一般社団法人 生産、物流現場カイゼン研究会の門脇です。 (私のプロフィールは こちら ) 今週の「Weekly 現場カイゼンブログ」をお届け致します。 「作業要領書」「作業指図書」「作業手順書」「作業標準書」などなど、各社によって様々な言い方がありますよね。 (手順書と要領書はちょっと意味合いが違いますが・・・・) トヨタでは「作業要領書」という言い方で統一しています。 ちなみに「作業要領書」は以下にて定義付けられています 「作業要領書は、機械操作・刃具交換・段取替え・部品の加工・組み付けなどの作業を、科学的な考えに基づいて、正確に、速く、やりやすく、しかも安全にやれるように作業手順を決め、これを工程毎に書いたものである。すなわち、作業要領書には妥当性・具体性が含まれており、具体的には守るべき手順・要点・作業時間などがあらわされている。」 まぁ簡単にいうと、 「誰でも作業できるような資料にしろ! !」 っていうことです。 ところが・・・・・・ 年間数多くの現場に立ち合わせていただけるのですが、結構多いんですよ! こういった、「作業要領書」的なものが何もなく、作業者の「カン、コツ、ノウハウ」だけで日々作業されている現場が。。。。。。。。。 そもそも作業要領書ってなんのため?だれのため?にあるか皆さんご存知ですか??? もちろん、新人の作業者や、欠勤代行作業者のためでもあるのですが、サイクルタイム1分以内の作業であれば、まぁ1時間もすれば簡単に覚えちゃいますよね? 毎回の作業の度に作業者はわざわざ、作業要領書見ません。 そうなると、何のためにあるのか??????? じつはこれ・・・・「管理監督者」のためにあるのです。 ご存知でしたか???? 作業標準書の作成| 業務マニュアル作り方 | 日本のものづくり～品質管理、生産管理、設備保全の解説 匠の知恵. 実際の作業が要領書どおりに行われているのか??? また、要領書に規定した作業時間どおりに出来ているのか??? この2点を「管理監督者」が現場に定期巡回の際に確認するためなのです。 しかし、残念ながら多くの現場において「作業要領書」「作業指図書」「作業手順書」「作業標準書」の類には作業時間が書かれていることはありません。 1分1秒を短縮するために日々カイゼン活動をされているかと思いますが、最も大事な「作業要領書」に時間の概念がない現場がとても多いのです。 ぜひ、皆さんの現場の大事な「作業要領書」に作業時間を付け加えて、その作業時間通りに作業が出来ているのかどうかチェックしてみてください。 今週はここまでです。 また、皆さんに有益な情報があればシェアさせていただきますね!!!
セミナー開催前の2週間前にやっておくこと ・セミナー会場の手配 ・セミナーの内容を考える ・講師とセミナー内容について打ち合わせ ・セミナー参加者の集客確認 ・セミナー参加者からの入金チェック ・飲み物やケータリングの手配 ・講師との分業もある程度決めておくこと 2. セミナー開催当日までにやっておくこと ・プロジェクターの準備 ・セミナー資料のチェック ・セミナー資料を参加者分コピー ・セミナーアンケート用紙をコピー ・セミナー当日のリマインドメール 3.
作業手順書とは何か 会社で働いていると、人によって仕事のやり方が違ったり、報告・連絡・相談が上手く働いていなかったりして窮屈さを感じてしまうことがあります。 また、仕事に慣れていない人は仕事の質が低く、最悪の場合、会社のイメージにも影響してしまうこともあります。 こうしたバラツキのある仕事は質が低いと評価されてしまいます。 では、どうすれば高い品質の仕事ができるのでしょうか? 高い品質の仕事とは、「あの会社に頼めば、これくらいのクオリティで仕上げてくれる」という信頼感です。もっと詳しく言うと、どの従業員が仕事をしても同じくらいの成果をあげられることを言います。 簡単に評価すると品質とは「一番良い仕事 ≒ 一番悪い仕事 」です。 すべての作業者が同じ作業を同じクオリティででき、同じような成果があげられることこそ理想です。もちろん、それが良い仕事であればあるほどいいでしょう。 そのためには、仕事の手順やノウハウを皆で共有することが求められます。 つまり、この仕事の手順やノウハウをまとめたものが作業手順書です。 作業手順書は、一般には作業の手順や手段、方法などが示された文章と想像しがちですが、本来は設備と作業者の動きなど標準を定めたマニュアルです。 正しく作成された作業手順書の通りに作業することで、高品質かつ業務の効率化、安全への対策などが図れます。 作業手順書(マニュアル)がない会社 もし作業手順書がなかったらどうなるでしょうか?
