材料(2人分) 茄子 2本 合ひき肉(豚ひき肉でも) 250g しょうが 1かけ にんにく ごま油 小さじ1 豆板醤 3センチ □甜麵醬 大さじ1 □合わせみそ □しょうゆ □砂糖 大さじ1と1/2 □酒 大さじ2 作り方 1 茄子は乱切りにして水につけておく 2 生姜を千切りする 3 ニンニクを薄くスライスする 4 鍋に、切った生姜とにんにく、豆板醤を入れ、ひき肉を加える 5 中火で大体火が入るまで炒める 6 火が入ってきたら、茄子を入れて炒める 7 茄子が少ししんなりしてきたら、□を入れてさらに炒めていく 8 水分が少なくなったらごま油をまわしかけて完成! きっかけ いつものみそ炒めをアレンジしたかった レシピID:1800028055 公開日:2021/06/14 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ なすの味噌炒め 合い挽き肉 まめりえ 夫婦二人暮らしの30代主婦です(*'▽') 安くて早くておいしいが一番! 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR なすの味噌炒めの人気ランキング 位 ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆ 茄子だけ☆味噌炒め 食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー なすとピーマンの甘味噌炒めです☆少ない油で旨旨に♪ 関連カテゴリ なす あなたにおすすめの人気レシピ
TOP レシピ 野菜のおかず 基本のなす味噌炒め こってりトロトロ!「基本のなす味噌炒め」のレシピと作り方をご紹介します。乱切りにしたなすを、やや多めの油で焼いて油をなじませ、みそだれを絡めました。こってり味噌だれとトロトロのなすが合わり、やみつきになるおいしさ!ごはんのおかずにも、おつまみにもピッタリなひと品です。 ライター: macaroni 料理家 かりくる 料理研究家 / 栄養士 小学校から高校まで陸上部に所属し、厳しい食事制限をしていた経験から、栄養学に興味を持つ。栄養士として福祉施設に5年間勤務し、栄養士業務や調理、マネジメント業務に携わった。 ma… もっとみる なす 2本 a. しょうが(すりおろし) 小さじ1杯 a. 酒 大さじ1杯 a. みりん a. 砂糖 a. しょうゆ a. なすの味噌炒めのレシピ・作り方一覧(36件) - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/2ページ]. 合わせみそ サラダ油 大さじ2杯 作り方 1 なすは乱切りにして、水の張ったボウルに入れて5分ほど水にさらしてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。 2 フライパンにサラダ油を引いて熱し、①を入れて炒めます。 3 (a)の調味料を混ぜ合わせて入れ、煮絡めます。 4 お皿に盛り、お好みで小口ねぎを散らして完成です。 ・水にさらしてアク抜きしたあとは、油ハネを防止するためにしっかりとキッチンペーパーで水気を拭き取ってくださいね。 ・多めの油を使ってなすに油を吸わせるように炒めるとおいしくなりますよ。 ・辛いものがお好きな方は、お好みでラー油を最後にかけてもおいしいですよ。 管理栄養士からのコメント この料理の栄養情報 ・カロリー:395kcal ・主な栄養素:カリウム、脂質 ワンポイントアドバイス♪ なすを買う時は、皮にハリがあり表面にツヤがあるものを選びましょう。へたの切り口が新しく、ガクの部分についているトゲが鋭くとがっているものほど新鮮です。なすは水分の多い野菜なので、持ってみてしっかり重みのあるものを選んでくださいね。 レシピで使用したアイテム ITEM チャバツリー まな板 リムピッド カッティングボード ¥3, 172〜 サイズ:35x25x2. 4cm 本体重量:約1015g 素材・材料:アカシア 原産国:タイ ※2021年6月2日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、およびで正確かつ最新の情報をご確認ください。 ▼なすを使ったアレンジレシピ 編集部のおすすめ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「茄子の肉みそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ナスを甘辛い肉みそと炒めたおかずのご紹介です。ご飯にのせてナスの肉みそ丼にしても美味しいですが、うどんやそうめんにのせてもおすすめです。あらかじめ多めに作っておくととても便利な一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:15分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ナス (計140g) 2本 豚ひき肉 150g (A)みそ 大さじ1 (A)料理酒 (A)みりん (A)しょうゆ 小さじ1 (A)砂糖 すりおろし生姜 ごま油 小ねぎ (小口切り) 適量 一味唐辛子 適量 作り方 1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。 