いつの季節もフルーツは甘くおいしいものです。中でも、冬に旬を迎える果物は栄養価が高く、体の免疫力を高めるビタミンCを多く含んでいるものが多くあります。寒さが日に日に強まり、風邪をひきやすい季節だからこそ、積極的に食事やデザートに取り入れていきたいですね。特に、自分の手で育てたものなら、おいしさは格別なはず。今回は、家庭で栽培するのにおすすめな、冬が旬の果物を7種類ご紹介します。 1. イチゴ(苺) 甘酸っぱくジューシーな味わいが特徴のイチゴ。バラ科の多年草で、たくさんランナーを伸ばしながら、どんどん株を増やしていく多年草です。春になると白い花を咲かせ、秋の終わり頃から春にかけて、1株10~15個の実が収穫できます。実は生で食べるだけでなく、ジャムやジュースに加工したり、ケーキの具材にしたりします。 ランナーが生えてきやすいよう、浅く植え付けて水不足に気をつけながら育てていきます。ただ、常に土が湿っていると、根腐れを起こしてしまうので、土の水はけに気を配っておくと安心です。一般に出回るのは12~5月頃ですが、家庭菜園で育てるときは4~6月に収穫して楽しみます。 収穫時期 11~5月(家庭菜園では4~6月) 植付時期 9~10月 2. リンゴ リンゴは、青森県が名産地として知られる冬の果物の代表的存在です。涼しい気候を好み、寒さに強いことから、全国どこでも栽培することができます。また、人気の果物ということもあって、品種が豊富なのもうれしいポイントとなっています。 基本的に自家結実性が低いので、リンゴの実を収穫したいときは授粉の相性がよい木を2品種以上近くに植え付ける必要があります。ただ、家庭での栽培に、それほど広いスペースはとれないことも多いもの。そんなときは、姫リンゴなど1本でも実を結ぶ品種を選ぶようにしてくださいね。 8~12月 2~3月/10~12月 3. 冬の果物 - 旬の食材カレンダー. みかん 冬にこたつで温まりながら食べるフルーツと言えば、みかん。古くから日本で栽培されていたことから、育てやすく、果樹の中でも栽培の難易度は低めです。また、樹高も2m前後とそれほど大きくならず、濃い緑色の葉っぱを1年中茂らせることから、シンボルツリーにも最適。収穫した実はビタミンCが多く、風邪の予防にぴったりです。 日当たりのよい場所で育て、摘果をして数を制限することがおいしい実を収穫するコツです。7~8月頃、鉢植えなら1本の枝に2~3個、地植えなら葉っぱ20~30枚に対して1個の割合で、実の色艶がいいものを選んでそれ以外を手やハサミで摘み取っていきます。 10~12月 3~4月 4.
はじめに 冬の季節に食べるとおいしい果物を紹介 旬の果物といえば安い・おいしい・ジューシーで収穫量も増えて買い求めやすいと消費者にとってはとてもありがたいものです。日本の季節の中で冬に収穫量が増える果物は意外と多いもの。 今回は冬の季節に食べるならおすすめのおいしいフルーツの種類を紹介します。冬の暖房器具で乾いた喉にも優しい、甘くておいしい果物選びの参考にしてください。 冬に収穫・旬を迎えるおいしい果物は? 冬が旬のフルーツ1. 冬が旬の果物であるのは. 柑橘類 冬の寒い季節に食べるとおいしいフルーツといえば柑橘類があります。多くのこの種類の果物が冬の季節に旬を迎え甘みものってジューシーさも違うでしょう。冬におすすめの果物を探しているならば、柑橘類の中から選べば間違いなし!収穫量も増えますので安い値段でたくさんかえるのでおすすめです。 1本だけでも収穫できるので植える人も多い果物 柑橘類の良いところは受粉しなくても結実するものが多いというところ。もちろん、受粉した方が大きくておいしいフルーツがなりますが、1本だけでも収穫が可能というのが庭に植える果樹として人気です。また寒さに強いので露地植えで手間がかからず初心者でも育てるのが簡単。 冬が旬のフルーツ2. りんご 一年中スーパーなど小売店に並んでいることが多いので、旬がわかりにくいですがりんごも冬がおいしい果物。品種によって旬の時期も変わってくるので冬中ずっとおいしいりんごがを食べることができます。 種類も豊富で食感もいろいろですので、次はどの種類がおいしくなるだろうととっかえひっかえ食べるものに困りません。 庭に植える木ではないがポピュラーな果樹 スーパーで売られているような大きな食用のりんごを庭に植えているお宅というのは少ないけれど、姫リンゴなどは観賞用としても人気の果樹ですね。小さい盆栽の仕立てられている他にも、接ぎ木によりある程度の高さのある庭木として植える人もいます。 彩りの少ない寒い季節には赤い実を見ると心がほっこりするでしょう。 冬が旬のフルーツ3.
