このレシピの作者 食育アドバイザー。二児の母。企業のレシピ開発や料理教室などを中心に活動中。家庭の味、簡単なおやつをぜひとも共有しましょう!♪(トイロオフィシャルブログ)トイロイロ happy color life トイロ LINE公式アカウントID: @toiro ※つくれぽに関してはお返事はせず掲載のみとなってます。いつもありがとうございます
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Description ☆人気検索ランク1位入り☆ 柔らか美味しい煮込みハンバーグ♪ハンバーグを焼いた後の肉汁とソースが絡んで美味しいですよ。 合挽き肉(牛60%豚40%が理想) 300g ■ ハンバーグソース ケチャップ 大さじ5 作り方 1 玉ねぎを みじん切り にし、しんなりなるまで炒め、フライパンから別の容器に入れ 粗熱 をとります。 2 ボールにパン粉を入れ、そこに牛乳を加えパン粉をひたします。 3 先ほどのボールに あら熱 が取れた玉ねぎ、卵、ひき肉、塩コショウを入れしっかり粘り気がでるまで混ぜる。 4 タネをしっかり空気を抜きながら丸め、真ん中を少し凹ましてフライパンを 中火 に温め焼いていきます。 5 分量外の水を50ccほど加え、 強火 にしフタをして蒸し焼きにする。 水気が完全に無くなり焦げ目がついていればひっくり返す。 6 裏面も同じ要領で焼きます。 その間にソース用のしめじ、玉ねぎを スライス します。 7 ハンバーグが焼きあがったら、 弱火 にしソースの材料を全て入れ 中火 で5分ほどひっくり返しながらトロミがつくまで煮込む。 8 お皿に盛り付ける、この時に生クリームまたはコーヒーフレッシュ、パセリを乗せると雰囲気がでますよ! 9 15/08/27話題入り♪つくレポ10名様本当に感謝です、ありがとうごさいます(。•ㅅ•。)♡ 10 15/09/11人気検索で1位に(๑°ㅁ°๑)‼✧ 一時的でも嬉しいです、ありがとうございます(´๑•ω•๑))。ο♡ 11 16/05/22つくレポ100人2度目の話題のレシピ入り!一つひとつ改めて読み直しましたが、嬉しいお言葉ばかり感謝です! 12 16/05/22デイリーアクセスランキングで19位を獲得致しました♪1日でもジャンル関わらず20位以内に入ったのは感動☆ 13 レシピID:3349606 いつものハンバーグが飽きた方に、こちらのイタリアンハンバーグもよろしければどうぞ♪ 14 レシピID:3347113 のにんじんのグラッセもよろしければご一緒にどうぞ♪ 15 レシピID:3349342 のマッシュポテトも付け合わせとしてご一緒にどうぞ♪ コツ・ポイント タネはしっかり粘り気がでるまで混ぜてくださいね。 強火でも蒸し焼き状態にするので、水気が無くなってから放置しなければ焦げる心配はありませんし、火の通りが早いです。 焼いている写真はハンバーグひとつ分ですが、材料は全て5〜6人分です。 このレシピの生い立ち どこのお家にもある材料でシンプルな家庭の味を目指して!
Description 祝つくれぽ7000!きのこタップリ&甘めのソースでみんなが大好きな味♪ハンバーグはフワフワでご飯にもパンにも良く合う! ■ ハンバーグのタネ お好みで(私はタップリ!) ケチャップ 大さじ5 ★タマネギ(繊維にそってスライス) 1/4個 ★きのこ(椎茸、エノキ、しめじなど) お好みで適量 ゆで卵(輪切り)、ミニトマト、パセリのみじん切り 各適量 作り方 1 ▲のタマネギは みじん切り にしてサラダ油でキツネ色になるまで炒めて冷ましておく。●は合わせてパン粉をふやかす。 2 1で準備したものと残りのハンバーグのタネを全てボウルに入れる。 3 粘り気が出るまで練り混ぜる。このとき、手の熱が伝わらないように時間をかけずに手早くする。 4 ラップを敷いたまな板の上にタネを丸めて行く。ラップ敷いておけばまな板を汚さずに済みます♪ 5 4の丸めたタネを手のひらで空気を抜きながら楕円に成形し中心をへこませて 中火 で両面焼き色を付けて皿に出す。生焼けでOK。 6 ※テフロン加工のフライパンの場合は油を敷かずに焼いて良いですが、鉄の場合は大さじ1ほどサラダ油を敷いて焼いてください。 7 全てのハンバーグを焼き終えたらフライパンに残った肉汁を取っておく。これ捨てちゃダメですよ〜! 煮込み ハンバーグ クックパッド 1.4.2. 8 フライパンに小麦粉を入れ、 中火 で黄金色になるまで小麦粉を 炒る 。焦がさないように常にヘラなどでかき混ぜてくださいね。 9 炒った小麦粉は一度取り出し、フライパンで★を大さじ1のバターでしんなりなるまで炒め、小麦粉を戻して野菜全体に絡める。 10 水を少しずつ加えて溶き伸ばし、砕いた固形コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、6の肉汁を入れ煮立たせる。 11 ハンバーグを戻し、中まで火が通るように10〜15分 中火 と 弱火 の間くらいの火で煮込んで完成! 12 仕上げにパセリやゆで卵、茹で野菜などを飾りましょう!沢山出来たら冷凍保存OK!解凍は酒少々を加えてお鍋で♪ 13 2011年2月よりつくれぽのお返事はみなさん統一させていただきます。いつもとても嬉しく拝見しています♪ありがとう! 14 ありがとうございます!2011年5/14テレビ朝日ガリレオヒット脳研でハンバーグ部門人気第一位と紹介していただきました! 15 この煮込みハンバーグが表紙のレシピ本が発売中。 クックパッド『トイロ*のキッチン ベストレシピ』(2016年2月扶桑社) 16 自身のレシピサイト【トイロノート】により詳しく掲載中!検索してね♪ → コツ・ポイント 手順が多く感じるでしょうが詳しく書いているだけなので作業自体は簡単です!我が家のハンバーグはパン粉や炒めタマネギ、牛乳がたっぷりなので柔らかくなります♪繋ぎが入ってるのでちゃんと固まるのでご安心を。味見しながら濃過ぎたら水で調節してね♪ このレシピの生い立ち 食の細い我が子が喜ぶお肉料理を考えていたところ、子供でも食べやすい甘めの煮込みハンバーグのレシピが誕生しました!家にあるもので出来るし、おかげで子供にも大人にも、おもてなしでも大人気です!
