お腹に余裕はなかったので隣接のベンダーショップのうどん自販機へ。 売り切れランプは灯っていない まぁ、灯っていたとしてもうどん店にひと声すれば作ってくれるから問題ない。 【食べたうどん →天ぷらうどん】 自販機から取り出し中にうどんが2本脱走する 今回はかまぼこ引き上げてビジュアル調整成功。 太麺は健在!と思ったが、幅は変わらないけど厚みはやや薄いか。 あぁ~今年も食べれて良かった 食べ終わって休憩してると、中年夫婦?がうどん自販機へ。 しばらくあとに若いアベック(死語) いや、カップル(死語?) 10代ではリア充って言うらしい。 (めんどくさいから)若い恋人たちも自販機へ。 話しの内容からして、初めてのうどん自販機みたいでネットで見て興味をもったらしい。 もしかしてオイラのうどんキャノンボールシリーズも見られた? こんな山奥まで食べに来てくれるなんてうれしいじゃないですか うれしさのあまりお金出してあげようかと思ったけど通報されたら困るので退散しました。 「ベンダーショップもみぢの里」の過去ブログ 「 ベンダーショップもみぢの里 」2015' 「 ベンダーショップもみぢの里 」2013' 「 ベンダーショップR313 」2010' 「 うどん★キャノンボールR313 」2009' 「うどん★キャノンボール」関連 うどん★キャノンボール ←ブログ うどん★キャノンボール ←まとめ 阿新うどん巡り♪「くさまや」 「LOGLAND」をあとにし、来た道を帰る。r35からr166を通り総社市北部の水内橋に出る。 鬼巡りツアー2軒目は「鬼びっくり饅頭本舗」 ついでにすぐ近くの「 オアシス 」の確認。 鬼巡りツアー3軒目は「鬼の城うどん」は無念の営業時間外 ラストに「鬼ノ城」と見せかけての! こちらも調子がイマイチの噂もあったが無問題! 冒険の記録⓶ うどん自販機 －ベンダーショップもみじの里― | はなこう8723 冒険の書 - 楽天ブログ. かんちゃんさまの 最新情報 では"そば"側で問題があるのかもしれない? 今回は忘れずビジュアル調整 お味も良かったです 改めてよく見てみるとカップヌードル系は210円。 「LOGLAND」は280円。 自販機うどんは数時間の賞味期限じゃし商売上価格付けも難しいね。 「DRIVE-IN KOJOH」の過去ブログ 「 DRIVE-IN KOJOH 」2014' 「 DRIVE-IN KOJOH 」2013' 「 DRIVE-IN KOJOH 」2009' 「 DRIVE-IN KOJOH 」2009' 「うどん★キャノンボール」関連 うどん★キャノンボール ←ブログ うどん★キャノンボール ←まとめ Twitter情報によると「ベンダーショップ阿新」のうどんとカップヌードル自販機が 撤去されていたと判明!
はい!これがK三が恋焦がれたベンダーショップもみじの里の天ぷらうどんです! う~ん、すんばらし~いです! ナイスですね~ このコインスナックの隣の店舗は手打ちうどんのお店。 そのお店で使用されている同じ麺を自販機うどんに。今までの自販機うどんとは一線を架すものです! 自販機のお店 風花 | VENT 〜風〜. 味わい的には今までのモノ中では最太です。時間的を考慮してなのか柔目の食感ですが味はいいですね! 特筆すべきは天ぷら!やはり店舗で揚げた自家製のサツマイモの天ぷらと野菜のかき揚げ。 自家製の天ぷらを使用しているところは西日本の中は数店舗ありますが上位の所にあるんぢゃあないのかな?! もちろん出汁もいい塩梅で最後まで飲み干せる味わいでした(^^) う~ん、満足満足。 大変美味しゅうございました!! これで岡山県内では残す所、後一軒。 ついでにヒロツマの残りの店も制覇しちゃうかな?! ふふふふふふ・・・まだまだオイラの進む道は続くぜ ブログ一覧 | ドライブ | 日記 Posted at 2013/11/29 21:42:37