朝晩の寒暖差が大きくなってくる秋から冬にかけての寒い季節には、フルーツでビタミン補給して風邪に備えたい!なんて方も多いのではありませんか? 不足しがちなビタミン補給としても大活躍のフルーツ。なんとなく暗い色が並ぶ冬にも、その輝く果肉や果皮の明るいビタミンカラーは、目にするだけでも元気を与えてくれますよね♪ そこで、梨やぶどう、柿やりんご、みかんや洋梨など、秋から冬にかけて旬を迎える美味しい果物をご紹介。こちらでは、ギフトやお歳暮などの贈り物にもおすすめの商品をはじめ、通販やお取り寄せが可能な商品も掲載しています。 梨の生産地全国一の千葉県の梨ギフト 梨の生産地全国一の千葉県。そんな千葉で「梨」といえば、みずみずしい果汁と果肉の甘みが強い「幸水」や、甘みと酸味のバランスが抜群の「豊水」が有名です。栽培に適していたこともあり、江戸時代から続く長年のノウハウを今も受け継ぎ、美味しい梨作りに力を注ぐ生産地です。 上質な和梨としても有名な「幸水」や「豊水」も 【 千葉梨 幸水 豊水 あきづき 新高 南水 にっこり 5kg 9?
この項目では、ある食材が新鮮に獲れる時期(しゅん)について説明しています。 時間の単位については「 旬 (単位) 」をご覧ください。 その他については「 旬 (曖昧さ回避) 」をご覧ください。 この記事は 検証可能 な 参考文献や出典 が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加 して記事の信頼性向上にご協力ください。 出典検索?
迫力のある製造方法と職人技 東日本大震災で崩れ落ちた白河小峰城の石垣。高さ10メートルの石垣は10箇所が崩落し約7, 000個の石が崩落。「元の姿に戻すのが私たちの使命」と立ち上がったプロジェクトチームの約10年がかりの修復作業を紹介。鷹の目と呼ばれるV字型につまれた石は、ひとつ積むのに2時間以上かかるという。熊本城の修復にも携わる専門家、ベテラン石工・・・知恵と技を集結させた特殊プロジェクトに密着。 また、10メートル以上の鉄板で作られる巨大船の煙突や、真っ赤に熱した鋼鉄を自在に操り真円の歯車にする職人さんの技など規格外の巨大な物と格闘する現場を取材。その他、日本家屋には欠かせない巨大な床柱、私たちの命を守る特殊車両の製造工場など・・・巨大ならではのダイナミックな映像と、そこに隠された職人さんの微細な技をご堪能下さい。 【出演者(予定)】 萬田久子 東貴博 前田吟 陣内孝則 藤本美貴 <進行> 増田和也(テレビ東京アナウンサー)
6mのパイプを折り曲げ、2枚の鉄板に取り付ける。東京へ移動、高さ11mの柱や様々なパーツ組み立てる。作っているのはアスレチック遊具。高さ11mにある遊具の踊り場に設置、作っていたのはすべり台。安全性を高めているのは手に触れる部分へのこだわり。製造設置を行うタカオは遊具を専門に製造。10万ヶ所の遊具を製造・設置してきた。今回作っていたものは東京・としまえんで11月23日オープン予定。 情報タイプ:商品 ・ 和風総本家 『スペシャル「巨大な日本を作る職人たち」』 2016年11月10日(木)19:57~21:48 テレビ東京 広島・福山市の工場で私達を楽しませてくれる巨大な物が製造される。3. 6mのパイプを折り曲げ、2枚の鉄板に取り付ける。東京へ移動、高さ11mの柱や様々なパーツ組み立てる。作っているのはアスレチック遊具。高さ11mにある遊具の踊り場に設置、作っていたのはすべり台。安全性を高めているのは手に触れる部分へのこだわり。製造設置を行うタカオは遊具を専門に製造。10万ヶ所の遊具を製造・設置してきた。今回作っていたものは東京・としまえんで11月23日オープン予定。 情報タイプ:企業 ・ 和風総本家 『スペシャル「巨大な日本を作る職人たち」』 2016年11月10日(木)19:57~21:48 テレビ東京 広島・福山市の工場で私達を楽しませてくれる巨大な物が製造される。3. 6mのパイプを折り曲げ、2枚の鉄板に取り付ける。東京へ移動、高さ11mの柱や様々なパーツ組み立てる。作っているのはアスレチック遊具。高さ11mにある遊具の踊り場に設置、作っていたのはすべり台。安全性を高めているのは手に触れる部分へのこだわり。製造設置を行うタカオは遊具を専門に製造。10万ヶ所の遊具を製造・設置してきた。今回作っていたものは東京・としまえんで11月23日オープン予定。 情報タイプ:施設 ・ 和風総本家 『スペシャル「巨大な日本を作る職人たち」』 2016年11月10日(木)19:57~21:48 テレビ東京 広島・福山市の工場で私達を楽しませてくれる巨大な物が製造される。3.
