冬は、中身が冷めにくいスープジャー活用のお弁当が活躍するシーズン! でも、スープジャーをお弁当箱として使ったことがない、スープや味噌汁以外にどんなメニューがあるの? など素朴な疑問を持つママも多いはず。 そこで、今回は、スープジャーによるお弁当「〇弁(まるべん)」作りにも詳しい、弁当コンサルタントの野上優佳子さんに、〇弁ならではのメリットやレシピ、よくある失敗の解決策、子どもウケする〇弁を教えていただきました! スープジャー「〇弁」のメリットって? 弁当コンサルタント直伝！子どもも喜ぶ「スープジャーの〇弁（まるべん）」レシピ（1/4） - ハピママ*. スープジャーによるお弁当は、一般的なお弁当と比べて丸いことから、「〇弁(まるべん)」と呼ばれています。この〇弁、どうやらメリットが豊富にあるようなのです! スープジャーなどを手がけるサーモスが、2020年12月9日(水)より公式サイトにてスープジャーの料理教室の動画を公開しています。 その動画収録時に開催されたイベントでは、野上さんによる「白野菜ともち麦のホットサラダ」と「トマトすき焼き」のスープジャーレシピの紹介と共に、スープジャーのメリットや素朴な疑問解消などが紹介されました。 そのイベントで紹介された内容や、野上さんに直接インタビューした内容から、まずはスープジャーのメリットをチェックしておきましょう。 保温調理が可能! 具材をサッと煮てスープジャーに入れるだけで、通学や通勤時に保温しながら具材に熱を通す「保温調理」ができるのが〇弁の一番の特徴。あらかじめスープジャーを熱湯で予熱しておき、食材に軽く火を通してスープジャーに入れて、レシピの時間分、保温すればできあがり。 お弁当作りの時短にもなりそうです。ちなみに肉などの生ものはよく火を通すことが必要です。 お弁当に詰めた後の冷ます時間は不要! 温かいスープから冷たいサラダ、カレーやシチューまで、パパっといれて、すぐできあがるのが〇弁のいいところ。温かいものをそのまま入れるので、料理を冷ます時間も要りません 夏場の食中毒予防にも! 夏場のお弁当は食中毒が心配ですが、「温かいものを入れても大丈夫?」と不安になるかもしれません。 でも真空断熱構造のスープジャーは、外気温の影響を受けにくいという特徴があり、正しく使用すれば菌が繁殖しやすいといわれる25~35度前後の温度を避けられるのだそう。菌が繁殖しにくい温度帯をキープできるので、夏も冬も利用しやすいというメリットがあります。 ところで、気になるのはスープジャーの〇弁に入れる料理の中身。汁気が多いスープ系と、カレーやシチューなどのトロトロ系、どちらか向いているなどあるのでしょうか?
そんなときは豆乳をプラスして飲んでみるのもよさそうです。子どもと一緒に、少し大人なティータイムを楽しみましょう。 自然な甘みが美味しい「豆乳+バナナ」 「牛乳の代わりに豆乳を使ったバナナシェイク。バナナと豆乳の自然な甘みが好きなようでとても喜びます」(38歳/主婦) 「バナナと豆乳をミキサーにかけ、バナナオレ。自分で作ったことにまず満足する」(35歳/主婦) 「凍らせたバナナと豆乳、はちみつを入れたバナナ豆乳シェイク。ごくごく飲みます。『おいしい』とボソッと言います。お代わりがあるときはお代わりをあげます。本当においしいときはそんな感じです」(50歳/営業・販売) 豆乳はバナナとの相性も抜群。バナナの甘みが美味しく、豆乳が苦手でもゴクゴク飲めてしまいます。バナナを事前に凍らせておけば、冷たいバナナシェイクのできあがり!