スポンサーリンク 2010年7月13日 2010年7月22日 2012年12月 2014年6月 2017年5月 2017年5月18日 2017~18 激渋旅 日本一周!懐かし自販機巡り その6 おかもと → その7 もみぢの里 → その8 LOGLAND 画像をクリックすると拡大・縮小します。 津山市のおかもとから、国道429号、県道30、50、78、320号など岡山の美しい新緑の山道を堪能しながら 小腹を空かせた15時すぎに、ベンダーショップもみぢの里に到着。 3年ぶりだが、外観は変わっていない。しかし岡山自動車道が開通し目の前を走る国道の交通量は減った。 5月の爽やかな風が吹き抜ける店内。今回残念ながら若女将さんは留守中だった。 取出口下部がステンレス板に改修されている富士電機めん類自販機。 透き通った出汁と極太手打ちうどんが自販機から出てくるのには毎度感動する。 汎用機やカップヌードル自販機も稼働中。 2014年6月21日 東京からの総走行距離2377. 2km 2014年6月13日~22日 「日本半周!群馬~新潟~京都~島根~山口~岡山 懐かし自販機巡り」 その24 ベンダーショップ阿新 → その25 ベンダーショップもみぢの里 → その26 岡山県のこの辺りはなだらかな山地で、走りがいのある県道が多く自販機巡りも楽しい。 近くに高速道が開通した国道313号は、交通量が減り鄙びてきている。 もみぢの里は手打ちうどんの専門店に、自販機コーナーが併設されている。 左側がうどん店舗、右側が自販機コーナー。 古びたベンダーショップの看板が味出ている。 4年ぶりの訪問となったが、店内は小綺麗に改装され自販機も調子良さそうだ。若女将さんも元気いっぱいだ。 お客さんとのやりとりをするご意見ボードも設置した。当たり付きでエビ天が入ることも! 自販機目当てのお客も増えたそうで、県外からも多くなったそうだ。 極太の手打ちうどんは自販機界唯一だ。天ぷらももちろん自家製。 普段あまり見かけないからか、小さいパックに入った七味はどこか旅愁を誘う。 4年前に来たときにお渡しした当サイトのチラシが小綺麗に貼ってあり、とても嬉しくなった。 2012年12月 2012年12月に現地を訪れた あかはるさん に画像を提供いただきました。 ありがとうございました。 一時無くなっていたベンダーショップの看板が復活したそうです。 もみぢに雪の花が美しいですね!
オーバーホールだと願いたいがカップヌードルの販売機まで撤去されたと言うことは… 「うどん★キャノンボール」関連 うどん★キャノンボール ←ブログ うどん★キャノンボール ←まとめ お腹もいい感じになって、R313を西へ。まるまん/サンプラザ店、異常なし! 沿線のコスモスも見ごろ。コスモスの里はもう少し早いみたい。 そんなこんなで恒例のピオーネ購入なのです そう、せっかく北に上がるならうどんも喰わねばって 今年もたくさんありがとうございます そして、2015'うどん★キャノンボールR313「ベンダーショップもみぢの里」 2年ぶりの機体は少しくたびれ気味。 取り出し口下には腐食防止にテープが貼られていた。 【食べたうどん →天ぷらうどん】 並々と入った汁、たくさんの天ぷら、極太うどんは変わらず。 あっ!またビジュアル調整でかまぼこ引っ張り出すの忘れてるし 食べ終わったら容器・残汁はダストボックスへお願いします 。 「ベンダーショップもみぢの里」の過去ブログ 「 ベンダーショップもみぢの里 」2013' 「 ベンダーショップR313 」2010' 「 うどん★キャノンボールR313 」2009' 「うどん★キャノンボール」関連 うどん★キャノンボール ←ブログ うどん★キャノンボール ←まとめ 津山うどん旅、1軒目は不発に終わったが情報GETできたし次回の楽しみができた そんなわけで来た道を戻る。そう言えばいつの間にかコンビニができてたよな ちょうど昼前ということもあり結構流行ってる! 未掲載店の偵察するも営業している雰囲気はなくクリスマスの飾り付けが残る。 詳細は分からないので掲載するかは考えよう。 そしてうどん自販機の聖地にとうちゃこ お値段変わらず250円 2年前に訪れた時の画像からしても屋外設置の為くたびれ気味です。 今回も立ち喰いかなとなにげに自販機裏に廻り込んでみると飲食スペース開放中 天ぷらもゴージャス!エビがいっぱい なによりうどんのコンディションは過去最高 「仕出し弁当おかもと」の過去ブログ 「 天ぷらor肉? 」2012' 「 うどん★キャノンボールR429 」2009' 「うどん★キャノンボール」関連 うどん★キャノンボール ←ブログ うどん★キャノンボール ←まとめ ふと思った!今月からの消費税UP、自販機はどうなってるのか? 県南唯一の一番行きやすい「DRIVE-IN KOJOH」 うどん自販機は今日も元気に稼働中 改め、昭和遺産が当たり前に稼働しているこど自体が奇跡!