トヨタ生産方式用語 2018. 01. 29 2015. 07. 09 作業標準書とは?
07. 10 Junichi Matsui 1961年生 ■ 主な経歴 アイシン精機株式会社(新製品開発) 社団法人中部産業連盟(経営コンサルティング) トーマツコンサルティング株式会社(経営コンサルティング) ■ 専門分野 5S、見える化、タスク管理、ムダ取り改善、品質改善... 作業手順書の研修・診断・コンサルティングのお問い合わせ
どうやったら作業しやすいのか? を書くことで、 作業ミスを大幅に減らす ことができます。 ポイントやコツは経験を重ねることでレベルアップします。その内容を文書にすることで、経験は次の作業者(新人作業者)に受け継がれます。 作業者への教育には欠かせない文書になっていきます。 普段の作業では起こらないイレギュラーが発生すると作業者は困惑します。そのとき、どうすれば良いかを書いておきます。 一般的には、「作業を中断して、上司やリーダーへ連絡する」になると思います。 この文書と他の文書を紐付けたい場合に、相手の文書番号を記入する欄です。 ISOやIATFの審査を受ける場合、文書同士も関係性は大切になります。1つの文書では、伝えきれないことは多いです。 異常の処置を書きましたが、具体的にどのように連絡すのか?を聞かれた場合、別の文書で説明することになると思います。そのことを 紐付けや関連付け と呼びます。 公式な文書には、責任者を明確にする必要がありますので、書いた人、文書の責任者(承認者)を明記して下さい。 標準書の更新履歴を残す欄です。 作業の追加や修正、製品の追加など、文書が見直されることは頻繁にあります。 作業者から見ると、この文書がこれまでの文書と何が変わったのか?
手順を並べる 作業内容を分解できたら、作業の流れにしたがって手順を並べていきます。 実際に作業を行うときの自然な流れをイメージし、移動や道具の出し入れなどの手間が最小限になるようにしましょう。ただし、効率を追求するあまりミスや漏れの発生リスクが上がってしまうこともありえます。そういった場合は、作業の中間で経過の確認を手順として加えるなど、効率と確実性のバランスをとるための対策を考えるといいでしょう。 手順書にチェックリストを添付して配布するという方法でも、作業の確実性を向上できます。チェックリストは作成した手順書をベースにチェックポイントを洗い出すことで簡単に作れますよ。 3. 手順書を作るときのポイント 手順書の作り方の流れは掴めましたでしょうか? ここからは手順書を作り、運用するうえでの2つのポイントをご紹介します。 より使いやすい手順書に仕上げていくため、ぜひこのポイントを意識してみてくださいね。 3-1.
