1 玉ねぎはみじん切りにし、フライパンにバターを溶かしてしんなりと炒め、粗塩をふる。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく。 2 ボウルに合びき肉を入れ、冷たいうちにしょうゆ、粗塩、こしょうを加えて手で練り混ぜる。粘りが出たら卵を加えて混ぜ、牛乳、(1)の玉ねぎを加えてさらによく混ぜる。最後にパン粉を加えて混ぜ、冷蔵庫で1~2時間休ませる。 3 ソースの玉ねぎは8等分のくし形に切る。マッシュルームは石づきをとり、大きければ縦半分に切る。 4 (2)の肉だねを4等分し、小判形にまとめる。フライパンに油大さじ5~6を熱して並べ入れ、中火でこんがりと焼き色がつくまで焼き、裏返して軽く焼く。 5 フライパンの油を捨て、ハンバーグを片端に寄せ、あいたところで玉ねぎを炒める。赤ワイン、分量の湯、ドミグラスソース、マッシュルームを加え、7~8分煮る。ソースにほどよくとろみがついたらしょうゆを加えて味をととのえる。 6 器に盛り、小房に分けてゆでたブロッコリーを添える。
1 玉ねぎは半分を粗めのみじん切りにする。残りはみじん切りにして耐熱皿に入れ、塩をふり、ラップをして電子レンジ強に1分30秒かけ、冷ましておく。 2 パン粉は牛乳を加えてしめらせておく。 3 ボウルに合びき肉を入れ、塩、こしょう、電子レンジにかけた玉ねぎ、(2)、卵、マヨネーズを順に加えてよく練り混ぜる。ナツメッグを加えてさらによく混ぜ、玉ねぎの粗みじん切りを加えてざっくり混ぜる。 4 (3)を4等分してハンバーグ形にまとめ、真ん中を少し指でくぼませる。ラップをかけて冷蔵庫で15分ほど休ませておく。 5 フライパンに油大さじ1/2を熱して(4)を並べ入れ、ふたをして弱火で約5分焼く。焼き色がついたら裏返し、再びふたをして約10分焼く。竹串を刺して透明な汁が出たら焼き上がり。器に盛り、にんじんとかぶのグラッセをつけ合わせる。 6 フライパンの汚れをふき、鍋肌が熱いうちにソースの材料を入れて混ぜ合わせ、(5)のハンバーグにかける。 ▼にんじんとかぶのグラッセ にんじんは皮をむいて3cm長さに切り、8等分のくし形に切る。かぶは茎を少しつけて皮ごと8等分のくし形に切る。鍋にスープとにんじんを入れて中火で5分煮、かぶ、バター、砂糖を加える。煮汁がほとんどなくなったら強火で水分を飛ばしてツヤを出す。
高野豆腐の和風ハンバーグ 高野豆腐を充分にもどしてから使うことで、肉だねのうまみがしみ込み、ふっくらジューシーに仕上がります。 エネルギー:315kcal ● 塩分:2. 6g 放送日 2020年2月5日 講師 宮本和秀先生 材料(4人分) 高野豆腐 2枚(40g) 鶏ひき肉 250g 玉ねぎ 1個(200g) しょうが 1/2かけ 塩 小さじ2/3 しょうゆ 小さじ1/2 パン粉 2/3カップ 卵 1個 水 大さじ4 マヨネーズ 大さじ1 たれ 水 1/2カップ 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 片栗粉 小さじ2 おろし大根 適量 ●油 作り方 1 高野豆腐は水に浸してやわらかくもどし、固く絞って粗みじん切りにする。 2 玉ねぎとしょうがはみじん切りにする。 3 ボウルにひき肉、 1 、 2 、塩、しょうゆ、パン粉、卵、分量の水、マヨネーズを入れ、よく練り混ぜて4つに丸める。 4 フライパンに油大さじ1を熱する。 3 を手のひらに打ちつけるようにして空気を抜き、形を整えて並べ入れる。3分ほど色よく焼く。返して弱めの中火にして5~7分焼いて火を通す。 5 たれを作る。鍋に分量の水、酒、みりん、しょうゆ、片栗粉を混ぜ合わせて火にかけ、混ぜながらとろみをつける。 6 器にハンバーグを盛り、おろし大根をのせてたれをかける。
ゆかり3分クッキング 簡単レシピのデミグラスソースのハンバーグ!【VOICEROIDクッキング】 - Niconico Video
みなさん、こんにちは! 女性の身だしなみといえば メイク ! 自分の顔に合った、メイクをすることが印象アップに繋がります! 最近、「 パーソナルカラー 」という言葉をよく聞きませんか? パーソナルカラーに合ったメイクをすると、いい事がいっぱい! 第一印象が良く見える んです! そこで、前回に引き続きパーソナルカラーリストのケイさんにご協力いただき、 パーソナルカラーについて 解説していきます! 今回は、 パーソナルカラー診断 を紹介します! パーソナルカラーとは? 「パーソナルカラー」とは、 その人の生まれ持った色(肌・髪・瞳・頬・唇など)と 雰囲気が調和した色(似合う色)のことです。 つまり、 自分の魅力が引き立つ色 のことなのです! パーソナルカラーは4種類に分けられます! 人それぞれ個性が違うように、似合う色もそれぞれ違います。 