▶︎今日はなんの日? 我が家の冷蔵庫に常備されているもの。 それは、納豆、キムチ、ヨーグルト。扉を開けると見事に発酵食品ばかりが目に飛び込んできます。 ゼロウェイスト・ホーム(ゴミを出さないシンプルな暮らし)に挑戦し出してからというものの、時が流れるのは速いもので、もうすぐ1年になろうとしています。 嬉しいことにプラスチックゴミも少しずつ削減でき、今では3〜4週間に1度30Lのゴミ袋1つにまで抑えられるように。以前は45Lのゴミを1週間に1度捨てていたので、3分の1以下になったと思うとかなりの達成感! ですが、ここで冒頭に戻ります。 そう、 我が家に残されたプラスチックの内訳は、ほぼほぼ発酵食品のパッケージ なのです。 プラスチックゴミは減らしたいけれど、納豆、キムチ、ヨーグルトを食べないという選択肢は外したい。。。 何とか手づくりできないかなと考えていた時に、むかし母がカスピ海ヨーグルトを家で作ってくれていたことをふと思い出しました。しかも、ものすごく簡単だったはず…。 ヨーグルトなら家で手づくりを始められるかもしれない!と、作ることを決意したまさにその日に、 5月15日は「ヨーグルトの日」 であることを知りました。 なんたる偶然!きっとnoteを始めていなければ知ることはなかったであろうこの「ヨーグルトの日」に何だか特別な縁を感じて、5月15日を仕込み日にすることに。 というわけで、今回はさらなるプラスチックゴミ削減に向けてヨーグルト作りをレポートします。 ただ、作ると言っても仕込み時間は10分ほど。あっという間なので、ぜひみなさんも試してみて下さいね☺︎ ▶︎カスピ海ヨーグルトづくりに挑戦!
---------- 小尾野 響(こびの・ひびき) ゼロウェイストホーム研究家🌏 "美しく楽しく豊かに"行えるゼロウェイストを提唱中。 世界に大幅な遅れを取っている日本にゼロウェイストのムーブメントを起こしたい! 現在の夢は、地球に優しい商品を集めた自分のお店を持つこと。 脳科学学習塾 RAKUTO箕面校 講師。 ---------- (写真=Pixabay)
Description 適当レシピ(笑)室内に放っておくだけで完成!トロンと美味しいカスピ海ヨーグルトを増やしちゃおう♪話題入りありがとう☆ 成分無調整の牛乳 1本 市販のカスピ海ヨーグルト 1個 作り方 1 使ったのはこちら。1㍑の成分無調整の牛乳と市販のカスピ海ヨーグルト。 2 牛乳パックの口を、全開にします! 3 ヨーグルトを開封して、直接トロンと牛乳パックへ投入! トロン量は適当ですが(笑)大さじ2杯くらいは入れます。 4 牛乳パックの口をクリップ等で留めて、室内に放置!
どうも、KYです。( @ky_rta ) 我が家では毎朝のようにフルグラにヨーグルトをかけて食べています。朝の時間ないときにこの組み合わせは最高!味もおいしいですしね! だけど、 スーパーなどで売っているヨーグルトは量が少なくてあっという間になくなってしまう…。 頻繁に購入するとなると、けっこうな出費になっちゃいますよね? ヨーグルト400gで130〜140円くらいしますもんね。 これは…自分で作ったほうが確実にお得…! 【みんなが作ってる】 カスピ海ヨーグルト 牛乳パックのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ということで、我が家ではヨーグルトを手作りするようになりました。 結論からいいますと、 1度カスピ海ヨーグルトの種菌を購入しただけで、3年以上作り続けることができています…! 圧倒的なコスパのよさですので、みなさんに我が家流オリジナルの作り方を大公開です。 目次 我が家流カスピ海ヨーグルトの作り方 さて、それでは我が家流オリジナルの作り方ですが、特に難しいことは何もありません。 めちゃくちゃずぼらな私でもできるくらい簡単 なんです!それでは詳しく解説していきます。 種菌はフジッコがオススメです 我が家で使用しているカスピ海ヨーグルトの種菌は フジッコから発売されている商品 です。 冒頭でも書いたように、こちらの種菌でヨーグルトを作り始めてから3年以上たつのですが、いっこうに種菌の力が衰えない。恐ろしいくらいの生命力で、牛乳をヨーグルトに育ててくれています。 ¥973 (2021/08/03 23:58時点 | Amazon調べ) ポチップ 種菌からのタネの作り方 それではすべての始まりとなるタネをつくっていきます。まずは用意するものリストからです。 カスピ海ヨーグルトの種菌×1袋 未開封の牛乳(容量は500ml・1000mlどちらでもOK) きれいなスプーン(混ぜるために使用) ※我が家はがさつなので菜箸で混ぜてます笑 牛乳はパッケージに 「種類別 牛乳」 と表記されているものがオススメです。 以上!ほんとこれだけ! ヨーグルトの種菌(顆粒状)1袋を500mlの牛乳パックによく混ぜて溶かし、日の当たらない室内に放置。1000mlの牛乳パックの方は、あらかじめ500mlくらい牛乳を飲み干してから種菌を投入してくださいね〜。 牛乳パックは最高に清潔な容器です 種菌の取扱説明書には 「フタがある入れ物でタネを作りましょう」 とか、 「ヨーグルトメーカーを使うと成功しやすいです」 とか書かれています。 しかし我が家では 牛乳パックに直接種菌を投入 します!
