ホーム > 九州銘菓 > 店舗情報 佐世保駅前店 佐世保市白南風町8番17号(佐世保バスセンター内1F) 営業時間 7:30~19:15 定休日 年中無休 TEL 0956-25-0503 FAX 0956-24-5242 取り扱い商品 カステラ本家 福砂屋 九十九島せんぺい本舗 菓舗 唐草 みろくや(ちゃんぽん・皿うどん) ぽると総本舗 佐世保地酒 他 させぼ五番街店 佐世保市新港町2番1号(させぼ五番街プロムナード東ゾーン1F) 営業時間 10:00~ 21:00 TEL 0956-59-5070 FAX 0956-59-5075 如水庵 ひよこ本舗吉野堂 ぽると総本舗 他 島瀬店 佐世保市島瀬町7-20(島瀬公園横) 営業時間 10:00~18:30 10:00~17:30(令和3年7月1 日(木)~当面の間、時短営業) 定休日 1月1日元旦のみ TEL 0956-23-1113 FAX 0956-25-3999 九十九島せんぺい本舗 大原 松露饅頭 お菓子の香梅 陣太鼓 ぽると総本舗 他
『福砂屋』のカステラって日本全国同じ味なの? 佐世保に住み始めてから、カステラの種類の多さに驚いている ほっほ です。 長崎のお土産は?と質問されたら、おそらく多くの方が真っ先に口にするであろう、長崎代表銘菓、そうカステラ。 東京でも買える福砂屋さんのカステラ、はたして東と西で味に違いはあるのでしょうか?? 東京と長崎、それぞれの地域でカステラを買ったら・・・ 長崎のお土産として時々頂く福砂屋さんのカステラ。嬉しい!あれ?でも、東京にも店舗があったような・・? 福 砂 屋 カステラ 佐世保时捷. 同じ商品でも東と西で味が違うものがあるというのは、よく耳にすること。 もしかして、カステラにも違いがあったりして・・? ふとしたことから興味をもったワタクシは、実際に食べ比べをしてみることにいたしました。 羽田空港と佐世保バスセンターのお土産屋さんで購入した2つを比較(小切れ0. 6号)してみます。 紙袋は・・まったく同じ。特に違いはありません。 包み紙にも、特に違いはありませんね。上が長崎、下が東京で購入したものです。 もちろんしっかり製造された場所が記されてるシールが貼られています。 東京は目黒工場、長崎は多良見工場で製造された分ですね。 福砂屋さんのホームーページによると、東京、多良見、大村、福岡の工場があるようです。 さて、続いて包みを開いてみましょう。 お、開くと東京側には「福砂屋 手わざ」という白い紙が入っていました。 中を読むと、職人さんの「手わざ」によるカステラについてしっかり説明してあります。 長崎側は、緑色の紙で「福砂屋 カステラ縁起」。福砂屋さんとカステラの歴史が刻まれておりました。 長崎側の「手わざ」についての説明は、中を開くとカステラの下にきちんと入っておりました。 中紙に書かれたカステラの焼き目の色が違う!長崎は黒く、東京は薄い。 さてさて紙をめくって・・・。上から見ると焼き目はほぼ同じにみえます。 上下に並べてみました。 上が長崎、下が東京で購入したものです。特に焼き目に色の違いはなさそうですね。 一体、中身は・・? 次に、カットした断面図にうつりましょう。わぁ、黄色のふわふわ・・。何か違いはあるかしら・・。 左が長崎、右が東京ですが、一見あまり色の違いはないようにみえます。 まず長崎です。 東京はこちら。 よくよくみると長崎の方が、なんだか黄色味が強いような気がします。 そしてカステラといえば、ここ!ザラメ部分を楽しみにしていらっしゃる方も多いのではないでしょうか?
