!」というタイトルの記事が紹介されたのが始まりのようです。私が国会図書館で調べた限りにおいても、この記事が最初の「若者の◯◯離れ」になりました。 ちなみに「青年・少年・青少年」まで範囲を広げてみると、1968年に『イデオロギー時代の黄昏』( 合同出版) というイェジ・J ・ヴィアトルが書いた本の中で「いわゆる青年のイデオロギー離れ」という一節がありました。訳者である阪東宏さんの意訳なのだとしたら、 すでに1960年代には青少年(若者)の◯◯離れは言われていたのではないかと推察します。 1980年以降、新聞、雑誌など様々なメディアで「若者の◯◯離れ」は多用されるようになります。あれも離れた、これも離れた、離れすぎて逆に何に近付いているのか分からないぐらいですね。 今まで使われていたからといって、これからも使われると思ったら大間違いだ、と言いたくなる心境です。 いよいよ朝日新聞の声欄で「今なお、右肩上がりに経済が成長した時代の感覚で物事を考えている人から『最近の若者は夢がない。欲がない』と言われるのはうんざりだ」と反撃の狼煙があがりました。 民間給与実態統計調査を持ち出して「使えるお金も少ないのにそんな消費に回せるか! 」として「お金の若者離れ」という言葉で反論しています。 一方で、もはや青息吐息とも言われるほど不況にあえぐ出版業界では、「若者の活字離れ」はもはや揺るがない事実として語られているようです。 果たして、「若者の◯◯離れ」とはどういう現象なのでしょうか。 若者の賃金を民間給与実態統計調査で見るのは適切か?
はじめに ビールを販売している4社の発表によると、2019年のビール系飲料の販売実績は計3億8458万ケース。前年比で1.
今まで、アルコール離れや健康志向について書きましたが、それだけではなく、より純粋に市場の意見を聞く必要が出てきたという話なのです。ただ、今まで通りの居酒屋やバーなどを作るのではなく、新たなニーズを取り入れたお店づくるをすべきということです。 例えば、 夜の食事=飲みに行くではなく、食べに行くディナーを考えなくてはいけません。 アルコールを 飲みたい人と飲みたくない人の混在時代へマッチするお店作り 今までは酒の味ではなく、飲む場面、飲む意味が重要なこともある おつまみが好きだけど、飲めない女性のためのお店 居酒屋の雰囲気が好きだけど、飲みたくない人のためのお店 などなど様々なのです。 その価値提供こそが今後の外食産業を盛り上げてくれると信じています。 まとめ アルコールに頼らない業態開発をするために、一番重要なポイントは、飲食店へ行く動機を作ることです。なぜなら、家では体験できない店舗なら行きたくなるからです。そのために重要なポイントは次の3つです。 ①日常と非日常で分けて考える ②会話を楽しむためのツールを考える ③友達に教えたくなる料理を一つ考える 上記のポイント、手法を活用することで、これからのアルコールに頼らない飲食業態アイデアを出しやすくなります。重要なポイントとして、ぜひ覚えておきましょう。
若者の日本酒離れが進んでいる。消費量はピーク時と比べて3分の1にまで落ち込んでいる。トータル飲料コンサルタントの友田晶子氏は、「若者の日本酒離れには6つの理由がある」という――。 写真=/Satoshi-K ※写真はイメージです 日本酒の消費量はピーク時の3分の1にまで落ちた 獺祭、黒龍、新政、飛露喜、十四代、ちょっと前なら、八海山、久保田、越乃寒梅、剣菱……と日本酒好きならのどが鳴る銘柄ばかり。日本酒ファンでなくとも一度は聞いたことがある銘柄名だろう。 こんな名前が市場を 闊歩 かっぽ しているくらいだ。きっと、日本酒業界、盛り上がっているんだろうなぁと想像するかもしれない。しかし、現実はそんなに甘いものではない。このグラフを見ていただこう。 日本酒の消費は、昭和48年(1973年)をピークに減少がとまらず、平成が終わる頃にはピーク時の3分の1までがた落ちしているのだ。 この記事の読者に人気の記事
