前回の記事で マフィン作りの奥深さについて少し触れましたが.. 😂 ようやく!理想のマフィンを完成させることができました!! しっとりしてくれた〜〜〜〜〜嬉! 【みんなが作ってる】 ふわふわ しっとり マフィンのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. !✨ (食べやすかった〜〜〜〜!!) やっぱり購入した "あれ" の功績は大きかったようです!🍬 ということで、今回は私が マフィンをしっとりさせるために試した全行程 をご紹介します! 🔶 マフィン生地をしっとりさせるためのポイント 🔶 ①レシピの分量をチェック 一般的に紹介されているプレーンマフィンの分量は 小麦粉が一番多いものが多いです。 マフィンらしいといえばマフィンらしいけど、 私の求めるしっとりマフィンは何回挑戦してもダメでした。 そこで、しっとりお菓子の代表 マドレーヌやパウンドケーキのレシピを参考に 砂糖・バター・薄力粉の割合 をまずは 1:1:1に 近付けてみました。 小麦粉の量が多いとどうしてももそもそ食感になってしまいます。 ②砂糖の分量を減らして水飴を加える これは 一番確実 だと思われる方法です! 市販のしっとりしている焼き菓子には かなりの確率で水飴が入っています。 私の場合ですが、今回は 砂糖7割、水飴3割程度 の 分量で作ってみました。(後ほど詳細なレシピを紹介します。) 水飴の甘さは砂糖の40~60%程度だそうです。 参考リンク ③バターとサラダ油を混ぜる どうかな?と思った方法でしたが バターのみで作るよりも 扱いやすかった です。 サラダ油を足すことで市販のあの独特な しっとり(というかバターすごいな感)がでました。笑 ④焼き時間を少し短めに 指定の焼き時間よりも 3分〜5分程度短めに オーブンから出す。 竹串を刺して生地がついてこなければOK。 🔶〜焼きあがったら〜🔶 ⑤濡れ布巾を被せて粗熱を取る 粗熱が取れたら(少し温かくてもOK) ⑥ サランラップで包んだり袋に入れて乾燥を防ぐ 以上、今回私が試したしっとりさせるための対策6つでした。 結果、 味も食感も大成功!✨ 過去最高に満足できるマフィンが完成しました!! (アーモンドが綺麗に並んでくれない問題は未解決。笑) マフィンを作り始めてから約1ヶ月 あーでもない、こーでもないと試作を繰り返してようやく!笑 理想のマフィンを作ることが出来ました◎ 今回の分量・レシピをプレーンのレシピとして、 フィリング等アレンンジすれば問題なさそうです。 では最後に、 今回の しっとりマフィンレシピと作り方 です🥣 ------------------------------------ 🔶 直径5cmマフィン型2個分🔶 ------------------------------------ バター(有塩) 24g サラダ油 大さじ1 砂糖(粉糖) 30g 水飴 大さじ1 卵 1個 ラム酒 少量 薄力粉 50g ベーキングパウダー 小さじ1/2 *ラム酒→バニラエッセンス2〜3滴でも◎ *無塩バターを使用する場合は塩ひとつまみを加える ------------------------------------ 《下準備》 バター・卵は常温に戻しておく。卵はよく溶く。 オーブンを180℃に余熱する 1.
ふわふわ香ばしいキャラメルマフィン※動画 アーモンドプードルが多めのマフィン生地にキャラメルを練りこみました。ふんわりしつつ、... 材料: グラニュー糖、生クリーム、無塩バター(常温)、グラニュー糖、卵M(常温)、アーモンド... しっとりふわふわ♪かぼちゃのマフィン by mimine♪ しっとりふわふわ、飲物が無くてもパサパサしない極上のマフィンです 翌日でもしっとりと... 薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、バター、全卵、生クリーム、かぼちゃ チョコバナナマフィン sakura* チョコとバナナの相性は間違いない♪ ふわふわしっとりのマフィンです。 無塩バター、グラニュー糖、卵、アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダー、バナナ... バナナクランブル マフィン miharuharu ふわふわしっとりマフィン(^^)お好みのモナンシロップで色々なバリエーションを楽しめ... 無塩バター、太白ごま油、上白糖、卵、薄力粉(特宝笠)、アーモンドプードル、ベーキング...
