とはいえ、やはり本場フランスで食べる家庭料理は、さらに味わい深いもの。気に入ったものがあれば、ぜひいつかその料理が発祥したフランスの地方を訪れて、本場の味も試してみてくださいね。
TOP レシピ 野菜 台湾料理研究家に教わる「台湾薬膳」の世界。簡単レシピを3つお届け! 台湾で暮らす人々にとって身近な存在の薬膳料理。普段の食生活や、体調を整えるための方法としても自然に薬膳が取り入れられています。この記事では、台湾料理研究家 ペギー・キュウさんに簡単に作れるレシピを教えていただきました。日本のスーパーで手に入る食材のみを使用します。 ライター: macaroni 編集部 macaroni編集部のアカウントです。編集部が厳選するおすすめ商品・飲食店情報、トレンド予想や有識者へのインタビュー、暮らしに役立つ情報をご紹介します。 Photo by ペギー・キュウ 台湾料理研究家/ペギー・キュウ(邱 珮宜) 台湾国家試験調理師資格を持ち、日本語・英語・中国語で教える台湾料理教室「ホジャ・キッチン」を台北で主宰。2019年に料理教室とカフェを融合した「ホジャ・キッチン・東京」をオープン(現在休業中)。著書に『日本の調味料と食材で作る ペギーさんのおいしい台湾レシピ』(KADOKAWA刊)。 台湾薬膳(養生料理)とは? Photo by 神山 彩子 日本でも注目を集めている台湾料理は、普段の食生活や、体調を整えるための方法としても自然に薬膳が取り入れられています。ペギーさんによれば、 台湾では、薬膳料理は本格的に漢方薬を使ったもので、季節や体調に合う食材の特性を活かした料理を養生料理と呼んでいるそうです。 「漢方薬を使ったものは味が独特で香りも強く食べにくいと感じるかもしれませんが、食材の特性を生かした養生料理は、身近にある食材を使うので日本人にも食べやすく比較的簡単に作ることができますよ」 台湾では日常的に取り入れられている 「台湾では日常的に取り入れられています。家庭料理と同じくらい、気軽に食べる料理なんです」 それでは実際にどんな料理があるのでしょうか。日本のスーパーの食材で作れる薬膳レシピを3つ、教えていただきます。 1.
お家にあるもので作るパッタイ かんたんに作れるエスニックなお料理です! 冷蔵庫にあるもので作ってますが、エビとかニ... 材料: ビーフン、油、にんにくみじん切り、ナンプラー、砂糖、オイスターソース、醤油、黒酢、塩... 豚肩ロースの生姜炒め by クック1X1TVT☆ 大体家にあるものでできます。生姜がアクセントです。 豚肩ロース、長ネギ、しめじ、ごま油、千切り用生姜、すりおろし生姜、料理酒、顆粒だし クリオレライスcreole rice Cook♪Tacos なるべく家にあるものでアフリカのベナン料理 鶏モモ、米、ニンニク、生姜、人参、玉ねぎ、トマト缶、ネギ、塩こしょう、シナモン、ロー... ペーストや素を使わず!トムヤムクン nnkysd 家にあるものだけで簡単に作れます!「本格」というにはハーブ類が足りませんが、日本人で... ★水、★料理酒、★海老(冷凍・殻付き)、★にんにく、●ケチャップ、●鶏がらスープの素... ブラジル料理♪お米と野菜のスープ AyumiUchi 圧力鍋であまり手間をかけずに、食べごたえのあるスープが作れます。材料は、家にあるもの... 骨付き鶏肉、セロリ、ローリエ、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、トマト、にんにく、パルミ...