薄紙をはがしてみました。 左が長崎、右が東京です。ザラメは両方ともしっかりついています♪ 色がずいぶんと違いますね~。中紙の色とは逆ですね! 焼き方なのか、成分の違いなのか・・? 味の違いやいかに・・? そしていよいよ外装や見た目に続き、やっと味の違いを確かめる時がやってまいりました! 今回は、関東勢、九州勢、合わせて10名でいざ実食! 福 砂 屋 カステラ 佐世保護方. ・・もぐもぐ・・もぐもぐ・・ 結果 ●東京で買ったものに比べると、長崎で買った方が甘みが強い ●東京はあっさりしている ●まず色が違う。味は、長崎の方が卵と砂糖が多い感じがする ●食感は、東京はしっとり、長崎はフワフワしている ●東京は生地がしっかりしていてパンみたい ●長崎はザラメ感が強い ●使っている材料や、卵、粉や配分が違うのでは? 食べ比べてみると、東京はしっとり・甘いけれどあっさりめ、長崎はふわふわ・甘みが強い。という意見が多かったです。 (注:個人的見解です) 長崎といえば、シュガーロード。お砂糖の文化が関係しているのかな?などど想像を膨らませつつ・・・。 結局のところ両方美味しいという結果に。 みんなで楽しくワイワイ食べ比べ検証会、東西の文化の違いにまで思いをはせる良い機会となりました。 こちらも東西食べ比べ どん兵衛も東西食べ比べしてみてます!ぜひ、こちらも読んでみてください♪
13件 の商品が見つかりました 価格(税抜): ¥ ~ ¥ カステラ本家 福砂屋 特撰詰め合わせ(カステラ小切れ0. 6号1本・オランダケーキ小切れ0. 6号1本・最中16ヶ入) 【カステラ本家 福砂屋】 ¥4, 428 カステラ本家 福砂屋 詰め合わせ3本入(カステラ小切れ0. 6号2本・オランダケーキ小切れ0. 6号1本) ¥3, 564 カステラ本家 福砂屋 詰め合わせ2本入(カステラ小切れ0. 6号1本) ¥2, 376 カステラ本家 福砂屋 フクサヤキューブ8個・最中8個入詰め合わせ ■お中元推奨商品■ ¥3, 240 カステラ本家 福砂屋 フクサヤキューブ ギフトセット20個入 ¥5, 670 カステラ本家 福砂屋 フクサヤキューブ ギフトセット15個入 ¥4, 266 カステラ本家 福砂屋 フクサヤキューブ ギフトセット10個入 ¥2, 862 カステラ本家 福砂屋 オランダケーキ 小切れ1号 ¥1, 890 カステラ本家 福砂屋 オランダケーキ 小切れ0. みんな大好き、福砂屋のカステラ「長崎ver.」と「東京ver.」食べ比べレポート | させぼ通信. 6号 ¥1, 188 カステラ本家 福砂屋 特製五三焼カステラ 1本入 ¥2, 916 カステラ本家 福砂屋 カステラ 小切れ1号2本入 ¥3, 780 カステラ本家 福砂屋 カステラ 小切れ1号 カステラ本家 福砂屋 カステラ 小切れ0. 6号 ¥1, 188
Kyushu Famous Confection Sweets お菓子 FLOOR プロムナード東ゾーン|1F PROMENADE EAST ZONE|1F 長崎県を代表する『福砂屋』のカステラをはじめ、九州各地の選りすぐりの銘菓を取り揃えています。ご贈答やお土産に、ぜひご利用ください。地方発送も承ります。 Offers an extensive selection of the finest sweets of Kyushu, including Nagasaki's famous Fukusaya castella. Perfect for gifts or souvenirs, and we ship nationwide. ご利用いただけるキャッシュレス決済サービス ※上記以外の決済方法については直接店舗へお問い合わせください。
