1. アフォガードとは? アフォガード(Affogato)とは、バニラアイス(バニラジェラート)にドリンクをかけて作るイタリア発祥のフローズンデザートである。ドリンクの種類は自由であるためお店によって異なるが、日本ではエスプレッソを使う「エスプレッソアフォガード(コーヒーアフォガード)」が有名だ。熱々のエスプレッソをかけることで、甘みと苦味のコントラストと、食感のグラデーションを楽しめる。 アフォガードの名前の由来 アフォガード(Affogato)はイタリア語が語源の言葉であり、もともとの意味は「溺れる」であるという。なぜ料理名に「溺れる(Affogato)」が使われているのかは諸説あるが、一説によると「バニラアイスがおぼれて居るように見えるから」といわれている。なお余談となるが、日本では「アフォガード」と呼ばれているが、イタリア語の発音でいえば「アフォガート」と呼ぶほうが正しい。 アフォガードの誕生と歴史 現在のところ、アフォガードの正確な起源は明らかになっていない。しかし、エスプレッソマシンが誕生したのが1901年で、一般的にエスプレッソが飲まれるようになったのは1950年以降のこと。また、アメリカの辞書に「アフォガード(affogato)」という単語が登録されたのが1992年であることを考慮すると、「アフォガードは比較的最近誕生したデザート」と考えられている。 2. アフォガードの特徴や魅力を紹介! アフォガードはバニラアイスにエスプレッソをかけるため、甘みと苦味、食感の変化などを楽しみながら食べられる。また、通常はエスプレッソをかけることが多いが、抹茶・ほうじ茶・甘酒・リキュールなどをかけて楽しむことも可能だ。そんなアフォガードの特徴や魅力などを紹介しておこう。 その1. 味わいや食感が特徴的で美味しい! アイスクリームパッケージのプチアイシングクッキー | sweets box Salut!. 最も定番のアフォガードである「コーヒーアフォガード」では、バニラアイスの甘みとエスプレッソの苦味がマッチした上品な味わいが楽しめる。また、熱々のエスプレッソをかけるため、少しずつ溶けるアイスを楽しむことができる。この一度で複数の味わい・食感を楽しめるのが、アフォガードの一番の魅力。ぜひ食べるときは、ゆっくりとその味わいや食感の変化も楽しむようにしよう。 その2. いろいろなドリンクで楽しめる! 日本ではアフォガードといえば「コーヒーアフォガード」が定番だ。しかし、本場イタリアでは、アフォガードはバニラアイスにドリンクをかけたドルチェの総称とされており、エスプレッソのほかに紅茶やリキュールなどもかけるという。このようにアフォガードのアレンジ性が高いことも魅力の一つである。なお、使うドリンクによって「○○アフォガード」と料理名が変化する。 その3.
サ クサクおいしい クッキー は、初めてのお菓子作りにうってつけ。しかし焼き上がりがシンプルなので、もう少しかわいくしたいですよね? そんな方にぜひおすすめしたいのが、 アイシングクッキー 。焼きあがったクッキーに一手間加えるだけで、 可愛くアレンジできるんですよ! そこで、 アイシングクッキーとはどういうものか、また必要な材料や、簡単なアイシングクッキーの作り方 を紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね!
アイスクリームやケーキを買ったときについてくるドライアイス。とても冷たいので氷と同じもののように思えますが、氷ではありません。それではどんなものなのでしょうか。 そこでこの記事では、ドライアイスとはどんなものなのか、使い方と使用上の注意、保存法や捨て方・処分の仕方を解説します。また、入手先や自分で作る方法、ドライアイスを使った実験法もご紹介していきます。 ドライアイスの扱い方から自分で作る方法、実験法までを紹介! お気に入りが見つかる！アイスボックスクッキーの人気レシピ20選 - macaroni. ドライアイスってどんなもの? ドライアイスはとっても冷たくて、水に入れるともわもわとした白い煙が出るので、見ていておもしろいですよね。そもそもドライアイスはどんなものなのでしょうか。説明していきましょう。 ドライアイスとは? ドライアイスとは、もともと二酸化炭素(炭酸ガス)です。二酸化炭素は気体ですが、これに130気圧程度の圧力をかけると液体になります。この液体を空気中に放つと気化熱が奪われることによって凝固点を下回り、粒状の個体へと変化します。これがドライアイスのもととなります。これを圧縮し、塊の状態にしたものが、ドライアイスです。 水に入れると煙が出るのはなぜ?
