TOP レシピ 野菜 春野菜 ふき 料理の前に基本をおさらい!「ふき」のあくぬき&保存方法 きれいな翡翠(ひすい)色の「ふき」は春を感じる食材の代表。あくぬきの方法は簡単なので、新鮮なふきを使って下処理にチャレンジしてみませんか。ポイントをおさえれば水煮よりも香りが高く、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめる仕上がりになりますよ。 ライター: leiamama 息子達は独立し、主人と娘(Mダックス)と毎日をいかに美味しく、楽しく過ごせるか模索中♪ ワーキングマザー時代に培った時短レシピが専門。テーブルウェアや調理家電も大好き! 春の香りとシャキシャキ感が絶品「ふきと油揚げの煮浸し」(調理時間:20分) Photo by leiamama ふきと油揚げの煮物は春の定番。ふきの香りとやさしい甘みの油揚げが、食卓に春を運んでくれます。あくぬきなどの下処理は意外と簡単。保存の仕方も含め、和食の基本をおさらいしましょう。 ・ふき(下処理済)……1束 ・油揚げ……1/2枚 a. 酒……大さじ1杯 a. みりん……大さじ1杯 a. 薄口しょうゆ……大さじ1杯 a. 砂糖……大さじ1杯 a. だし汁……300cc(水300ccにだしパック1袋、あるいは和風だし大さじ1杯を入れたもの) ふきの下ごしらえのポイントは板ずり。板ずりをしたふきをゆで上げたあと、冷水にさらすことであの美しい翡翠(ひすい)色に仕上がります。 また、合わせだしに薄口しょうゆを使うと、色を損ないません。白だしもおすすめです。 ふきのあくぬき方法 1. ふきの賞味期限はどれくらい？腐るとどうなるの？保存方法は？ | 賞味期限切れの食べ物について知りたいときに見るサイト. 葉とくきの部分に切り分ける はじめに「葉」と「くき」を切り分けます。 2. 鍋の幅に長さを切りそろえる ゆでる鍋の幅に合わせ、くきの長さを決めて切りそろえます。できるだけ大きな鍋でゆでると、皮をむく本数が少なくてすみますよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
山菜の1つであるふきは、香りがよくシャキシャキとした食感もとても良いので春になると好まれて食べるという方も多いのではないでしょうか。 そんなふきですが、たくさん貰ったり、買ってきたりすると食べきれずに保存など困ってしまうこともありますよね。 最後までダメにすることなく使い切りたいですよね。 そこで、今回はふきの賞味期限や正しい保存方法などをお伝えしていきます。 ふきの賞味期限はどれくらい? 料理の前に基本をおさらい！「ふき」のあくぬき＆保存方法 - macaroni. ふきの賞味期限はどのくらいもつのでしょうか。 それぞれ見ていきましょう。 常温保存の賞味期限 ふきは、常温保存することが可能です。 ただし、ふきは生のままでも保存できますが、日に日にアクが強くでるので、茹でてから水につけておくという方が良いでしょう。 保存方法は後ほどお伝えしますので、期限のみ先にお話しますね。 生のままの賞味期限は、1~2日 茹でたあとの賞味期限は、4~5日 冷蔵保存の賞味期限 冷蔵で保存する場合にも、生のままか茹でた後に保存するようにします。 生のままの賞味期限は、2~3日 茹でたあとの賞味期限は、5~7日 冷凍保存の賞味期限 冷凍で保存する場合には、1ヶ月程度は日持ちするでしょう。 ただしおいしく食べるのなら冷凍後2週間を目安に食べるのがオススメです。 賞味期限切れのふきはいつまで食べられる? 賞味期限が切れてしまったふきですが、食べるのはやめておいた方が良いでしょう。 