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
(次の分の植え継ぎを行う) 固まったらすぐに冷蔵庫に移して冷やしましょう。 次にまた増やす場合には、食べてしまう前に、種ヨーグルトを他の容器に移しておいて下さいね。 (種ヨーグルトを取るときは、なるべく中の方を取る方が菌が強いそうです♪) ちなみに、牛乳パックで作られる方は、この時点で牛乳パックに種菌を入れて置いておくだけで次のヨーグルトができちゃいます!制作時間はものの1分ほど。笑 早速食べてみましたが、とろりとしていて美味しい!市販のものとなんら変わりません。むしろ自分で作り、愛情がこもっているぶん美味しく感じます* 出来上がったヨーグルトはだいたい1週間を目途に食べきる ようにしましょう。種ヨーグルト分けた場合も同じく1週間以内に作るようにします。 冷凍保存すれば数か月は大丈夫 とのこと。冷凍していた種ヨーグルトを使って作る際は、冷蔵庫の中で 徐々に自然解凍 をして下さいね! ▶︎カスピ海ヨーグルトのメリット・デメリット 〈メリット〉 ・牛乳があれば作り続けられる ・菌が強く失敗しづらい ・ヨーグルトメーカーなど特殊な用具の準備不要 ・家庭でも簡単に増やせる ・プラスチック容器が減らせる ・低温発酵なので雑菌が繁殖しにくい 〈デメリット〉 ・少しでも菌が入ると失敗してしまう ・殺菌に手間がかかる デメリットを考えてみたのですが、本当に手間がかかる程度しか思いつきませんでした。プラスチック容器も減るし、経済的だし、自家製カスピ海ヨーグルト、本当におすすめです! 手作り☆カスピ海ヨーグルト 牛乳パックで by yukiyoto 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ▶︎ ヨーグルト作りのコツ ・とにかく徹底して殺菌! ・牛乳は未開封のものを使い、作る前に常温に戻しておく ・種にするヨーグルトはできたての新鮮なヨーグルトから取り、別の容器に保存する (すぐに使わない場合は冷蔵庫に保存。1週間以内に使うようにする。) ・1〜2ヶ月ごとに種菌粉末か新しいヨーグルトから作り直し、新鮮なヨーグルトを保つようにする これを守れば誰でも簡単に作ることができちゃいますよ。 観察するのも面白いのでお子様と一緒に作業をするのもおすすめです♪ ▶︎つくることは、生きること 植え継ぎという言葉を、今回のヨーグルト作りで私は初めて知りました。 植え継ぎとは? 少量のヨーグルトを種菌とし、牛乳に入れて発酵させることで新たなヨーグルトを増やすこと。また、その過程を継続すること。 継代(けいだい)とも言うのだそう。なんだか受け継いで今後も続いていくという、未来のある感じが素敵ですよね。 ものをつくることは、生きていくということ 。それを最近特に実感しています。ゴミを減らすために始めたはずの手作りたちが、小さな幸せをたくさん届けてくれるんですよね。はたから見ると些細なことかもしれませんが、ああ、生きてるんだなと実感することができるんです。自分で生み出すということはこんなにも満足度の高いことなのかと、驚かされる日々。 なんでも簡単に手に入る今の世の中は、感謝の気持ちや愛情を忘れてしまいがち。ちょっと手間はかかりますが、手作りに変えると生活が彩ります。 みなさんもカスピ海ヨーグルトをお家で継代してみませんか?