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています 1 風吹けば名無し 2021/07/30(金) 00:29:47. 76 ID:GQT8sP1dM ひろゆき「あれは海苔の佃煮です」 2 風吹けば名無し 2021/07/30(金) 00:30:28. 19 ID:+d5Q9LANa これは論破王 3 風吹けば名無し 2021/07/30(金) 00:31:05. 88 ID:oXqRoSZ50 商品名ですよね? 4 風吹けば名無し 2021/07/30(金) 00:31:06. 19 ID:Asumu84b0 天才や 5 風吹けば名無し 2021/07/30(金) 00:31:29. 82 ID:joIguMg40 小学生やん 6 風吹けば名無し 2021/07/30(金) 00:32:01. 23 ID:+ugO4KA80 草 でもひろゆきが嘘呼ばわりしてることってこのレベルだよな 7 風吹けば名無し 2021/07/30(金) 00:32:25. 21 ID:4mlQDoi9p やっぱ物事の本質が分かってないわ それを含めて〝ごはんですよ!〟なんだよなあ 8 風吹けば名無し 2021/07/30(金) 00:32:36. 24 ID:jGEC0rB90 かしこい え?アスペですよ?正解! 10 風吹けば名無し 2021/07/30(金) 00:33:34. 検索結果 | かんたんレシピ | 桃屋. 80 ID:GQT8sP1dM これ実は他人のスレなんやけどマジで面白すぎてもう1回見てほしくて勝手に立てちゃったわ マジで草 11 風吹けば名無し 2021/07/30(金) 00:33:45. 01 ID:rN/PVzT70 「そもそも正確には『ごはん』も『ごはん』じゃないですよね」 12 風吹けば名無し 2021/07/30(金) 00:33:45. 32 ID:Xhg2m+PU0 それ罠スパや F爺に論破されたんですか? 13 風吹けば名無し 2021/07/30(金) 00:33:50. 59 ID:rHk76C/w0 令和の一休さんやね 14 風吹けば名無し 2021/07/30(金) 00:33:54. 13 ID:XBbnWN7Md それじゃあわいが今ままでご飯だと思ってた物は海苔の佃煮やったん? 15 風吹けば名無し 2021/07/30(金) 00:34:07. 76 ID:+MzN6E/Ua せやな 16 風吹けば名無し 2021/07/30(金) 00:34:10.
記事詳細 【こんな時代のヒット力】 発売から48年、1度も味付け変えず 桃屋『江戸むらさきごはんですよ!』 (1/2ページ) こんな時代のヒット力 創業101年の老舗、桃屋(東京都中央区)が好調だ。2020年9月期まで、7期連続で増収増益を果たしている。牽引(けんいん)しているのは1973年発売「江戸むらさきごはんですよ!」(以下、ごはんですよ! )。炊き立てのホカホカご飯に絡むのりのうま味と、とろりとした食感、懐かしい三木のり平アニメのCMのとぼけたナレーションが思い浮かぶ。全国シェア6割を占めるのり佃煮の大定番だ。 のり佃煮市場は近年、コメ離れから停滞に陥っていた。それが、2020年に3割増と急拡大。コロナ禍の内食需要を追い風にしただけではなく、桃屋が進めてきた取り組みの成果でもある。 ごはんですよ!は、のり佃煮を女性・子供をターゲットに開発された。のりだけでなく鰹とほたてを加え、フレッシュでとろりとした食感を実現するため、原料ののりは生の青さのりを使用し、煮込まずにあさ炊きにするなど新たな製法を採用した。 のり洗浄専用の工場も建てた。生のりにはどうしても微細な貝殻が付着し、僅かだが食感に影響する。そのため、11メートルの巨大水槽を設置、のりを流しながら丁寧に選別・洗浄し、最後は人の目でチェックと徹底的に除去している。それほど食感にこだわる。