スープ作家の有賀薫さんによって紹介された腸活スープレシピの中から、2つをご紹介。市販の即席スープを使ったもので、簡単に、そして時短で作れちゃいますよ! 1: ざくざくコーンスープ 【材料(1人分)】 「クノール カップスープ・北海道コーンクリーム」 1袋 冷凍コーン 大さじ1~2(お好みの量) 玉ねぎ 1/8個 【作り方】 玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に解凍した冷凍コーンと一緒に入れ、ラップをする 600Wの電子レンジに2分30秒~3分かける 玉ねぎがしんなりしたら、 カップスープの素を加えて熱湯150mLを注ぐ。味が足りない場合のみ、塩をほんの少々加える このレシピで使われた腸活にいい食材は、コーンと玉ねぎ。即席スープにプラスすれは、腸活スープになる上に、ざくざく感が増して、食べ応えもアップするそうですよ。
便秘予防(3) 2020年3月31日 毎日忙しく働く女性たちにとって、便秘や、ストレス性の下痢、老廃物の蓄積による肌荒れなど、腸内環境に関する悩みはつきものです。 健康な腸内では、善玉菌が悪玉菌の増殖を抑えてくれるほか、悪玉菌が作り出す有害物質を体の外に排出してくれます。ところが、ストレスや食生活、加齢などによって腸内に悪玉菌が増えると、「腸内フローラ」のバランスが崩れ、体にさまざまな不調を引き起こしてしまうんです。 では、悪玉菌を増やす"悪習慣"には、一体どのようなものがあるのでしょうか? 「腸内フローラ」のバランス維持に、ストレスは大敵! まず、悪玉菌を増やしてしまう"悪習慣"として、「ストレスが多い」「リラックスタイムが取りにくい」といったストレスフルな生活があげられます。体がストレスを感じると、「交感神経」が優位になり、消化機能にエネルギーを使うことができません。消化機能を促す「副交感神経」を優位にするために、1日の終わりや週末に、リラックスタイムをもうけることを意識してみてください。 このほかに、運動不足や不規則な夜型生活も、"腸活"には大敵。普段からエレベーターやエスカレーターではなく階段を使ったり、帰り道に一駅歩いてみたりなど、少しでもカラダを動かすことで、腸の活性化につながります。また、夜はしっかりと休んで、「副交感神経」の働きを高めて、「腸内フローラ」のバランスを整えましょう。 お肉の食べ過ぎはNG!
腸の中には善玉菌がいれば悪玉菌もいます。 悪玉菌は悪臭のする腐敗物質や、食中毒の原因となる毒素を産生する腸の中の邪魔者 です。 腸内環境が悪化して、悪玉菌の数が増えてしまうと、腹痛や下痢などを起こすことがあります。また、悪玉菌が作り出す腐敗物質や毒素は、肌荒れや吹き出物、口臭や体臭の原因にもなるんです! そんな悪玉菌は。日々口から食べ物と一緒に入ってきてしまいます。そのため、悪玉菌対策は日々続けることが大切です! 悪玉菌を完全にゼロにすることはできませんが、腸内環境を良好にして、数を減らせば悪さをすることはほとんどありません。 そこで、今回は悪玉菌を減らす方法として、ヨーグルト以外にも効果的な食べ物についてお伝えしていきます。 スポンサーリンク なぜ悪玉菌が増えちゃうの? 悪玉菌を減らす方法を見ていく前に、そもそもなぜ悪玉菌は増えてしまうのでしょうか?
悪玉菌を減らして腸内環境を整えたい! 普段から食卓に並べられるしょうが焼き、肉じゃがなどの肉料理、実は食べ過ぎると悪玉菌を増やす原因になってしまうことを知っていますか?また普段からお腹の調子がよくなく、すぐ疲れるが、原因が分からない、それは腸内の悪玉菌が増加しているからかもしれません。今回は腸内に存在する悪玉菌の働き、減らす方法、有効な食べ物、飲み物について紹介していこうと思います! 腸活に良い食べ物とは?効率的な食事で腸内を整えて痩せる方法を紹介 | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 近年、腸活が流行っていますが、特に食べ物は腸活において重要な役割をします。また、テレビ番組でも健康のことを取り上げているものが多く、中でも腸活については健康や美容、ダイエットなどに効果が高いため、老若男女問わず注目が集まっています。日常生活の中に、気軽に腸活を取り入れるために必要な知識や具体的な方法について紹介します。 悪玉菌とは?