特に常温で生のまま置いておく場合では、アクが非常に強く出てきてしまい苦みなども非常に強いのでとても食べられるような状態にありません。 また、冷蔵に関しても茹でてあるから大丈夫という訳でもなく、どんどん鮮度は落ちていきますし、風味なども落ちていくので食べるのはやめておいた方が安心です。 ただ、冷凍の場合には比較的大丈夫なこともあります。 期限が切れていても数日から1週間程度なら見た目に変化が少なく食べられることもあります。 食べる場合には、しっかり確認した上で自己責任で食べるようにしましょう。 ふきって腐るとどうなるの? ふきが腐ってしまうとどのような状態になるのでしょうか。 腐ってしまったふきの状態 ・全体的にふにゃふにゃしている ・全体的に茶色っぽく変色している ・悪臭がする ・カビが生える ・ネバネバした糸をひく ・みずみずしさがなくなり乾燥が著しい ・ヌメヌメしている などが腐っている状態です。 このようなことがあれば食べることなく破棄するようにしましょう。 腐った状態はお分かり頂けたかと思いますが、逆に新鮮ものはどのようなものなのか気になると思うので合わせてお話しますね。 新鮮なふきの状態 ・全体が色鮮やかな緑のもの ・筋がすくなく真っ直ぐぴーんとしているもの ・葉に張りがあり適度に固い物 ・茎の太さが均一で直径2㎝程度のもの ・切り口が空洞化していないもの などが新鮮なふきです。 ふきの正しい保存方法は?
冷凍した明太子の解凍方法 ここでは冷凍明太子の正しい解凍方法や再冷凍できるか、解凍後の消費期限について紹介しよう。 冷凍明太子の解凍方法 解凍方法は、ラップに包んだままの冷凍明太子を冷蔵室に移して冷蔵解凍すればよい。解凍時間の目安は明太子約15g(1本の1/3くらいの量)で15分ほどだ。冷蔵室でゆっくり解凍することで明太子の食感や風味が損なわれにくくなる。温かい料理に使うときは手でほぐれる程度に解凍すると、加熱ムラが起こりにくい。急いで解凍したいからと電子レンジを使うのはNGだ。レンジで解凍すると明太子に火が通る可能性があり、食感や風味が変わりやすくなるので、冷蔵室で冷蔵解凍してから使うようにしよう。 冷凍明太子は再冷凍できるのか 冷凍明太子は基本的に再冷凍はできない。何度も冷凍室から出したり入れたりすると明太子が傷んでしまう。調理して使いきれるならまるごと1本冷凍しても構わないが、一度で使いきれないようならバラに分けて冷凍保存すべきだろう。 解凍後の冷凍明太子の消費期限 新鮮な明太子を冷凍保存した場合は、解凍後1週間ほど冷蔵保存が可能だ。冷凍明太子はとても便利で、包丁でキレイに切れやすく、浅い切り込みを入れると簡単に皮がむける。 3.
窓の掃除ってしていますか?面倒くさそうにみえる窓まわりの掃除ですが、基本の方法をおさえればそれほど手間はかからないんですよ。 今回は、窓をキレイにするための掃除方法を基本からくわしくご紹介します。 窓掃除の基本はガラスの窓拭きだけじゃない? まずは窓の掃除範囲を確認しましょう。 窓のまわりはおおきくわけて次の3ヶ所を掃除します。 ① ガラス(内・外) ② 網戸 ③ サッシ、レール 汚れの目立つガラスばかりに目がいきがちですが、網戸やサッシ部分にもかなり汚れがたまっているので、しっかり掃除してあげてくださいね。 窓掃除で落とす汚れとは? 窓にはさまざまな汚れがつきます。外側には空気中に含まれる ちり や 泥 、 花粉 などが、内側には 手垢 や ホコリ などがついて汚れています。 これらの汚れはどれも簡単に取れ 、ガンコにこびりつくことはほとんどありません。 基本的には拭き掃除だけで十分落ちるので、ササッと終わらせましょう。 窓掃除のやり方|頻度はどれくらい?
