写真アクセスランキング 1 和歌山の海の「異変」 「海のゆりかご」アマモが消え、貝も「ひじき」も消えた…原因は黒潮の「大蛇行」による水温上昇 関西テレビ 2 きょう広島原爆の日 投下から76年、核禁条約発効の年 朝日新聞デジタル 3 沖縄で新たな台風10号(ミリネ)発生 東日本に接近のおそれ ウェザーニュース 4 台風10号が三連休中に東日本接近のおそれ 連休後は台風9号にも注意 ウェザーニュース 5 台風10号 沖縄・奄美に接近 週末は東日本に接近のおそれ ウェザーマップ あわせて読みたい CMの「謎設定」の楽しみ方 逆手に取ったファンタ「先生シリーズ」は大ヒットに(中川淳一郎) デイリー新潮 7/31(土) 5:55 ノブコブ徳井「日本中がダイアンの覚醒を待っている」 業界から絶賛…ついに売れるしかなくなった天才コンビ デイリー新潮 7/31(土) 11:00 川崎麻世、アイドルから本格ミュージカル俳優へ。背中を押してくれた亡き友・沖田浩之さんとの日々 テレ朝POST 8/4(水) 7:30 鈴木保奈美も篠原涼子も…離婚が悪影響しない女優の"演出"と"武器" 日刊ゲンダイDIGITAL 7/31(土) 9:06 カルチャー誌を席巻した"カリスマ"・市川実日子の姉が5年ぶりに…売れっ子姉妹が歩む、異なる「道」 文春オンライン 8/1(日) 11:12
エンタメ 芸能 2021年6月24日掲載 政界まで夢中 当時、彼女はどの様に報じられていたのだろうか。彼女についての報道はごまんとあるが、象徴的なのが写真週刊誌「FOCUS」(90年6月22日号)だ。タイトルは「官邸騒然、りえチャン来る!!
宮沢りえ、34年ぶりに白鳥麗子役で出演「とても思い出に残る撮影になりました」 『三井のリハウス』テレビCM「リハウスって何?」「家を売るって大変?」篇 - YouTube
宮沢りえ、34年ぶり白鳥麗子 三井のリハウス新CMで母親に 14歳当時の映像も 「リハウスって何?」編&「家を売るって大変?」編 - YouTube
エンタメ 芸能 2021年6月24日掲載 宮沢りえ(48)が、34年ぶりに「三井のリハウス」のCMで白鳥麗子として出演している。母となった麗子ママが娘(近藤華[13])に、「ママもあなたくらいの時に初めてリハウスしたの」と語ると、まだ14歳のぽっちゃりしていた頃の彼女も登場。これを見て、本当に可愛かったんだよなあ、と感慨に浸る方も少なくないだろう。当時の衝撃をご存知ない方のために、改めて10代の頃の宮沢りえを振り返る。 *** 【写真19枚】この記事の写真を見る さっそくSNSでも、CMについて語られている。 《ドラマゆるキャン見てたら合間に流れた「三井のリハウス」のCMに軽い衝撃を受けた。あの時のりえちゃん可愛かったなぁ。》 《やっぱりあの頃の宮沢りえって半端ないな》 《最初のCMでは「誰だ、この美少女は!?