Top reviews from Japan There was a problem filtering reviews right now. Please try again later. Reviewed in Japan on February 2, 2016 Verified Purchase 吉・山のポップな曲が好きで、もっといっぱい歌ってほしいけれど・・・「日々」しかり、「逢いたくて」しかり、この「母の歌」しかり、なんかすごく良くて、ちょっと泣けてきたりして、「若いくせに…」なんて思いながら、「彼らの感性なんだな」、と思いながら、聴き直しています。でも、「こんだけ、似たような曲を出すと飽きられるよ」と心配しています。でも、これだけ続けられるのはすばらしい。これからも聴きたいと思います。 Reviewed in Japan on August 2, 2018 Verified Purchase 放送芸術の授業で、子供たちが母の日プレゼントにスライドショーを作成。 挿入歌として使用しました。 Reviewed in Japan on March 15, 2016 「日々」などと同じバラード系。 今回もいい感じですが,彼らのバラードは似通っているので,その点は残念。 ただ,自分たちの声の魅力を最大限引き出す楽曲がわかっているといえなくもないか。 歌詞がもう少しうまく作られているといいんだけど。
空いたミネラルウォーターのラベルもないペットボトルに 煮出した麦茶入れる母の口うるささが恋しいです ホントは優しくしたくて 何故だかいつも出来なくて 駅まで向かう帰り道 自分の幼さが嫌になる あと何年 あと何回 あと何年 あと何回 私が大人になり あなたの背を越えた時は 照れたように笑いながら 一体何を想っていたのですか トイレに貼ったカレンダー 特に書くこともないのに 私が帰るその日には 真っ赤な丸を描いてた あと何年 あと何回 あと何年 あと何回 選ばないまま受け入れて 足りないまま寄り添いあって 手垢のついた月日が 頑なになった心を解かしていく 白髪が少し増えたね シワもきっと増えたでしょうね だけどこんなにも美しく 笑える人を私は知りません あなたがもしもいつか私を忘れてしまっても 私が覚えている 私はずっとあなたのワガママな子 幸せでいてください それが私の幸せ そんな風に思えるほど 私も少し大人になりました 嬉しそうに笑ってる あなたの歌
4月24日から始まる「吉田山田47都道府県ツアー~二人また旅2016~」への意気込みを込めた本人たちの直筆コメントも掲載致します! さらに対象期間中に3月2日発売アルバム『47【ヨンナナ】』のフォトブック付き初回限定盤(PCCA. 04348)、通常盤 (PCCA. 04349)のいずれかを下記店舗にてご購入頂いたお客様から抽選で展示パネルをプレゼント致します。(※本人たちの直筆コメントは対象外となります。) 【対象店舗】 ・タワーレコード札幌ピヴォ店 ・音楽処 ・タワーレコード新宿店 ・タワーレコード名古屋近鉄パッセ店 ・タワーレコード梅田NU茶屋町店 ・タワーレコード難波店 ・タワーレコード福岡パルコ店 ※展示期間は店舗によって異なります。 【パネルプレゼント抽選方法】 上記店舗にて2016年3月31日(日)閉店時までに3月2日発売アルバム『47【ヨンナナ】』のフォトブック付き初回限定盤 (PCCA. 4348)、通常盤(PCCA. 4349)のいずれかをご購入いただいたお客様に「吉田山田パネルプレぜント抽選券」をお渡し致 します。 ※商品1点ご購入につき抽選券1枚のお渡しとなります。 ※当選者の発表方法は各店舗によって異なります。各店舗までお問い合わせください。 ※「抽選券」は2016年3月31日(日) 閉店時までとなります。 ※抽選券は数に限りがございます。対象期間内であっても、無くなり次第の終了となりますのであらかじめご了承ください。 アルバム『47【ヨンナナ】』 2016年3月2日発売 【フォトブック付き初回限定盤】 PCCA. 04348/¥3, 500+税 【通常盤】 PCCA. 04349/¥2, 500+税 <収録曲> 1. てんてんてんて 2. 告白 3. 全う 4. タイムマシン 5. 未来(Album Mix) ※TBS系テレビ「SUPER SOCCER」12月・1月度エンディングテーマ ※ 朝日放送「ビーバップ!ハイヒール」12月度エンディングテーマ 6. キミに会いたいな ※TBS系テレビ 「CDTV」2015年6・7月度オープニング テーマ 7. 母のうた ※政府広報 高齢者詐欺被害の未然防止キャンペーンテーマソング 9. 母のうた／吉田山田-カラオケ・歌詞検索｜JOYSOUND.com. 新しい世界へ, Tonight ※映画『ボクは坊さん。』主題歌 11. 押し出せ 12. ためいき -Bonus Track- 13.