※ネタバレありなので、ご注意ください! こんにちは!
(自戒もこめて…)トラウマ度は★3つ。 SALE. 18 アルバイト㊙情報 氏名:筒井伸一 年齢:20歳 性別:男性 職業:大学生 筒井は喪黒から声をかけられ高額なバイトばかりが載っているバイト雑誌をもらう。 当初は気乗りしなかった筒井だが、麻雀の負けを取り返すべく、雑誌で見つけたスタントマンの面接に向かう。 楽してお金を稼ぎたい人 麻雀自滅型なので、自業自得な話。 報酬もらって仕事するならキッチリやらないと。トラウマ度は★1つ。 SALE. 19 47階からの眺め 氏名:憂木守 年齢:20歳 性別:男性 職業:学生 憂木が高層ビルの展望階になる望遠鏡をのぞいていたところ、大量の現金が入ったカバンを持ち逃げする喪黒を見る。 展望階にやってきた喪黒に問いただしたところ、それは喪黒のいたずらだと分かった。 この出来事で望遠鏡に興味をもった憂木は望遠鏡で美しい女性を見つけ、興味を持つ。 展望台にある望遠鏡の使い方を知りたい人 よこしまな気持ちで望遠鏡を使ってはいけない! 自業自得なので、トラウマ度は★1つ。 文庫本 第1巻 トラウマ大賞 大賞 SALE. 笑ゥせぇるすまんトラウマ度チェック＆全話紹介 その1【ネタバレあり】 – えむ異談. 10 プラットホームの女 今回文庫本第1巻の中で、栄えあるトラウマ大賞を受賞した作品は… 唯一トラウマ度★5つを獲得した SALE. 10 「プラットホームの女」 「ヒュー」という謎の音を出している時点で怪しさはあったものの、あれ… 楽しげな話なんじゃないか?と思わせてからの素顔が破壊力抜群だった。 次回は「笑ゥせぇるすまん」全話紹介&トラウマ度チェック その2 でお会いしよう!
2020年5月6日 更新 1989年から放送が開始された藤子不二雄Ⓐによる人気漫画「笑ゥせぇるすまん」。 時々大人でも「怖っつ!」と思うストーリーもあり、子供の頃に見て「怖くなった…」という経験をした方も多いかもしれません。 今回は「笑ゥせぇるすまん」のストーリーの中でも得に「怖い」と言われていたストーリーをご紹介します。 笑ゥせぇるすまん 老若男女、この世は心の寂しい人ばかり。そんな心の隙間を埋め、あらゆる細やかな願いごとをボランティアでかなえるセールスマンがいた。その名は喪黒福造。黒ずくめで常に笑みを浮かべる不気味な雰囲気を醸し出し、「お客様」に該当する人物を見つけると、その「ココロのスキマ」を埋めるためのサービスを提供し、それに伴う「約束事」を厳守するように促す。提供されたサービスを実行し、その「ココロのスキマ」が埋まると、「お客様の満足」となって喪黒の報酬となるのであった。しかし、約束を破ったり、欲張って更なるサービスを要求してきた、などの「お客様」に対しては「契約違反」とみなし、ペナルティとして人差し指で「お客様」に向かって指を差し、「ドーン!!!! 」と叫び、破滅に追いやるのであった。 作者 藤子不二雄Ⓐ 放送局 TBS 放送期間 1989年10月10日~1992年9月29日 話数 全103話+スペシャル23話(合計127話) 「笑ゥせぇるすまんNEW」 放送期間 2017年4月3日~6月19日 話数 全12話 「想い出酒場」 笑うセールスマン 想い出酒場 58話として放送された原作にはないストーリーです。 平凡なサラリーマン開高角太郎は会社の部下の行きつけのカラオケバーに馴染むことが出来ず、一人で自分の行きつけバーで飲んでいました。 そんな開高に喪黒福造は「カフェ赤猫」を紹介します。 喪黒福造に紹介された「カフェ赤猫」を気に入った開高。 さらにカフェで働いている悦子に恋心を抱き始めカフェに通い詰めます。 そんな開高に喪黒は「恋をしていはいけない」と忠告をしますが開高は忠告を無視… その後開高は破滅の道へどんどん進んでいきます。 最後の悦子の姿が怖すぎてトラウマになった人も多い?