松ぼっくりがない場合は、折り紙でかざり炭にしたい形を作ることもできます。 ダンボール製カプセルトイ(ガチャガチャ)をつくろう 買い物に行くとガチャガチャをおねだりする子どもも多いかと思います。子どもの大好きなガチャガチャを手作りしてみましょう!ダンボール製のカプセルトイは保育園児から小学生低学年に大人気の工作です。一緒に作っているうちに、大人の方も夢中になるかも! ブックスタンド(本立て)をつくろう 糸のこぎりを使ってブックスタンドを作るのもおすすめです。デザインからペイントまで、子どもの好きなブックスタンドをつくれば、積極的に机に向かいたくなるかもしれません!糸のこぎりの使い方を覚えると色々なものを自分で作れるようにもなります。 彩りも楽しい工作 ずっと家の中にいると、退屈に感じてしまいます。お部屋に飾れる工作は、気分転換にもなります。 ハーバリウムをつくろう ドライフラワーやカラーサンドなどを使って、おうちの飾りとしても利用できるハーバリウムをつくることもできます。見た目が鮮やかなので女の子を中心に人気の自由研究です。 スワッグをつくろう ドライフラワーを壁にかざるスワッグも一人で作れる工作で、おしゃれなインテリアとしても利用できます。生花をドライフラワーにするところから作るのも楽しいです。 動物ぽんぽんをつくろう 毛糸をつくってかわいい動物ぽんぽんを作るのもおすすめです。高学年向けですが、裁縫などに興味をもつきっかけになるかもしれません。 一人でもできる!実験系の自由研究 おうちにあるものでも充分に、理科の実験材料になります。身近なものを使うことで、新しい発見が生まれたり、観察力や分析力をつけるトレーニングになります。 タネはどこにある?
では、取材する度にどんどん欲しい腕時計が増えて困っています(嬉しい悲鳴)。 取材の様子や、楽しいオフショットをたくさん載せています。 もしよかったらぜひ、 Instagram もフォローをお願いします!
少しだけ隙間がある所に、 マイナスドラバーを差し込んで少し手前に引くと、フックが外れて電池が浮いてきます。 この作業が思ったよりコツが要りました。 (ピンボケで申し訳ないです。) あまり 強引に引き抜こうとすると本体に傷が付く ので、優しく辛抱強く作業してください。 この作業が この電池交換の一番難しい所 だと思います。 電池が浮いてきたら、白のテープを少し引っ張ると電池が外れます。 白いテープはそのままにしておきます。(交換後も使います。) 「G-SHOCK」に入っていた電池の種類 中に入っていた電池の種類は、「PanasonicのCR2025 3V」でした。 流石に日本製が入っていましたね! ※日本製ではなく日本メーカ製でした、しっかりとインドネシアと記入がありました、コメントいただきありがとうございます。 ちなみに新しく入れた電池は100均で購入した2個で108円の電池です。 こんな安い電池を入れて大丈夫か? と思ったのですが、最終的にはOKでした。 まあ、電池が1000円するなら、専門業者に出したほうが良いかもですね! 電池交換してからの作業 ここから少し作業が必要です。 特にこの作業をしなくてもOKなのですが、ある人のYouTubeを参考に見ると、これをしておいた方が良いとのことでした。 その作業は、電池をいったんリセットすることです。 下の写真のマル印にドライバー2本を立てて交差させてリセットさせます。 上の右部分はよく見えると思いますが左部分は少し写真では見えにくいと思います。 ※コメント頂きました、右側ですが右下に小さく記入されているACの間違いです。コメントありがとうございました。 実際に、よ〜く見ると小さくマークが見えます。 この2つを金属製の棒など(今回はドライバーでやりました。)で接触させることによりリセットされます。 リセットされたか否かは、 時計の秒数が0 になるのですぐにわかると思います。 これって、結構重要らしい。 参考にしたYoutube動画添付します。 最後に これで、ほぼ電池交換は終了です。 あとは、外したときの逆の作業をするだけです。 まずは、中蓋をします。 その次に、防水性のゴムを付けます。 これ忘れないで下さいね! これないと、水が入ってきて「G-SHOCK」君がダメになりますよ! おそらく、ゴム交換してないので、この状態でもダメかも(笑) あと、最後の裏蓋をして4箇所のボルトを締めると完了です。 「G-SHOCK」電池交換をして思うこと 不器用な私でも出来た「G-SHOCK」の電池交換!