3歳児ママの部屋 利用方法&ルール このお部屋の投稿一覧に戻る 3才2ヶ月の息子は食がとても細いです。 お弁当がもうすぐ始まりますが、大きさを280mlにするか360mlに するか迷っています。お恥ずかしいですが、好き嫌いが多いので、 大きすぎても入れる物がありません。 280ではすぐにサイズアップしてしまうでしょうか? また、皆さんのお子さんのお弁当箱は、どの様な物を使われてますか? (園からは、アルミや、ロック式でなどの指定はありません) 良かったら教えてください。よろしくお願いいたします。 このトピックはコメントの受付をしめきりました ルール違反 や不快な投稿と思われる場合にご利用ください。報告に個別回答はできかねます。 360ml使っています。 年少、3歳9ヶ月ですが、体型は2歳児の平均くらいの娘です。 うさぎさんの360ml使ってますが、内側に二個の内皿が入っているロック式です。これは昨年度満3歳で入園した時から使ってます。あと、二段式の大人のお弁当の大きい方(320ml)も併用してます。 昨年は残してくることも多かったですが、最近は完食してきます。 入れてるのは、ふりかけご飯と、好きなウインナーに卵焼き、ブロッコリー一房、果物イチゴ一個とかで平らに入れたらいっぱいになります。 お子さんの好きなもの入れてあげればいいと思いますよ。 お互いお弁当づくり頑張りましょうね。 現在、あまり食べないなら小さめを買われた方がいいと思います。 慣れるまで、園ではもっと食べられないでしょうし、大きめのお弁当箱にスカスカにいれると全部寄ってしまいます。 もし、もっと食べられるようになれば、そのお弁当箱はおかず用にして、ご飯は別に詰める…など使い方はあるでしょうし。 買い替えもやむを得ないと思います。 3歳3か月、11.
さて、仕切り1個を使った場合(300ml)、実際どれくらいのおかずが詰められたのでしょうか? ・おにぎり 2個(90g) ・シュウマイ 2個(40g) ・玉子焼き 1切れ ・ウィンナー 1本 ・さつまいもの甘煮 1個 ・ブロッコリー 小3房 ・かぼちゃ 1片(10g) まず、ご飯の容量が40g→90gに大幅にアップ。 主菜のシュウマイも2つ詰めることが出来ました。副菜に関してはウィンナーが1本増えた程度でしょうか。 (ちなみに、仕切りを2つセットた場合、シュウマイは1つしか入りませんでした。) 完食できた? この日はデザートにみかんもつけました。ちょっと多かったかな?と不安になりましたが、ばっちり完食。 年少さんになる来年度も、この大きさで大丈夫な気がします。 お弁当箱選びのポイント 今回、お弁当箱を買いかえるにあたり、重視したポイントは以下の4つ。 ・容量(仕切りがあると◎) ・食洗器対応 ・蓋がパチッと閉まるタイプ ・食事が楽しくなるデザイン 容量は最優先事項でしたが、来年度からのお弁当生活を考え、 食洗器対応はマスト (食洗器対応と明記されていない場合、熱によって変形してしまうことも…)。 また、娘が自分で持ち歩くことを考え、 蓋がきちんと閉まるタイプ を探しました。ミッフィーやファミリアのお弁当のように、パチッと開閉するタイプは、2歳くらいから問題なく使えるようです。 お昼ごはんが楽しくなるような、可愛いデザインも重要。 お弁当箱を見ただけでふふっと嬉しくなる ようなお気に入り、かつ親しみのあるキャラクターのものを。 今回はリアちゃんでしたが、今後買い足すとすれば娘のお気に入りのディズニープリンセスシリーズから選んであげたいな、と思います。 3歳~年少さんには仕切り付きの360mlサイズがぴったり! 3歳の娘には、 仕切りで容量が調整できる360mlのお弁当箱がぴったり でした。仕切りをつけたり外したりして、年少さんの間もこのお弁当箱を使おうと思っています。 幼稚園が始まる前に、詰められるごはんやおかずの大体の目安量がわかったのも良かった。 入園後はバタバタしそうなので、今年度のうちにもう少し色んなおかずのバリエーションのお弁当を作って、慣れておきたいです。 お弁当 「お弁当」の記事一覧です。 1週間のお弁当記録、こちらで随時公開しています(^^)