こんばんは、今度、あさひが丘にリハウスしてきました、バブル時代研究家のDJGBです。 まもなく4月、新生活の季節です。この春、引っ越しをされた方もいらっしゃるのでは。 数々のスター女優を輩出した「三井のリハウス」の"リハウスガール"CM開始から、今年で30年です。 ●【三井のリハウス】 (87年) 『東京23区の地価でアメリカ全土が買える』と言われた80年代後半、都市圏の住み替えニーズは上昇の一途をたどります。「子どもが大きくなったら、、、」というお父さんの気持ちを 「リハウス」 という言葉に置き換えたのが、三井不動産販売(現・三井不動産リアルティ)でした。 いっぽうの宮沢りえは当時14歳。このCMをきっかけにトップアイドルへの道を駆け上がり、以降「ぼくらの七日間戦争」、フンドシ、ザケンナョ、「ドリームラッシュ」、『サンタフェ』からの貴花田と婚約・婚約解消と、話題を振りまき続けます。その期間は、ちょうど バブル発生~崩壊の期間(87~93年)と重なります 。 今日は、バブルを駆け抜け今なおトップ女優として活躍を続ける宮沢りえと、「三井のリハウス」の時代をふりかえります。 ■超貴重、「リハウスガール」以前にゴクミと共演! 宮沢りえは1985年、11才でモデルとしてデビュー。すぐに数々のCMやファッション誌などに起用されます。 ●不二家「キットカット」 (85年) デビュー直後には、のちに「国民的美少女」として人気を集める後藤久美子と不二家「キットカット」のCMで共演。 ●ケンタッキーフライドチキン (86年) ケンタッキーフライドチキンのCMでは、北大路欣也の娘役も。すでにこの時点で、美少女として業界内では有名な存在でした。 ■"白鳥麗子"の原点はアノ番組!? いっぽう三井不動産販売は81年、不動産流通事業にCI(コーポレートアイデンティティー)を導入し、「三井のリハウス」ブランドを展開。86年には全国売買仲介取扱件数No. 宮沢りえ「三井のリハウス」CMに再登場、誰もが思い出した34年前の衝撃を振り返る (デイリー新潮) - Yahoo!ニュース. 1の座に輝きます。当時のCMは「勉強部屋を奪い合う兄弟・姉妹」を描いたコミカルなものでした。 ●「三井のリハウス」 (85年ころ) 87年のCMでは、それまでのコンセプトを一新。子供から大人に成長する過程の少女を繊細に描くことで、思春期の子供を持つ父母の住み替えニーズを顕在化させます。 子供っぽい無邪気さと、大人のような魅力が同居した当時の宮沢りえには、お父さん世代に 「そろそろ思春期を迎えるこの子のために、もう少し広い家に住み替えたい」 と思わせるだけの破壊力がありました。 "白鳥麗子" という歯の浮くような役名すら、彼女が名乗ると本名のように聞こえます。 余談ですがこの"白鳥麗子"という名前の原点は 「天才・たけしの元気が出るテレビ!!
1 を達成] そんなとき、5代目「リハウスガール」として起用されたのが 一色紗英 でした。このCMが功を奏したか、「三井のリハウス」の取扱件数もふたたび上昇。一色紗英も「リハウスガール」としては初の2年連続起用(91、92年)が決まります。 ●「三井のリハウス」一色紗英 (1991年) "白鳥麗子"から5年後の92年、一色紗英はかつて宮沢りえが出演していた「キットカット」「ポカリスエット」のCMにも出演し、正統派美少女の座を完全継承したのです。 ■その後の「リハウスガール」事情は? 30年前「この子のために住み替えを」と思わせた少女は、今や押しも押されもせぬ大女優です。 自身の公式インスタグラムで、いまも変わらぬ透明感を見せつけてくれます。 いっぽうの「三井のリハウス」は、その後も 池脇千鶴(97年)、蒼井優(02年)、夏帆(04年)、川口春奈(09年) といった美少女を世に送り出しますが、 14代目の山本舞香(2011~)を最後に「リハウスガール」の系譜は終了 。 現在オンエア中のCMに出演している田辺桃子には「リハウスガール」という称号は用いられておらず(まさか、共演の樹木希林が!? )、三井不動産リアルティの運営するオウンドメディア「Relife mode」上で、「うちのリハウスガール2017」という企画が展開されるのみとなっています。「リハウス」の理由も、多様になっていることがうかがえます。 『男は一国一城の主たれ』という価値観も根強かった30年前、中古住宅の価格は年々上昇。新築で購入した小さなマンションを購入時よりも高値で転売し、その差益で、郊外の広い物件に住み替えるということも、珍しくありませんでした。 が、前述のとおり、その後不動産バブルは崩壊。30年前に「リハウス」した人たちの中には、その後、別の理由で「リハウス」せざるを得なかった人もいたかもしれません。 「すったもんだがありました」 と、言える日が来ているといいですね。 (バブル時代研究家DJGB)