2. なすとピーマンのみそ炒め｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろし生姜と1を入れてナスに焼き色がつくまで炒めます。 3. 中火のまま豚ひき肉を入れ、火が通るまで炒めたら、(A)を入れ全体に味がなじむように炒め合わせ、火から下ろします。 4. 器に盛り付け、小ねぎと一味唐辛子をちらして完成です。 料理のコツ・ポイント 豚ひき肉は豚こま肉を使うと、食べ応えが増しておいしくお召し上がりいただけます。お好みでピーマンを加えても彩りが鮮やかになりおすすめです。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ピリ辛!ナスのみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ごはんにピッタリな、ピリ辛ナスみそ炒めはいかがでしょうか。 豆板醤を入れると、ピリッと辛みが出て、お箸が進む味付けです。 ごはんのおかずとしても良いですが、お酒のおつまみとしても抜群なので、ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:20分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ナス 2本 ピーマン 1個 ごま油 大さじ1 (A)豆板醤 小さじ1 (A)みりん (A)めんつゆ (2倍濃縮) (A)みそ 大さじ1/2 作り方 1. ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切って1cm幅の斜め切りにします。ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いて5mm幅に切ります。 2. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。 4. 火が通ってきたら2を加えて中火のまま炒め合わせ、味が馴染んだら火から下ろします。器に盛り付け完成です。 料理のコツ・ポイント 辛いものが苦手な方は、豆板醤を入れずに作ってください。 ナスは油を吸いやすいので、油の入れすぎに注意してください。 みそはお好みのもので大丈夫です。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
ナスとズッキーニの味噌炒め ナスとズッキーニって組み合わせ美味しい! 材料: ナス、ズッキーニ、肉(お好きな肉でOK)、味噌、醤油、ダシダ又は鶏がらスープの素、砂... 10分!なすと豚こまの味噌炒め♪ by 京たまご 茄子をレンジで簡単に下処理すれば、10分で茄子とピーマン・豚こまの肉味噌炒めが完成し... 豚こま、なす、ピーマン、生姜、大葉、●味噌、●酒、●みりん、●醤油、●砂糖、ごま油、... なすびと豚ひき肉の味噌炒め aーsan ひき肉の油で焼き付けた茄子は 味が絡んで 抜群にご飯が進みます! 男子はご飯に乗っけ... なすび、豚ひき肉、パプリカ、ニンニク(みじん切り)、コチュジャン(チューブ)、♡... なすのみそ炒め レタスクラブ なす、にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り、みそ、しょうゆ、砂糖、サラダ油、ご... 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!
材料(2人分) **茄子 小1本 **真竹 半本 塩 少々 *ごま油 大さじ1 *おろし生姜 半片 ***酒 ***味噌 大さじ1/2 ***みりん 小さじ1 醤油 ****七味唐辛子(お好みで) ****青ネギ 作り方 1 茄子は薄切りにして、塩を加えた水に晒して絞る。真竹は必要に応じてアク抜きし、薄切りにする。青ねぎは小口切り。フライパンに*を入れて温め、**を炒める。 2 野菜に火が通ったら***を加え、炒め合わせる。醤油で味調整し、****を散らして完成! きっかけ 茄子と真竹に味噌味がピッタリ おいしくなるコツ 味噌は結構甘いです、みりんの入れすぎに注意します レシピID:1860020762 公開日:2020/06/18 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ なす全般 leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑) 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR なす全般の人気ランキング 位 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し めちゃめちゃゴハンがすすむ!茄子と豚肉の味噌炒め 3 なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし 4 簡単!麺つゆで作る!ナスの煮浸し♪油も使わないよ! あなたにおすすめの人気レシピ
