作品紹介・あらすじ 今、注目されている自然に寄りそった栽培法のひとつである竹内孝功さんの「自然菜園」での野菜づくりの方法を1㎡単位でわかりやすく解説した画期的な1冊。野菜の生理、生態を生かしたいかした栽培方法が工夫されていて、初心者でも栽培の基本がよくわかる。 感想・レビュー・書評 自分でこれやるかといわれるとなかなか。でも、植え付けの組み合わせとか、結構役に立つ。 0 著者プロフィール 1977年、長野県生まれ。自然栽培コンサルタント。長野県を拠点に、菜園教室「自然菜園スクール」「これならできる!自然菜園入門講座」などを開催。『1㎡からはじめる自然菜園』(学研プラス)など著書多数。 「2020年 『野菜の植え合わせベストプラン』 で使われていた紹介文から引用しています。」 竹内孝功の作品 1㎡からはじめる自然菜園を本棚に登録しているひと 登録のみ 読みたい いま読んでる 読み終わった 積読
自然農をはじめた福岡正信さん 福岡正信さんをご存知ですか? 自然農をはじめた方です。 私も著書の『わら一本の革命』を夢中になって読んだものです。 「何もしない!」で野菜の種子がはいった粘土団子を投げておくと自然に野菜が生えてくる。という素晴らしい農業を実践した方です。まさに無為自然。 ひとつの理想です。 が、しかし! 草地に種をまいたくらいじゃごくわずかしか成らんわけですよこれが。(体験者語る) それにですね。 粘土団子を「投げる」ほど、広大な農地もないわけです。 「何もしない!」まで行かなくても、あまり手間をかけずに「楽しみながら」自然農をしてみたい。 今の野菜のミネラルは50年前の10分の1以下 もちろん農薬や化学肥料を使う一般的な慣行農法はまったくする気はない。 慣行農法が始まって畑や野菜のミネラルは激減している。 鉄分ひとつとっても、例えばにんじんの鉄分は10分の1以下になっているわけです。 栄養素年度別減少比較 (科学技術庁「日本食品標準成分表」による ) 野菜 栄養素 1951年 1982年 2000年 にんじん 鉄分 2. 1mg 0. 8mg 0. 2mg ほうれん草 13. 0mg 3. ライフスタイル：１㎡からはじめる自然菜園のススメ――家庭で無農薬野菜を失敗せずに育てるには？ | 毎日新聞. 7mg 2. 0mg 大根 1mg 0. 3mg りんご 0. 1mg 0mg 同じ商品を買ったつもりなのに実は中身は10分の1ですよ! 昨今 価格は据え置きでも中身が減っている商品 が増えているそうだが、野菜などはその最たるもんなわけです。 またアナスタシアによれば野菜は収穫後3日以内に食べるのがよく、トマトやキュウリなどにいたっては15分以内に食べるのがいいそう。 やっぱりこういうのが本当のグルメでしょ! 結局真においしい体にいい自然なミネラル豊富な野菜をすぐにいただくには、自分で自然農をするしかないわけです。 やっぱり自然農は養蜂と並んで究極の趣味のひとつと思うわけです。 (ちなみに新宿に 特定非営利活動法人1㎡自然農園の会 というのもあるそうです。この法人は、各世帯の庭・ベランダなどに1㎡の農地を創出(開墾)して、緑地を増やし、都市環境づくりを行ない・・・だそうです。) こういう取り組みって結構盛んなの?知らなかったの私だけ? ロシアのダーチャ ロシアでは国民の8割がダーチャと呼ばれる家庭菜園をもっており、ロシアの農地の一割ほどのダーチャが、ロシアの作物全体のうち、ジャガイモの90%、果物の77%、野菜の73%を占めているそう。 結局、ソビエト時代の大規模農業は消えてしまったが、個人のささやかなダーチャが積み重なって大変な収穫をあげているのだ。 ロシアの経済危機では、通貨が暴落し、人々はダーチャの野菜で生き延びたそう。 私は税収が50兆なのに毎年100兆円使う日本をはじめ諸外国の経済が現在のままいつまでも続くとは思っておらず、どこかで通貨危機が起こると見ている。 先日も米国債の金利が急騰して3%を大きく越えてきた、アルゼンチンの金利は現在年利60%であり、すでに通貨危機になっている。 こんな時、楽しい趣味として自然農をたしなんでいたら、ロシアのダーチャみたいで頼もしいじゃないか。 私がいきあたった問題点 私も今まで草地に種まいたり、苗植えたりしたことがあるわけです。 しかし、種だと葉が雑草と見分けがつかない!
