100gあたりを鶏ささみと比較した場合、脂肪の含有量は、鶏のささみでは0. 8g、おからには3. 6g。 エネルギー量は、鶏ささみは105kcal、おからは旧来製法では89kcal、新製法では111kcalになります。 また、通常野菜などの食物繊維過剰は、他の栄養素の消化吸収性が悪くなりますが、おからは、犬のタンパク質と脂肪の消化吸収に殆ど影響を与えません。 よって、多く与えていれば、減らそうと思っていたエネルギーも、実は与えていることになります。 よって、「おから」は単に加える前に、目的を明確にし、適した形態や量で使用しないとマイナスの効果を生じることがあるので、気をつけましょう。 アレルギー体質の犬でなければ大丈夫だと思います。うちでも豆腐や納豆、おからをドッグフードに混ぜて与えています。またおからを長持ちさせるために、フライパンなどで炒めて水分を飛ばし、タッパーなどに入れて常温で保存しています。パン粉の変わりにして、コロッケやトンカツなどのフライに利用することもできますので、試してみてください。 大豆アレルギーがなければ大丈夫ですよ でも一度にたくさんあげると 消化不良になりますので いつものご飯に トッピングする程度がいいと思います ウチでは一度水分を飛ばして 冷凍しているので 与える時は少し水分を加えてあげてます いいダイエットフードになりましたよ
6g 鶏ささみ カロリー:105kcal 脂質:0. 8g このように、おからは鶏ささみと比べてもカロリーや脂肪分が高いので注意が必要です。脂質の与えすぎは肥満の原因になり、肝臓や胆のうへの負担も多くなってしまいます。 ヘルシーというイメージで与えすぎてしまうと、逆効果になってしまうので注意しましょう。 アレルギーに注意 また、おからは大豆の搾りかすなので、大豆アレルギーがある犬には注意が必要です。 おからを与えてから、以下のような症状が出てきたらアレルギーの可能性があるので、与えるのを控えましょう。 肌がかさかさしてきた やわらかい部分の毛が抜けてきた 体をかゆがる じんましんが出てきた 下痢、嘔吐 与え方の注意点 では、おからを与えるときはどのような事に気をつけたらよいのでしょうか? 生ではなく乾煎りしたものを 与えるときは、生のままではなく加熱して水分を飛ばしたものを与えましょう。 フライパンに油をしかず、おからがさらさらしたパン粉のような状態になるまで炒めます(乾煎り)。 これを冷凍保存しておくと長持ちします。 与える量 乾煎りしたおからを与える1日あたりの量の目安は次の通りです。 与えすぎに注意しましょう。 超小型犬…デミスプーン0. 犬におからをあげても大丈夫？食べさせるメリットと注意したいこと. 5~1. 0杯 小型犬…小さじ0. 0杯 大型犬…大さじ1~2杯 まとめ いかがでしたか? おからは体によい一面もありますが、過剰摂取によるトラブルも多く報告されているため、注意が必要です。おからは大豆の搾りかすですが、大豆にはシュウ酸塩が含まれていますので結石の心配のある子には上げないほうがよいでしょう。 おから自体が低カロリーだからダイエットになるのではなく、あくまでも消化管の動きを増やし、内臓脂肪を消費するのがダイエット効果につながるという目的を意識して、それに適した形態で与えるようにしましょう。 意味を知らないまま何となく健康によさそうだからという理由で与えてしまうと、逆効果になっている可能性もあるので気をつけたいものですね。 ▼犬が食べてはいけないものについてもっと知りたい方はこちら 犬が食べてはいけないもの一覧
おからは大豆の加工食品です。そして、大豆は比較的アレルゲンになりやすい食材です。そのため、 大豆アレルギーには注意する必要があります。 特に、シベリアンハスキー、アイリッシュセッター、シャーペイなどの犬種は大豆に対する耐性がなく、大豆アレルギーになりやすいので注意が必要です。 そして、おからをはじめて与える場合、少量を与えるべきでしょう。 また、嘔吐、下痢、かゆがる、発疹などアレルギーと思われる症状が出た場合には、大豆アレルギーを疑ったほうがいいかもしれません。 与えすぎに注意! おからには食物繊維が豊富に含まれています。そのため、 おからを与えすぎると消化不良の原因になってしまい、下痢や嘔吐などが引き起こされてしまう可能性があります。 また、おからはカロリーが低い食品というわけではありませんし、脂肪もそれなりに含まれています。そのため、おからを食べすぎてしまうと肥満になってしまうかもしれません。 そして、脂肪をとりすぎると肝臓や胆のうにも大きな負担がかかってしまいます。 腎不全・肝不全がある犬には与えないで!