こんにちは。美味いもの市スタッフです。 茄子の味噌炒め の作り方(レシピ)のご紹介です。 茄子の味噌炒めの作り方(2人前) 材料 ・茄子(3本) ・ねこぶみそ(大さじ1) ・ゴマ油(大さじ1) ・酒(大さじ1) ・砂糖(小さじ1と1/2) ※白ゴマ(適量) 作り方 1.茄子は食べやすい大きさに乱切りし、 水にさらしておく。 2.フライパンにゴマ油を入れ、水気を切った茄子 を中火で炒め火を通す。 3.➁に混ぜ合わせておいた酒と砂糖を入れ、 ねこぶみそを加え絡めるように炒めます。 ※白ゴマをお好みで振りかける。 茄子の味噌炒めにオススメの味噌 赤味噌 豆味噌を原料に使った濃口で辛口タイプの ねこぶみそです。料理用に幅広く使え、鍋 物や煮込みうどんには最適です。 合わせ味噌 赤味噌と白味噌を合わせることで、お互い の癖が打ち消され、まろやかな味と風味を 持った食材を選ばない万能タイプの味噌 です。 最後まで、読んで頂きありがとうございます。 今後も、美味いもの市の【ねこぶみそ】でつくる、 味噌を使ったおかずのレシピをご紹介致します。 普段、食卓にあがる料理の中にも、みそを 加えるだけで、コクと香りが高まり、味わい深く なる料理もござます。是非、お試しください^^
数学ならば斎藤博士 中学数学のエキスパートです。数学苦手の中学生たちを、数学好きにすることが得意な20年の学指導経験があるベテラン先生です。 数学が苦手な中学生は非常に多い。苦手とする中学生からは、こんな質問をよく耳にします。 「数学が得意になるコツってあるのですか?」 良い質問です。答えはと言いますと、 「 数学が得意 になる コツはある ! 」 ホンのちょっとしたことです。 数学のコツは知っている人は知っています。秘訣を知ることで、数学の苦手意識が克服できます。 私は子供のころ 数学が苦手 でした(算数も苦手でした)。 学校の授業すら付いて行くのが精一杯で、先生に質問されても答えられなかったり、計算ミスが続いたりしていました。 出来なくて悔しいという気持ちもあるにはありましたが、 悔しい気持ちよりも、 出来ないことが恥ずかしかった 。クラスメートに間違いを知られることが嫌で嫌でたまらなかったのです。 しかし、 ある先生について数学の勉強を始めたことがきっかけで、得意になりました。親も「 アッ」と驚くほどに、数学の点数が上がりました 。 不思議なもので、数学が解る・出来るが続いていくと、 あんなにも 大嫌いだったのに、 数学 が 大好き になりました。 数学は斎藤博士 数学を得意にする秘訣の一番は「学習教材選び」にあります。 数学苦手向け 平均点以下 学習習慣づけ 成績1▶︎5 料金の安さ すらら ◎ ◎ ◎ ◎ スタディサプリ × × △ × Z会 × × × × 進研ゼミ × × △ △ 「やる気の中学生」2019年、 100人アンケート集計結果 数学が得意になる方法⇒はじめに 数学が得意になるには、数学の全体像を知ることから始まります。 知っていますか?
さて、数学ができるようになるための頭の使い方はある程度イメージできたところで、それを獲得するのは地道に問題集を解いていくことが必要です。 実際に数学の勉強をしていくステップとしては、詳しくはこちらの記事で解説していますので、ぜひご覧ください! 【数学勉強法】東大数学満点が教える絶対に成績が上がる数学勉強法 週一回、役立つ受験情報を配信中! @LINE ✅ 勉強計画の立て方 ✅ 科目別勉強ルート ✅ より効率良い勉強法 などお役立ち情報満載の『現論会公式LINE』! 頻繁に配信されてこないので、邪魔にならないです! 追加しない手はありません!ぜひ友達追加をしてみてください! YouTubeチャンネル・Twitter 笹田 毎日受験生の皆さんに役立つ情報を発信しています! ぜひフォローしてみてください! 毎日受験生の皆さんに役立つ情報を発信しています! ぜひフォローしてみてください! 楽しみながら、勉強法を見つけていきたい! 数学出来るようになる問題集. : YouTube ためになる勉強・受験情報情報が知りたい! : 現論会公式Twitter 受験情報、英語や現代文などいろいろな教科の勉強方法を紹介! : 受験ラボTwitter
たかはしセンセイ 「数学が苦手で困っている……」 「正直、勉強しているのにちんぷんかんぷん……」 「数学は地頭が大切なんでしょ?」 このような悩みを抱えている受験生も多いのではないでしょうか? 特に、数学は他の科目に比べて複雑であるため、勉強でこまる人が多い印象があります。 ぼく自身も数学はとても苦手で 、定期試験では学年最下位の29点をとったこともありました。 しかし、正しい勉強法を体得することで、学年1位を複数回とることができ、 偏差値70を超えたこと もありました。 そこで今回は、かつてのぼくのように数学が苦手で困っているという人に向けて、おすすめの数学勉強法について解説していきます。 それでは、いきましょう!