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家庭菜園 2021. 03. 『1㎡からはじめる自然菜園』｜感想・レビュー - 読書メーター. 26 2021. 01. 31 注:)筆者ではありません↑ 1㎡からはじめる自然菜園 竹内 孝功さんの著書【 1㎡からはじめる自然菜園】を参考に畝立てをしてみたいと思います。 こちらの本は写真などがたくさん使われていて、初心者にもとてもわかりやすく書かれている本でした。 畝立て 畝は野菜にとって 家のようなもの です。 「一度作ったら修復しながら何年も使いますので丁寧に作ることを心掛けましょう」とのことです。 「畑の姿はその人の心の姿」 場所決め・草刈 まずは畝を立てる場所を決め、草を刈っていきます。 通常は草をのこぎり鎌で刈ってから畝立てをするのですが、今回はあまり草が生えていない場所に畝を立てるので表面をクワで軽く引っ掻くだけにしました。 草を刈るときは 根の付け根の成長点を切るようにしましょう。 ロープを張る ロープを張って真っ直ぐな畝を作ります。 今回は長さを1mで作るのでメジャーを使いました。 畝をキレイに作るとその後の モチベーションアップ にも繋がるので出来るだけキレイに!
私みたいに政令指定都市育ちで農業の経験がまったくないと、たとえ種をまいて葉っぱが出てきても、雑草と野菜の見分けがつかないわけです。 それで草刈機でわーんとまとめて刈っちゃう。 私が見分ける自信があるのは、さつまいもくらい、あれは特徴のある「芋づる」を植えるからね。 あとは雑草の中に何か生えてきてもわけわからず「見落とす」ことになるわけです。 とにかく草地に種をぶちまいたところで、あまりに漠然としていて改善のしようもないわけです。 1㎡自然農園 そこで1㎡自然農園という考え方をネットで知ったわけです。 縦横1m。 縦横1mならどこに何を植えたか覚えているし、管理も簡単だ。 だいたいそのくらいなら草も抜く気になる。 こりゃいいや! まずは1㎡で成功させよう!と思ったわけです。 で、この本注文しました。 (1㎡からはじめる自然菜園) 上の写真の中央に四角いエリアがあってキャベツやレタスの葉物が五種類並んでいますね。 自家用にする場合は、同じ作物をたくさん作っても仕方がないわけです。 よし! まずは1㎡なら丁寧に取り組めるぞ! やって見ようかなという気になる」ことが大事 こういう漠然とした原野に、生垣の竹を1mで切って載せてみました。 ここだけまじめにやるならなんとかなる! それで最初に生えている強い雑草は抜かないと、新しく野菜を作っても根が伸びる余地がないわけです。そりゃそうよなぁ。 しかし草地全部抜けといわれると、「いやぁ~^^;」「また今度」と思ってしまいがちだが、両手の届くこの範囲ならまあやって見ようかなという気になる。 この「やって見ようかなという気になる」ことがとても大事だ! あまりに漠然としてどこから手をつけていいかわからないとする気にならない。 全部いっぺんにといわれると「また今度」と思っちゃう。 まぁこれだけならいいじゃないか!ということで草を抜いてみました。 あらら。 時間にして10分くらい。 簡単じゃん! しかも最初の「開墾」で10分くらいなら、今後草が生えて来て部分的にお手入れするのは10分以下なわけです。だって最大が10分だから。 これならいいじゃん! ちなみに上の本の竹内考功さんによると、生える草によって3ステージに分かれるそう。 生える土から見たステージ 0荒地:ススキ、セイタカワダチソウ、ヨモギなどなど 1やせ地:スギナ、白クローバー、スイバ、アザミ、ギシギシなどなど 2普通地:カラスノエンドウ、ツユクサ、シロザ、アカザなどなど 3肥沃地:オオイヌノフグリ、ハコベ、ナズナなどなど 要するにステージ3の草に覆われるようになってくるとええわけです。 だから、ススキとか、ヨモギとか生えてたら抜かんと、強すぎてどうにもならんわけです。 きっと福岡正信さんの自然農園もステージ3以上になっていたのでしょう。 いいエクササイズ あなたも歩いたりして運動を心がけているでしょ!