監修 : 快適ヘルシーライフ編集部 免責事項について 可能な限り信頼できる情報をもとに作成しておりますが、あくまでも私見ですのでご了承ください。内容に誤りがあった場合でも、当ブログの閲覧により生じたあらゆる損害・損失に対する責任は一切負いません。体調に異変を感じた際には、当ブログの情報のみで自己判断せず、必ず医療機関を受診してください。 悪玉菌が腸内に増えると便秘になる。 そんな乳酸菌飲料などのCMを見たことがある方は、多いでしょう。 私たちの腸の中にはたくさんの細菌が住んでいます。 これらは善玉菌と悪玉菌に大まかに分けられていますが、悪玉菌を減らすとどんなメリットがあるのでしょうか? そこで、今回は悪玉菌を減らす方法と善玉菌を増やすコツをご紹介します。 善玉菌を増やすにはヨーグルトを食べればよい、と思っている方は多いでしょう。 しかし、ただ食べるだけでは効果が出にくいのです。 では、どうすればよいのでしょうか? 答えは、この記事を読めば分かりますよ。 腸内細菌って何? 悪玉菌が増えすぎるデメリットとは? 善玉菌を増やす方法とは? おわりに 1.腸内細菌って何? 腸内細菌とは、文字どおり腸の中に住んでいる細菌のことです。 私たちの腸の中には、百種類以上の腸内細菌がいるといわれています。 よく耳にする大腸菌やビフィズス菌、乳酸菌もすべて腸内細菌です。 腸内細菌は、大きく分けて善玉菌と悪玉菌に分けられます。 字面だけ見ると、悪玉菌はまるでばい菌のようですね。 しかし、悪玉菌にも立派な役目があり、全く存在しないと体に悪影響が出ます。 でも、だからといって増えすぎてもいけません。 善玉菌が減りすぎても、いろいろな弊害が出るのです。 では、悪玉菌が増えすぎるとどのようなデメリットがあるのでしょうか? 悪玉菌を減らす方法！良い食べ物はヨーグルトだけじゃない！ | あなたの知らないヨーグルトの世界. それを、次の項でご紹介します。 2.悪玉菌が増えすぎるデメリットとは?
ウェルシュ菌 大腸菌 黄色ブドウ球菌 悪玉菌の中でも、代表的な細菌として知られているのが「ウェルシュ菌」です。 このウェルシュ菌ですが、自然界に広く分布している細菌としても知られています。 熱への耐性が強く、他の細菌が死滅する温度でもウェルシュ菌だけは生き残るような、非常に生命力が強い特徴を持つことでも有名です。 ウェルシュ菌が毒素を産生させると、食中毒やガス壊疽といった危険な症状に見舞われる可能性があります。 これらの毒素の産生によってウェルシュ菌は病原性を発揮し、毒素群の協調的作用によって筋肉・結合組織の壊死というガス壊疽の病態を形成するのであろう。 "清水徹(著)「ウェルシュ菌における毒素産生調節」より引用" 腸内に生息するほとんどの大腸菌は無害とされていますが、O157などの毒素を排出する大腸菌は腸管を傷つけたり、食中毒を引き起こすなど大変危険です。 これらの毒素を出す大腸菌は悪玉菌として分類されています。 非常にありふれた菌で弱毒性なので基本的には問題の無い菌とされています。 しかし体調が悪くて免疫力が低下している時などに悪さをすることがあります。 思わぬ大きな影響を体に与えることがあるので、決して油断はできません。 悪玉菌と乳酸菌の関係は? 乳酸菌は、悪玉菌とは反対の働きをする善玉菌の1種です。 乳酸菌と悪玉菌は常に腸内で共存しており、腸内のバランスを保つ働きをしています。 前述しましたが、腸内最近の理想的なバランスは、善玉菌2割・悪玉菌1割・日和見菌7割と言われています。 このバランスが崩れて悪玉菌が優勢な状態になってしまうと悪玉菌が腸内で活発になってしまい、様々な健康被害を引き起こしてしまうそうです。 食生活の乱れ、運動不足やストレス、喫煙等で腸内細菌のバランスが崩れると、悪玉菌が優勢な状態となり、産生した有害物質などにより便秘や肌荒れ、疲れやすい体質になる。 また、免疫力が落ちるため、風邪を引きやすくなったり花粉症が悪化したりするといわれている 悪玉菌が増える原因は? 腸内に悪影響を及ぼす悪玉菌ですが、前述しました通り、食生活の乱れ、運動不足やストレス、喫煙等で腸内細菌のバランスが崩れると、悪玉菌が優勢な状態となってしまいます。 そこで、ここからは悪玉菌が増える原因について詳しく紹介していきます。 ちなみに、腸内の善玉菌・悪玉菌のバランスは病院で検査を行うこともできます。気になる方は1度試してみてはいかがでしょうか?