数学が苦手な人の共通点。 公式の使いどきがわからない 全く同じ問題は解けるけど、ちょっと変わると解けない 時間がたつと公式を忘れている だから自分は数学ができないと思っていませんか? どうすれば数学が出来るようになるのかと考えていませんか?
2x= 6 (気づかずに計算) x= 3 (答えは間違いに) このミスは、 左辺の-6を移項 右辺の12+6を計算 両辺を2で割って解を得る という 3ステップの計算を一気に暗算でやろうとしてしまっていることが原因 です。 誰でも一時的に覚えられることは限られています。そのため、一度に3つのことをやろうとしてしまうと、どこか抜けてしまったり、注意が及ばないことがあり、ミスにつながってしまいます。 このようなミスは面倒くさがらずに、「しっかり途中式を書くだけ」で解消できます。 計算ミスが多い人は「暗算」で考えようとしすぎていないか、注意してみることが大切です。 5.解き方全てを自分の頭で考えようとしている 応用問題に苦手意識がある人によくある原因として、「解き方全てを自分で考えようとしていること」があります。 基本問題だけを覚えて、あとは思考力で勝負しようとしてしまっています。 え、応用問題は考える問題じゃないの? と驚く生徒も多いですが、実は応用問題が解ける人のほとんどは 過去に似たような問題を勉強したことがあったから解けている という理由がほとんどです。 例えば、次のような面積を求める問題です。 このような問題を 初めて解く人 は次のように考えます。 初めて解く人の頭の中 は?見たことない図形だここにテキストを入力 こんな面積の公式習ってないけど、どうやって解けばいいの?ここにテキストを入力 無理・・・わからない 全く解き方を思いつくことができません。 しかし、 次のような問題を解いたことがある生徒 は考え方が変わります。 上記の基本問題を知っている人の頭の中 難しそうな問題だけど、この前やった基本問題に似ているな もしかしたらこの問題も同じように解くのかもしれない! 「初めて解く人」よりも「似た問題を知っている人」の方が解けそうですよね。 「補助線を引く問題」を解いた経験があれば次の「正しい解き方」をきちんと思いつけそうです。 応用問題はこのように「基本問題の知識を組み合わせる経験」でできるようになっていきます。 つまり、 できる人はゼロから自分の頭で考えるのではなく、似た問題の解き方を参考にしながら考えているんです。 と思っている人は、できなかった応用問題の解説を自分の知識にしていくことで、応用問題ができるようになります。 数学が得意になる!中学生の正しい数学勉強法 何から手をつけたらいいかわからない NAO そんな場合は次のように勉強しましょう!
先ほどの暗記手順①~⑤に沿って暗記をしていけば問題ないのですが、知らない間に間違った暗記法になってしまうこともよくあります(特に勉強始めたての頃)。 そんな落とし穴についてまとめておきますので、勉強時に自分が当てはまっていないか、確認してみてください。 ・解法の暗記をするつもりが、ただの丸暗記になってしまっている。 →解法暗記は、問題パターンを把握するための暗記です。 ただ答えを覚えるだけになっていないか注意しましょう。 解説を読んだ後に、他人に説明できるまで理解できているかを目安に解法暗記に努めましょう。 ・解説を眺めているだけでノートに解いていない。 →解法を暗記していればいいんだからノートにやる必要ないじゃん!と思っていませんか? 眺めるだけの勉強では効率が悪く、覚えるのにも時間がかかってしまいます。 また、頭の中で内容がきちんと理解できていなければ、「書く」という動作を行うことができません。 「解答をすらすら書くことができているから理解できているな」という風に、 理解度をチェックするためにも、ノートに書くことを大事にしましょう。 ・解き直しをしていない。 →解き直しは内容を理解する上では欠かせません。 今までできなかったことができるようになっているかを確認するためにも、 解き直しは必ず行いましょう。 以上が、暗記をする際の落とし穴です。 これらを確認して、今一度自分の勉強方法に誤りがないか確認しましょう。 数学の勉強法 ~上級者編~ 数学の基礎ができている方、問題集をすべて解けるようになった方に向けて、ワンランクアップした勉強法を紹介します。 