登録を解除すると、このHowToに投稿した「やった!レポ」もすべて削除されます。 やった!登録を解除しますか? 匂いを物質から切り離して、全感覚で香りを楽しもう! 自然の中を歩き、花や葉っぱなどの素材を収集して、匂いを抽出し、カンタンな香水を作りましょう。自然界には匂いがあふれています。今回はチンキ法という、古来より人類が用いてきた原始的な抽出法を用います。香りをまとうためのファッション香水を作るのではなく、そのほのかな自然の香りを楽しみます。 いわゆる昔のバニラエッセンスは、天然のバニラビーンズをアルコールに浸して香りを移したものです。(茶色い液体の方です。最近の透明のものは合成香料で作られたものが多いんです。)アルコールに浸して香りを移すこの方法と要領は同じです。今回はアルコールの代わりにウォッカを使います。梅酒や果実酒を作るのとも似ています。 もし台所にある食品から香りを抽出すれば、「食べられる香水」になります。レモンで作ればレモン香水となり、魚料理にシュッとひとふきするのも楽しい食卓の演出ですね。 同様に、例えばペットの匂いが染み付いたぬいぐるみを素材とすれば、ペットの匂いが抽出できます。匂いがする物であればたいてい、抽出できます。色々な素材で試してみてください。 子どもも大人と一緒に楽しめますので、夏休みの自由研究ネタとしてもお使いください。 ジップロック(Sサイズ) ハサミ 軍手 ナイフ、石、すり鉢、素材を細かくする道具 … ウォッカ(フレーバーがついてないもの) IHクッカー/電気コンロ ※ガスコンロはNG!! 鍋(IHクッカーとサイズが合うもの) 温度計 コーヒーフィルター(使い捨てタイプでOK) コップ(使い捨てタイプでOK) ※フィルターとサイズが合うもの 漏斗 瓶、香水ボトル(スプレーボトルでもOK) 香料試験紙 ※1cmx18cm程度に細長く切った画用紙でOK ラベル フィールドワークに出かけ、いろんな匂いを嗅ぐ 公園など自然の豊かな場所に出かけ、空気を吸い、その環境の匂いを注意深く嗅いでみてください。 Question: 「どんな匂いがする?」 「それはどこから来る匂いかな?」 あらゆるものを手に取って嗅いでみてください。葉っぱ一つでも、種類によって違った匂いがします。 「匂いをことばで形容してみよう。 ふわふわ? とげとげ? まるい? 白い?
「それでも笑顔の彼女のためにの巻」 2次予選のバターロールづくりは現段階で29名が合格.本店の諏訪原を合わせて残る椅子は2つ.その2人を選ぶ前に,黒柳はCを選んだ新人たちに不合格を言い渡す.なんせCはマーガリン.彼らが作ったのはバターロールですらないのだ.しかし諏訪原は黒柳に,和馬が奇跡を起こしていることを告げる.試食した黒柳が見たのは写真を撮りまくるピンクの夫婦の幻覚.和馬だけは火加減の素晴らしさから,本戦への出場権を手に入れた. 本戦の開始は明日ということで一息つく出場者の中,和馬に近づいたのは梓川水乃という少女.なんと彼女は月乃の妹.しかし水乃は月乃の母を侮辱し,月乃は水乃を叩こうとして和馬を叩いてしまう.仲の悪いこの姉妹の間には深い事情があったのだ. 『焼きたて!!ジャぱん 3巻』｜感想・レビュー・試し読み - 読書メーター. 1時間スペシャルの後半として放映されたこの回.前回仕込まれた謎とリアクションが冒頭で炸裂し,さらに月乃の身の上についての切ない物語が展開されます.これでオープニングで登場している主な要素はほとんど消化したことになるのかな? マンガをアニメ化する際,マンガのコマに色をつけてそのまま表示なんてのはまったく芸がなくて誉める気になれないものですが,12話も原作をしっかり解釈した上で小気味よく動かしたり時間をかけたり原作にはない風景を見せてくれるのが,地味にいい仕事してますよ. 前半は前回の続き.32の新人戦本戦への切符をいきなりつかみそこねそうになる主役和馬.なんせ例のあれはマーガリン.バターとは原料からして違う,まったくの別物です.