動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「一口かわいい!串カツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 一口サイズで食べやすい&可愛い串カツのご紹介です。豚肉の他にウインナーやお好みの具材で試してみてください。もちろんソースは2度漬け禁止!なんて言ってみたり、ちょっとしたパーティなどでもぜひ作ってみてください! 調理時間:20分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 豚肩ロースブロック 250g 玉ねぎ 1個 天ぷら粉 適量 卵 パン粉 揚げ油 適量 作り方 1. 玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。 2. お肉は一口大に切り、食べやすい大きさにします。 3. ちょっとのコツで柔らかジューシー！赤ワイン香る一口ポークステーキ 作り方・レシピ | クラシル. 爪楊枝に玉ねぎとお肉を刺します。 4. 衣をつけます。 ☆パン粉はたっぷりまぶして、上から強く押さえつけるようにすると、まんべんなくパン粉が付きます。 5. 170℃に熱した揚げ油にいれて揚げたら完成です。 料理のコツ・ポイント ・揚げる前に菜箸の先を油の中に入れて小さな気泡が浮いてきたら揚げ頃です。 ・天ぷら粉が用意できない場合は、普通の小麦粉でも代用いただけます。 ・手順5で揚げる時は、きつね色になるまで揚げてください。油ハネにはお気をつけください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
その他の回答(7件) 筑前煮の豚肉バージョンもおいしいですよ♪ あとは、酢豚がいいかなぁ。 肉の表面を包丁でたたき塩こしょうして小麦粉を薄くまぶし オリーブオイルで焼きます お肉を取り出し、フライパンにオリーブオイルを少量足し タマネギのみじん切りを入れ透き通るまで炒めます(焦がさないよう注意) トマト(生→皮をむく、ホール缶そのまま)を加え均一に混ざったら豚肉を入れます ピーマンのあらみじんを入れ蓋をして15分~20分煮詰めます トマトの水分が少なくなり、もったりとしたらできあがり ボリューム満点だけどさっぱりしています 溶き卵で衣をつけて焼いたピカタとか カレーに入れてポークカレーとか。 醤油、砂糖、酒、蜂蜜、酢を混ぜたもので 煮込むとミニチャーシューになります。 お弁当にもおつまみにも○。 「ピカタ」ですね・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ピカタ【(イタリア)piccata】 イタリア料理の一。肉や魚の薄切りに小麦粉ととき卵をつけて焼いたもの。 肉にガーリック・塩コショウで味付けをし、小麦粉をまぶしてフライパンで焼きます。 それを平らな大皿に並べ、上にケチャップとウスターソースを混ぜたものを塗り、 ピザ用チーズと刻みパセリをちらしてオーブンで焼きます。簡単に電子レンジでも。 チーズが溶ければ出来上がりです。 子どもも喜びますし、ビールにも合います。
クックパッドで10人つくれぽがついたレシピは話題のレシピにエントリー。その中から、注目の一品をご紹介します。 クックパッドで人気の「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)。このつくれぽが10人に到達すると、 クックパッド話題のレシピ として、紹介されるのをご存知でしょうか? 【みんなが作ってる】 豚肉 一口カツ用のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. その話題のレシピから気になるレシピをピックアップしてお届けします! 一般的にトンカツといえば、ロースやヒレ肉を使用することが多く、赤身のもも肉を使用すると比較的食感がやや硬めな仕上がりに…。でも、もも肉を使ってもやわらかくておいしいトンカツを作れるコツがあるんです!そんなレシピをご紹介します♪ ポイントは一口カツ用の豚もも肉を一晩〜1日半の間、サラダ油に漬けること!難しい手順や技術はいりません。よく漬け込んだお肉を、調味料や衣をつける前にクッキングペーパーで余分な油を拭き取るのも大事な工程です。よく拭き取らないと塩コショウがつきにくく、衣も分厚くなってしまうようです。衣をつけたあとはいつも通りにカラッと揚げるだけ♪ こちらのレシピは、1月6日に10人のつくれぽがついて話題入りしました。一口カツはご家庭でも揚げやすくて、献立に取り入れやすいですよね。 つくれぽ では、やわらかい〜と好評です! お弁当に入れたり、トッピングとしてカレーライスに添えたり、一口カツにみんな大満足の様子。 ひと手間で豚もも肉がやわらかくなる一口カツ、ぜひ試してみてください♪(TEXT:吉本さら)
