2021/06/01 更新 生姜料理 がらがら テイクアウト テイクアウトのこだわり 『おうちで生姜ごはん』 いかがでしょうか? 生姜パワーで免疫力UP!高知産「かおり生姜」をふんだんに使用した生姜三昧なテイクアウトメニューで元気をチャージ!「うちから元気に!」これで冷え性、夏バテ対策もバッチリです! *ご注文をお受けしてからお作りしますので、事前のご予約をお勧めいたします。 日頃の感染対策はバッチリですよね?更にうちから、、、 日頃の感染対策、手洗い、うがい等皆様十分にされてると思います、、、が『うちから』の対策忘れてませんか?皆様が「うちから元気に」「食卓を笑顔に」どうせテイクアウトするなら和洋折衷な生姜料理を盛り込んだ一味も二味も違う、目でも楽しめる生姜料理を食卓でも楽しんで頂けたら幸いです! 生姜料理 がらがら おすすめテイクアウト ●○テイクアウトメニュー○● ●○ 単品テイクアウトメニュー○● 高知産「かおり生姜」&肉の旨味たっぷりなスパイシードライカレー!さらにおまかせ生姜惣菜2品が入った特製弁当!一味違うジンジャー黒キーマカレーをおうちでもお楽しみ下さい! いつも一緒だと飽きてしまいますから期間限定気まぐれ弁当などもご用意してます!こんな時ですから食卓ぐらいは笑顔、元気になれるテイクアウト メニュー打ち出して行きたいと思います! 「テイクアウト」の先頭へ戻る 高知産「かおり生姜」を使った特製ダレに漬け込んだジューシー鶏唐揚げにがらがら流の甘辛ヤンニョムソースを絡めた韓国風鶏唐揚げ!辛党にはおすすめの逸品です! コク深い熟成豆板醤を使った生姜たっぷりお肉たっぷりな特製麻婆豆富!旨辛でヤミツキ間違い無し! 名物!とんきこ生姜ガーリック焼きをホカホカご飯に乗せて、コチュジャン&ナムル&目玉焼きをトッピング!生姜たっぷり!よく混ぜてお召し上がりください! 生姜料理 がらがら(新百合ヶ丘/創作料理)のテイクアウト | ホットペッパーグルメ. 生姜の辛味や香りが苦手というお子ちゃま用!みんな大好き鶏唐揚げ&少しだけ生姜を加えた特製テリヤキソースにマヨネーズ!目玉焼も載せちゃいますよ! コリコリ豚耳軟骨の食感がクセになりますよ!ネギと生姜ポン酢でさっぱり仕上げ!おつまみにはもってこいです。 真空低温調理したしっとりジューシーな鶏肉を乗せ、生姜&ネギたっぷりがらがら流ジンジャーネギビネガーソースをかけた中華風サラダ! *ソースは変わることがございます。予めご了承下さい。 生姜の甘酢漬けと味噌酢漬けの盛り合わせ!お口直し&おつまみとしてもGOOD!&免疫力UP!
渡辺 賢吾 氏 ワタナベ ケンゴ (店長) 食に興味がない方にも、生姜を中心に旬の食材の旨さを伝えたい 神奈川県横浜生まれ。23歳の時に、『生姜の女神』森島土紀子に出会い、料理人の道へ。【生姜料理専門店】で料理を学び創作しながら、趣味である食べ歩きも続け、日々、料理創りとその感性を磨いております! 専門ジャンル 創作料理 経験年数 21年 師匠 生姜の女神『森島土紀子』 修業したお店 【生姜料理 しょうが】(新百合ヶ丘) 私の流儀 アジアンテイストの生姜料理を堪能してください! 只今、コリアンスタイルの料理にハマっております! その中でもぜひ召し上がって欲しい逸品は『ジンジャースンドゥブチゲ』アサリ&いりこのダブル出汁と特製ジンジャーヤンニョムがベースの旨辛スープ! ハマりますよ! こだわりの食材 生姜は身体に「福」作用をもたらしてくれる和食材 身体を温めてくれることで知られる生姜。そのほか、免疫力向上、殺菌作用、解毒作用、新陳代謝向上など、さまざまな「福作用」をもたらす効果が期待できます。生姜をたくさん、美味しく摂取できる料理を提供します。 こだわり食材 しょうが おもてなしの流儀 旬の食材の美味しさ、効能を料理を通して伝えできれば、、、 旬の食材というのは栄養価が高く、免疫力向上の効果をもたらしてくれます。合わせて生姜をチャージして『うちから元気に』!食を通して、美味しさは勿論、その大切さ、旬の効能を感じて頂けたら幸いです! 『温活』うちから元気になれる生姜料理の数々を堪能して下さい! どうせ食べて飲むなら、、、美味しい生姜料理とオリジナルジンジャードリンク!いっぱい生姜をチャージして明日への活力に!『うちから元気に』免疫力UP! お料理の『命』出汁。旨味がしっかりしていれば、塩分は控えめに 美味しい料理は「出汁」が決め手です!鶏、牛、豚、野菜、魚介類などなど。その旨味が色々な料理のベースとなり、『塩味』『甘味』『辛味』『酸味』『苦味』など、味付けがスムーズ!ヒントは味の層を考える事です。
