絶品 100+ おいしい! 圧力鍋で短時間に牛すじをトロトロに煮込みます。煮込んだスープもカレーに加えて絶品に仕上がります。 献立 調理時間 1時間 カロリー 913 Kcal レシピ制作: 保田 美幸 材料 ( 2 人分 ) 牛すじ肉は鍋に入れ、かぶる位の水を注ぎ入れて火にかけ、煮たったら5分ゆでて水に放つ。粗熱が取れたらひとくち大に切る。玉ネギは粗みじん切りにする。 1 圧力鍋に牛すじ肉、酒、水を入れて圧力鍋に蓋をし、25分加圧して火を止める。ピンが下がったら蓋をあける。 玉ネギは粗いみじん切りにして別の鍋に入れ、サラダ油、クミンシードを加えて中火でしんなりするまで炒める。 3 カレー粉を加えて炒め合わせ、粉っぽさがなくなったら水煮トマト、みそ、牛すじをゆで汁ごと加える。 4 ショウガ、ニンニク、ジャガイモをすりおろしながら加え、トロミがつくまで煮込み、塩で味を調える。 ショウガは皮ごとすりおろしてください。汁がはねる場合は、鍋の蓋をずらしてのせてください。 5 お皿にご飯をよそってカレーをかけ、パクチーとアーモンドをのせる。 photographs/rina fujiwara|cooking/erika nagasaki みんなのおいしい!コメント
牛すね肉がスーパーで半額! ときたら買うしかない! 早速家に帰って牛すねカレーを作りました\(^o^)/ 圧力鍋を使うと簡単にお肉とろとろに(^^) めちゃめちゃ美味しい〜(*´艸`*) 子どもたちにも大好評♪ 「お肉がすっごく美味しい!やわらかい!」 と、長女は3回もおかわり! 鍋いっぱいに作ったはずのカレー。夫の分を確保するのが大変でした(;´∀`) ※これは私が食べた分。ほろよいのはピクルサワーにハマってます(笑) 圧力鍋って、少し怖いと思ってる方も居るかもしれませんが、 キチンと蓋をロックすれば爆発みたいな事は無いですし、 なにより、 煮込み料理が時短で、しかもめちゃめちゃ美味しく作れちゃいます\(^o^)/ 今回の牛すね肉、特に何も加工せず、下味も柔らかくする手段も何もなしで圧力鍋にポーンと入れたら、 玉ねぎ2つをざっくり1センチ角くらいにテキトーに切っていれ、 ヒタヒタになるくらいの水を入れたら、蓋をして加熱! おもりが動いたら、弱火にして15分で火を止めて。 ロックが外れたらカレールーを入れて軽く煮込んで出来上がり〜\(^o^)/ 市販のカレールー使ってるのに、 「なにこれ、お店? 牛すね肉のきわだちカレー | レシピ | ハウス食品. !」 ってなるようなカレーが作れちゃいます(*´艸`*) 私が使ってる圧力鍋はこちらのタイプ ティファールも良さそうです(*´艸`*) この電気圧力鍋、危なくないから子どもたちで調理出来そう♪ 使い慣れると、じゃが芋やさつま芋を蒸したり、秋刀魚も骨まで柔らかく煮れたり(^^) 美味しい料理がたくさん作れてオススメです(^^) ○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+ お手数ですが、こちら↓を押していただけると本当に嬉しいです。 よろしくお願いします m(_ _)m レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 ありがとうございます(^ ^) ○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+
昨日作ったカレーの出来があまりにもよかったので、もう記事にしたくてウズウズしておりました。 前回のカレーからまだあまり日数が経っておりませんが・・。 我が家では珍しく、牛肉を使ったレシピになります。 圧力鍋で牛すね肉カレー 材料 (8皿分) 牛すね肉 500g(豪州産の安いものでOK) 玉ねぎ 3個 にんじん 大1本 ジャガイモ中 2個 お好きなルー 1箱 1. ジャガイモを蒸します 圧力鍋にジャガイモを皮つきのままいれて蒸します。 詳しくは、こちらの過去記事を参考にしてください。 ジャガイモを蒸している間に、他の下ごしらえをしておきましょう。 2. 材料をカットします お肉は大きめにカットしてください。 私は小さくカットしすぎてしまったので、小さいものはさらに小さくなってしまいました。 玉ねぎと人参も大きめに。 玉ねぎは跡形もなく全部溶けますので、2~4等分でかまいません。 3. 牛すね肉を焼きます 牛すね肉に、塩コショウ、小麦粉をまぶして、表面に焼き色を付けます。 こちらは 100g198円の豪州産すね肉 です。 カットの大きさがバラバラ・・これは悪い例です。 焼くのが面倒ならそのままでも大丈夫です。 今日はなんとなく焼きましたが、焼かずに作ったこともありますし、正直言うと、違いがよくわかりません。 圧力鍋さえあれば、安いお肉でも短時間でホロホロになります。 若干、臭みがありますが、スパイスの効いたカレーなら気にならないレベルでした。 4. ジャガイモを取りだします 下ごしらえをしている間に、ジャガイモが完成です。 うっかり少し蒸しすぎてしまいました。 しかしご安心ください。 ここだけの話、蒸したジャガイモは、不思議と荷崩れしません。 SPONSORED LINK 5. すね肉と野菜を圧にかけます ジャガイモを取りだしたら鍋をサッとすすいで、 玉ねぎと人参とすね肉 、そして 水1カップ を入れて圧をかけます。 ※ジャガイモはここで入れないでください 水分はお野菜からたっぷりと出ますので、ここでは1カップで十分です。 (葉っぱはお肉についてました) ゼロ活力なべで 5分 、2気圧以下のお鍋でしたら 15分 ほど圧にかけてください。 圧が抜けて、蓋を開けると、びっくりするぐらい水分でタプタプになっています。 ここで灰汁が出ていたら、すくっておきましょう。 今回は焼いたせいでしょうか、あまり灰汁は出ませんでした。 6.
ホロホロの牛すね肉が絶品!簡単&時短&大満足のカレーです。 調理時間 30分 カレー その他牛肉 時短 作り方 1 じゃがいもとにんじんは大きめの一口大に、玉ねぎは1cmの幅に切るにする。 2 牛すね肉は一口大に切り、塩、こしょうをふる。 3 圧力鍋にサラダ油を熱して牛すね肉を入れ、中火で3分程焼き、表面を焼きつける。 4 じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて3分程炒める。 5 野菜がしんなりしたら水を加えて蓋をし、強火で10分程加熱する。 6 重りがふれて圧がかかったら、弱火にして10分程煮る。 7 火を止めそのままおき、圧が完全に抜けたらカレールウを入れ、とろみが付くまで煮る。 8 器に温かいごはんを盛り、7をかけ、刻んだパセリをふる。 ワンポイントアドバイス 野菜は大きめに切るのがおすすめです。ご使用の鍋により加熱時間を調整してください。
2019. 08. 03 連載: dancyuムックから お肉の王様ビーフと、みんな大好きカレーがタッグを組めば、喜びも一入。牛すね肉は焼かずに、ゆでてから煮るので、トロトロにやわらかく、旨味が凝縮されたカレーソースとの相性が抜群。カラメルで香ばしさとおいしい色を演出。お好みで福神漬けなどを添えてどうぞ。 「やっぱり、牛がいちばん好き 」と目をきらきら輝かせて力強く語るのは、料理研究家の坂田阿希子さん。 自他ともに認める肉好きで、特に牛肉料理にはひとかたならぬ愛と情熱を傾けてきた。牛肉の魅力は、それぞれに特性をもつ部位の豊富さと華やかでダイナミックなご馳走感。そして、食べた後の満足感。 なかでも「いち押し」が、すね肉を使った王道のビーフカレー。すね肉は焼きつけず、しっかりゆでてからカレーソースで煮てなじませる。焼かないので、食感はホロホロのトロトロ。ごろっとした塊なのに、口に入れるととことんやわらかい。すね肉の濃厚なゆで汁とラードで玉ねぎをアメ色までじっくり炒めてつくるカレーベースが、旨味の大黒柱。 仕上げに加えるカラメルが風味を深める。時間と手間は少々かかるが、なんのその。完成したとき、食べたときの充足感は格別だ! 「牛肉のカレーは欧風がぴったり。ちょっとよそ行きで、昭和の洋食屋さんのイメージです」 ビーフカレーのつくり方 材料 ( 3~4人分) 牛すね肉 1kg(煮込み用) 水 適量 ★ カレーベース ・ 玉ねぎ 2個 ・ にんにく 2片 ・ 生姜 1片(大) りんご 1/2個 にんじん 1本 トマト 1個 マッシュルーム 10~12個 赤唐辛子 2本 ラード 80g カレー粉 大さじ4 小麦粉 30g(大さじ3弱) すね肉のゆで汁 約5カップ バター 大さじ1 ★ カラメル ・ グラニュー糖 40g(大さじ3強) ・ 水 少々 塩 小さじ2~大さじ1 黒胡椒 少々 1 牛肉の下ごしらえ 牛すね肉は塊のまま、水とともに圧力鍋に入れ、蓋をして強火にかける。煮立ったら弱火で20分間加圧して火を止め、自然放置で冷ます。普通の鍋を使う場合は、牛肉と2. 5~3Lの水を入れて煮立ったら、アクを取りながら弱火で1時間半ほど煮る。途中煮詰まってきたら、その都度、肉がかぶるくらいまで水を足す。 圧力鍋を使うと、短時間でやわらかに。 煮汁もにごらず、旨味はあるのにあと味はスッキリ!
材料4人分 木綿豆腐・・・1丁 牛モモ薄切り・・・200g ねぎ・・・1本 しらたき・・・1玉 ≪A≫ だし汁・・・1カップ 醤油・・・大さじ3杯 砂糖・・・小さじ2杯 酒・・・大さじ2杯 みりん・・・大さじ1杯 作り方 豆腐はしっかりと水気を切って8等分に切ります。ネギは斜めに切りにし、しらたきはざく切りにします。 加圧2分⇒放置 圧力鍋に豆腐、しらたき、ねぎ、牛肉を入れます。 ≪A≫ を注ぎ、ふたをして強火にかけます。圧力がかかったら弱火にし、2分加圧。火を止め、そのまま放置します。 圧力が下がったらふたを開け、器に盛ります。 圧力鍋を使った牛すじカレー 牛すじも短時間で仕上がります。肉つきのスジを選ぶとよりおいしいです! 材料(4人~6人分) 牛すじ肉・・・400g ねぎ(青い部分)・・・1本 玉ねぎ・・・2個 にんじん・・・1本 ≪A≫ にんにく、しょうが・・・1カケ(すりおろしでもよい) サラダ油・・・大さじ1杯 水・・・2と1/2カップ カレールウ(市販もの)・・・8皿分 ご飯・・・適量 今回使用したもの リンク 牛すじは肉付きと肉がついてないものがあります! 作り方 加圧15分⇒放置 牛すじ肉は食べやすい大きさに切ります。ネギの青い部分と一緒に圧力鍋に入れ、ひたひたの水(分量外)を注ぎます。ふたをして強火にかけ、圧力がかかったら弱火にして、15分加圧します。火を止め、そのまま放置します。圧力が下がったら牛すじ肉を取り出します。 玉ねぎはくし形に、にんじんは1cm厚さの半月切りにします。 ≪A≫ のにんにく、しょうがはみじん切りにします。 加圧3分⇒放置 圧力鍋にサラダ油。≪A≫を入れて、熱し、香りが出たら玉ねぎ、にんじんを加えて炒め合わせます。牛すじ肉、水を加え、蓋をして強火にかけます。圧力がかかったら弱火にし、3分加圧します。火を止め、そのまま放置します。 圧力が下がったらふたを開け、カレールウを加えて軽く煮込みます。ご飯と一緒に器に盛り完成です。 まとめ 今回は、圧力鍋を使ったレシピでしたが、牛肉をよりおいしく、やわらかくするには圧力鍋ほど適したものはないのではないでしょう。 ただ取り扱いには、充分注意しておく事が重要なので抑えておきたいところです。 また、 「やってみるっ! !」ということがとても大切なので、是非ともチャレンジしてみてください。 【プロ厳選】お肉の美味しくなるコツとは!?
キアラは…宝具強化が来ればワンチャン 流石に今の火力じゃ厳しい キアラえっちゃん越えたな バーサーカーな分えっちゃんの方がまだ使い道がある @H_CAndersen @KurohigeGoGo Fate史上最低最悪の宝具を引っ提げてきたYAMA育ち — 無月 (@Mugetu1341) 2020年05月24日 @H_CAndersen しかも、なぜあの宝具が審査に通ったのか製作陣は今もって謎であると述べているとかなんとか — ガキさん@おかき (@hiironotennsi) 2020年05月24日 fgoの☆5アルターエゴサーヴァント「殺生院キアラ」について解説しています。宝具やスキルの強みや弱み、敵として登場した場合の対処法などさまざまな角度から分析しました。使用する際の参考にしてく … キアラ様宝具5にしてる人いる?ぶっちゃけ使えるか教えください キアラ様を主力にしたいです 505: 名無しさん 2020/01/14(火) 07:15:43. ロストベルトNo.■ 〜■■指定未来線・■■〜「■■なる■■の玉座」 - ハーメルン. 362 >>485 性能厨だからキアラ様宝具5にしてる キアラ様宝具5+フォウマで殺騎術の星5のnp50持ちの宝具2と同等かそれ以上の威力、 @H_CAndersen @KurohigeGoGo Fate史上最低最悪の宝具を引っ提げてきたYAMA育ち — 無月 (@Mugetu1341) 2020年05月24日 @H_CAndersen しかも、なぜあの宝具が審査に通ったのか製作陣は今もって謎であると述べているとかなんとか — ガキさん@おかき (@hiironotennsi) 2020年05月24日 魔神化キアラは人類における全能そのものを振るえるので文字通り次元が違う。本人がナメプして土俵に降りてこないとそもそも殴り合いにすらならない。最低最悪の宝具すら使わずに容易く外宇宙に放逐したり、空間毎隔離して消滅させることも出来る。 女神変生使うと7500回復か? 3000減少しても4500回復だし完全に出し得なスキルになっとる… へいよーかるでらっくす! 殺生院キアラ、強化クエスト3クリア後の宝具強化でhp回復量がえらいことに キアラに限らず最近の環境で使おうと思ったら宝具2か宝具強化は最低ライン 401: 名無しさん@FGO 2018/06/11(月) 21:42:04 ID:32vCM1EI0 >>393 272: えふじーおー 2019/02/28(木) 12:46:41.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. ランク:ex 種別:対人宝具 最大捕捉:七騎 アミダアミデュラ・ヘブンズホール。 対人理、あるいは対冠宝具。 体内に無限とも言える魔神柱を飼育するビーストⅢの専用宝具。 もはや彼女の体内は一つの宇宙であり、極楽浄土となっている。 宝具4は、あ・・・宝具マ失敗したんだな感が強い そして恥ずかしい 563: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/31(月) 01:16:10. 797 ID:D8SG3LUW0 272: えふじーおー 2019/02/28(木) 12:46:41. 44 ID:yQNRaTwcd キアラ使ってて思ったが全体アルターエゴは最低限宝具回転ぶん回し出来ないと駄目だな そもそも火力は要らん威力欲しいなら狂 … 概要. 宝具封印ガードマスク 無敵貫通がなくなった代りに宝具封印が。 全て合わせて10500kpです。 後は一度キアラに挑んでみて、あの能力が厄介だな、と言うのを個々に解除していきましょう。 攻撃力ダウンくらいはあっても良い、かも。 フレ孔明とカレスコがあったとしても2連発が限界です。 サモさんシステム的なのは無理です。 宝具3連発もアーツクリティカルオーバーキルを最低でも2回決めない限りできないです。 そもそも宝具連発しようにも 地球上に限らず、知的生命体と呼べる存在であれば逃れる術はないという、アンデルセンが評して曰く『最低最悪の宝具』。 人身御供と見せ掛けた蟻地獄としての、殺生院キアラの生き様の極致である。 能力 キアラ様宝具5にしてる人いる?ぶっちゃけ使えるか教えください キアラ様を主力にしたいです 505: 名無しさん 2020/01/14(火) 07:15:43. 【炎上】ホビージャパン編集「転売屋のせいでプラモが買えないのはお前の努力が足りないだけ」（なんｊ） - ばびろにあっ！. 362 >>485 性能厨だからキアラ様宝具5にしてる キアラ様宝具5+フォウマで殺騎術の星5のnp50持ちの宝具2と同等かそれ以上の威力、 【攻略】術アルトリアは宝具2が最低ラインか? 【攻略】術アルトリアは宝具2が最低ラインか? 86: 名無しさん 2020/08/10(月) 19:11:07.
99 ID:0iPPDw5E0 ガンプラは転売ほんまに酷い 16: ばびろにあ 2021/07/24(土) 10:46:15. 69 ID:3OlJaLy70 >>10 すぐ再販するやん 問題は寿屋なりの中小よ 11: ばびろにあ 2021/07/24(土) 10:45:15. 98 ID:rDWpCnz6d 編集長怒りの休日出勤 13: ばびろにあ 2021/07/24(土) 10:45:33. 75 ID:ab/HODiHd 転売ヤーのせいでメーカー側は適正な生産量がわかりづらくなってるにアホやないの? 14: ばびろにあ 2021/07/24(土) 10:45:43. 95 ID:RklD+jY40 マスク転売されてた時も朝から並んでた手合いですね 15: ばびろにあ 2021/07/24(土) 10:45:45. 53 ID:H8vaZjHsx 模型専門誌でこれはやってしまいましたなぁ 17: ばびろにあ 2021/07/24(土) 10:46:16. 07 ID:TYNuk5DPd ガジェットだろうとスニーカーだろうと努力して手に入れるもんやないやろ 18: ばびろにあ 2021/07/24(土) 10:46:17. 42 ID:rDWpCnz6d 専門誌で専門の客相手に喧嘩売る度胸は買ってやるわ 転売屋だけに 19: ばびろにあ 2021/07/24(土) 10:46:30. 13 ID:J5+25qv00 マジかよボビーオロゴン最低だな 20: ばびろにあ 2021/07/24(土) 10:46:30. 35 ID:9+fRZU9Ud トリスタン再販しろ 21: ばびろにあ 2021/07/24(土) 10:46:30. 54 ID:7D+q+P4H0 これはホビージャパンの総意ってことでええか? 23: ばびろにあ 2021/07/24(土) 10:46:51. 67 ID:hHCnx9Hl0 >>21 編集やぞ 当たり前やん 26: ばびろにあ 2021/07/24(土) 10:47:08. 31 ID:rDWpCnz6d >>21 ええよ なにせ編集様のお言葉や 24: ばびろにあ 2021/07/24(土) 10:46:57. 44 ID:kvU460T7d メディア関連のおっさんのネットリテラシーヤバいよな 大した仕事してなくても無駄に自己顕示欲高いし若者笑えないレベル 33: ばびろにあ 2021/07/24(土) 10:47:38.
これは、運命に抗う者たちと運命に縛られた王の物語である。 ロストベルトNo. ■ 分岐基点時代:20■■? 異聞深度:EX 場所:日本? キーキャラクター:最低最悪の魔王 クリプター:不明 実質的な処女作です。 設定の矛盾、勘違いなどとにかく駄作の可能性があります。ご容赦の程よろしくお願いします。誤字脱字も多いと思います。それでもいいよという方のみお願いします。 オーマジオウのいた世界ってひょっとしたら剪定事象のそれじゃね?って思い、勢いだけで投稿しました。こんな動機でよろしければ楽しんでいってください。 読者層が似ている作品 Fate/Grand Order operation Ark (作者:山川山)(原作: Fate/) やっと手に入れた最新ゲームにDLCを入れたらラスボス系ダークライダーの手伝いをすることになって、しかもそいつに憑依転生することになったんだが…なんで?▼第一目標は手伝いを完遂するためにも人理修復、ついでにキレイなアーク様を作り上げてやる! てな訳ではじまります。▼処女作な上にノリと勢いで書いているので誤字・脱字などがあればよろしくお願いします。 総合評価:627/評価: /話数:16話/更新日時:2021年08月09日(月) 09:51 小説情報 【ポケモン異聞帯】ポケモンがソシャゲ化したとは聞いたが、型月なんて聞いてないんだが() (作者:村ショウ)(原作: Fate/) のんびりとポケモンに転生したかった男とアルセウスによる、シンオウ異聞帯(日本)のお話。(なお、キャラ崩壊)▼ 暗躍するRR団、クリプターメンバー、異星の神、これらの難題を解決できるか!