TOP スーパー食材 小松菜、豚肉の組み合わせが最高!ダブル効果と人気レシピ6選! はてブする つぶやく オススメする 送る 小松菜は1年を通してよくスーパーで見かけるようになりました。 お値段も手頃で、クセもない!料理に取り入れやすい野菜の一つです。その上、栄養面でもとても優れているので人気ですよね。 小松菜を使ったおススメの料理 と言えば何でしょう? 実はだんぜんおススメなのが「豚肉」との組み合わせ料理! 美味しいだけじゃなく、健康面でも豚肉と小松菜の組み合わせってその相乗効果があること知っていましたか? 美味しい健康!「小松菜×豚肉」のダブル効果とは? 豚肉と小松菜のサッと炒め レシピ 田口 成子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 人気の小松菜×豚肉レシピ7つ について、今回はたっぷりご紹介したいと思います! 小松菜と豚肉のダブル効果とは? ここでは小松菜の栄養成分と豚肉の成分が重なりあうことで効果が倍増しそうな主要な3効果をご紹介します。 (1) 貧血予防効果 小松菜には 鉄分 が豊富に含まれています。加えて、鉄分の吸収を助ける働きがあるビタミンCも含まれているので、小松菜単体でも、貧血予防にとっても効果が期待できるのです。 そこに豚肉のタンパク質!
小松菜と豚肉の煮びたし
豚肉としめじのうまみがしみ出して美味。小松菜は、下ゆでなしで、スピーディに。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (4人分)
小松菜 1わ(約300g)
しめじ 1パック
豚薄切り肉 100g
酒
みりん
しょうゆ(あれば薄口)
熱量 100kcal(1人分)
作り方
小松菜は長さ4~5cmに切る。しめじは石づきを切り、小房にほぐす。豚肉は幅2cmに切る。
鍋に水1カップと豚肉を入れて強火にかけ、煮立ってきたら火を弱めてアクを取り、酒大さじ1、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1と1/2で調味する。しめじ、小松菜を加え、しんなりするまでふたをして煮て、器に盛る。 (1人分100kcal)
レシピ掲載日:
1996. 10. 2
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麻布十番を散策しながらオシャレなカフェで腹ごしらえ 出典: 麻布十番駅は、地下鉄南北線と大江戸線が通っていて、徒歩圏内に東京タワーや芝公園、六本木ヒルズ、広尾の有栖川宮記念公園にもアクセス便利な好立地。石畳の麻布十番商店街は、オシャレで懐かしさを感じる情緒ある場所。おいしいものを求めて多くの人が集まる麻布十番のおすすめカフェを、ご紹介します。 カフェ フランジパニ 麻布十番商店街を抜けて、テレビ局を目の前にみえる場所に位置する隠れ家的なお店、カフェ フランジパニ。店内に入ると、グリーンのワーゲンバスがお目見え。ワーゲンバスを身近に感じながらお料理がいただける、一風変わったこちらのお店のおすすめメニューは、若鶏のチーズオムライスとハニートースト。深夜2時まで営業していて飲み放題コースもあるので女子会するのにもおすすめ!麻布エリアで遊んだ帰りに、フラっと立ち寄ってみては。 出典: チーズと、ふわふわのたまごがたまらない人気NO. 1の「若鳥のチーズオムライス」。ソースは4種類から選べます。おすすめはデミグラスソース。たっぷりかかったチーズのコクで濃厚な一品。サラダとドリンクが付いているので、これなら満足のいくランチタイムになりそうです。 出典: 店内はカジュアルな雰囲気で、リラックスしてカフェタイムを楽しめそうですね。カウンター席、テーブル席、テラス席のデザインが違っているのもおしゃれ。 カフェ フランジパニの詳細情報 カフェ フランジパニ 六本木、麻布十番、六本木一丁目 / カフェ、イタリアン、ダイニングバー 住所 東京都港区六本木6-8-21 SK六本木ハイム 1F 営業時間 11:30~23:30 (ラストオーダー.