入ったばかりの頃に先生に言われたのは、 「幼稚園で食べるお弁当はチャレンジとかしなくていいので!ここでは食べてくれると期待しすぎないで」でした(^^) 好きな物の中に1個は苦手なトマトとか入れて、色どりもよく食べてくれるかなと期待していたのは見事に先生に見抜かれていました。 未就園児が初めて集団に入るんだから、お弁当の時間も楽しく過ごせるように、という意味だったかと思います。 うちの子が通っている幼稚園は自然保育に近い感じなので、ということもありますが、個性を大事にしています。 なので白いものしか食べない子もいたりして、白飯にソースなしの焼きそばだけとか! それでも本人は喜んで食べていました。 周りからするとちょっと栄養とか大丈夫…?と心配になるお弁当でしたが、気持ちが満たされたからなのか長くは続かず、そのうちに普通のお弁当も食べるようになっていました。 なのでお弁当は頑張りすぎるよりも、子ども本人が喜んで食べるなら、まずは何でもいいのだと思います。 気負いすぎずにお弁当を作ってみてくださいね。 小学生のお弁当箱はどれがいい?実際に使用してみた! うちはアレルギーっぽいところがあるので、小学校の給食をみんなと食べる時もありますが、週に2回ほどお弁当を持たせています。 このお弁当箱を何にすればいいのか、すごーく悩みました!! 悩みに悩んで購入したのはコレ! ホーム&キッチン プラス 薄いタイプでランドセルに入るもの にしました。 お弁当のたびに手提げで持たせるのも、みんなと違うことを気にするかな?と思ったので、横にしても漏れないタイプで容量もそこそこあって、長く使えそうなものを探してみつけたのがこれです。 「フードマン」シリーズは他にもある中で、大食い気味の小学校1年生が ちょうどよく食べられるサイズということを考えて600mlのお弁当箱を選びました。 使ってみた感想は…、大満足です! 現時点で1年間を無事に終え、次に2年生になるところですが、今まで中のものが漏れたことは一度もありません。 もちろんそのままランドセルに入れるのは不安なので、薄型お弁当袋を作って入れています。 念には念をと思ってお弁当袋も内側に防水布を使用しています。 たまーに給食の時間に食べきれず、本人は食べたいのだけど先生に強制終了させられて残して帰ってくるので、2年生も引き続き同じ600mlのフードマンお弁当箱を使用していくつもりです。 詳しくはこちらの記事で↓ お弁当箱で子供の小学校に使えるおすすめは?ランドセルに入るのがいい!
今回は、実際に 中身を詰めて270mlと360mlのお弁当箱に入る容量の比較 に加え、 よくありがちな失敗例も踏まえご紹介します。 合わせて、水筒で悩むママも多いと思うので、最後の方に 水筒についても少しだけ、お伝えします。 これから通う3歳、4歳児の年少さんは勿論、4歳、5歳児の年中、年長さん、保育園児さんも良かったら是非参考にしてみて下さい^^ 幼稚園のお弁当箱のサイズの比較。容量270mlと360mlのお弁当箱に入る量を比べてみました。 まず最初に、実際にお弁当箱の大きさの違いにによって、どれくらいの量が入るのか比較してみました。 それでは早速、容量360mlのお弁当箱と、270mlのお弁当箱の中に詰めたおかずとご飯の量を比較してみましょう! *容量360mlのお弁当箱に入った物 ご飯 100g 卵焼き2切れ(1切れをさらに半分に切っています) たこさんウィンナー かぼちゃの巾着 チーズ餃子1個 ブロッコリー ミニトマト *容量270mlのお弁当箱に入った物 ご飯 70g 卵焼き1と1/2切れ たこさんウィンナー かぼちゃの巾着 チーズ餃子1個 ブロッコリー ミニトマト(小さめ) 容量360mlと270mlのお弁当箱に詰めた おかずの量の違い は、 270mlのお弁当箱で卵焼きの量を1/2減らしただけでした。 その他270mlのお弁当箱では、 野菜のミニトマトを小さめにしたり、ブロッコリーを少なめにしています。 大きな違いは、ご飯の量です!