ソースいらずで2種類の味が楽しめます。 388kcal カロリー/1人前 材料 (4人分) 豚ヒレ肉(塊) 400g ねぎみそ(みそ大さじ1+1/2、砂糖大さじ1/2、ねぎのみじん切り大さじ2) 梅がつお(梅肉大さじ1、削りがつお3g、しょうゆ少々、青じそのせん切り5枚分) 衣(卵1個、小麦粉大さじ3、水大さじ1、パン粉2カップ) キャベツ、青じそ 各適宜 材料を送る 作り方 1 豚ヒレ肉は5mm厚さに切り込みを入れながら1cm厚さに切ります。 2 ねぎみそ、梅がつおを混ぜて用意します。 3 肉の切り込みに、半量にねぎみそを、残り半量に梅がつおをはさみます。 4 卵を溶き、小麦粉と水を加えて混ぜます。これを(3)につけ、パン粉をつけ、中温の揚げ油でこんがりと揚げます。 5 キャベツと青じそのせん切りを混ぜて器に盛り、(4)を盛り合わせます。 ヒレ肉は、切り込みを入れて、切りはなします。 具をのせたら、半分にたたみ衣をつけます。 <お献立のヒント> 豚肉の一口カツ アスパラガスのおひたし 豆腐のみそ汁 ごはん アドバイス 青じそは短めのせん切りにします。 揚げる時間は豚カツよりちょっと長めですが浮き上がってくるまで待ちましょう。
余分な油を取らないので自動的にヘルシーに成ります。 バージニアオリーブ油は高いですが 普通のオリーブ油は1. 8Lで300円くらいです。 そう、普通のサラダ油と値段は変わらないのです。 飲食をやっていたときに、カロリーを気にするお客様に提供していました。 この回答へのお礼 早速のご回答ありがとうございました。オリーブ油を使用するのですね!レシピも簡単そうで美味しそうです。是非試してみたいと思います! お礼日時:2003/07/16 09:49 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
お礼日時:2003/07/16 09:59 No. 5 yo-si 回答日時: 2003/07/15 16:40 肉と野菜でノンオイルとなればポトフはいかがですか?。 または、バーベキュー風に焼くのもいいかと思いますが。 1 この回答へのお礼 アドバイスありがとうございました。ポトフなら油を気にしないで済みますよね!?参考にさせていただきますね! お礼日時:2003/07/16 10:02 まだ間に合いますか?もう料理しちゃったかしら。 カロリーは少なくないかもしれませんが…。 一口カツ用のお肉であれば、すこしどんどんとたたきます。そして両面しお&こしょう。ビニール袋に小麦粉をスプーン2~3杯入れて、お肉をいれてシェイク(お皿やまな板の上で小麦粉をつけてももちろんいいです。私は洗い物節約したいので…)。 後はとき卵にくぐらせてフライパンで焼く! 中火で片面3分、ひっくり返して2分ぐらい。すぐ焼けます。途中で残ったとき卵をまわしかけて。 蓋をして焼くとふんわり焼けておいしいです。 蓋なしでもOKです。 ウチでは生姜焼き用の薄いお肉でよくやります。お試しあれ! この回答へのお礼 アドバイスありがとうございました。そうですね。フライパンで焼くと油の吸収も少なくて良さそうですね!参考にさせていただきます!ありがとうございました。 お礼日時:2003/07/16 10:01 No. 2 Hanaa 回答日時: 2003/07/14 15:53 うちではこんな料理方法をしています。 これはカロリーが気になる場合はカローリーが少ない油を使ってほしいのですが、トンカツみたいに揚げるのではなく焼く方法です。 まずお肉に軽く「塩こしょう」して「小麦粉+少量のカレー粉(小麦粉に色がつく程度)」をまぜたものを「ひとくちカツ用のお肉」につけて(まぶして)フライパンに少量の油を引いて両面焼くだけです。まぁ「カレー風味」の「肉料理」ですね。カレー味がついているので「ソース等」はお好みでつけてください。以外に油っこくはなりません。 この回答へのお礼 アドバイスありがとうございました!カレー風味にして焼く方法ですね。美味しそうです! 参考にさせていただきますね! お礼日時:2003/07/16 09:52 No. 1 otoraku 回答日時: 2003/07/14 15:45 油は確かにカロリー的には高いですが、オリーブ油はいかがですか?油に対してアレルギー体質の場合は駄目ですが オリーブ油は果実油ですので油分はゼロです。 一時期、10kgくらい太ってしまい困ったときがありました。でも、油料理が好きで(^o^) オリーブ油のみの生活を2ヶ月続けてみて普通に食べているのに月2kgづつ減っていきました。 興味があれば、やって見てください。 では、レシピーです。 1、豚肉は塩・胡椒を振っておきます。 2、野菜(たまねぎ・ピーマン・にんじん)を細めにきります。 3、オリーブ油をフライパンで熱します。 4、野菜を先に入れて豚肉は野菜の上に乗せます。 5、蓋をして弱火で5分(こげないように) 6、火が通れば出来上がりです。 7、味が物足りなければ醤油でも良いです。 豚肉のブレゼ風です。メリットとして 1、直接、肉に油が付きません。 2、オリーブ油に付けた温野菜風サラダとして 野菜が食べられます。 オリーブ油が気に入ったら、てんぷらやドレッシングにも 全部オリーブ油を使いましょう!