アイシングパウダーを使った作り方 ※クッキー約20枚分 アイシングパウダー100gを粉ふるいで振るい、小さじ3の水を加えて混ぜる。 色をつける場合は、ここでごく少量づつ加えて色を調節する。 ビニール袋に入れて角を1mm程度切り、中身を絞り出せるようにする。 クッキーの縁に細く線を書くように、アイシングを絞り出す。 縁の中を塗りつぶすようにアイシングを塗る。 一晩乾燥させて完成。 2. 粉砂糖と卵白を使った作り方 粉砂糖140gを粉ふるいにかける。 ボウルに卵白1個分を入れて軽くほぐし、粉砂糖を加える。 ハンドミキサーで全体にツヤが出るまで混ぜる。 (この時柔らかいようなら粉砂糖を加える) 好みで色を加えてからビニール袋に入れ、クッキーの上に絞り出す。 3. 粉砂糖と乾燥卵白を使った作り方 ※クッキー役20枚分 粉砂糖140gと乾燥卵白4gを混ぜて、ふるいにかける。 (1)に水40ccを少しずつ加え、ツヤが出るまで混ぜる。 (柔らかい時は粉砂糖を少量加える) □レシピ動画「アイシングでデコクッキーを作ろう」 *冒頭ではクッキングシートで絞り袋を作る方法が。2分18秒からは可愛いアイシングの説明もありますよ! 可愛くデコレーションしよう! ア イシングクッキーは、シンプルなクッキーの上に甘い「アイシング」を乗せたもの。色付けもできるため、 カラフルで可愛らしいデコレーション を施すことができるんですよ。 クッキーの形に合わせて乗せるだけで可愛いですし、絵や模様を描くことだって可能です。市販のクッキーでも作れるので、初めてのお菓子作りにもピッタリですね。 イースター・ハロウィン・クリスマスなど、イベントに合わせてアイシングクッキーを作ってみませんか?
結果発表! それぞれのボックスでの温度変化をグラフにして見てみましょう。まずはハードクーラーから。 冷却速度は容量のせい? グラフ:筆者作成 容量が大きい分、投入後にボックス内の温度が下がりにくく、3時間の段階でアイスの温度が急激に上がっているのがわかります。6時間経過時は、ボックス内が冷えたため3時間経過時より、ドリンク、アイスともに冷却されました。 その後温度は上昇していきましたが、12時間時点で10℃以下を保っているので、冷蔵庫と同じくらいの冷却効果があります。 とはいえ、クーラーボックスを使うときは、 余分なスペースを作らないほうがいい のでしょう。ハードクーラーと保冷材のベストな使い方ではなかったのは、今回の反省点です。 収納スペースは空きすぎないのが吉! グラフ:筆者作成 続いてソフトクーラーボックス。余分なスペースがないおかげで、投入と同時に缶ビールとペットボトルの温度が下がっています。3時間経過時のペットボトルはなんと0. 5℃と氷点下目前の状態に。アイスもマイナス温度をキープ。 12時間後もすべての商品が5℃以下と大健闘 です。さすが同じロゴス製のクーラーボックス、相性抜群です! 400円でも立派なクーラーボックス! グラフ:筆者作成 最後に発砲スチロール。なんと、ソフトクーラーボックスと遜色ない結果に! 正真正銘ただの発砲スチロールの箱なのですが、適切なボックスのサイズ感と、氷点下パックによって優秀なクーラーボックスに化けました。 缶ビールは緩やかに温度が下がり、ペットボトルは3時間で急速に下がるものの、12時間後で5℃以下キープ。アイスは6時間経過時で3種のボックスでは最も温度が低い-3. 1℃を記録しました。12時間経つと溶けかけになりますが、アイスとして美味しく食べられましたよ。 今回使った発泡スチロールは400円程度。 氷点下パックさえあれば立派なクーラーボックスになる ようです。 配置で冷えの効果が変わる! 実験をしてみて気がついたのですが、 氷点下パックからの距離によって保冷状態が変わります。 今回の配置はペットボトルが氷点下パックと接している面が多かった分冷えました。 アイスをより長く保冷するには、アイスだけを氷点下パックで挟んで配置することをオススメします。ドリンクは冷えやすいので近くに置いておけば十分冷えてくれるでしょう。 ITEM ロゴス 氷点下パックM 総重量:(約)600g サイズ:(約)幅13.