その勉強法とは、ズバリ・・・ 別解暗記!! 大人だからこそ、算数・数学は必ずできるようになる！！ - 【公式】大人のための算数・数学教室 大人塾（東京都新宿区）：社会人、大学生向け. です!! 問題集の1番目の解答を身につけた方は別解も覚えていきましょう。 数学はパターン化されていると言いましたが、このパターンに加えて、別解のように柔軟な発想で問題を解くことができれば、非常に大きな武器になります。 実際、難関大になればなるほど、柔軟な思考力が求められます。 そこで重要なのが、 別解を知る ということです。 さらに、別解では計算量が少なくなったり、 解き方を思いついてしまえば、いとも簡単に問題が解けることもあります。 必要に応じて別解も覚えていきましょう!! 別解を覚えるのは、あくまでも参考書の問題がすべて解けるようになってからのお話です。 まだ参考書が最後まで終わっていない方は、焦らず確実に1問ずつ解法暗記していきましょう。 最後に 数学の勉強法について、暗記という観点から説明してきました。 受験生の中には、数学がニガテな方もいらっしゃるのではないかと思います。 しかし、今回説明したような、正しい解法暗記を実践することができれば、 どれだけ数学がニガテでも必ずできるようになります。 解く→解説を読む→もう一度解く、というように非常に地道で大変な作業ですが、 これを乗り越えて数学をニガテから得意に変えていきましょう!
私、数学が本当にダメなんだよね~。数学の才能がないみたい 私も典型的な文系脳で数学苦手なんだよね… 俺なんか理系で数学は二次試験も出るのに、数学全然できない… それでは、今日は 文系脳の人が数学ができない理由と数学が苦手な 文系脳の人でも数学が得意になる方法 を教えてやろう。 動画だと理解しやすい ので、動画で理解したい人はコチラの動画で同様の解説をしているため、視聴してください。(チャンネル登録・高評価もしていただけると嬉しいです。) おすすめの使い方は動画視聴(1. 5倍速とかでもいい)でまず理解する⇒復習として後日記事を読むです。 この記事は、数学の"!, C, P"といった記号の意味も分からないところから10カ月でセンター試験満点、東北大学の二次試験でも数学5. 5問/6問正解で、国立大の二次試験レベルの問題でもほぼ解けない問題がないレベルになった私が数学を得意科目にする方法について書いています。 私は、大学生時代に家庭教師として、数学が苦手なために泣く泣く文転も考えているような生徒を指導し、数学を得意科目にし、国立大学の理学部に合格させた経験もあるため、数学が苦手なあなたもこれを読んで実践していただければ必ず数学が得意になることが出来るので、真剣に読んでください。 目次 1. 文系にありがちな数学の勘違い 1-1. 公式や定理は覚えるもの 1-2. 数学には発想力が必要 2. 文系脳の特徴 2-1. 公式・定理の深い理解が出来ていない 2-2. 公式・定理は暗記して利用するものだと思っている 3. 理系脳の特徴 3-1. なぜその公式・定理が成り立つかを理解している 3-2. 数式は言葉である 3-3. 無意味なものを覚えるのが苦手 3-4. 【元塾講師が教える】数学ができる人とできない人の違いって何？ | 勉強びと＠最新の学びコラム. 数字になれている(カードゲームやギャンブルが好き) 4. 公式・定理を深く理解すると数学が得意になる 5. 数学が得意になるために具体的に何をすればいいか 6. おわりに 文系の人は数学に苦手意識があるあまり、数学に対して勘違いをしていることが多いです。 まずは、その勘違いを改め、苦手意識を取り去りましょう。 文系で数学ができない人にありがちな勘違いとして、 「公式や定理を人名がごとく覚えればいいと思っている」 という勘違いがあります。 この原因として、 「数学の問題は公式や定理を用いて解くものだ」 という勘違いがあります。 これは勘違いで、 "公式や定理にはそれが成り立つ理由がある"のです。 そして、 " 公式や定理を導きだせる必要がある " のです。 これについて、小学生でも分かる解説をします。 みなさん、以下の?はいくつになるか分かるでしょうか?