回答ありがとうございます! お礼日時: 2016/3/31 23:45 その他の回答(5件) PAはトイレと自販機しかない施設が多い。 SAは必要最小限の休憩施設がそろっている。 JCTは一般道に出られない。 ICは一般道に出られる。 1人 がナイス!しています PA:一時的に駐車できる設備、トイレはあるが、売店や軽食程度の設備があるが、まったくなくてトイレと自販機のみの場合もある。 夜間は売店などは営業しない。 駐車場は広くない。 SA:売店・レストラン・ガソリンスタンドなどの設備があり、24時間営業する。 駐車場やトイレが大きく、長時間停車することも可能である。 JCT:高速道路同士の分岐点。 高速道路から、他の高速道路に乗り換える地点。 IC:高速道路から一般道へ、あるいは一般道から高速道路に乗り入れる個所、通行券の発券や、料金の支払いをする。または、ETCのチェックを行う。 1人 がナイス!しています SAはトイレと必要最小限の休憩施設の他にレストランやガソリンスタンドもあるが、PAはトイレと必要最小限の休憩施設しかない。 ICは一般道と接続しているが、JCTは一般道と接続していない。 1人 がナイス!しています PAはSAより小規模の休憩施設。 SAは最大規模の休憩施設。 JCTは高速道路同士の接点。 ICは高速道路と一般道の接点。 1人 がナイス!しています 1人 がナイス!しています
2km 東北道・上河内SA―上信越道・横川SA(上下) 151. 6km 東海北陸道・ひるがの高原SA―北陸道・有磯海SA(下り) 151. 6km また、ガソリンスタンドのあるサービスエリア・パーキングエリアでも、深夜は閉店しているガソリンスタンドも増えてきているので、高速道路での給油は、余裕を持って、早め早めを心がけよう。(このままエコカーが増えると、もっとガソリンスタンドが減っていくかも……) 画像はこちら また、中央道の諏訪湖SAのように温泉のあるサービスエリアや、スキー場と直結している上信越道の佐久平PA、鬼平犯科帳の世界とコラボした東北道の羽生PA、ドッグランのあるところなど、特色のあり、サービスアリアやパーキングエリアが、ひとつの観光スポットになるところも出てきている。 画像はこちら さらに、三芳PAや海ほたるPA、菅生PA、刈谷PAなど、パーキングエリアとはいえ、規模が非常に大きく、サービスエリアと同等以上のサービスを提供するパーキングエリアもいくつかある。 画像はこちら
質問日時: 2006/01/18 22:01 回答数: 6 件 パーキングエリアとサービスエリアと道の駅の違いを教えてください。 No. 5 ベストアンサー 簡単に説明すると次です。 高速道路上にあるのが、サービスエリア(SA)とパーキングエリア(PA)で 一般の国道・県道沿いに設置されているものが「道の駅」です。 SA PAの設置基準はNo3の方の説明の通りです。 規模は、SAが大きく、SAには、基本的に売店・トイレ・休憩所・レストランがだいたい設置されています。 PAには、基本的にトイレ・休憩所が設置されています。一部のPAには、売店・レストランも設置されています。 高速道路の場合には、 道路サービス機構(J-SaPa)とハイウェイ交流センター(ハロースクエア)の2つの財団が管理してます。 財団法人 道路サービス機構 財団法人 ハイウェイ交流センター 「道の駅」に関しては、設置は自治体で行っているところが多いです。 それを国土交通省が認証しているようで、 認証基準としては、24時間利用できるトイレ・電話・駐車スペースが設置されているが基準になっています。 詳しいことは、国土交通省のホームページがあるのでそれも参照してください。 国土交通省道路局 道の駅利用案内. … 0 件 No.
高速道路での長時間の運転というのは疲れるものです。 同じ景色がず~っと続いて眠くなります。 ウトウトしながらの運転はハッと気づいたら大惨事に・・・。 これを防ぐために高速道路には、 「パーキングエリア」 と 「サービスエリア」 というドライバーの休憩の場所があります。 なんとなく、 「サービスエリア」 の方が色々な商業施設がある印象がありますが、ハッキリとした違いはあるのでしょうか? ここでは 「パーキングエリアとサービスエリアの違い」 について説明します! 【スポンサーリンク】 パーキングエリアとは 太郎 売店やガソリンスタンドは、そのパーキングエリアがどのぐらい使われているのかを調査・検討した上で設置されます。 「パーキングエリア」 は 約15km に1つあるので、どうしても利用頻度が分散してしまい、人気のないところが出てしまいます。 すべての 「パーキングエリア」 に売店等を設置しても元が取れないんです。 反対に、多くの人が立ち寄る 「パーキングエリア」 になると、ショッピングモールのように売店が連なっています。 千葉県の幕張パーキングエリアは惣菜ビュッフェがあり大人気!
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