好みで) カニカマ温玉のせの冷奴。白だしで E吉☆ 温泉卵でまろやかに味わう冷奴です。大好きな、カルボナーラ風を目指しますた(‾д‾) 木綿豆腐(絹でも)、カニカマ、温泉卵、岩塩(推奨、●白だし、●ブラックペッパー、●パ...
寒い季節には湯 豆腐 や鍋など温かい料理に、暑い時季は冷たい冷奴(ひややっこ)がぴったり。料理がしやすく、そのまま食べてもおいしい豆腐はヘルシーだと海外でも人気です。しかも、家計に優しいので、我が家の食卓には欠かせません。 そんな豆腐ですが、スーパーには木綿豆腐と絹ごし豆腐だけでなく、寄せ豆腐なども並んでいます。どれも味も食感も違いますよね。この違いはいったいどこにあるのでしょうか? 今回は豆腐の違いについてご説明します。 美味しくて健康的で料理もしやすい豆腐。その違いをご存じですか? 違いその1:木綿豆腐は上澄みを取って固める 木綿豆腐と絹ごし豆腐、その違いは作る工程にありました。 まず、木綿豆腐の作り方をご説明しましょう。 熱々の豆乳ににがり(凝固剤)を入れ、かき混ぜます。しばらくすると固まってきます。(ここまでの作業を「寄せる」といいます。) 次に、固まったものをくずし、上澄みを取ってから、布を敷いた型に入れます。(この上澄みは「ゆ」といいます。) 最後に、型に重しをして圧力をかけ、さらに「ゆ」を出して形を作ったら出来上がりです。 型の中で「ゆ」を絞り出す時に敷いた布が木綿です。その布目が豆腐に付いたため、木綿豆腐と呼ばれるようになったそうです。 ちなみに、型にはめる前、「寄せ」たところを器に入れたものが「寄せたままの豆腐」、つまり、寄せ豆腐(おぼろ豆腐)になります。 木綿豆腐は上澄みをとって、ギュッと固めて作ります 違いその2:絹ごし豆腐は全部使う 次に、絹ごし豆腐の作り方です。 豆乳に凝固剤を入れて、熱いまま一気に型に流し込みます。しばらくして固まれば、絹ごし豆腐の出来上がり! 絹ごし豆腐をつくる際には「ゆ」を取ることはしません。豆乳をかき混ぜることもなく、くずしたりもしないのです。 名前の由来については、木綿豆腐と比べて、つやつやとなめらかな表面であることから「絹ごし」という名前が付いています。絹の布でこしているわけではないんですね。 ちなみに、江戸で初めて絹ごし豆腐を売ったお店は、今なお続く老舗の豆腐料理屋「笹乃雪」です。 1691年、後西天皇(ごさいてんのう)の親王のお供で京都から江戸に移り住んだ玉屋忠兵衛という人が、江戸で初めて販売しました。今も当時の製法をそのまま受け継いで、豆腐を作っているそうです。 つるっとした食感も美味しい絹ごし豆腐は、材料を全部使います 違いその3:カロリーが高いのはどっち?
不良高校生たちの喧嘩英雄伝説を描く『WIND BREAKER』が、3月21日まで最新話以外全話無料公開中! この機会をぜひお見逃しなく!! その拳で、街を守れ! 不良高校生・桜の喧嘩英雄伝説! 偏差値は最底辺、喧嘩は最強。超不良校として名高き高校・風鈴高校。桜遥は、この春、そんな風鈴のトップを目指して街にやってきた。 "ヒトリ"で強くなろうとしていた桜だったが、ケンカの最中、危ういところを風鈴高校の生徒たちに助けられる。そして、彼らが"防風鈴"(ボウフウリン)と名付けられた街を守る集団となっていたことを知る。 そして桜は、風鈴の一員として街を守るため戦い始めることに———! 『WIND BREAKER』最新話以外全話無料公開中! 期間は3月21日まで! まんが王国 『カメレオン』 加瀬あつし 無料で漫画(コミック)を試し読み[巻]. ぜひ周りの人にも教えてあげてください! 感想をツイートする ▼桜遥にチョコを贈ったら――!? バレンタインにチョコを贈りたい男性キャラクター選手権!! ▼マガポケの注目作品はコチラから!
コイン ヤンキー 47件見つかりました 1-10巻無料/残り5日 1-23巻配信中 東京卍リベンジャーズ 1-14巻配信中 マイホームヒーロー 1-26巻配信中 1-6巻配信中 CUFFSカフス-傷だらけの街- 1-47巻配信中 1-21巻配信中 1-3巻無料/残り3日 ヤンキー君とメガネちゃん 1-12巻配信中 1-11巻配信中 クローズ外伝 鳳仙花 the beginning of HOUSEN 1-4巻無料/残り3日 1-16巻配信中 1-31巻配信中 1-33巻配信中 1-5巻配信中 1-3巻配信中 クローズ リスペクト 1-9巻配信中 1-22巻配信中 クズ!! 【全話無料!】不良高校生たちの喧嘩英雄伝説! 『WIND BREAKER』が今なら全話無料で読める!! - マガポケベース. ~アナザークローズ九頭神竜男~ 1-4巻配信中 1-10巻配信中 1-27巻配信中 1-18巻配信中 センター~渋谷不良同盟~ キューピー外伝 我妻涼 1-2巻配信中 クローズZERO2 鈴蘭×鳳仙 1巻配信中 鈴蘭男子高校入学案内 ヤンキー西宮はちょろいん 武装戦線クロニクル "クローズ"&"WORST"キャラクターブック We are the WORST! 卒業-GRADUATION- クローズ外伝 片桐拳物語 スカッズ~最凶の絆~ 机上の九龍城 ケンカの合間にムダ話! ?編 クローズイラストBOOK -電子版- ヒント: 「待つと無料」 を含めたり、絞り込み条件を変えてみるとより多くの作品が表示できる可能性があります。 絞込条件 全巻無料 待つと無料 少年 少女 青年 女性 並び替え 新着 レビュー数 無料話数 人気 お気に入り数 ログインすると表示できる作品数が2倍になり、TL/BL/メンズでの検索ができます。また読んでいない作品のみで検索もできます。
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いま入ると 8 月 28 日まで無料! ※初めてブック放題に入る方が対象 ヤンキークエスト(1) あらすじ 東日本最強の暴走族"サタン"――。そのヘッドである山口二鷹は、異世界のお姫様・リグレットに"サタン違 い"で召還されてしまう。彼女は、帝国軍に攻められ滅亡の危機に瀕しているセシル王国を救うべく、"魔王の力"を手に入れようとしていたのだ。人間兵器、ドラゴン、魔法使いを擁し、圧倒的な戦力を誇る帝国軍とヤンキーの壮絶な戦いが今、始まる!! 天下無敵のガチ・ファンタジー、堂々開幕!! 詳細を表示 シリーズ マンガ一覧 ジャンル一覧