ココがキニナル! JR大船駅の売店で売られている「鯵の押寿し」は、大船軒さんが大正2年から作ってるそうですが、大船と鯵が結び付きません。何故「鯵」なの? たまには贅沢旅 : 駅弁 大船軒あじの押し寿司. (brooksさん、yakisabazushiさんのキニナル) はまれぽ調査結果! 大船軒は明治31年創業。大正2年発売の鯵(あじ)の押寿しは、当時、江の島近海で多く獲れた鯵を使って開発した。現在もその味が継承されている。 地域の特産品などを使い、それぞれに工夫が凝らされた駅弁は旅の楽しみのひとつだ。 ところで、大船駅で有名な駅弁、鯵の押寿し。投稿者と同じく、「なぜ大船駅で鯵?」「大船の特産品って鯵なの?」と疑問を持っている方も少なくないと思う。 実は、この鯵の押寿しを製造・販売している大船軒は長い歴史のある会社なのだという。ぜひ、大船軒にその歴史をうかがい、鯵の押寿しについての疑問を解決したい。 早速、大船軒本社に向かうことにした。 JR大船駅で下車。 大船駅南口の大船軒の販売店。大船駅にはほかにも1ヶ所販売所がある 大船軒は、神奈川県内の多くの駅や東京駅、新宿駅など都内の主要駅構内に販売所を持っている。 大船駅は横浜市と鎌倉市の境にあるが、大船軒は西口側、鎌倉市にある 途中、大船観音が間近に見える 徒歩5分ほどで大船軒本社に到着。 本社は1931(昭和6)年建築のレトロな建物! 広報担当者、企画グループ担当者のお二人に、お話をうかがうことができた。 創業116年 大船軒の歴史!
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東海道本線・大船駅に大きなカーブを描いて入ってきたのは、特急「踊り子」号。 中でも 伊豆 急 下田 行と修善寺行を併結した列車は、在来線の特急では最長の15両編成で、東海道本線を下っていきます。 ▲185系電車・特急「踊り子」 グリーンストライプの車体が印象的な185系電車は、昭和56年(1981年)のデビュー。 1980年代のカジュアルな雰囲気が、今となっては懐かしく感じますね。 老舗駅弁屋さんが作ったカフェ 観音さまでおなじみの大船駅西口。 表通りから1本裏に入った通りに、レトロな雰囲気を漂わせる建物があります。 それがここ。 ▲駅弁で有名な「大船軒」の本社社屋 この建物こそ、明治時代からこの地で1世紀以上にもわたり駅弁の製造販売を手掛ける「大船軒」の本社社屋。 大船軒のお弁当は「踊り子」号の車内販売にもよく積み込まれていますよね。 建物は昭和6年(1931年)築ということで、185系「踊り子」号より50年先輩! 重厚な造りとおしゃれさを兼ね備えた、"昭和モダン"の建築美を今に伝えています。 築86年を迎えたレトロな建物の趣きある階段を上がって2階へ……。 本社社屋の一角で、平成23年(2011年)から営業しているのが、 「茶のみ処 大船軒」 です。 ▲茶のみ処 大船軒 ココは建物が持つ昭和初期の雰囲気をそのままいかした、駅弁屋さんの"カフェ"。 入口で靴を脱いでスリッパに履き替えることもあって、まるで誰かのお宅にお邪魔したような気分になります。 さあ、一歩足を踏み入れますと……? ▲趣きたっぷりの「茶のみ処 大船軒」店内 実にアンティークな雰囲気。 テーブルは2人掛けが8つと、4人掛け1つの計20席。 そこには、ごく"わざわざ訪れた人だけ"のための空間が広がっていました。 大きめの窓から差し込む陽光が、程よい明るさを生み出していて、まるで、戦前の上流階級の人たちの社交場のような空気すら感じられます。 "押す前の"寿司が堪能できる そんな"特別な空気"を感じながら、ココじゃないと味わえない"特別な料理"があるんです! それが「鯵(アジ)の押寿し」! 大船軒 大船駅南口弁当売店 - 大船/弁当 [食べログ]. (五貫、600円) エッ、これって、大船駅で売っている駅弁と同じじゃないの? 分かった、折詰じゃなくて、皿盛りになってる?? あと、お吸い物が付いてるとか??? そうそう、弁当の時より寿司の個数が少なめで食べやすくなってるってこと????
大船軒サンドウィッチ 湘南鎌倉土産 秦野名水仕込み蕎麦
リゾートでのんびり非日常にひたる旅日記です。 旅先のホテル、食事、街歩きなどを綴ってます。 旅に出ていないときには地元湘南界隈での食べ歩きについて書いてます。 相変わらず 巣ごもりの日々ですが、 昨日、久々に用事があり 藤沢へ出ました。 どうせだから昼食を 買っていこうと。 用事を済ませる前から 何にしようか、 そればかり考えてました。 レストランの テイクアウトもいいな、と 思っていたのですが、 駅の改札横を通ると、 大船軒 が開いていました。 大船軒 はとなりの 大船駅 の 駅弁のお店ですが、 藤沢駅 でも買えるのです~。 そんなわけで この日の昼食は 大船軒の駅弁に決定。 d(ー.
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