鮮度 実はお魚が売り場に並んでいる状態というのは必ず頭が左向きなんです(例外あり)。 そして左向きということは右側の身が下にある状態です。 身が先に痛んでいくのは下にある右側の身の方からなので、より痛んでいるほうから先におろしていくために 「頭を右に向けた状態のお腹側」 から捌いていくというのが理由の一つです。 2. 温度 これも鮮度に通じるものなのですが、魚というのは水の中に住んでいる生き物であり、魚の好む温度は大体10℃~20℃です。 中には28℃くらいを好むものもいますが(マグロなど)それでも人間の体温である36℃に比べるとかなり低いですよね。 魚にとって人間に触られるというのは火傷をしているようなものなので、鮮度を保つためにはできるだけ魚体を触る回数を少なくする必要があります。 そして、この 「腹、背、背、腹」 の順番が最も魚体を触る回数が少なくてすむと言われています。 三枚おろしのやり方 ページ上部の動画を見て頂くのが手っ取り早いのですが、ここでは三枚おろしのやり方を詳しく解説していきます。 1. 魚種がアジの場合はゼイゴを取る アジには尻尾の外側にゼイゴというトゲトゲした骨が付いています。 魚種がアジでなおかつお刺身用でない場合は必ずゼイゴを包丁で削ぎ落としましょう。 またアジはあまり気にする必要はありませんが、他の魚種ではウロコを取るのは忘れずに。(お刺身用ならば皮を引くのでウロコを取る必要はありません) 2. カマを切り落とす 胸ビレから腹ビレにかけて包丁を入れてカマを切り落とします。 この時気持ち斜めに包丁を入れると多く身を残すことができます。 3. 頭側を右に向け、ワタを取り除く 切り落とした頭側を右に向けたら身の下の部分から肛門にかけて切り、ワタを取り除きます。 アジ以外の魚種でワタを取る時に、肝や卵がある場合がありますのでお好みで煮付けなどにしてみて下さい。 4. 鯵 三枚おろし やり方 イラスト. 腹の皮に切れ目を入れる 身と尾びれの間(肛門から尻尾にかけて)の皮を切るように包丁を滑らせます。 こうすることによって包丁の入り口を作ります。 アジの場合はあまり意味はありませんが、大型の魚(鯛やブリ)の場合はこの工程が不可欠です。 5. 中骨に沿って尻尾まで包丁を滑らせる 先ほどの皮の切れ目から包丁を入れ、中骨に沿って尻尾まで包丁を滑らせます。 この時中骨の太い部分まで包丁の切っ先が届いていることをイメージするとうまくいきやすいです。 鯛などの魚体が大きい魚の場合は2~3回に分けて包丁を入れるとよりきれいに身を残すことができます。 6.
水を流しながら残りの内臓を取りだしていきます。 ⑤いよいよ身を切ります 尻尾を左側にした状態で"腹→背→ひっくり返して→背→腹"の順番に包丁を入れていきます。私的に最難関ポイント。 魚の皮に包丁を入れて、次に身の半分くらいまで包丁を入れるのですが、なかなか動画通りにはいきません…。特に身の半分くらいまで包丁を入れる作業が難しい。骨もあるし、どうしても包丁をギコギコと動かしたくなってしまいます。練習あるのみですね! 半分終わったので、もう半分頑張ります! なんとか三枚におろせました…。 骨に身が多々ついていますが…目をつむってください(笑)。 ⑥腹骨と骨を処理 腹骨(人間で言うと肋骨にあたるそうです)を取り除く作業ですが、包丁を使います。カーブしているのでここも難しいポイント。 続いて身の真ん中にある骨を取ります。頭があった部分にも骨があるので、忘れずにとります。また身の部分を指で触って一つ一つ抜いていきます。 ⑦皮を取ります 少しだけ指で皮をはがした後に、包丁のみねを使って取り除いていきます。 