元々バターの代替品として作られたものなので,それを選んだクズどもが完璧主義の黒やんのお気に召すわけがありません.で,和馬の大失敗に巻き込まれた新人どもは和馬に怒りをぶつけます.けれど諏訪原の言うとおり,己の実力ではなく他人の選択に頼った上で,その失敗を責めるなんてのは最悪です.お前らは虎に喰われてしまえ(笑). 諏訪原がすごいのは黒柳すら気がついていなかった和馬の奇跡に気がついていたところ.相当の知識がなければ和馬の技術には気がつかなかっただろうから,腕だけでなく知識の面でも諏訪原がトップクラスだというのが良くわかります.名刀をつくるには玉鋼と火加減が重要.和馬の3分の意味に気がついた黒柳は和馬のパンを食い,リアクション開始! フラッシュの光,かん高い笑い声,ピンク…特に声が入ったのが大きくて,これは原作よりいい(笑).和馬の奇跡は「ペーパーハクション」ならぬ高温で一気に焼き上げる難易度の高い「ベーパーアクション」.河内の 「誰と話しとんねん黒柳」という突っ込みも素晴らしいなぁ(苦笑).この高度な技術を給食のバターロールの改造のために「なんとなく」身に着けていた脅威の和馬.こいつが「なんとなく」って言うんだから本当になんとなく身に着けたんだろうな.というわけで和馬のみマーガリンロールで合格.これに反乱を起こしかける新人に対し,ジャンケンして決めろとか言い出す黒やんはとっても横暴で非情…これもマーガリンロールのうまさを口から消したくないためだなんて,なんて非常識なエゴイスト.
ジャぱん 3巻 焼きたて!! ジャぱん 4巻 ▼特別読切/松代DX(デラックス)▼超特盛オマケ/炊きたて!! ゴはん▼第26話/完璧(パーフェクト)メロン▼第27話/ボウボウだ!▼第28話/東の弱点▼第29話/いいチーム▼第30話/禁断のリアクション▼第31話/コアラの正体▼第32話/魔法を使う。●主な登場人物/東和馬(あずま・かずま。世界に誇れる日本のパン「ジャぱん」を創ろうと奮闘する、快活な16歳。東京でも1、2を争う有名なベーカリーショップ「パンタジア」の南東京支店に勤務)、松代健(南東京支店店長。"日本一のフランスパン職人"の異名を持つ。アフロ)、河内恭介(南東京支店勤務。幼い弟妹を養うため本店をめざす苦労人)、梓川月乃(パンタジアオーナーの孫娘。だが、愛人の娘ということで、不当な扱いを受けている)●あらすじ/パンタジアグループ新人戦で、和馬と河内は二次予選も突破し、本選に進む。だが本選1回戦の課題は、和馬の苦手なメロンパンだった。対戦相手の水乃は、最高級マスクメロンを用意し、自信満々。そこで東は工夫をこらした「メロン寿司パン ジャぱん58号」を考案するが…!? (第26話)●本巻の特徴/メロンパン対決を制した和馬は、2回戦で名古屋代表のS・H・ホコーと、また河内は土佐代表の長宗我部誠と対戦することになった。テーマは「焼きそばパン」。だが和馬は、これまでに一度も焼きそばを作ったことがない。そこで和馬と河内は、松代の知り合いである麺作りの達人・劉老麺のもとへ行き、美味い麺の作り方を学ぶ。そして迎えた2回戦の結果は…!? ひかりＴＶ - 見るワクワクを、ぞくぞくと。. ●その他の登場人物/黒柳亮(パンタジア本店の採用試験監督。松代の弟子だったが…)、梓川水乃(月乃の異母妹。パンタジア新東京支店の、次期店長代理候補。月乃を軽蔑している)、スペンサー・ヘンリー・ホコー(イタリア系アメリカ人でカリフォルニア州パン選手権チャンピオン。自称・名古屋県人)、コアラ(水乃が絶大な信頼を寄せている、コアラのマスクを被った謎の出場者)、諏訪原戒(すわばら・かい。パン製造技能士一級の最年少取得者。新人だがパンタジア本店店員なので、予選免除で本選に出場)、劉老麺(りゅう・ろうめん。麺の達人にして、古代中国暗殺拳の使い手)●その他のデータ/なぜか巻頭に特別読切「松代DX(デラックス)」と、超特盛オマケ「炊きたて!! ゴはん」を収録。巻末にはカラーページの大サービスも!!