オーブンレンジ・電子レンジ対応のマフィンカップをご紹介
しっとりふわふわ! 材料もシンプルで、作り方もコツさえ覚えれば、ふわふわな基本のマフィンが焼けます。ジャムやクリームをのせるのもオススメです♪ 調理時間 約40分 カロリー 209kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1個分あたり 作り方 1. 《下準備》 無塩バター、卵を常温に戻す。 卵はよく溶く。 薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。 型にグラシン紙のマフィン用カップを敷く。 オーブンを180℃に予熱する。 2. ボウルに無塩バターを入れてクリーム状になるように練る。 3. 砂糖、塩を加えて白っぽくふわふわになるまで空気を含ませるようによく混ぜる。 4. 溶き卵を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。 5. 牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。 ポイント 分離したようになる場合は、工程6の粉を少量加えて混ぜましょう。 6. 薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。 ポイント 混ぜすぎてしまうと、粘り気が出てしまうので、手早く混ぜましょう。 7. マフィン型にスプーンで分けて入れて180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。 ポイント お使いのオーブンにより、加熱温度が異なるため、調節しましょう。焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて、焼いてみてください。 よくある質問 Q 無塩バターは有塩バターで代用可能ですか? A 代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。 Q いちごジャムを入れても作れますか? A お作りいただけます。工程6の後いちごジャムを加えてさっくりと混ぜてください。量は60〜80gをお好みで調整してお作りください。 Q ココア味や抹茶味にしたい場合、配合はどうすればいいですか? A ココア味の場合、ココアパウダーの量はお好みですが、大さじ2(12g)程度をお使いください。その同量分薄力粉を減らしましょう。抹茶味の場合も同様にその同量分薄力粉を減らして作ってみてください。量はお好みですが、大さじ1〜2程度が目安です。 Q 抹茶を加える場合、どれくらいの量が良いですか? A 小さじ1/2〜大さじ1がおすすめです。薄力粉、ベーキングパウダーと合わせてふるってお作りください。生地が締まって少しかための食感になります。 Q どのくらい日持ちしますか? A 保存期間の目安は2〜3日です。冷めたら、乾燥しないようにラップで包んで冷蔵庫または直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。 Q チョコチップを入れて作れますか?
こんにちは、伊庭和高です。 「部下に言いたいことが言えない」 経営者や管理職など上司の方から、 こうした相談を受けることは多いです。 言いたいことが言えないと、 仕事もスムーズに進みませんし、 言いたいことが言えない自分が嫌になることもあります。 部下との信頼関係が上手く構築できなかったり、 仕事に支障をきたしてしまうこともあるのです。 部下に言いたいことが言えないことについて、 原因と克服法を独自の視点で解説します。 なぜ部下に言いたいことが言えないのか?
質問日時: 2021/07/22 10:57 回答数: 3 件 職場にじっと見てくる男性(既婚?40代)の方がいるのですが、今の会社に入ってからずっと変わりません。 無関心でいようと決意したのに、ふと顔を上げたらこちらを見ていて、すぐに目をそらすんですが嫌な気持ちになります。 なんかもう、私の視界に入ってこようとするんです。通路を通ろうとするとあえて目立つように立ったり、、 その方の見た目は色黒で野球やってました系です。 自意識過剰でしょうか、、 この間職場の同僚にさりげなく相談したら、たしかにそういう?からむ人だよねと言われました。ただ、その人は最初だけで、私は今も続いています。 気にしない極意を教えてください No. 3 ベストアンサー それ、普通にセクハラですよ。 あなたが本気で嫌がってるわけですから。本人にまず『嫌だから辞めてほしい』とはっきり言って、解決しなければ上司に相談です。そのままでは改善されません。 0 件 この回答へのお礼 はい、本当に嫌です 本当に耐えられなくなったら、考えてみます お礼日時:2021/07/22 14:01 キモいですね。 その内話しかけてくるのかな。コワイ 変に刺激して逆恨みされても嫌ですけど、上長に相談してみてはいかがでしょうか? 1 この回答へのお礼 何かしてくるわけでもなく、するとしたら仕事上の話なので、上司に相談するのはためらってしまいます。 なにかあれば、したいと思います。 お礼日時:2021/07/22 12:29 No. 職場にじっと見てくる男性(既婚？40代)の方がいるのですが、今の会社に- 会社・職場 | 教えて!goo. 1 回答者: pcgal 回答日時: 2021/07/22 11:30 相手は何も言わないのでしょうか? 何かい言ってくれるのを期待しているかも知れません。 勇気をだして「何か用でしょうか?」それが出来ないなら、ゾンビが近づく.と思って無視です。そのうち飽きると思います。 この回答へのお礼 たぶん期待してると思います。 無視を徹底しているのに、飽きる気配もなく、機会をつくって話しかけてこようとする時もあります。聞かなくても分かるようなことを。 もう1年もこんな感じ涙 それでも無視ですね! お礼日時:2021/07/22 12:27 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