Share! 人間のダイエットでもよく用いられる、おから。犬用の商品もあり、基本的には健康に良いものですが、食べさせすぎなどで病院にかけこむ例もあるなど、やはり注意は必要です。大切な愛犬のために、うまく活用するにはどうしたら良いか、注意するべき点などについて解説します。 おからは食物繊維やタンパク質、カルシウム、リノール酸を多く含み、犬が食べても大丈夫な食材です。 おから 鶏ささみ(茹で) さつまいも(蒸し) キャベツ エネルギー 88kcal 121kcal 129kcal 21kcal タンパク質 6. 1g 29. 6g 0. 9g 1. 3g 炭水化物 3. 2g 3. 7g 3. 8g リノール酸 1700mg 75mg 39mg 13mg カルシウム 81mg 5mg 40mg 43mg 食物繊維 11. 5g 0g 1.
5g、乾燥させたおからで43. 6g、 半部弱が食物繊維 となっています。 シニアになるとどうしてもたまりやすい胆泥対策や肥満がちなペットのため取り入れたい食物繊維の身近な食材として、繊維豊富なおからは摂取不足を解消することが期待できるのです。 ビタミン類 おからには、ビタミンB1、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB2、ビタミンB6などの多くのビタミンが含まれています(中でもビタミンKとビタミンB1は豊富に含まれています。) 骨や神経の病気になったことのある動物には、とくに多くとりたい必要なビタミン です。 たんぱく質 おからは大豆の「しぼりかす」ではありますが、大豆自体にたんぱく質が多く含まれているため、たんぱく質も豊富に含まれています。 動物性ばかりでなく植物性のタンパク質を取り入れたい 飼い主さんには、おからを無視することはできないですね。 犬にはどんなおからをあげればいい? おからは先述したとおり、豆腐を製造する過程でできる搾りかすです。 日本だけでなく、豆腐文化のある中国、韓国など、東アジアではなじみ深い食品です。 搾った後の廃棄物なので、値段はごく安価で豆腐屋さんが無料で近所の人に分けたり、捨てたりすることが、昔からあったようです。 (ちなみに「おから」は絞りかすの意味で、お茶殻の「がら」と同じ「から」に「御」をつけたものです。) 少し前までは食品として需要が供給を大きく下回り、日持ちがしないため、家畜のエサにするか、脱水しておから加工物にする他は、ほとんどが廃棄されていました。 しかし数年前から、おからを使ったダイエットが手軽で効果があることが有名になり、 おからパウダーの生産量は毎年増加 、2017年度の食品用乾燥おからの年度別生産量は過去最高でした。 おからは主に3タイプ 1. 生おから お豆腐屋さんの生おから 一般的におからと言われているのは生おから、つまり豆乳を絞ったしぼりかすそのものです。 大豆の風味を感じることができ、主に豆腐屋さんやスーパーの豆腐コーナーで買うことができます。ネットではレアですが…↓ 水分を多く含むため、日持ちしないので注意が必要です。 2. 乾燥おから リンク 日持ちがしない生おからを乾燥させて水分を抜き、日持ちするように加工した、フレーク状のものが乾燥おからです。 水やぬるま湯でもどして生おからと同じように使うことができます。 また乾燥したままでも、ハンバーグつくねに混ぜ込んで、風味づけやかさましに使うこともあるようです。 3.