ゴはん』の第2話「カレーはハウス」を収録。 焼きたて!! ジャぱん 6巻 ▼第42話/黒柳 IN HEAVEN▼第43話/のんびり?▼第44話/ペタペタした板だったのに…▼第45話/モチモチあのね…▼第46話/決勝戦開始(ファイナルスタート)▼第47話/白鳥の湖▼第48話/クー!! ▼第49話/アフロの謎▼第50話/ダメだ。●主な登場人物/東和馬(あずま・かずま。世界に誇れる日本のパン「ジャぱん」を創ろうと奮闘する快活な16歳。東京でも1、2を争う有名なベーカリーショップ「パンタジア」の南東京支店に勤務)、松代健(アフロ頭の南東京支店店長。"日本一のフランスパン職人"の異名を持つ)、河内恭介(南東京支店勤務。幼い弟妹を養うため本店をめざす苦労人)、梓川月乃(パンタジアオーナーの孫娘。だが愛人の娘ということで不当な扱いを受けている)●あらすじ/パンタジアグループ新人戦で準決勝まで進んだ和馬がいよいよ諏訪原と対戦!史上最強の新人と称される諏訪原に対し、和馬はジャぱん44号で応戦する。ジャぱん44号の余りのうまさに試験管・黒柳が絶命しかけるというハプニングもあったが、和馬は見事に勝ち決勝進出を決める(第42話)。●本巻の特徴/和馬は決勝で冠と対決。この戦いを前に冠を利用する雪乃はまたしても卑怯な手を使い和馬をつぶしにかかる。果たして勝つのはどっちだ!? 焼きたて!!ジャぱん 3巻 橋口たかし - 小学館eコミックストア｜無料試し読み多数！マンガ読むならeコミ！. また準決勝で敗れた河内は3位決定戦で諏訪原と対戦する。かつて松代がパン職人にとって一番大事なことを学んだという聖アンドリュー教会に行き、シスター真子・グラハムに鍛えられた河内は、心身共に力強く(? )変身。松代ばりのアフロ頭になって、真っ向から諏訪原に挑む!コミカル度もさらに増し、楽しく物語が展開する第6集。●その他の登場人物/梓川雪乃(梓川グループの社長・梓川貞道と本妻の娘で月乃の腹違いの姉。勝利のためには手段を選ばない卑劣な女)、諏訪原戒(すわばら・かい。パン製造技能士一級の最年少取得者。パンタジア本店店員)、冠茂(新宿中央支店代表。16歳でハーバード大を卒業した天才)、黒柳亮(パンタジア本店の採用試験監督)、マイスター霧崎(パンタジア本店総支配人。公の場に姿をさらすことを極端に嫌いいつも仮面をつけている)、デーブ橋口(かつて多くのグルメ漫画を大ヒットさせた元有名漫画家。本選準々決勝以降の審査員を努める)、シスター真子・グラハム(聖アンドリュー教会のシスター。抜群の腕を持つフランスパン職人でもある)●その他/巻末に「オ・マ・ケ」を収録。 焼きたて!!