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甲子園で2012年に起きた 「ドカベンのルールブックの盲点」 おはようございます。 いよいよ、夏の甲子園(全国高校野球選手権)が間近ですね。 東京の代表が明日決まります。 西東京の代表が明日26日。 東東京の代表は27日決まります。 西東京・早稲田実業の清宮くんが話題をさらっていますね。 16歳とは思えない巨漢でパワーが魅力です。 彼が打つのかどうか、楽しみです。 というわけで、今日は甲子園ネタ。 選手も知らないことがある、ルールブックの盲点について紹介したいと思います。 レッツゴー・ウンチキスト! ドカベンの「ルールブックの盲点」 アニメ「ドカベン」で書かれていた、こんなルールがあります。 これが、実際に起こりました。 ルールブックに問題があるわけではない ちなみに、「ルールブックの盲点」と言われていますけど、言ってみれば 「皆が意外に知らないルール」程度の意味であり、ルールブックに瑕疵があるという意味ではありません。 念のため。 実際に2012年に起きたプレー 2012年8月13日。第94回、夏の甲子園、第2回戦 済々黌(熊本)高校と鳴門高校(徳島)との戦いでそれは起こりました。 7回裏、1アウト1、3塁の時に打者はショートの頭を越しそうな打球。 二人のランナーは次の塁に向かっている。 ところが、ショートが超ファインプレー。 大ジャンプでアウト。(これで2アウト) その後、飛び出した1塁ランナーをアウトにして3アウト。 (その前にサードランナーがホームインしている) 普通にありがちです。 そして、サードランナーの得点は認められなそうなものですけど、実はサードランナーの得点は認められます。 なぜ、そんな得点が認められるのか? 普通ならば、三塁ランナーの得点は認められなそうです。 普通というのは、こういうケースです。 よくありがちの「点が認められない」ケース よく、1アウト1、3塁とかで、ショートゴロ。 そして、いわゆる6-4-3のダブルプレー。 ショートからセカンドに転送で2アウト、そしてファースト転送で3アウト。 これは、先に三塁ランナーがホームベースに入っても得点は認められません。 しかし、フライの場合はそうではない、ということです。 なぜ、フライの場合は同じではないのか そもそも、なぜ、フライの場合は同じではないのか。 それは、フライの場合には 元のベースに戻る義務(リタッチ義務) が発生していることによります。走者は自分が元いた塁に戻らない場合、その塁にボールを持った選手が触れた時点でアウトになります。 なので、アウトを避けるために、通常は帰塁します。どんなに進塁したとしてもアウトを取られればそのプレーは無効になるので、通常は戻るわけですね。 もちろん、3アウトになれば、3アウト以降のプレーは無効です。 しかし、済々黌のランナーは戻らなかった この時、ホームに生還した済々黌の三塁ランナーは後に、「ドカベン」のエピソードを知っており、狙って発生させたと語っています。 実際、済々黌は同じ試合で、先に一度これに挑戦していることが確認されています。 では、守備側はどうするべきだったのか?
第3アウトの置き換え(通称ドカベンルール) - YouTube
もちろんこの走者は三塁リタッチの義務があります。しかし先程のタッチアップの説明に当てはめると三塁走者のアウトの条件は守備側がアピールすることなのです。質問のプレイでは守備側が三塁走者の反則をアピールしなかったためこの反則は審判は認めなかったのです。 ではここで守備側がしっかりアピールを行っていたらどうなったでしょうか?
まとめ 今回のケースは滅多に起こるプレーでは無く、攻守ともにルールを熟知していないと実践できないプレーです。 レベルが高くなればなる程、1点に対しての重要性が出てきます。 外で身体を動かして練習するのも大切ですが、机に座りルールを熟知するのも大切な練習ですね。
雑学カンパニーは「日常に楽しみを」をテーマに、様々なジャンルの雑学情報を発信しています。 スポーツの試合 は、当然ながら 競技の規則 をもとに開催されている。だが、ルールはそれぞれのケースによって詳細に定められているため、長年にわたり試合を見続けてきたファンでさえも、ときに混乱するケースがある。 たとえば、野球の規則にある 「第3アウトの置き換え」 はどうだろうか。このルールは、守備チームが3アウトを取った後でも、審判にアピールさえすれば、4つ目のアウトを取ることができるのだ。 この記事では、野球の試合において、ときに 4つのアウトをとって交代となる雑学 をご紹介する。 【スポーツ雑学】野球にはアウトを4つ取らなければいけない「第3アウトの置き換え」がある マッチョ課長 野球では、ときに3つ目のアウトが4つ目のアウトに置き換えられるケースがあるんだ。 新人ちゃん え?どういうことっすか…?どういうときにそうなるんっすか? 【雑学解説】野球のルール「第3アウトの置き換え」はややこしい 野球のルールでは、 3つのアウトで攻守が交代する 決まりになっている。だが、 ときに4つのアウトで攻守が交代する ケースもあるのだ。それが 「第3アウトの置き換え」 と呼ばれるものである。 「第3アウトの置き換え」とは、1イニングに3つアウトを取った後、さらに 守備側のチームが審判にアピール した場合、さらに4つ目のアウトを重ねることができるプレイのことをいう。 あれ?たしか野球のルールでは3つのアウトを取ると攻守が交代するはずっすけど、なんでわざわざ4つ目のアウトを取る必要があるんっすか?
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