犬におからをあげてもいいのでしょうか? おからといえば、おからを使ったダイエットがブームになるなど、ヘルシーな健康食としてのイメージがありますよね。 しかし、おからを与える事であなたの愛犬は本当に健康になったり、ダイエットに成功したりするのでしょうか? 実はおからを食べるようになって体重は落ちたけど、体調を崩してしまったという話もあります。 結論からいうと、おからは犬が食べても大丈夫な食材なのですが、与え方に注意が必要な食材です。 今回の記事では、おからを与えるときに注意すべきポイントをまとめてみました。 おからについて おからは、豆腐を作るときにできる豆乳の搾りかすです。 豆腐の栄養素が豊富に含まれているため、捨ててしまうにはもったいないと、古くから日本では料理に活用されてきた馴染み深い食材です。 おからの栄養素 おからには、食物繊維、カルシウム、たんぱく質、炭水化物、カリウムが豊富に含まれています。 食物繊維はゴボウの約2倍! おからの栄養素で最も目立つのは、食物繊維でしょう。 100g中11. 5gの食物繊維が含まれています。 これは食物繊維が多いと言われているゴボウの約2倍の量です。 そして、おからに含まれる食物繊維はセルロースといって水に溶けない不溶性の食物繊維です。 セルロースは腸のぜん動運動を促進し、腸内に溜まったカスを取り除き、排出する便秘予防の効果があります。 また、腸管をキレイにするため、大腸がんの予防にもなります。 腸内の健康維持に大きく貢献 他にも、おからの炭水化物に含まれる豊富なオリゴ糖は、腸内の善玉菌のエサになってくれます。 つまり、おからは適量を摂取すれば腸内環境を整えてくれる効果があると言えます。 犬におからを与えるときに注意すること 与えすぎに注意! 犬は雑食の動物ですが、肉食から来た雑食なので、人間と比べて腸の長さも消化酵素も違います。 もともと植物性の食材を消化するのは苦手なのですが、食いしん坊のわんちゃんは消化できるかどうかに関わらず与えられると食べてしまいます。 おからの食べすぎにより下痢や嘔吐を起こし、動物病院を訪れるわんちゃんも多いとの事。喜んで食べるからといっても与えすぎには注意しましょう。 実はカロリーも高いので注意して おからはダイエットにいいというイメージですが、本当に効果があるのでしょうか? では、おからと鶏ささみの100gあたりの栄養素を比べてみましょう。 おから カロリー:111kcal 脂質:3.
特に旬の時期は、我が家でサンマ♪サンマ♪のオンパレード。おいしいし、家族も喜んで食べてくれるので、さんまさまさまです。 でも、大きい声では言いにくいのですが、さんまが頻繁に食卓に並ぶ本当の理由って… 忙しいときは、頭やはらわたを取らずに、そのままグリルにホイッ!それでも家族に喜ばれるなんて、本当にさんまにお礼が言いたいぐらいです。 ところが!!! 先日、さんまの下処理を丁寧にしない私の耳に、すごい情報が飛び込んできたのです。 "さんまのお腹には、うろこが入っている!?" 驚きと同時に奇妙な疑問が湧いてきました。というわけで、 今回はさんまのうろこについて特集しちゃいます! この記事を読むとわかること さんまにはうろこがあるのか? さんまのお腹にうろこが入っているのか? うろこの取り方 さんまのはらわたの取り方 さんまにうろこってあるの? さんまのうろこ取りをしたことがない私。さんまにうろこがあるのか?なんて考えたこともありませんでした。 調べてみると、魚には一般的にうろこがあります。ちゃんと さんまにもうろこがありました! さんまってうろこあるの?おいしく食べるための下処理も紹介! | 知っ得!知れば得する生活の知恵ブログ. 魚のうろこは、動物でいうと毛のような役割があります。 うろこの様々な役割 体の表面を保護する うろこの形状を利用して速く泳ぐ うろこをキラキラ反射させて敵から身を守る うろこで水の流れの速さ・音の響きなどが分かる うろこって、ただ体を守るだけじゃなく、いろんな役目を果たしているんですね~。無くてはならない存在だ! ちなみに、深海魚にはうろこがありません。 でも…私、さんまのうろこに遭遇したことがないような気がするのです。鯛のように主張したうろこがないから、気付かなかっただけなのかな? スポンサーリンク 売られているさんまはうろこがない!? さんまの表面に、 鮮やかな青色のものがあったら、それが うろこ です! そういえば、ポツポツと青いシミのようなものを見たことがある気がします。でも、気にならないくらい少~しの程度。 残りのうろこって、一体どこへいってしまったのでしょうか? 実は、さんまのうろこは剥がれやすく、 水揚げされる時にほとんど取れてしまうのです。 さんまは臆病な性質の魚 と言われているので、捕獲されて大パニック!網の中で暴れているさんまの映像を思い出してみると…確かに激しい! うろこが剥がれてしまうのも納得な気がします。 さんまのお腹にはうろこが入っている?