パンタジア新人戦の2回戦に進出した和馬だが、ジャぱんのアイデアが浮かばずスランプに陥っていた。そんな和馬を見かねた河内は罵声を浴びせるものの、それは和馬を再起させるための芝居にすぎなかった。 新人戦2回戦で最優秀焼きそばパンを作ったのは、新東京支店のコアラだった。劉はコアラの賞金を奪おうと必殺拳を繰り出すが、見事に交わされてしまう。その様子を目撃した松代は、コアラの正体を見抜いていた。 コアラの竜パンと和馬のカメパンによる対決が始まった。黒柳は竜パンについて驚愕のリアクションを見せたものの、和馬のカメパンにはいまいちの反応しか示さない。果たしてこの対決の行方は…!? 準々決勝は月乃が不在の中、河内とカツヲの勝負となった。するとこの対決を見守っていた諏訪原の元に、謎の少年・冠茂が現れる。果たしてこの少年は何者なのか?そして河内とカツヲの勝負の行方は? 準決勝で河内が対戦する冠茂は、かつて黒柳も在籍したという、米国ハーバード大学の食品化学研究室出身だった。冠が特殊な天然酵母を作っていた場合、河内の勝機は格段に少なくなってしまうのだが…。 河内vs冠のパンタジア新人戦準決勝が始まった。正々堂々と勝負が行われるはずが、雪乃が河内用の小麦粉にあるものを混入したことで、窮地に立たされてしまう。一方、対する冠が作り出したパンは…。
制限時間60分以内に、美味しい発酵パンを作らなければならない。しかも、速く作れた順に8チームまでが勝ち抜けとなる条件付きだ! 和馬の太陽の手を持ってしても、パンを完成させるには90分は必要。どうやって、時間短縮をし、さらに美味しいパンを作ろうというのだろうか!? (第70話)●本巻の特徴/モナコカップの本選、第1回戦と第2回戦の様子が描かれる本巻。雪乃のパンタジア乗っ取り計画阻止のためにも、ぜひとも優勝しなければならない和馬たち日本代表。しかし、ついに自ら動き出した「サンピエール」オーナー・霧崎の裏工作により、かつてない危機が…!! ●その他の登場人物/河内恭介(和馬の同僚。幼い弟妹を養うため本店をめざす苦労人)、諏訪原戒(すわばら・かい。パン製造技能士一級の最年少取得者。パンタジア本店店員)、梓川月乃(パンタジアオーナーの孫娘)、ピエロ・ボルネーゼ(モナコカップの司会進行役。ケダムサーカスのピエロとして世界中を巡り、142か国語を操る)、カイザー三兄弟(長男・グラン、次男・ボブ、三男・エドワード。パリの人気ベーカリー「メゾン・カイザー」の職人三人が義兄弟の契りを交わした)、梓川雪乃(梓川グループの社長・梓川貞道と本妻の娘で、月乃の腹違いの姉。勝利のためには手段を選ばない卑劣な女)、霧崎(パンタジアのライバル企業、サンピエールのオーナー。マイスター霧崎の父でもある)●その他のデータ/巻末にはおまけマンガ「フレッシュな俺」完全版を収録。 焼きたて!! ジャぱん 10巻 ▼第78話/ピエロの素顔▼第79話/ピエロの常識▼第80話/ナタリ〜♪▼第81話/ピエロの誤算▼82話/バカと天才は…▼第83話/砂浜で作るアレ▼第84話/モナコ王▼[焼きたて!! ジャぱん 外伝](ユ)ビワ物語〜ロード オブ・ザ ビワ〜●主な登場人物/東和馬(あずま・かずま。世界に誇れる日本のパン「ジャぱん」を創ろうと奮闘する、快活な16歳。ベーカリーショップ「パンタジア」の南東京支店に勤務)●あらすじ/モナコカップ本選。第2回戦で、霧崎の妨害を受けつつ、なんとか「甘〜いパン」作り上げた和馬たちだったが、全員熱中症でダウンしてしまう。さらに入院中の彼らは、病室に見舞いに来たピエロに、無人島での試合が無効試合になったことを告げられる。苦労が水の泡となったことに怒る河内だが…(第78話)。●本巻の特徴/日本代表を潰そうと企む霧崎は、再試合会場に向かう途中、和馬たちを深さ約1500mの竪穴・ウアウトラ洞窟に追い落としてしまう。2回戦を突破する以前に、生きて奈落の底から帰還することができるのか…!?