ちなみに私の一押しは小夏ですよ~! さくらんぼ狩りでしか食べれないのかな? harukabiyoriさん Chaiさんのお屋敷には「紅秀峰」しか無いんですよ。ww でも私はおそらく今後も紅秀峰だけを食べ続けるでしょう。だって非の打ち所が無いですから。さくらんぼは、「甘さ」よりも「酸味とのバランス」が大事だというコトを知りました。今後、山形行ってさくらんぼ食べる機会があれば「小夏」食べてみましょう。 検索中、関連記事で知ったのですが今年は「福島の桃」も霜で甚大な被害が出ているそうですよ。出掛ける前はしっかり下調べしてから現地に向かいましょう。『基本』です。ww どもっこんにちは! Camp Walker キャンプ・ウォーカー. 昨年の半分とは言え、ワンパック分を一気でしたか 汗 やはり来年こそは致死量を超える量を送らなければならないようですね www お伝えしてました通りで、今年の我が家は大不作・・ 味はともかく大きさ・色味の揃えは無理でした 汗 佐藤錦は割と無事のようで、例年のようにお裾分けを食べていましたが、やはり甘さが際立つ感じですね。 対して紅秀峰はやはり酸味と甘味のバランスもよく、食べ比べるとわかりますが食感がしっかりしてるんですよ。(佐藤錦はやわらかめ) 再来年には注目の新品種もデビューするようなんで期待してみましょう! いいですねぇ夏の味覚!我が家はスイカ食べましたよ。親戚が作ったやつのお裾分けですが、甘みがあって美味しかった〜 コロナ前に、ほったらかしにさくらんぼ狩りに行ったのがとても楽しかったのでまた行きたいなぁと思いつつ、ほったらかしがなんか毎年毎年盛況度をアップデートしてってるので行けてません。さみしい Chaiさん いや、妻と一緒に1パックですよ。それでも致死量なのですが。ww 佐藤錦、わかる気がします。決して紅秀峰と貴殿を持ち上げて言うのではありませんが、さくらんぼって最初の1粒2粒は『甘さ』を探しますが、そこからは酸味の爽やかさと食感を楽しんで無限に食べ続けられます。本当にありがとうございました。こちらからは今をときめく埼玉が誇る大河の主人公『渋沢栄一』のグッズ送ります。 オンリーワンの紅秀峰の木、いつかブログで拝見させてください。 8ママさん 思わずほったらかしの記事、見直しに行きました。そういえば山梨でもさくらんぼあるんですね。文中の「ウナギ」の哀れさが強く印象に残ってしまい、忘れていました。ww 今期も「さくらんぼ→スイカ→メロン→桃→梨→ぶどう」の『フルーツロード』が始まりました!年末に「りんご→みかん」と来て、来年『イチゴ』でシメられるといいですね!
ossun 山形県で生まれ,東京,仙台,青森と転居しながら,H27年中に還暦を迎えH28年春に42年ぶりに山形の実家に戻ってきました。山形で職場の再雇用も終了したH30年春に女房と二人で自宅のある仙台に戻ってきました。 昭和の終わり頃に娘たち二人と四人でファミキャンを始めたのですが,平成が二桁に入ったころからは妻と娘たちからも見放されて,今では否応なくソロキャンプです。徐々に高齢化に向かう過程にあり,自分の足跡を残すべく,これまでとこれからのキャンプを記録して行こうかと思います。
2021/7/20 09:18 歓迎式では津軽三味線が披露され、ポーランド陸上選手団を楽しませた=上山市・蔵王ライザウッディロッジ 東京五輪・パラリンピックで、上山市がホストタウンを務め、蔵王坊平で事前合宿を行っているポーランド陸上選手団の歓迎式が19日、宿泊施設の蔵王ライザウッディロッジで行われ、選手らが活躍を誓い、上山のサポートに感謝した。 18日夜に第1陣として上山入りしたのは同国を活動拠点にするベネズエラ陸上代表選手ら2人を含む計58人。22日には25人、25日には16人が来県する予定で、活躍が期待されるハンマー投げのパヴェウ・ファイデク、ヨアンナ・フィオドロフの両選手ら計約100人が最長31日まで滞在する。 式では横戸長兵衛市長が「たくさんのメダルを獲得できる活躍を多くの市民が期待している」と激励し、市が作製した応援Tシャツとマスクなどを贈った。クシシュトフ・ケンツキ選手団長が「非常に重要な合宿を、自然豊かな坊平でできることに感謝する」とあいさつし、今年の陸上ヨーロッパ選手権で同国が国別対抗で優勝したことを記念して作ったメダルを市にプレゼントした。引き続き、県内で活動する津軽三味線グループ「流れ星」が演奏を披露、選手らを楽しませた。 記事・写真などの無断転載を禁じます