暑い夏が過ぎて涼しくなってくると、疲れていた体もラクになって食欲が湧いてきますよね。秋は比較的安く手に入る 旬の食材 も美味しいものが豊富ですし、子供もたくさん食べてくれる時期なので、私にとっては料理を頑張る季節でもあります。 秋が旬の食材と言えば 秋刀魚 が思い浮かびますが、私は魚を自分で料理するのは苦手です。 三枚おろしなんて無理! という私でも簡単に、美味しい秋刀魚の塩焼きを作るにはどうしたらいいでしょうか? そんなわけで、今回は 「秋刀魚の鱗(うろこ)取りはどうしたらいいの?下処理のコツは?」 というテーマです。 実は 秋刀魚の下処理 は、三枚おろしも綺麗にできないような料理スキルの私でも大丈夫なくらい簡単なんですよ。その他にも 秋刀魚をさばく時のコツ 鮮度の良い秋刀魚の見分け方 美味しい塩焼きの作り方 など、秋刀魚を美味しく食べるために必要な情報を分かりやすく解説していきます。普段あまり料理をしないという方でも失敗しない簡単な方法をご紹介しますので、ぜひ最後までご覧下さいね。 秋刀魚の鱗(うろこ)はどうやって取ったらいいの?簡単にできるの? 魚の下処理と言えば、まずは鱗(うろこ)を取るイメージがないですか?私は祖父が釣った魚をさばく祖母の姿をよく覚えていますが、包丁でガリガリ、ゴリゴリ…と大変な作業に見えました。 ですが秋刀魚の場合、その大 変な鱗取り作業は あ まり必要ありません。 秋刀魚のうろこは非常に取れやすく、漁で捕った時に鱗が ほとんど落ちてしまっています 。 ちなみに秋刀魚の鱗は小さな青色で、稀に残っていることもあるので表面に残っていないか見ておくと良いでしょう。もし残っていても、包丁の先の方で 秋刀魚の表面をなでるだけで ポロっと簡単に取れてしまいますよ。 また 塩焼き にするなら、 そのまま焼いてしまっても気になりません。 私も今まで何度も秋刀魚を焼いていますが、一度も鱗取りをしたことがなく、食べていて気になったこともありません。 時々網で追い込まれている間に他の秋刀魚の鱗を飲みこんでしまったらしい秋刀魚がいて、腹の中から鱗が出てくるという珍事が起こることもあるそうですよ。私はまだ見たことはないですが。 秋刀魚の下処理のコツは?さばき方のポイントも解説! <秋刀魚の下処理:基本の手順> 秋刀魚を 塩水(水1リットルに対し塩は大さじ1) で洗う 水けをよく拭き取る はらわた(内臓)を取る 秋刀魚を水洗いして "ぬめり" を取るのですが、ここで塩水を使うと 魚の鮮度を保ちながら 生臭さも取ることができます。秋刀魚は身が崩れやすいので、軽くでいいですよ。 その後は キッチンペーパー を使ってしっかり水けを拭き取りましょう。 水けが残っていると臭くて美味しくないですし、焼き魚にする時は仕上がりが水っぽくなってしまいますから、しっかり拭き取ってくださいね。 次は内臓を取り除きます。新鮮な秋刀魚でワタも食べたいという時は必要ないですが、あまり鮮度が良くない場合は取り除いておきましょう。 私は結婚して自炊を始めた手の頃、「魚の内臓をグチャグチャと手でかき出すなんて、気持ち悪くって無理だぁ~!
この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