広告 ※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。 記事を投稿 すると、表示されなくなります。 「ベンダーショップ みぢの里」代わる代わる購入者が訪れ記念撮影。 昭和平成様々な年齢の方は自販機を前になにを感じ、なにを想うのでしょうか。 去年もお客さん多かったけど今年はさらに多くてびっくり! あまりに参拝者が多いので後人に譲って店内持ち込みさせていただきました。 自販機うどんは店内のものより過去最高に柔らかめ(当サイト比) 現在、岡山県内には4機のうどん自販機が設置されていますが他機の状況は以下。 「DRIVE-IN KOJOH(ドライブイン古城)」【稼働中】 「お弁当のおかもと」【稼働中】 「LOGLAND」【非稼働】2018年、管理人さんの死去に伴い稼働中止。 「ベンダーショップもみぢの里」の過去ブログ 「 孤独のうどん博 2日目の2軒目 」2019' 「 平成最後かな。 」2018' 「 阿新うどん巡り♪3軒目「もみぢの里」 」2017' 「 ベンダーショップもみぢの里 」2015' 「 ベンダーショップもみぢの里 」2013' 「 ベンダーショップR313 」2010' 「 うどん★キャノンボールR313 」2009' 年に1度の新見ピオーネ詣!生産者ご夫婦も元気でなにより。 今年も美味しいピオーネありがとうございました 帰路はやっぱりここしかない 「ベンダーショップもみぢの里」 ライダーが多すぎて外観写真なし。 新見の街をあとにしてR180からr78で豊永へ。恒例のピオーネの引き取りだ。 いつもは北房から上がるのだが新見から上がるのは初めて。 新し目の道で走りやすいわ~ そう言えば、右折する前にチョウザメの養殖場があったな! 新見と言えば、千屋牛推し。チョウザメの卵のキャビアも新たに推してる。 ん~。新見新名物、キャビアうどん 釜玉キャビア (並)で1000円は下らないよな~。 チョウザメは身も食べれるらしいから天ぷらに。親子うどんじゃな 新見のうどん店で試しにしてくれないだろうか。 交通量も少ないしサイクリングに最適と思ってたら激坂出現 自転車より単車向きかも。 無事にピオーネゲット! 今年の出来は、実は赤みがかってるけど甘さはのって濃い味です。 今年もありがとうございました 北房でコスモスと既存店確認をと思っていたけど時間が押していたので断念。 そしてこの旅最後のうどん店へ!
Description チャーシューのような柔らか豚塊肉と、豚肉の旨味たっぷりの炊き込みご飯が、炊飯器で同時に炊き上がるカオマンガイ豚肉ver♪ 豚かたまり肉(バラ・肩ロースなど) 500~600g ○水 炊飯器の2合分になるまで 作り方 1 豚肉を数時間☆に漬け込んでからキッチンペーパーなどで汁気をとってから、フライパンで表面に焼き目をつけるように焼く 2 炊飯器に米と【1】の豚とあれば大根と生姜と○を加えて炊飯器ボタンを押して炊く 3 豚肉を食べやすい厚さに切って盛り付けて完成 コツ・ポイント 表面の焼き色は省略可能ですが、つける方が見た目も味も良くなります♪ このレシピの生い立ち 鶏肉で作るのカオマンガイを家族みんなが大好きな豚肉で作ってみようと思い考えました このレシピの作者 レシピアンバサダー1期生♪ 2011年生まれ長女・2013年生まれ長男・2015年生まれ次女・2018年10月生まれ三女・2020年生まれ次男の5児ママ♡ Instagram→ ブログ→ お安くお手軽に、そして楽しいと思える、美味しいと思ってもらえる料理を♡
【漫画】絶品! 晩酌天国 〜作り置きしておくとなにかと便利な豚バラブロックの塩漬けの作り方〜 ※この記事は2017年7月の情報です。 書いた人:なかむらみつのり ラーメン好き。漫画とか描く人。自治会役員。1999年ヤングマガジンギャグ大賞 優秀賞受賞『ハゲ60W』にてデビュー。単行本『びんぼうまんが家!都内で月3万の3DKに住んでます』(芳文社)、『出版業界すっとこ編集列伝』(アスキーメディアワークス)など。 Twitter: @JETNAKAMURA 公式ブログ: JET☆なかむらみつのり日記 過去記事も読む