Milano Dolce Tre Spade(ミラノ ドルチェ トレ・スパーデ) 「Milano Dolce Tre Spade(ミラノ ドルチェ トレ・スパーデ)」は、プリン専門カフェです。外観は、真実の口のオブジェが目印で、つい立ち止まってしまうラブリーなお店です。オーナシェフの川邊信治が恩師から受け継いだレシピを元に作り上げたミラノプリンは、濃厚でクリーミーかつ、厳選した素材を使い、添加物をほとんど使用していないのでプリン本来の味を感じられます。1991年にイタリア料理のオスカー賞とも呼ばれるクォーコドーロ金賞をミラノで受賞した経験もあるそうです。オリジナルのミラノプリン プレーンの他にも、チョコレート風味のミラノプリン ボネや、レモン風味のミラノプリン リモーネなど様々なフレーバーを楽しむことができます。 店舗情報 住所:東京都港区東麻布2-12-3 島口ビル1F TEL:03-5544-8828 営業時間:10:00〜20:00(日祝 10:00〜18:00) 定休日:不定休 アクセス:麻布十番駅から徒歩5分 7. Homework's(ホームワークス 麻布十番店) 「Homework's(ホームワークス 麻布十番店)」は、1985年創業の日本で最初のグルメハンバーガー& サンドウィッチレストランです。洋風で開放的な緑の建物が目印です。こちらのハンバーガーは、ハンバーガーに最適な肉を使用した100%ビーフパテをチャコールで香ばしく焼き上げており、チリバーガーや、チーズバーガー、アボカドバーガーなど、数々の種類があります。バンズはホワイトかホールウィートの2種類から選ぶことができ、トッピングも充実しています。麻布十番の街並みを眺めながら、ハンバーガーをいただく休日もいいかもしれませんね。 店舗情報 住所:東京都港区麻布十番1-5-8 ヴェスタビル1F TEL:03-3405-9884 営業時間:11:00〜20:00(日祝 11:00〜18:00) 定休日:年末年始、お盆 アクセス:麻布十番駅から徒歩5分 8.
CinqCinq(サンクサンク) 続いて紹介する「CinqCinq(サンクサンク)」は、チーズケーキ専門カフェです。店内に入ると、左右にカフェスペースがあり、テーブル2席にカウンター3席、テラス席が並んでいます。席数は少なめなので、イートインを希望の方は時間帯を選んで訪れるのが良いかもしれません。口の中でとろりと溶ける濃厚なチーズケーキですが、写真の通り、バリエーションの多さもこのお店の魅力のひとつです。いちごチーズケーキ、ゆずチーズケーキ、チョコチーズケーキ、トマトチーズケーキ、かぼちゃチーズケーキなど、様々な県の名産フルーツ・野菜を使用したユニークな味があります。季節限定の味もあるので、リピートする方も多いようです。 店舗情報 住所:東京都港区麻布十番2-4-8 麻布十番館 1F TEL:03-3454-3737 営業時間:10:30~20:00 定休日:無し アクセス:麻布十番駅7番出口から徒歩2分 14. しろいくろ 「しろいくろ」は、麻布十番の商店街から一本南の通りにある和菓子屋さんです。こちらは、一般住宅をリノベーションして8年前にオープンしたそうで、モノトーンにこだわったシンプルな外観が特徴的です。店内に入ると、レトロなショーケースに和スイーツが並んでいます。特に人気なのは、丹波産の黒豆を使った大福やロールケーキです。餡の甘さ控えめで塩味を感じられる塩大福は、甘いものがあまり得意ではないという方にも好まれる一品です。テイクアウトもできるので、人を訪ねる際の手土産にもおすすめですね。 店舗情報 住所:東京都港区麻布十番2-8-1 TEL:03-3454-7225 営業時間:10:00~18:00 定休日:不定休 アクセス:麻布十番駅から徒歩7分 15.