トレイルラン企画が雨のため中止となり、今日はレストでいいのでは。。。という弱い自分の弱い心に打ち勝ち、雨に負けず、オープンウォータースイム(約1km)+ラン(約25km)!最後にご褒美として桃屋のメンチカツサンド(今日はソース味)を食べました。うまし!来週も泳ぎ、走ります!皆さん、一緒に練習しませんか? ひと舐めでもう伝わる良さ 辺銀食堂 石垣島ラー油 :: デイリーポータルZ. 今日は新会員2人が参加!うれしい! !ということで撮影も張り切って撮りました。今日はべた凪。オープンウォータースイム日和でした!スイム後はラン。狩野川経由で香貫山まで走りました。来週はトレイルランです。楽しみー。 「とんかつはじめライド!」と称して、千本浜からとんかつはじめまで約110kmを走り、定番のミックスフライ定食を食べてきました。コロナ禍の影響で参加人数は少なかったですが、好天に恵まれ、怪我無く、事故無く、無事に皆完走、完食しました。私はごはん、味噌汁、スパゲッティおかわり1杯食べました!帰りは金谷旅館の温泉に入って帰宅。あー楽しかった!! ※撮影のため、マスクを外しています。
@DIME記事の中から一番うまいと思うごはんのお伴ランキングに関する記事3本を厳選して紹介。 一番うまいと思うごはんのお伴ランキング なんだかんだ言って一番うまいと思う丸美屋のふりかけランキング、3位すきやき、2位味道楽、1位は? 桃屋のごはんですよ キャラクター. 昔から日本の食卓で愛され続けている「ふりかけ」。中でも老舗メーカー・丸美屋のふりかけは、多くの人に親しまれてきた商品だ。では、丸美屋のふりかけの中で、一番おいしいと思うのはどれなのか?gooランキングが調査・ランキング結果を発表したので紹介しよう。 【参考】 正直一番おいしいと思う桃屋の瓶詰ランキング、3位穂先メンマやわらぎ(辣油味)、2位辛そうで辛くない少し辛いラー油、1位は? 熱々のご飯に桃屋の瓶詰。もう、これだけでハッピーでしょ。 今年で創業100周年を迎えた老舗食品メーカーの桃屋。2012年まで放送されていた、名喜劇役者・三木のり平(故人)がモデルの「のり平」が登場するアニメコマーシャルでおなじみという人も多いのだろう。 一番おいしいと思う市販のカレールーランキング、3位こくまろカレー、2位ジャワカレー、1位は? 家庭料理の定番としておなじみのカレー。スーパーやコンビニでも、さまざまな種類のカレールーが販売されている。今回gooランキングは、みんなが一番おいしいと思う市販の「カレールー」ランキングを発表した。あなたのお気に入りのカレールーはランクインしてる? 構成/DIME編集部
なので、私は立って棒につかまっていました。 次は駅ですが、終点ではないので誰かがキンコンを押して、「次、留まります」のアナウンス。 すると、近くの座席に座っていた女の子が立ち上がりました。 私は、「降りる準備」で立ったのだと思ったのですが、なんと私の方を振り向いて「どうぞ」 えーーー!席、譲られたんだ?! ありがたく、「すみません」と言って座らせてもらいました。 そこは優先席だったので、若い自分が座っていることに引け目があったのかもしれません。 その子も、他のあらかたの人たちは次の鉄道駅で降りました。 私もそこまでの乗車だったら気まずかったかも。 後で長女に話したら、微妙な年齢の人によく譲ったね。 人によったら「そんなトシじゃありませんっ! 桃屋 の ごはん ですしの. !」て怒るかもしれないよね、と。 まあ、・・・どうなんでしょ? 「席を譲ったら、『まだそんなトシじゃない! !』って怒られた」みたいな話は聞いたことあるけど、ネタなんじゃないかと思ったりして。 そう思っても、それを言っちゃうのはどうだかね。おとな気ないというか。 せっかくの心遣いなんだから、ありがたく受けて感謝しておけばよろし。 それがスマートな大人、と思いますね。 何はともあれ、61歳と9ヶ月、初めて「老人として」席譲られた記念日です(笑) にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 スポンサーサイト