皮をはがす作業は、失敗しなかったですし、音もいいので楽しいです。 ⑧完成! 料理の基本！ アジの3枚おろしのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. なんとか完成しました!まだまだ100点には程遠いですが、無事に三枚におろすことが出来て良かったです。 以前より、身もちゃんと残って良かったです。 アジフライでいただきます! さばく練習をしたかったので、時間がかかってしまいました。 しっかりと骨も取り除いてますしお刺身でも良かったのですが、今回は アジフライのタルタルソースがけで美味しくいただきました。 下味はお気に入りのほりにしアウトドアスパイス サクサクで美味しゅうございました♪ アジを三枚おろしにしてみて やっぱり自分でさばいてみると手間もかかるし難しかったです。何度も挑戦していますが、まだまだ練習が必要だなあと思います。 お刺身や魚の切り身は、スーパーで簡単に買うことができますが、その分人の手がかかっているんですよね。ありがたいなと感じます。 また自分で釣った魚をさばいていただくのも、喜びに繋がりますよね。早く釣りに行きたい気持ちはありますが、今は準備期間として、スキルアップをしておきたいと思っております。 アジ以外にも、魚によってさばき方が変わるのかな…違う魚にも挑戦してみたいですね! また捌いた時の内臓や骨、皮はビニールに入れて冷凍し、ごみの日に出せば匂いも気になりません!お試しください。
180度横に回したら背中の皮に切れ目を入れる 背中が手前にくるようにクルッと回したら先ほどと同じように包丁を尻尾から頭のほうに滑らせ、皮に切れ目を入れます。 7. 中骨に沿って包丁を滑らせる お腹側と同様に中骨に沿って太い部分まで身を切り話します。 これで中骨の太い部分のみで身がくっついている状態になっているはずです。 8. 誰でも簡単わかりやすい【鯵アジ】さばき方 三枚おろし - YouTube. 尻尾の辺りの中骨の上に包丁を貫通させる 説明では分かり辛いのですが、尻尾の方の身の部分に包丁を入れ、中骨から身を切り離す準備をします。 前の段階まででキチンと中骨の太い部分に包丁が届いていないとなかなかこの作業がうまくいきません。 手こずる場合は少し包丁を浮かせながら向こう側に押し込むといいでしょう。 9. 中骨に沿って包丁を滑らせる 中骨に沿って包丁を滑らせ、身を切り離す。 気持ち包丁を中骨に傾けながら滑らせるとうまくいきやすいですよ。 10. 上下をひっくり返して今度は背側から同様におろしていく 上下をひっくり返したら先ほどと同様の手順を繰り替えす。 お腹を切るときにはしっかりと中骨まで包丁を入れるよう意識するといいでしょう。 11. 小骨を抜く アジの場合は調理の前に小骨を抜いたほうが食べやすくなります。 鯛などの大きい魚を刺身にする場合は骨を抜くことが困難なので、真ん中の骨の部分だけ包丁で切り分けます。これが鯛の刺身用のサクとなります。 まとめ 以上が三枚おろしのやり方となります。 文字にするとちょっと分かりづらい部分もあるので、一度動画を見てから読んでいただけるとよく分かるはずです。 中骨を滑らせるのは慣れるまでなかなか難しいものですが、上手におろせた時の達成感はなかなかのものです。 あきらめずに何度もトライしてみて下さいね。 - 料理, 釣り 魚, 解説, 説明, やり方, コツ, 動画, アジ, 三枚おろし
井澤由美子さん 料理家。旬の食材を使い、食べ合わせによって体への相乗効果を大切にしたレシピが人気。NHK『きょうの料理』や広告、書籍、雑誌などで活躍中。一児の母。 『ベビーブック』2014年1月号 食べるに関する人気記事
【アジの捌き方】アジの三枚おろしと、皮の剥ぎ方|How to clean a fish - YouTube
また捌いた時の内臓や骨、皮はビニールに入れて冷凍し、ごみの日に出せば匂いも気になりません! お試しください。 キャンプやおうちで簡単に異国気分! 「エスニック素麺」とクラフトビールのペアリング ソロキャンパーのズボラレシピ:重ねて蒸すだけ「キャベキ蒸し」 自家製おつまみ選手権! スーパーにあるチーズ5種を燻製してみた