今回初チャレンジとなる、雨後の月の相原酒造さんと麹を交換して醸したお酒です。 雨後の月は様々なコンペで上位入賞している、広島きっての吟醸蔵。その麹を使うことができるのはとても勉強になったとのこと。 香りは軽く、上品な甘みがあって、そこに賀茂金秀らしいフレッシュなガス感が加わり、2つの蔵の良さがしっかりと調和した味わいに仕上がっています。さながら「賀茂の月」または「雨後金秀」といったところでしょうか…(蔵元談)
5以下を目安に選びましょう。 キレのあるすっきりとした味わいの辛口 辛口の広島の日本酒は、キレの強いすっきりとした味わいが特徴です。 糖分が少なく後味がさっぱりとしているため、食中酒としても活用できます。 辛口の日本酒は一般的にアルコール度数が高い傾向にあるため、強いお酒を飲みたい方にもおすすめです。日本酒度の数値が高くなるほど辛口になるため、辛口のお酒を飲みたいときは日本酒度+1.
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賀茂金秀さんが誇る季節酒。桜吹雪。 先代からのブランドでもあります。 が、大胆にラベルチェンジ!
2021年02月21日 【日本酒】「雨後の月」の純米吟醸酒 広島県の相原酒造「雨後の月」の純米吟醸酒です。 原料米・・・・・・広島県産雄町・八反錦 精米歩合・・・・・麹米50%・掛米60% アルコール度数・・15~16度 日本酒度・・・・・+2. 0 内容量・・・・・・720ml 酒米を惜しげもなく削った純米吟醸、雑味の少ない澄んだ味わい、 熟した桃や柿のような口当たり。 現代の醸造技術の粋を尽くしつつ、手造りの微妙な味の違いを重んじる 蔵元の姿勢を感じ取ることのできる酒。 H16酒造年度 新酒鑑評会 金賞受賞、特選街主催全国日本酒コンテスト 純米酒部門グランプリ受賞酒です。 【このカテゴリーの最新記事】 no image この記事へのトラックバックURL ※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。 この記事へのトラックバック ファン 検索 最新記事 写真ギャラリー 最新コメント タグクラウド カテゴリーアーカイブ プロフィール ひつじ
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和歌山紀北地方で絶大なご支持を頂いており"地域一番店"を目指すらぁめん屋です 3種類の豚骨と鶏がら、数種類の野菜を一昼夜かけて強火で最低12時間以上煮込み、3時間かけてじっくり煮込んだ柔らかチャーシューを乗せ、24番刃でカットした中細ストレート麺が入った二代目店主渾身の一杯です 一人でも多くのお客様によなきやのらぁめんで笑顔になって頂けるよう日々精進しておりますのでご来店をお待ちしております 店名 二代目よなきや ニダイメヨナキヤ 電話番号 0736-75-5788 ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。 住所 〒649-6623 和歌山県紀の川市藤崎268 (エリア:岩出・紀の川・橋本) もっと大きな地図で見る 地図印刷 営業時間 11:00~13:30 17:00~23:30 (L. O. 23:00) 定休日 水曜日 平均予算 800 円(通常平均) 750円(ランチ平均) 予約キャンセル規定 直接お店にお問い合わせください。 総席数 42席 座敷席あり 禁煙・喫煙 店舗へお問い合わせください お子様連れ お子様連れOK 設備・サービス: お子様メニューあり お子様用椅子あり 携帯・Wi-Fi・電源 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au ) その他の設備・サービス 23時以降も食事ができる テイクアウト テイクアウト可 岩出・紀の川・橋本には名手駅や 高野山 や たまゆらの里 ・ 慈尊院 等、様々なスポットがあります。この岩出・紀の川・橋本にあるのが、ラーメン「二代目よなきや」です。
(構成:菅原聖司、撮影:是枝右恭)
53~54岩波書店 2013 IBSN978-4-00-025885-2c0074 ^ 十三代目片岡仁左衛門『仁左衛門楽我記』 ^ 「演劇界」2005年2月号より 関連項目 [ 編集] 上方歌舞伎