20分ごはん 2021/07/30 こんにちは。かにざママです。 今回は、TVでやっていた志麻さんメニュー多数! どれもとっても簡単で、美味しくできたので紹介していきたいと思います。 メインおかずにも!豆腐と豆苗のツナソースサラダ! この日は、 豚肉のミールキットと、じゃがいもとベーコンのオムレツ、ほうれん草のお味噌汁、茶碗蒸し、豆腐と豆苗のツナソースサラダ、お漬物 でした。 ※自分で作ったのはオムレツとサラダとお味噌汁だけでした…。 「沸騰ワード」 で紹介されていた、志麻さんの 豆腐と豆苗のツナソースサラダ 。 これとってもお手軽で、メインおかずにもなるので我が家の定番メニュー入りしそうです。 作り方はとても簡単。 刻んだしょうが・にんにく・青ネギ・白ネギ適量と ☆酢・醤油・ごま油(すべて大さじ1) ☆砂糖(小さじ1) ☆ツナ缶(油ごと) でツナソースを作り、 サイコロ状に切った豆腐を、カットした豆苗を上に乗っけてレンジで600w、2分チン。 そしてツナソースを上からかけるだけ。 余談ですが、私はいつもこういうレシピの時は桃屋のきざみしょうが・きざみにんにくを使います。 そのままお豆腐にかけても美味しいし、万能でいつもストックしてます。 オムレツは適当に、じゃがいもとベーコンを切って、シンプルにマヨネーズで炒めました。 しらたきはストックしておくと副菜に便利! この日のメニューは、 明太子の炒りしらたき・しらすとピーマンの炒めもの・鮭のバターポン酢・空心菜炒め・ほうれん草のお味噌汁 でした。 あと一品という時に、白滝やこんにゃくをストックしておいています。賞味期限も長く、とても便利!
「ゆかり」で"ゆかり和風ポップコーン"! 和風シリーズが意外といけそうなので、続いてしそふりかけ「ゆかり」(三嶋食品)を試してみました。 これもノンオイルのポップコーンには絡みにくいので、オリーブオイルに混ぜてから。「ゆかり」のほんのりすっぱい感じが夏にぴったりです。 6. 「たらこパスタの素」で"たらこポップコーン"! ふりかけがいけるとなれば、今度はパスタソースに挑戦!まずはたらこパスタの素から。パスタソースはポップコーンの絡みがバツグン。 たらこ好きはぜひためしてもらいたい一品に仕上がりました。 7. イチオシ!!「ジェノベーゼソース」で"ポップコーンジェノベーゼ"! パスタソースシリーズ、続いてはジェノベーゼ。今回30種以上のポップコーンを試しましたが、個人的に一番おすすめだったのはジェノベーゼ。 やっぱり洋風のポップコーンにはご飯よりもパスタに近いのか?それともただ単にジェノベーゼパスタソースがおいしいのかは謎ですが、とにかくジェノベーゼ最高です。 8. 「ペペロンチーノソース」で"ポップコーンペペロンチーノ"! パスタソースからもう一品。オイルと唐辛子、にんにくをたっぷりきかせたペペロンチーノ味もポップコーンとの相性ばっちり。 子ども向きというよりは、大人の白ワインのお供におすすめです。 9. やきそば粉末ソースで"まるでキャ●ツ太郎"! パスタソースの流れで焼きそばの粉末ソースを試してみました。3袋入りの焼きそば買うと、なんとなく粉末ソースだけ残って冷蔵庫に放置されていませんか? オリーブオイルと粉末ソースをまぜて和えると、ん?なんか懐かしい味がする。なんだろうと考えると思い出しました、これキャべツ太郎の味!止まらない罪な味わいです。 10. サッポロ一番塩粉末スープで"ポップコーン塩ラーメン味"! 焼きそばとくればラーメンも試さないと。「サッポロ一番塩」(サンヨー食品)についてくる粉末の調味料。ごま油に混ぜて絡めると。なにこれ、もう止まらない~!! そう、粉末の焼きそばソースもラーメンの粉末調味料も、様々なスパイスや調味料が配合されているから、複雑でスナック菓子のようなうまみもあるんです。さまざまな袋めんの粉末スープで試してみるのもいいかもしれませんね。 11. おつまみにぴったり!「ゆずこしょうポップコーン」 大人の調味料ゆずこしょう。ごま油と塩を混ぜてポップコーンに。ゆずのさわやかさと辛味がしっかり絡みました。これは、大人がビールなどと合わせると最高!の味わいです。 ゆずこしょうは入れすぎると結構辛いので、控えめからおためしください。 12.