リューズを一段引き出しAボタン、Bボタンを押して秒針の弧になっている部分を日付に合わせる。 この状態でリューズを回すと3時位置のデュアルタイムも調整可能。 2. リューズを二段引き出してAボタン(時計回り)Bボタン(反時計回り)を押して時刻を合わせる。このとき9時位置のインダイヤルも動くのでAM、PMを気をつけて設定する。 (アラームをONにする②の場所でも日付、時刻設定が可能。) 【 ③ SET 】 アラームを鳴らす時刻の設定ができます。 リューズを回して小窓に【 SET 】を表示させる。 リューズを二段引き出してAボタン、Bボタンでセットする。その際AM、PMに気をつけてアラーム時刻を設定する。 そして、小窓を【 ②TIMEアラーム 】の位置にしておくとアラーム音が鳴る。 【 ⑤TIMER 】 1分~60分までのタイマーが設定できます。 赤色の秒針が反時計回りに回転しカウトダウンします。3秒前からピッ! ピッ! ピッ! ピーーー! とアラーム音がなります。 リューズを回して小窓に【 TIMER 】を表示させる。 リューズを二段引き出してAボタン(時計回り)Bボタン(反時計回り)を押して設定する。 【 ⑥CHRONOGRAPH 】 ストップウォッチ リューズを回して小窓に 【CHRONO】 を表示させる。 ↓使い方↓ Aボタンでスタート、Aボタンでストップ、Bボタンでリセット 【 WATCH DATA 】 ケース径縦 約49mm (ラグ先~ラグ先) ケース径横 約48mm (リューズ含む) 厚さ 約11mm ラグ幅 20mm 10気圧防水 チタンケース、裏蓋ステンレス ルミブライト 当日定価22000円(税抜き)
これで時差・経度・月潮間隔すべての設定ができました。 ※使用場所のセットは、一度行えば再びセットする必要はありませんが、引っ越しや旅行など大きく移動する 場合は、その場所に合わせてセットしなおして下さい。 設定方法はYouTubeの方でも詳しく解説しているので、一緒に確認してみてください!↓ さて、使用場所を設定できたら、タイドグラフの確認の仕方をご説明していきます! タイドグラフは3つの方法で確認することができます! 1. 当日のタイドグラフを確認する 2. 日にちを送ってタイドグラフを確認する 3. 日にちを指定してタイドグラフを確認する こちらの方法を順番に解説していきます。 1. 当日のタイドグラフを確認 当日のタイドグラフを確認したい際、各正時(00分)のタイドグラフを確認することができます。 画面が時刻モードになっているのを確認したら、左下ボタンを押します。 すると画面が切り替わり、当日の午前6時のタイドグラフが表示されます。 ※当日午前6時のタイドグラフはデフォルトで表示されます。 確認したい時刻に合わせる場合は、右下または右上ボタンで調整してください。 タイドサーチではなくムーンサーチが表示される場合は、左上ボタンを押すと切り替えられますよ。 2. 日にちを送ってタイドグラフを確認 1日ずつ進めながらタイドグラフを確認することができます! 表示が時刻モードになっているのを確認したら、左下ボタンを押します。 左上ボタンを押してムーンサーチに切り替えます。 タイドグラフを確認したい日付を選択する。 右下または右上ボタンで調整できます。 日付を選択できたら、次に確認したい時刻を設定します。 左上ボタンを押すことで、選択した日付のタイドグラフを表示します。 デフォルトでその日の午前6時が表示されるので、右下または右上ボタンで確認したい時刻に合わせます。 3. 日にちを指定してタイドグラフを確認 特定の日にちを指定して確認することができます。 画面が切り替わったのを確認したら、左上ボタンを約1秒間長押しします。 まずは『年』を調整してきます! 右下または右上ボタンで変更できます。 左下ボタンを押して『月』を調整します。 画面上で点滅しているところが『月』になります。 右下または右上ボタンで調整します。 左下ボタンを押して『日』を調整します。 画面上で点滅しているところが『日』になります。 調整ができたら、左上ボタンを押して完了させます。 もう一度左上ボタンを押すとタイドグラフが確認できますよ!
無事に動いていますよ! 思ったより簡単に作業できました。 防水性?? かなり不安ですが(笑) 私の使用用途はアウトドアでの遊びの時やバイクのツーリング時に使うだけです。 実際に、海に潜ったりすることはないので、この電池交換でも良いかなと思っていますが、実際に海に潜られる方や、水の中での作業が必要な方は、プロに任せた方が良いと思います。 まあ、何と言っても 「100円と作業時間30分だけで済んだのが自己満足でOK」 です。 これ以上難しいことはできませんが、夏休みの工作みたいな感じで楽しかったです。 では、また! ベルト交換編追記しました。 BlogRankingに登録しました。