竹内 孝功(たけうち あつのり)著 表紙が1平方メートル菜園の実写。このわずかなスペースにキャベツ2株・レタス3株、その周りに緑肥作物が育っている。 同じ場所が夏にはトマト・ラッカセイ・バジル・イタリアンパセリの畝になる。そんなリレープランが満載の "1㎡の里山" が凝縮された実践本。 合わせて読みたい
砂糖で味付けされて、ほっくりした食感。 甘栗むいちゃいましたに似てる…。 クセも無くて思ってたより取っつきやすい!美味しい!😋 こちらのまとめも読まれています アクセスランキング
業務スーパー ハスの実 画像提供者:もぐナビ ユーザー メーカー: 神戸物産 ブランド: 業務スーパー ピックアップクチコミ めずらしいもの見つけた♫ 業務スーパーで。 ハスの実50g 98円(中国産) 原材料はハスの実、砂糖といたってシンプル。 直径1センチ位。黄味がかった白い実。 真ん中に穴が開いていてビーズみたいな形。 食感は天津甘栗。 ほんのりマスカットガムのような香り。 香料は入ってないのでハスの香りなのかな? ほんのりした甘さ。 可もなく不可もない味。 めずらしいのとパケが可愛いく 安いので買ってみました。 商品情報詳細 購入情報 2021年1月 大阪府/業務スーパー ※各商品に関する正確な情報及び画像は、各商品メーカーのWebサイト等でご確認願います。 ※1個あたりの単価がない場合は、購入サイト内の価格を表示しております。 企業の皆様へ:当サイトの情報が最新でない場合、 こちら へお問合せください 「業務スーパー ハスの実」の評価・クチコミ この商品のクチコミを全てみる(評価 2件 クチコミ 1件) あなたへのおすすめ商品 あなたの好みに合ったおすすめ商品をご紹介します! 「業務スーパー ハスの実 袋50g」の関連情報 関連ブログ 「ブログに貼る」機能を利用してブログを書くと、ブログに書いた内容がこのページに表示されます。
ハスの実はどこで買える? 一番、お手軽なのは通販です。 実店舗だとなかなか売っているところがみつかりません。業務スーパーぐらい。 たまにレンコンを売っているような産直だったり道の駅で見かけることはあります。 Amazon・楽天・Yahoo! などの主要な通販サイトなら手軽に手に入ります。 リンク カルディにもあるかな?と探していましたが、ハスのお茶はありますが、ハスの実は今はなさそうです。 実店舗だといまのところ、業務スーパーが確実です。 4. 業務スーパーで見つけたハスの実・実食レポ 業務スーパーで購入したハスの実です。 セール中だったので1袋77円。普段は88円ぐらいです。 1袋50グラム入りで100円しないので、手軽なオヤツがわりに最適ですね。 原材料:ハスの実、砂糖 ザ・シンプル!! 今日のおやつ ハスの実 蓮の実はなんだか気持ち悪いけど食べられるのか😲 芋虫がはいってるようにも見える。 食べられるなんて知らなかった! 甘く煮ててホクホクして甘栗太郎みたいでおいしい😊 — きなこん (@andkinakon) September 23, 2020 では開封~ 袋を開けるとほんのり香りがします。甘栗むいちゃいました系を少し控えめにした感じ。美味しそう。 小皿に出してみました。丸っこいフォルムで真ん中に穴が開いています。 けっこう柔らかくて、真ん中で半分に割れているものもちらほら 大きさは親指の爪より少し小さいくらい。 全体量は50グラムです。意外と量があります。 ここでひとつ注意! 開封後は保存がきかないので、当日中に食べなくてはいけません。 え?食べきれるかな?心配…(´Д`) とりあえず、一度食べてみるか。 ……(´~`)モグモグ ……ん、まーい!! 業務スーパー「ハスの実」初体験☆ほっくりとほんのり甘いよ by べにゆうさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. 甘栗好きな人は好みの味ですね! ほくほくして甘さ控えめで、とうもろこし?お豆や甘栗系のでんぷんの甘みが美味しいです( *´艸`) 甘栗とほんの少しゆり根を混ぜた感じが一番似ていて、甘さはあるけどさっぱりしていて、後に引きません。 コーヒーには合わないかな。あったかい紅茶や日本茶がいいと思います。 パソコン作業などをしながら、少しずつツマんでお茶をいただくと頭もすっきりしそう(^^) これ、全然ひと袋余裕でいけます!え?ナニコレ?もっと早く買えばよかった! 次に業スー行ったらまとめ買い決定! 3. 業スーのハスの実 実食レポ・まとめ ハスの実について調べたことをまとめます!
ハスの実 皮むきをしたハスの実をシロップに漬け込み、素材の風味を生かし、丁寧に仕上げました。 ハスの実は中国やベトナムなどの東南アジアで人気の食材。砂糖漬けや炒め物、スープなど、日常的に食べられています。 そのままぱくりと食べられる手軽さも魅力。栗や茹で落花生のようなほっくりとした食感と、ほんのりとした甘味をお楽しみいただけます。 内容量 50g JAN 4942355153542 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 原産国 中国 栄養成分: 1袋(50g)当たり ●エネルギー:98kcal ●たんぱく質:4. 0g ●脂質:0. 5g ●炭水化物:19. 4g ●食塩相当量:0. 006g アレルギー情報 - ※商品の仕様変更により、 アレルギー情報が異なる場合 がございます。召し上がる際は、必ずお買い求めいただいた商品のラベルや注意書きをご確認ください。 ※写真・イラストはイメージです。 ※商品によっては一部取り扱いの無い店舗もございます。 ※掲載商品は諸事情により予告なく掲載・販売が終了する場合がございます。 ※商品によっては類似品が存在し、それぞれの原材料やアレルギー、栄養成分値は異なる可能性がございます。 ※サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合などにより、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国、アレルギー情報、栄養成分値など)が変更される場合がございます。