似合う色を見つける診断のことをパーソナルカラー診断といいます。 パーソナルカラーは4つに分類されているので、一つずつ紹介します! SPRING(イエベ春) 華やかな透明感のあるグループ。 明るくて鮮やか(クリア)な色が似合います。 芸能人で言うと・・・上戸彩さん、本田翼さん、深田恭子さん AUTUMN(イエベ秋) シックでナチュラルなあたたかみのあるグループ。 深くて濃い、スモーキーな色が似合います。 芸能人で言うと・・・北川景子さん、吉高由里子さん、竹内結子さん SUMMER(ブルベ夏) エレガントで上品なパステル調の涼しげな色。 明るくスモーキーな色が似合います。 芸能人で言うと・・・綾瀬はるかさん、宮崎あおいさん、沢尻エリカさん WINTER(ブルベ冬) シャープで華麗な原色やビビットな色。 深くて濃い鮮やかな(クリア)な色が似合います。 芸能人で言うと・・・武井咲さん、柴咲コウさん、黒木メイサさん ※イエベとは、イエローベースの略で、肌の色が黄色寄りであることをいいます。 ブルベとは、ブルーベースの略で、肌の色が青色寄りであることをいいます。 パーソナルカラー診断 Step1 AとB、自分はどちらが多く当てはまるかチェックしてみましょう! Step2 Aが多かった人、Bが多かった人に分かれて次の質問に答えてみましょう! cが多かった人・・・ SPRING dが多かった人・・・ SUMMER eが多かった人・・・ AUTUMN fが多かった人・・・ WINTER いかがだったでしょうか?
と考えながら見ると また違った面白さがありますよ 新しいあなたを発見し 『あかぬけて褒められる♡』あなたをつくる ケイのホームページはこちら salon favori 愛知県豊橋市西小鷹野 詳細はご予約時にお伝えします 最寄り駅:豊橋鉄道(市内路面電車) 井原 駅徒歩14分 駐車場あり /電車でご来店の際はお迎えに行きます。ご連絡くださいませ。 営業時間 10時~18時 ご相談いただければ、上記以外のお時間も対応致します。 お気軽にお問合せくださいませ! お問合せ お気軽にフォローいただけると嬉しいです♡ ケイのInstagram お仕事関係載せてます プライベート用Instagram 普段の私はこちら ケイのTwitter ブログでは見えにくいリアルな私です ケイのFacebook あまりできていませんがこれから増えていく予定です こんなところからお越しいただいています 愛知県 豊橋 市・豊川市・蒲郡市・田原市・西尾市・新城市 岡崎市・刈谷市・安城市・高浜市・知立市・大府市 名古屋市・豊田市・日進市 静岡県 浜松市・湖西市・磐田市・掛川市 三重県 桑名市・四日市市・津市 大阪府 大阪市 埼玉県 さいたま市 アメリカ ありがとうございます♡
さて、今日は パーソナルカラーのオータムについて お話します♪ オータムはその名の通り"秋"の色。 紅葉の赤に イチョウの黄色… こっくりとした色や アースカラーなどが特徴ですね。 イエローベースで 色のトーンは暗め、 くすみがかった色味が多いです。 パーソナルカラーがオータムの芸能人は こちら。 中村アンさん 香里奈さん 北川景子さん 竹内結子さん 加藤綾子さん 安室奈美恵さん 優香さん 吉高由里子さん 飯島直子さん 優木まおみさん 長谷川潤さん こう見るとオータムさんは 俗に言う"イイ女"が勢ぞろいですね 同じイエローベースでも スプリングさんは全体的に キラッ!キャピッ!とした印象ですが オータムさんはもう少し落ち着いた 大人の印象です。 なのでメイクも マットで落ち着いた感じが馴染みます◎ アクセサリーはゴールドが似合いますが ツヤツヤキラキラしたものより こちらも少しマットな感じの方が よりオータムさんのイイ女度を 引き立ててくれます。 そしてなんと言っても! ブラウンが似合うんですね♡ 上にあげた芸能人をもう一度 見返してみて下さい。 ほぼ、茶髪です。 茶色が馴染むから 茶髪でも下品な感じにもギャルっぽくも ならないのです! 上にあげた方達を見て私は 「あれ?吉高由里子さんは 清楚な黒がすごく似合ってる…」 と思ったので 黒髪と茶髪で比べてみました。 左が黒髪ver、右が茶髪verです。 吉高さんの黒髮は見慣れているから 全く違和感がないし 黒髮も清楚で美しいですが… こうやって見ると やはり茶髪もとても似合いますね♡ より柔らかい印象になるのと 茶髪の時の方が 血色がよく見えて健康的です。 オータムさんは魅せ方次第で シックでオシャレなカッコイイ系もいけるし ゴージャスなセクシー系もいけるんですよ♡ 他のシーズンについては また後日お話します♡
パーソナルカラーについては、日本でも浸透してきましたね。 春・夏・秋・冬 フォーシーズンに分ける、アレのこと。 ですが、疑問に思ったことはありませんか? 一つのシーズンだけで、果たしてあなたの着たいお洋服を着ることが可能でしょうか?