2021年03月31日(水) いよいよ新年度!気分も一新すべく、お弁当箱を新しくしませんか?働く女子にとって、お昼ごはんは楽しみの一つ。きちんとしっかり食べて、午後ももうひと頑張りしたいですよね。そこで今回は、 機能だけでなく思わず気分も上がるお弁当箱 をセレクト。人気の秘密から簡単なお手入れ方法まで、素材&機能別にわかりやすくご紹介します。春の新生活が楽しくなるような、お気に入りのお弁当箱を見つけてくださいね! 一度使ったら虜になる! 冷めてもおいしい「曲げわっぱ」 近年注目されて気になっている人も多い「曲げわっぱ」のお弁当箱。その人気の理由は、「おいしくて長持ち」ということ。お弁当を詰めたときの見栄えのよさはもちろんですが、実際に 木の調湿効果によってごはん(白米)が冷めてもおいしい のだそう。 丁寧に扱えば長持ちをするので、ちょっとお高めの値段だけどその価値は十分◎「曲げわっぱ」のお弁当箱をきっかけにお弁当ライフにハマる人が多いのもうなずけます。 売場には色々な形が揃っているので、曲げわっぱならではの感触を確かめて、自分の手にしっくりくるものを選んでみてくださいね。 左上から(時計回り):<大館工芸社> はんごう弁当(約W17×H9. 5×D9cm/上段390ml・下段500ml) 12, 100円 二ツ重丸弁当(約径11. 5×H9. 曲げわっぱ弁当箱の魅力はなんだ?!おすすめ人気ランキングTOP15 | Ecoko. 9cm/上段260ml・下段380ml) 13, 200円 梅花弁当(約W12. 3×D12. 5cm/上段350ml・下段450ml) 11, 000円 小判弁当 中(約W18. 5×H6×D12cm/650ml) 9, 900円 ※すべて秋田杉 ■新宿店本館8階=食器売場 「曲げわっぱ」の豆知識 ■「曲げわっぱ」とは? スギやヒノキなどの生の木の板を特殊な技法で曲線に曲げて、継ぎ目を山桜の皮で綴じ、底をつけた器のこと。お弁当箱だけでなく、おひつや食器、ひしゃく、神社などで使用する神具など、この技法でつくられたもの全般を指します。 ■「曲げわっぱ」のお手入れ方法 今回ご紹介する「曲げわっぱ」のお弁当箱にはウレタン塗装がしてあるので、白木のものに比べてお手入れも簡単!中性洗剤の使用もOKです。 1. 使用後は中性洗剤とスポンジで水洗い。汚れを落とします。 2. 洗った後は水気をしっかり拭き取ります。 3. お弁当箱は伏せずに置き、十分に乾かします。 手洗いは必須 、水やお湯に浸けすぎないなど注意点はあるけれど、特別なお手入れがないのは意外ですよね。これなら普段の洗い物と同じ感覚でできそう!
木のお弁当箱、「 曲げわっぱ 」って憧れますよね。 ここでは曲げわっぱでお弁当作って洗うまでをレビュー!プラスチックにはない天然の木の良さを、もっと身近に感じられるはず。 曲げわっぱの素晴らしい特徴や使い方も詳しくわかりますよ。 昔ながらのお弁当箱、「曲げわっぱ」ってなに? 日本独自の曲げわっぱ。現代に渡って長く愛されている、その特徴をまとめました。 檜や杉、桜の皮で作った木の弁当箱 檜(ひのき)や杉の薄板を円く曲げて桜の皮でとじ、底板をつけた円形または楕円形の曲げものを「わっぱ」や「めんつ」と呼びます。 秋田県の大館(おおだて)では古くから曲物作りが盛ん。秋田杉を使った曲げわっぱは人気ブランドが多いです。 白木(無塗装)、ウレタン塗装、漆塗りがある 曲げわっぱには「無塗装、ウレタン塗装、漆塗り」の3つのタイプがあります。 おすすめは無塗装 。後述する木のメリットが十分に発揮されます! 【ミニコラムVol.191】
曲げわっぱに詰める
お弁当がおいしい秘密. ウレタン塗装はプラスチック 。ウレタンでコーティングすることで汚れや油が付きにくくなる一方、木の本来の良さを完全に封じ込めてしまいます。 また、使い込むうちに剥がれてしまうのもウレタンのデメリット。漆塗りも扱い方によっては剥がれることがありますが、水に流れてもプラスチック汚染にならない分、漆塗りの方がベターといえます。 ↑ウレタン塗装の曲げわっぱ。見た目には無塗装とほとんど変わらない。 漆塗りの曲げわっぱ。使い込むと深い飴色に。 吸湿、殺菌作用があり雑菌が繁殖しにくい 木には湿気を吸ったり殺菌したりする働きがあります 。 お弁当を詰めて時間が経つと、水滴がたくさんつくことがありますよね。無塗装の木なら中にこもった湿気を逃がしてくれるので、ご飯がべちょっとなりません。 曲げわっぱに使われる杉や檜には殺菌作用もあります。これらの相乗効果で、 雑菌が繁殖しにくい 特徴があるんです! 漆塗りにも殺菌作用があります。また無塗装ほどではないものの、木の調湿作用も期待できますよ。 木の香りと軽やかな音が心地いい 曲げわっぱは とっても爽やかな木の香り がします! お弁当にも香りが移り、特に一口目に食べるご飯はびっくりするほどその香りがわかるはず。 心地いい音も魅力。蓋をかぶせる時の「カポッ」という音に、なんとも言えない温かみを感じます♪ 曲げわっぱでお弁当を作ってみた!お手入れも簡単 岡山伝統の曲げわっぱ「美作(みまさか)めんつ」で、実際にお弁当を作りました。白木(無塗装)の扱い方もチェック!
木製に限らず、陶器のお皿も使用後は洗ったりと手入れは必要ですよね。 使用後は綺麗に洗う。 良く乾かす。 この2点のお手入れで、曲げわっぱ弁当箱やおひつは長く使える癒しのお弁当箱です。 曲げわっぱ弁当箱は、木が生きています。 水分コントロールが上手なので、ご飯がべちゃっとせずおいしく、もちもちのふっくらになります。 夏はご飯が傷みにくく、冬はご飯が固くなりにくいです。 木製の癒しのあるくらしを楽しんでいただけますように。 いつものお弁当ライフを少しでも楽しく出来ますように♪ どうぞ皆様お試しあれ。 かりん本舗のオススメ新商品はこちら 簡単お弁当おかずレシピはこちら レンチンできる桶弁当はこちら レンジ対応 曲げわっぱ弁当箱はこちら
岡山の「美作めんつ」はサイズが豊富 美作めんつの550ml(W17×D11.
ずっと「お弁当生活」をはじめてみたいなと思っていた人がいたら、今がまさにはじめ時かもしれません。 というのも、最近では、まだまだ外食が不安という人たちを中心に、お弁当を作って出かけるのが人気なんだそうです。 そうとくれば最初にするべきことは「お弁当箱」選び!
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