吉田山田がアルバムに収録される楽曲「母のうた」MVの制作と、一般公募で集めた写真を使用して制作を行うことを発表した。 「母のうた」は昨年12月16日にリリースしたシングル「未来/Today, Tonight」の通常盤にのみ収録され、政府広報 高齢者詐欺被害の未然防止キャンペーンテーマソングに起用されている。WEB CMが公開中だが、「オレオレ詐欺を防ぐのは、オレだ。」をキーワードに「眉山 びざん」「ゼロの焦点」などで知られる犬童一心監督が演出を手掛け、母親 とのやり取りをするカンニング竹山の名演で泣けると話題沸騰中。作詞をメンバーの吉田結威が手掛け、実の母を想って綴った歌詞が映像とリンクし、より共感を呼んでいる楽曲。 本企画は楽曲のコンセプトに合わせて、母親と一緒に写った写真を一般から募り、MVの制作に使用するというもの。期間は1月18 日(水)までとなっている。 ニューアルバムは、フォトブック付き初回限定盤と通常盤の2形態のリリースとなり、初回限定盤には50Pを超える大ボリュームのフォト ブックレットが付く。タイトルや収録内容などの詳細は追って発表となる。 ■「母のうた」MV使用写真 一般公募 募集期間:2016年1月13日(水)~2016年1月18日(月) アルバム『タイトル未定』 2016年3月2日発売 【フォトブック付き初回限定盤】 PCCA. 04348/¥3, 500+税 【通常盤】 PCCA. Amazon.co.jp: 母のうた : 吉田山田: Digital Music. 04349/¥2, 500+税 <収録内容> 未定 ※フォトブック付き初回限定盤には50Pを越えるボリュームのフォトブック付き ◎封入特典 イベント参加券(通常盤は初回プレス分のみ) 『吉田山田47都道府県ツアー〜二人また 旅2016〜』 4月24日(日) 大阪umeda AKASO 4月26日(火) 高知X-pt. 4月27日(水) 愛媛 松山キティホール 4月29日(金・祝) 香川 高松DIME 5月01日(日) 徳島club GRINDHOUSE 5月02日(月) 京都 京都磔磔 5月04日(水・祝) 兵庫THE LIVE HOUSE CHICKEN GEORGE 5月05日(木・祝) 奈良NEVER LAND 5月07日(土) 和歌山CLUB GATE 5月08日(日) 滋賀U☆STONE 5月19日(木) 千葉 柏PALOOZA 5月21日(土) 栃木 HEAVEN'S ROCK 宇都宮 VJ- 2 5月22日(日) 茨城 mito LIGHT HOUSE 5月27日(金) 群馬 高崎club FLEEZ 5月28日(土) 埼玉 HEAVEN'S ROCK さいたま新都心VJ-3 5月29日(日) 神奈川 横浜BAYSIS 6月11日(土) 鹿児島 CAPARVO HALL 6月12日(日) 宮崎 WEATHER KING 6月14日(火) 大分 DRUM Be-0 6月15日(水) 福岡 イムズホール 6月17日(金) 佐賀 LIVE HOUSE GEILS 6月18日(土) 長崎 DRUM Be-7 6月19日(日) 熊本 LIVEHOUSE 熊本B.
母のうた(Full) / 吉田山田 / cover:伸[nobu] - YouTube