どうでしょう?完全に豚の角煮の出来上がりでしょ。この香ばしいような、甘いような匂いがたまりません。 ふわとろの豚さん 圧力鍋を使うポイントとして、短時間でも豚の脂肪分がふわとろになるんだ。見て下さいよ。ハシで切れちゃうくらい柔らかく仕上がっております。これが圧力鍋の力なのさ。 これがうまい!豚エキスいっぱい含んだ大根さん 豚肉もうまいっすけど、この大根がまたうまいわけですよ。豚さんエキスが染みこみまくっていて、これもたぶん圧力鍋効果でしょうね。短時間でも味が染みるのです。 圧力鍋の調理は楽しいぞ 圧力鍋って、ちょっと高めだし正直最初は悩みましたが、使ってみるとすっげ便利なんですよ。あと短時間で調理できるから、ある意味省エネなんですよね。 よく、何時間も煮込んで調理されるって方にとっては、圧力鍋はいいアイテムなのかもしれません。ぜひぜひ一度お試しくださいませ! スポンサードリンク この記事に関連するかもしれない記事
材料(4人分) かぼちゃ 1/4個 砂糖 大さじ2と1/2 お酒 大さじ1 みりん しょう油 大さじ1と1/2 水 200cc 作り方 1 かぼちゃのたねとワタをとり 食べやすい大きさに切る。 2 分量の水と調味料を入れ一煮立ちさせてから①を入れる。 3 フタをして、加圧4分で火を止める。 自然放置でピンが下がったら、 取り出し盛りつける。 きっかけ 冬至?か大寒?の日にかぼちゃを食べると風邪をひかないという言い伝えを思い出し、とりあえず作っとこうと、 夕ご飯の支度中にパパッと作れました。 おいしくなるコツ アク取りも落としぶたも無しでしました。 圧力鍋のメーカー、機種によって加圧時間は微妙に違うと思います。 レシピID:1130000320 公開日:2011/01/21 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 料理名 カボチャの煮物 gabo_chan おてんば姫とやんちゃ王子を持つかぁちゃんです。 二人とも食が細くムラがあるという、 じぃちゃんs、おとうたんと3代続く、強力な食の遺伝に日々奮闘中! 出不精なのでおウチゴハン&おウチ呑みが多いです。 速っ、美味しい! ?、お財布にやさしい!を目標に作ってます。 圧力鍋やホームベーカリーを使ったレシピがマイブームです。 盛りつけが下手なので皆さんの画像参考に頑張ります♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) LOVE CHILD2579 2014/09/02 21:04 すのーぱうだー 2011/02/23 10:35 おすすめの公式レシピ PR かぼちゃの人気ランキング 位 レンジで簡単★カボチャのチーズ焼き 濃厚!必ず褒められる!絶品簡単かぼちゃのスープ♡ ごろごろ夏野菜の揚げ出し 4 ご飯がすすむ☆挽き肉とかぼちゃの甘辛炒め 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
Description 時間のかかる含め煮も、圧力鍋ならすぐに味が染みますよ。 お正月やちらし寿司の具に。 干ししいたけ 12-15枚 ★しょうゆ 大さじ4. 5 戻し汁 ★と合わせて350ml 作り方 2 ★の調味料と戻し汁を合わせて350mlにする。 3 1と2を圧力鍋に入れ、圧がかかるまで 強火 、蒸気がシューシュー出たら、 弱火 で6分加圧し、自然放置。 コツ・ポイント 自然放置後に、蓋を開け、一度、軽く煮立たせると、ツヤが出ておいしくなります。 少し味が濃い目の仕上がりです。 このレシピの生い立ち ランチのそうめんの付け合せに、パパっと含め煮を作りたくて圧力鍋でやってみました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください