5円 1. 1 1. 3 1. 6 1. 9 2. 1 3. 0円 1. 0 1. 2 1. 4 1. 7 1. 9 3. 3円 0. 9 1. 8 3. 6円 0. 5 1. 7 等価 0. 8 1. 6 ▼解説 3段クルーンを突破すれば1回の大当りで約6400個獲得できる天龍を2位としました。 導入から1年以上が経過し、流石に稼働も落ちて釘や寝かせの調整は当初から悪くなっています。 それでも良台を掴めたときの稼ぎ額が多いのがメリットです。 稼働が落ちたのも逆に言えば狙っているライバル(パチプロ)が減ったということでもあります。 なので、天龍を導入している自分のテリトリーのパチ屋はこまめにチェックしておきましょう。 具体的な狙い方のヒントは以下で解説。 ▼天龍で勝つためには?
2021/06/16 22:00 CR真・花の慶次2漆黒の衝撃 朝一すぐに超激熱テキストに勝利の文字出現!久々の大ハマりもするが結果の方はいかに…【パチTV】 パチTVのタイトル:「CR真・花の慶次2漆黒の衝撃 朝一すぐに超激熱テキストに勝利の文字出現!久々の大ハマりもするが結果の方はいかに…」のパチンコ動画です。 実戦台:CR真・花の慶次2漆黒の衝撃 関連記事 Pめぞん一刻~WeddingStory~ 通常時に7テンパイ!正統派スペックで登場!! 【パチTV】 P牙狼月虹ノ旅人 7テンからサンセイ柄出現で激熱展開!! 【パチTV】 P牙狼月虹ノ旅人 ついに全回転!? さらに虹保留やG-PUSHなど激熱な展開多数出現!! 【パチTV】 P牙狼月虹ノ旅人 激熱G‐PUSHや無限牙狼予告5テンでGARO保留一体どうなる…【パチTV】 CR牙狼魔戒閃騎鋼 激熱3D群やボタン後プレミアも出現!ALL2000発はやっぱり凄かった!? パチンコおすすめ機種ランキング 2020年最新版 | パチンコウォッチ. 【パチTV】 P牙狼月虹ノ旅人 天運から三騎士で激熱展開!前回のリベンジなるか!? 【パチTV】 CR真・花の慶次2漆黒の衝撃 朝一すぐに超激熱テキストに勝利の文字出現!久々の大ハマりもするが結果の方はいかに…【パチTV】 P牙狼月虹ノ旅人 タイトル守りし者出現や激熱の次回予告から本気最強雨宮SPリーチに発展!【パチTV】 P牙狼月虹ノ旅人 赤保留の隣にGARO保留!! 81%継続xALL1500発の威力は果たして・・・【パチTV】 ぱちんこCR真・北斗無双 X秒待機中の神拳で激熱‼一撃当選カットイン出現どうなる…【パチTV】 CR真・花の慶次2漆黒の衝撃 激熱の金保留や時短中にケツ浮き展開!! 【パチTV】 P北斗の拳8救世主 激熱の超慈母ZONE出現!【パチTV】 ぱちんこCR真・北斗無双 551から期待大の展開!時短中にまさかの激押しボタンも!? 【パチTV】 ホーム > [パチTV]パチTV > CR真・花の慶次2漆黒の衝撃 朝一すぐに超激熱テキストに勝利の文字出現!久々の大ハマりもするが結果の方はいかに…【パチTV】
9% ▼大当たり振り分け ヘソ入賞時 ラウンド 電サポ回数 振り分け 16R確変 次回まで 40% 突然確変 20% 16R通常 100回 40% 電チュー入賞時 ラウンド 電サポ回数 振り分け 16R確変 次回まで 52% 突然確変 8% 16R通常 100回 40% ▼ボーダー 交換率 表記出玉 出玉5%減 4. 0円 19 20 3. 9 20. 4 21. 3 3. 2 22. 1 2. 9 23. 9 ▼解説 パチンコ界には欠かせない存在となっている海物語シリーズ。 沖海3よりもスペックは悪くなりましたが、なんだかんだで大事に扱っている店が多く、客付きもそこそこですね。 前作の方が一撃の瞬発力がありましたし、出玉関係も含めて良い点が多かったです。 それでも、沖海というブランド力のおかげで一定の客は付いています。 電チュー開放が2個賞球で1回しか開かない割に短く、スルー自体も抜けづらいのが悪い点です。 電サポ100回終わるころには上皿の玉が無くなっていることが殆どですからね。 出玉が悪い分、回転率を良くしてくれることは多いと思います。 スペック:★★★☆☆ 演出:★★★☆☆ 客付き:★★★☆☆ 安定感:★★★★★ ▼機種情報について詳しくはこちら ⇒ CRスーパー海物語IN沖縄4 スペック・ボーダー ⇒ CR沖海4 魚群など主要予告・リーチ 演出信頼度まとめ 7位 CR戦姫絶唱シンフォギア ▼スペック 大当り確率 1/199. 8 右打ち中 小当り確率 約1/7. 4 賞球数 ヘソ:4個 電チュー:1個 アタッカー:14個 大当り出玉 【賞球14個×7カウント】 15R:約1390個 12R:約1110個 8R:約740個 4R:約370個 シンフォギアチャンス 突入率 51. 6% シンフォギアチャンス 継続率 79. CR花の慶次X～雲のかなたに～（パチンコ）スペック・保留・ボーダー・期待値・攻略｜DMMぱちタウン. 8% 電サポ回数 1or7回 ▼大当り振り分け ヘソ入賞時 ラウンド 電サポ 割合 15R 7回 1% 4R 1回 99% 電チュー入賞時 ラウンド 電サポ 割合 15R 7回 40% 12R 3% 8R 7% 4R 50% ▼ボーダー 1000円(250玉)あたりのボーダーライン 交換率 表記出玉 出玉5%減 4. 6円 21 23 3. 3円 22 23 3. 0円 23 24 2. 5円 24 25 ▼解説 2017年に導入された機種の中でも人気が高いのがシンフォギア。 ちなみに、うちいくTVのヤルヲさんもお気に入りの台です。 まどマギ同様に1種2種混合スペックを利用した高継続が人気となっていますが、演出もデキが良いです。 バラエティに数台設置の店が多かったですが、今年増台するところも多いようなのでホールのメイン機種として扱われる可能性があります。 スペック:★★★☆☆ 演出:★★★★★ 客付き:★★★★☆ 右打ち中の気持ち良さ:★★★★★ ▼機種情報について詳しくはこちら ⇒ CR戦姫絶唱シンフォギア|保留・演出信頼度・スペック・ボーダー 8位 CR北斗無双 第2章 ▼スペック 大当り確率 通常時 1/319.
2%と急上昇! 伊達政宗と真田幸村リーチはPUSHボタン出現で大チャンス。 戦刻(RTC)・城門突破 RTC中は城門突破演出のほかに、本陣急襲演出も搭載。しかし、戦RUSHとは異なり、本陣急襲に発展すれば大当り濃厚となるのだ。 戦RUSH・先読み 先読みで赤系が出現すれば、期待度85%以上&確変大当りの大チャンス! 図柄先読みでは色のほかに、停止出目の並びに注目。逆順目なら緑でもアツい。 戦RUSH・変動中 コメントなどの文字色は金や虎柄、下部領域演出では青も確変大当り濃厚となる!? 予兆音演出は鷹狩りの音や警報音など、法螺貝以外の音が聞こえれば確変大当り濃厚!? 分岐キャラ演出は捨丸の目が離れていく、初代でもおなじみのプレミアムパターンを搭載。 猛RUSH・先読み 戦X ZONEの期待度は戦RUSHに比べると少し低いが、期待度89. 3%と十分アツい! 図柄先読み演出や枠ギミック先読み演出は赤系でも期待度は60%強だけに、過度の期待は禁物か!? 猛RUSH・変動中 どの演出でも赤系の演出発生は確変大当りの大チャンス。 崖分岐演出で伊達や直江が登場すれば、確変大当りの大チャンスとなるSPリーチに発展する。 戦RUSH・一覧 戦RUSH・城門突破 チャンスアップ発生で期待度85%オーバーと激アツ。 特に慶次のカットインや高速ゲージなら90%を超える期待度となる。 ゲージのボタンアイコンは赤ならアツく、ハズレ後のボタン連打時に赤ければ復活濃厚だ! 戦RUSH・もののふ系 城門突破演出と同様に通常大当りを否定するリーチ。 赤系の演出が発生すれば、80%を超える期待度となる。 煽りテキストが金のパターンなら確変大当り濃厚!? 猛RUSH・一覧 猛RUSH・SP SP共通でタイトルの色が赤ければ大チャンス! 慶次のみ敵勢の数に種類があり、少なければチャンスとなる。 猛RUSH・もののふ系 戦RUSHにくらべ10%ほどトータル期待度が高い。タイトルなどの文字色が虎柄や金なら確変大当り濃厚となる!? 殿・一覧 戦コメント演出は液晶左右上にある朱槍役モノから炎が吹き出し、最終的にキャラが登場する演出。慶次がキセルを持って登場すれば確変大当り濃厚!? 直感予兆演出の家紋は最終的に金なら激アツだ! 殿・慶次ルート 殿・救出ルート キャラは捨丸と岩兵衛の2人が登場すればチャンス。さらに直江が参戦すれば確変大当り濃厚!?
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『潮亭』で心ゆくまで土佐の旬味をお楽しみください。 食事券使える... ■なんか螺貝みたいのん ■伊勢海老 ■はらんぼ ■カツオのタタキ ■アグー豚 ■土佐はちきん地鶏 ■美丈夫 柚 ■ 鰹のたたき のぶつ切り... 魚頭大熊 高知市 / 割烹・小料理、居酒屋、魚介料理・海鮮料理 土佐の地酒に、大熊のトロ鰹! 人気の地魚やマグロも、堀り炬燵や完全個室でご堪能あれ。 ¥5, 000~¥5, 999 日曜日(連休の場合は月曜日) 12/30~1/4は休業... 食事券使える... ■つきだしと酒。 ■ちゃんばら貝。 ■ 鰹のたたき 。絶品。 ■刺身盛合せ ■鰹 塩たたき ■土佐料理 ■日本酒メニュー ■土佐しらぎく ぼっちり 純米酒 ■ 鰹のたたき は厚みもあります ■9月の限定メニュー ■一品料理など... はい、これを食べずしてどうする。 鰹のたたき... 堀川沿いの風情ある隠れ家で愉しむ、和食の技が彩る数々の逸品美味。 食事券使える 満潮 高知市 / 魚介料理・海鮮料理、居酒屋、くじら料理 "お急ぎの方、短気な方お断り"の看板をさげて、味にこだわり抜いた活貝料理専門店 不定休 日曜・祭日[不特定月一](日曜・祭日は早く閉店... 食事券使える... 貝の出汁がよく染みた貝飯がおいしい.高知名物の 鰹のたたき も... ■エビも貝も全部美味 ■ゴマの効いた 鰹のたたき が旨い ■ウツボの唐揚げ美味しい ■鰹の塩たたき... なかなか大人に焼き貝がまわってこない 生牡蠣や 鰹のたたき をつまみに... 【休業中】"各種宴会に人気" 鰹のタタキ、長太郎、土佐のうまいもんが目白押し! 高知 久礼大正町市場のかつおのタタキ通販【山本鮮魚店】. 食事券使える... 明神丸さんの飲食店はもちろん 鰹のたたき が有 明神丸の船団を率いていたのが初代の亀次さんだそうです。 明神丸さんの飲食店はもちろん 鰹のたたき が有名で色々な所にありますが、特に忙しそうなお店がこちらと伺っています。 鰹のたたき ですが... 大黒堂 【大小個室あり】2名様より個室ご利用可能です。 日曜日(※日曜祝祭日の場合は営業、翌月曜日を定休日)※... 食事券使える... お気に入りの店が閉店。他県からの友人も一緒だっので、 鰹のたたき が旨い店に行きたかったので、このお店に決定。ここもかなり旨いから、何度も来てるので、間違いはない。 鰹のたたき やからと言って、やたらと藁のスモーキーな感じを出す店もあるけど... ◆鰹の塩たたき 1500円 大阪より200円ほど安い 鰹のたたき... 旬家 高知市 / 郷土料理(その他)、居酒屋、魚介料理・海鮮料理 GoToトラベル地域共通クーポン/高知県GoToEatキャンペーン食事券 ご利用可能です!!
どもっ。 自宅でPC触っていると高確率でネコがひざ上に。。 終いにはキーボードの上にも乗ってくるんで、 夏場だと暑いわ、作業は進まんわで・・・・。 でも、冬はあったかいし何より可愛いから許す! もとい飼い主バカですね^ ^; さて、高知の代表的な食べ物と言えば 鰹のたたき! これまで「ZEYO」では、いくつものお店の鰹のたたきをご紹介してきました。 そこで!! 「ZEYO」メンバーがこれまで食べてきた 名店の鰹のたたきを満を持してご紹介します! 森澤鮮魚店の鰹のたたき こちらは土佐市にお店を構える森澤鮮魚店さん。 (運営開始当初の画像なので少し荒くてすみません;;) こちらのたたきは、そこまで厚切りではありません。 ここのお店の醍醐味は薬味の活きのいいところ! にんにくとかもう・・・(笑 ■出典: 土佐料理 森澤() より そして、仕出しではたたきのカルパッチョというのも注文できるみたいです^ ^> ■出典: ビジネス高知() より 魚屋さんなので、テイクアウトや仕出しが主ですが 蓮池店の隣で、魚菜稲月というお店をされています。 昼間はランチメニューのため(? )たたきのメニューは確認できませんでしたが 夜は完全予約制で受付中とのこと! きっとその際には味わうことができると思います^ ^ ⇒ 魚菜稲月(森澤鮮魚店)の記事はこちら いつものところ 十刻の鰹のたたき 帯屋町の北に位置する廿代町にお店を構える居酒屋さん。 僕のお気に入りのお店でもあります! ここのお店は、素材の良さを十二分に引き出してくれる旬のお料理が魅力! まだ二回ほど足を運んでないんですが、やっぱり全然行き足りないっ。 鰹のタタキは厚切りながらも一口で食べられることも考えられたサイズです。 薬味を乗せて口に運ぶと・・・ たまりませんっ!! 高知市でおすすめのグルメ情報(鰹のたたき)をご紹介！ | 食べログ. たたきを巻いた土佐巻きもありました! でも、ここのお店「ないときはない」というスタイルでやられていて、 基本、美味しい魚が入っていない時にはメニューに入ってなかったりするのであらかじめご容赦を^ ^; ⇒ いつものところ 十刻の記事はこちら 居酒屋 大黒堂のかつおのたたき 出ました!!ここぞ名店! ここの鰹のたたきは出された時にほんのり温かいのが魅力! 口に入れた瞬間、たたきの香ばしさと鰹の新鮮な香りが 口いっぱいに広がります! ここはぜひともお勧めしたい高知でも指折りのお店です!
漬け丼にした残りを竜田揚げにしてもいいですし、塩やレモンでさっぱりとした味つけも美味しいです。 下味をつけ揚げることで、魚嫌いの人にも食べやすくなります。 片栗粉をまぶしてカラっと揚げましょう、生でも食べられるのでサっと揚げてください。 ご飯のおかずとしても、酒の肴やお弁当のおかずにも美味しいです。 ④:ポキ ハワイで人気のポキをカツオでも代用できます。 ポキは しょう油とごま油ベースのタレに、カツオ、ゴマやアボカドなどを入れ和えた料理 です。 漬けで食べるイメージですが、野菜をたっぷり入れてサラダ感覚で食べられるのがポイント。 レモンを搾るとさっぱりと食べられますし、お好みでわさびを入れてもいいでしょう。 カツオは刺身を使ってもいいですし、サイコロ状に切っても食べやすいです。 そのままでも、ご飯に乗せて刻み海苔をプラスして食べても美味しいです。 ⑤:カルパッチョ 刺身では物足りない時、カルパッチョにしても美味しいので試してみてください。 オリーブオイルと塩コショウ、レモンや酢など味はお好みで自由にアレンジできます。 お皿にカツオの刺身をおしゃれに並べて、オリーブオイルやお好みのドレッシングをかけて、薬味も綺麗に飾ります。 アーリーレッドやプチトマトを飾って、見栄えよく盛り付けましょう。 高知で旬なカツオを楽しめるお店15選! では、高知で旬なカツオを楽しめるお店をみていきましょう。 高知で旬なカツオを楽しめるお店は次の通りです。 明神丸 ひろめ市場店 大黒堂 やいろ亭 ひろめ店 大吉 味劇場 ちか 座屋 魚頭大熊 御食事処 あしずり 田中鮮魚店 漁師小屋 土佐食人 こうじ屋 魚菜っぱ 黒尊 愛禅 市場レストラン西村商店 れストラン ゆず庵 続いて、高知で旬なカツオを楽しめるお店を、それぞれ詳しくみていきます。 ①:明神丸 ひろめ市場店 高知の美味しい料理が食べられるお店が40店集まったひろめ市場の中でも、カツオのたたきが美味しいと評判のお店です。 美味しさの秘密は、 漁師が釣り上げたカツオを漁師が焼いているから! 藁焼き専門店ということもあって、美味しさはお墨付きです。 タレと塩たたきのセットでも食べられるのがいいですね。 人数に合わせて中(7切れ)、大(10切れ)、特大(13切れ)から選べます。 ほかにもたたき丼や定食など、豊富なメニューが揃っています。 住所: 高知県高知市帯屋町2-3-1ひろめ市場内 電話番号:088-820-5101 営業時間:11時00分~21時00分 定休日:なし ②:大黒堂 地元の人にもファンが多いお店は、美味しいと評判です。 定番のカツオのたたきは一番人気で、お店自慢の逸品としても知られています。 ほかにも高知ならではのカツオを使ったおいしい料理が揃います。 料理に合う地酒や焼酎なども豊富に揃うので、飲みながら食べたい時にもおすすめ!
たたき亭の詳細情報 たたき亭 蓮池町通、高知橋、はりまや橋 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他) 住所 高知県高知市はりまや町3-1-12 ロックビル 1F 営業時間 17:00~23:00(LO 22:30) 定休日 月曜日 平均予算 ¥6, 000~¥7, 999 ¥6, 000~¥7, 999 データ提供 3. 座屋(いざりや) 出典: 鳥小太郎さんの投稿 鰹のたたきは洗練された盛り合わせで。 東京の銀座やスペインのマドリードにも支店を持つ、洗練された「土佐懐石」が楽しめるお店。モダンな店内で出される洗練されたお料理の数々は、土佐や四国の名物を中心に構成されていて、どれも唸るような見栄えと味です。鰹のたたきももちろん刺身盛り合わせの主役として登場します。わさびやお塩でいただきましょう。 出典: 行列のできるさんの投稿 コースの締めは幻のお米と土佐ジローの卵でTKG! 出典: 行列のできるさんの投稿 個室席もありますが、カウンターを予約することをおすすめします。 座屋の詳細情報 1000 座屋 高知橋、蓮池町通、高知駅前 / 懐石・会席料理、居酒屋・ダイニングバー(その他)、魚介料理・海鮮料理 住所 高知県高知市廿代町2-8 営業時間 ◆ランチ:2階限定 12:00~14:00(L. O13:30) ◆ディナー 【平日・日】 17:30~22:00(L. O. 21:30、ドリンクL. 21:30) 【金・土・祝前日】 17:30~23:00(L. 22:00、ドリンクL. 22:30) 定休日 ◆8月カウンター休みの日 2日(月)11日(水)16日(月)23日(月)~26日(木)29日(日)~31日(火) 平均予算 ¥2, 000~¥2, 999 ¥6, 000~¥7, 999 データ提供 出典: tmmr1038さんの投稿 鰹が見えないほどに乗ったネギ! 夜はもちろんランチも大人気な店。鰹のたたきは、たっぷりの薬味に埋もれた状態で、叩きたての「温かい」鰹を堪能することができます。これぞ本場ならではですね。流行りの塩たたきもいいですが、こちらではポン酢がおすすめです。また、ランチは日替わりのメニューのみで、注文しなくてもどんどん出てきます。お刺身や揚げ物にご飯と汁物が揃った豪華ランチを楽しめますよ。 出典: はやぶさ太郎さんの投稿 このお店、はりまや橋からもほど近く、大きな通りに面しているのですが、入り口がとてもわかりづらいので要注意。テナントビルの片隅のような小さい入り口は、中庭への抜け道のようになっていて、抜けると改めてお店の入り口があるという変わった造りです。でも常連客や口コミで集まった人でお店はいつもいっぱい。 どんこの詳細情報 5000 どんこ 蓮池町通、はりまや橋、デンテツターミナルビル前 / 魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他) 住所 高知県高知市はりまや町2-1-21 営業時間 【月火金土】 ランチ 11:30~売り切れ御免(水、木、日、祝祭日休み) ※2020/11/12より当面の間木曜ランチもお休み 【木〜火】 夜 17:30~23:00(料理のLO22:00) 定休日 水曜定休日 平均予算 ~¥999 ¥6, 000~¥7, 999 データ提供 出典: 職人!西島兵庫さんの投稿 鰹の赤みが鮮やかですね!
ホント美味しかったです\(^o^)/ ごちそうさまでした!! 皆様、これからも頑張って下さいね。 ( 愛知県 おが。 様) カツオは最高に美味しかったです! 宇和島出身、大阪在住です。 昨年までは須崎にある知り合い の 個人商店から毎回取り寄せてまし たが、体調を崩されお店を閉めてしまわれた の で、美味しいカツオ を届けて くださるお店を探していました。 薬味もすぐに食べられるように切ってあり、あとはカツオを切るだ け! ただ、タレにこだわりが感じられませんでした。二本だけで、量も 少なかったです。 ただ の ポン酢?かと思う程でした の で、2日目食べる時は自作 の タ レで食べました。 カツオが美味しかっただけに残念でした。 ( 大阪府 164 様) 全然生臭さがなく旦那と2人でとても美味しかったです! 今回コロナでどこも出かけられず、家で美味しいも の を食べたい なと探していたら、前に高知で食べたカツオ の たたきが忘れられな かった の も あり検索してました。 そこで冷凍も の が多い中、こちらは冷蔵で発送日当日に調理してく れるというところが気になり注文させて頂きました! タマネギ、ニンニク、ネギも全部すぐ食べれる状態でついており、 届いて早々頂きました! ただ、本場 の 焼きたてと比べるとやはり少し違いはありましたが、 逆にまた高知に旅行に行きたいなと思えて良かったです! またお願いしようと思います! ありがとうございました! ( 愛知 県 まりりん 様) 夫の両親にも喜んでいただけました(*´∀`) 県外の夫の実家に帰省するのに合わせて、そちらに届くようにタタキを注文しました。 書いてあるとおりに厚めに切ったのですが身が柔らかく、また藁焼きの香りもしてとても美味しかったです。 また注文したいと思います。ありがとうございました♪ (高知県 抹茶 様) とてもおいしかったです。 おいしかった。とてもおいしかったです。ありがとうございました。 (愛媛県 若ちゃんよろしく 様) 鰹のタタキを父の日に贈りました。 鰹のタタキが大好きな父に、鰹のタタキを父の日に贈りました。今年で2回目です。父は鰹にはとてもうるさい人ですが、最高のタタキだと喜 んでくれました。また来年も注目させて頂きます! (徳島県 高知大好き様) カツオのたたき美味しかったです。 こ の 度は、台風が2週末続けてやってくる様な、 悪天候な時に、木曜日に電話でわがままな確認、そ の 日にネット注 文、翌日発送とゆう無理な注文にも対応して頂き、有難うございま した。 カツオ の たたき美味しかったです。 カツオ の 皮付き刺身 の 販売も検討して下さい。 本当に有難うございました。 (大阪府 M&J様) やっぱり、本場のたたきは格別です。 早速、商品が届きました。 ありがとうございます。 商品は、生鰹 の たたきです。 とっても美味しいです!