花畑牧場のホエイ豚とは、花畑牧場のナチュラルチーズを製造する過程にでるホエイ(乳清)をたっぷり飲ませて育てた豚のことです。 生産から加工、流通までを自分たちの力で行う六次産業に私たち花畑牧場はいち早く取り組んでいます。 ※写真はイメージです しっとりした肉質と とろける甘みが特徴のホエイ豚 ホエイを飲んで育つ豚は、病気になりにくく健康的で、成長も早いとされています。肉質は、口あたりのよい不飽和脂肪酸を多く含んでおり、保水力が高いため、焼いてもジューシーです。口の中でとろけるような食感の甘い脂身が楽しめます。 ホエイ豚のお肉はやわらかく、脂が甘い! 花畑牧場のホエイ豚を100%使用し、北海道の自然木の白樺とナラのおがくずでスモークした、手造り生ハム・ベーコン・ハムです。 塩(ラウシップ)に 漬けこみます 手作業でトリミングしたお肉に、全体的に浸透する様に丁寧に塩を擦りこみます。 約2週間じっくり熟成し、お肉本来の旨みを引き出します。 ホエイ豚を 乾燥させます 熟成を終えたお肉を12時間~14時間かけて、「塩抜き」します。この「塩抜き」も、とても重要な作業で、生ハムの味はここで決まります。そして、お肉を職人がつきっきりで状態を確認しながら、乾燥を行います。 燻製 (スモーク) 北海道の自然木「白樺」と「水楢」の"おがくず"使用して燻製させます。「白樺」と「水楢」の"おがくず"を使用する事で、軽さの中にも華やかな香りが感じられるように仕上げました。一度に大量のお肉を燻製するとムラがでてしまう為、少量ずつ燻製しています。
作り方 下準備 豚バラブロック肉にあら塩を揉み込みラップで包む ・できれば2〜3日間冷蔵庫でおく ※ 塩の量は肉の量に対して3%(弱)くらい 1 煮る前に常温に戻し鍋に入れ「たっぷりの水」を入れ『最弱火』で1時間煮る ※ 塩抜きはしないでOKです 2 1時間後アクを取り除き、酒・長ねぎ青い部分(もしあれば)を加えさらに『最弱火』で煮る ( 今回は2時間煮ています) ※ 竹串を刺してスッと通るまで ※ フタなしでOKです ( 豚肉より水位が減りそうな場合、水を継ぎ足す) 3 あら熱が取れたら薄くスライスして完成 ※ そのままでも良いですが、フライパンで『脂側』を焼くと香ばしい仕上がりに! (肉側は焼きません) その場合熱したフライパンに脂側を入れます、サラダ油は不要です。 4 【スープとして使えます】 煮汁はこしょう(味が足りなければ塩も)で味を調えてコクウマスープに(とき卵を加えて中華風、煮込み野菜のポトフなどアレンジいろいろ) このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「塩豚」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
ホットクックでつくる塩豚&ゆで卵 ホットクックの蒸しトレイを使って、塩豚とゆで卵をひと手間で作ってみました。 ご飯のお... 材料: 豚バラかたまり肉(厚さ3cm程)、塩、砂糖、白ネギの青い部分、しょうが、水 万能な塩豚! by 花鳥舞 塩のチカラはすごいと感動しました。 暇がある時に作っておいたら2. 3日は色々な料理が... 豚バラブロック、塩(天然塩)、水、くず野菜 ハーブをきかせた簡単塩豚 meg_yua ブロック肉にすり込ませるだけ! 焼くだけでも美味しい!! 豚バラブロック肉、塩、☆クレイジーソルト、☆オールスパイス、☆ローズマリー、☆胡椒 保存がきく!! *塩豚 MUSHIMARU 焼いても、煮ても、茹でてもOK!日持ちする『塩豚』です 豚バラブロック肉、塩、こしょう 塩豚 s。k 材料は塩だけ。 豚バラブロック、塩