こんばんは✨ よっちゃんです🦦💗 【自己 紹介は こちらより🧡 】 家族がイライラして 舌打ちすると 凄く怖く感じてしまう💦 私も経験があるので分かります😌 嫌ですよね😨 周りの人の感情に振り回されるという経験 ありませんか?? 旦那さんがイライラしているから 上司が威圧的だから 子どもが不機嫌だから でも、実は 相手の感情は 全く関係ない んだよね💦 自分が好きで自分の感情を選んでいるんだ🙈💦 それが 自分にとって都合が良い から。 上司が威圧的だから 嫌な気持ちになる という選択 人と比べて 落ち込む という選択 旦那さんの言い方に イライラする という選択 をしている🥺💙 舌打ちが怖い理由も 怖いと思った方が、実は都合が良くて 隠れている思考があると思うので じっくり深めていきたいなと思いました😌 感情は 思考(考え方)からやってくるから 思考を変えると 感情も変わる🕊💗💗 感情を変えることができるんだね🥺💗💗 思い込みに気付いて 思考を変えていくと現実も変わる🥰❤️ 子ども優先! !自分は我慢💦 だったのが 子どもも自分も 幸せになる選択ができる😆❤️ 子どもを預けてお買い物、 ホテルラウンジでゆっくりお茶🫖ができる✨ ようになったり 未来のために貯金しなきゃ💦 だったのが 少なくても月に一度は 家族旅行😆💗 今の幸せにお金を使える✨ ようになったり 離婚の危機💦会話がほとんど無かったのが💦 旦那さまから溺愛される ようになったり😆❤️ ルールやジャッジにしばられていたのが💦 人の目を気にせず、 のびのび子育てできる ようになったり😆🧡 思考を変えると 現実も変わる🥰❤️ これはAOコーチングを受講した方の変化💗✨ AOコーチングは 3ヶ月間に渡り いらない思い込みやブロックを外して 自分ととことん向き合う 一生モノの講座💙 2週間に一度 3ヶ月間コミットすることで 思考や行動パターンを 深く知ることができる✨ のです。 本気で変わりたい、という方 ぜひお待ちしています☺️✨ 【AOコーチング7期募集中です】 詳細はこちらより 🦦公式LINE 💕 ▷LINEの友達検索から<@871jwkkr>でも 登録できます。"@"は必ずお付け下さい。
「キャリアの武器がない」と思う人にこそおすすめしたいマンガ版 <あらすじ> 広告会社の総務部で働く奈美は、ある日会社が外資系企業に買収されるという憂き目に遭う。その買収先から人事担当としてやってきたのが、幼い頃に「近所のお兄ちゃん」として親しくしていた青野トオルだった! 自分には転職は無理…と思っていた奈美だったが、青野から「転職の思考法」を伝授され、考えが変わっていく。 <マンガ部分目次> プロローグ:私には武器がない 第1章:私の市場価値(マーケット・バリュー) 第2章:転職は「裏切り」? 第3章:いいエージェント、ダメなエージェント 第4章:もう、後悔したくない エピローグ:私たちは居場所を選べる <解説部分目次> いつの時代も変わらない、転職の原理原則 原則1:転職は悪ではない 原則2:市場価値と社内評価は一致しない 原則3:9割の人は、S級人材ではない あなたのマーケット・バリュー(市場価値)はいくら? マーケットバリューの高める3つの方法 「やりたいこと」はなくてもいい 大事なのは転職よりも「転職できる」というカード 自分自身の棚卸しのやり方1 過去やってきたことを書き出す 自分自身の棚卸しのやり方2 再現性を見つける 転職するときどこに相談すべきか? (5つのチャネル) 転職エージェントのビジネスモデルを知る いいエージェント、ダメなエージェント5ヵ条 企業は面接で何を見ているか 給料が高い会社と低い会社の違い 内定をもらってから1週間の過ごし方 もし元の会社から引き留めにあったら 退職で気をつける3つのこと 活躍する転職者、活躍できない転職者の違い ———————————————————————————— 【取り上げられた本】 『マンガ このまま今の会社にいていいのか?と一度でも思ったら読む 転職の思考法』 北野唯我 著/星井博文 著/松枝尚嗣 イラスト <内容紹介> 20万部のベストセラー、ついにマンガ化! 会社では教えてくれない営業術 117 若気の至り！｜坂山 一哉｜coconalaブログ. 転職へのモヤモヤと罪悪感はこの1冊だけで全て解消できる! 「自分には武器がない」と思っている人にこそ読んでほしい、完全書き下ろしの「もう一つのストーリー」が誕生しました。青野がメンターとなり総務部勤務の奈美の悩みを解決に導きます。————————————————————————————
最初に書きましたように、人間は大昔から「人の間」で生きているので、生きていく上でコミュニケーションが欠かせません。今日は、「緑タイプ」について書きましたが、いろいろなタイプがいることで、世界が彩られ発展していると感じます。 カラーメンタリングは自分を知る一つの方法ですが、自分で「良い出し」もできます。私の良いところを紙に書き出してみましょう! 今までに褒められたことなど思い出して書いてもいいです。また、身近な人に「私の良いところは何?」って聞いてみてもいいですね。自分の良さを再認識出来たら自信も出てきます。 嫌な人間関係も、すぐには変化がないですが、あなたの心の持ちようが変わると、きっと仕事がやりやすくなるでしょう。頑張ってくださいね!