2021年3月15日 おかみブログ 藁焼き(わらやき)タタキ 3月も折り返しを迎えた本日、例年通り初鰹の水揚げが始まりました。 上記に伴い、かつおの藁焼きタタキの全国発送を再開致します! 今年も全国各地の皆様に、山本鮮魚店自慢のタタキをお届けさせていただきます。 ご注文は以下のリン … 山本鮮魚店食堂 完全再開のお知らせ 2021年3月1日 おかみブログ 山本鮮魚店食堂 大変お待たせ致しました! コロナウイルス感染者数急増に伴い休止していた食堂が、完全再開しました! 初鰹の水揚げスタートもあり観光に来てくださる方が増え始めています。 より一層感染対策に気を付けながら、ぜひ山本鮮魚店にお越 …
こんにちは、 カツオが好きすぎて東京から移住してしまった イケダです。おすすめのカツオのたたきについて、県外の人からたまに聞かれるので書いておきます。 どこでカツオのタタキを買えばいい? ぶっちゃけ。 カツオのタタキは当たりハズレがあります 。高知県のタタキは概ねハズレませんが、それでもたまに「うーん、ちょっと微妙」と感じることがあります。 なぜカツオに当たりハズレがあるかは、以前「上町池澤本店」の社長に聞きました。 こちらの記事をどうぞ 。ざっくりいうと、 カツオは目利きが難しく、レベルが低い職人は生食に適さないカツオをたたきにして出してしまう。 高知は圧倒的にカツオを消費するので、全国からうまい個体が集まる(県外では美味しい個体が出回りにくい) 高知はカツオの好みが「あっさり系」なので、脂が乗った「こってり系」は珍重されない(高知でうまい!と思った人が県外でもう一度食べると、「あれ?」となりやすい)。 で、楽天とかでカツオのタタキを検索すると、これがまた、有象無象。 あんまり大声じゃいえないけど「 うーん、これはやめといた方がいいかも? 」という商品もありますね。というわけで、カツオのタタキブロガーのイケダハヤトが、通販のおすすめショップをご案内しましょう。 鮮魚山もと 【v(^o^)土佐沖かつお】少し大きいサイズですが 「鰹入荷」。 豊漁安値の「寒さば」もお買い得。 ◆土佐沖かつお・寒サバ @tosa_sakanaya さんから — 土佐の魚屋(鮮魚山もと) (@tosa_sakanaya) 2016, 1月 8 このブログを愛読していただいているみなさまは、きっとご存知「鮮魚山もと」さん。ここはハズしません! 多分ファンが多いんでしょうね〜。この間、この時期(1月)では珍しくカツオが入荷されていたのですが、即完売。仕入れ情報をツイッター、公式サイトで流してくれているのも嬉しいです。 【鰹 完売!