雪乃さん」を収録。 焼きたて!! ジャぱん 8巻 ▼第60話/遅刻もしてないのに▼第61話/食材ルーレット▼第62話/世界レベル▼第63話/忘れ物▼第64話/食材スロット▼第65話/諏訪原の新境地▼第66話/りんごを潰すと歯グキから…!? ▼第67話/ピエロートーク▼第68話/一般名称はスタンプ印鑑▼第69話/木下とサーカス●主な登場人物/東和馬(あずま・かずま。世界に誇れる日本のパン「ジャぱん」を創ろうと奮闘する、快活な16歳。ベーカリーショップ「パンタジア」の南東京支店に勤務)●あらすじ/いよいよ始まった第2回モナコカップ。公開練習試合(エキシビジョン)では各国を代表するパン職人たちの工夫を凝らしたパンが並ぶ。この出来栄えで、賭けの倍率が決まるのだ。日本チームは、当日の朝になって出品するデコレーションブレッドを河内の転倒でツブしてしまい、急きょ等身大の"考える人"のパンを出品することに。それは河内の体にパン生地を塗りつけて、表面を軽く焼いただけのシロモノで…(第60話)。●本巻の特徴/極悪人・雪乃のパンタジア乗っ取り計画を阻止するため、100億円を稼がなければならなくなった東たちパンタジア新入社員が、パンの世界大会・モナコカップの優勝を目指す!! ●その他の登場人物/冠茂(16歳でハーバード大を卒業した天才。雪乃と組まされていたが…)、河内恭介(和馬の同僚。幼い弟妹を養うため本店をめざす苦労人)、諏訪原戒(すわばら・かい。パン製造技能士一級の最年少取得者。パンタジア本店店員)、梓川月乃(パンタジアオーナーの孫娘)、ピエロ・ボルネーゼ(モナコカップの司会進行役。ケダムサーカスのピエロとして世界中を巡り、142ケ国語を操る)、カイザー三兄弟(長男・グラン、次男・ボブ、三男・エドワード。パリの人気ベーカリー「メゾン・カイザー」の職人三人が義兄弟の契りを交わした)、梓川雪乃(梓川グループの社長・梓川貞道と本妻の娘で、月乃の腹違いの姉。勝利のためには手段を選ばない卑劣な女)、松代健(南東京支店店長)●その他のデータ/巻末には「オマケ4コマ漫画 きゃんむり編」を収録。 焼きたて!! ジャぱん 9巻 ▼第70話/運命のトビラ▼第71話/キャプテンクック▼第72話/電子を大切にね▼第73話/仏国(フランス)代表のボブは何気に乗り物に弱かった。▼74話/真のパン職人▼第75話/正義の使者▼第76話/三角な者▼第77話/押せば命の・・・●主な登場人物/東和馬(あずま・かずま。世界に誇れる日本のパン「ジャぱん」を創ろうと奮闘する、快活な16歳。ベーカリーショップ「パンタジア」の南東京支店に勤務)●あらすじ/第2回モナコカップ本選。第1回戦の課題はスピード!
●その他の登場人物/木下陰人(南東京支店の先 輩)、諏訪原戒(すわばら・かい。パン製造技能士一級の最年少取得者。新人だがパ ンタジア本店店員なので、予選免除で本選に出場。剣の達人でもある)、黒柳亮(パ ンタジアの本採用試験担当者。新人戦の審査委員長)、梓川貞尚(パンタジアチェー ンを統括する梓川グループの会長)、梓川水乃(月乃の腹違いの妹。梓川ロイヤルグ ランドホテル内にあるパンタジア新東京支店の、次期店長代理候補。月乃を軽蔑して いる) 初回購入限定! 50%ポイント還元 焼きたて!! ジャぱん 1巻 価格:420pt/462円(税込) ▼第1話/ジャぱんへの道▼第2話/降ってきよった!▼第3話/カレーはハウス▼第4話/ 324層!!