番組からのお知らせ 番組内容 神戸の巨大工場で製造中の新幹線の先頭車両。全長26mの流線型ボディは、職人さんが手作業で生み出していた。アルミ板を木槌で叩くという途方もない作業…世界に誇る高速鉄道製造の舞台裏に迫る。新潟で発見したのは、世界の旅客機メーカーが高く評価する空の旅に欠かせないあるモノ。軽さが求められる巨大製品の材料は大量の紙。さらに数千枚もの紙を貼り合わせることで高い強度を生み出す…その特殊な製法とは? また、街の中でよく見かける巨大ガラスは、職人さんが石膏に直接指で模様をつけた型にガラスを乗せ、特殊な窯で約15時間かけ加工されていた。 普段目にすることのない、迫力映像と技術大国・ニッポンの職人技に迫る!! 和風 総 本家 巨大 な 日本 を 作る 職人 たちらか. 出演者 萬田久子 東貴博 藤岡弘、 東幹久 眞鍋かをり 【進行】 増田和也(テレビ東京アナウンサー) お知らせ 次回12月24日(日)午前11時55分からは… 「和風総本家 ~巨大な日本を作る職人たち(後編)~」をお送りします。 【解説】 「日本っていいな。」日本人なら是非とも知っておきたい、身近に見たり体験したことのある、モノの名前や礼儀作法・マナーを改めて学ぶことによって「日本のすばらしさ」を再認識し、日常生活や旅先で日本をもっと楽しめるようになろうという番組です。映像はひたすら美しさを追及し、その中に"遊び心をふんだんに盛り込んで見せる"大人のための和風エンターテインメントです!! 放送形態 解説放送あり
番組からのお知らせ 番組内容 10メートル以上の鉄板で作られる巨大船の煙突や、真っ赤に熱した鋼鉄を自在に操り真円の歯車にする職人さんの技など、規格外の巨大な物と格闘する現場を取材! 出演者 萬田久子 東貴博 前田吟 陣内孝則 藤本美貴 【進行】 増田和也(テレビ東京アナウンサー) 音楽 【音楽】 「和風総本家」テーマ曲 縁の詩(えにしのうた)、一心(いっしん) 【作曲・演奏】 上妻宏光、KOBUDO―古武道―feat. 上妻宏光 放送形態 ※解説放送あり お知らせ 次回5月14日(日)午前11時55分から「巨大な日本を作る職人たち 後編」放送!
和風総本家 「巨大な日本を作る職人たち(後編)」 放送日 2017年12月24日(日) 11時55分~12時54分 ニッポンの"巨大なモノ"の製造現場を潜入取材するシリーズ第12弾!普段目にすることのない、迫力映像と技術大国・ニッポンの職人技に迫る! 真夏の炎熱職人に密着！猛暑の中、さらに過酷な状況で作業する職人さんをご紹介。「二代目和風総本家」…巨大バネ製造工場の“熱入れ”作業は圧巻!!｜テレビ大阪株式会社のプレスリリース. !≪解説放送あり≫ ※ dメニュー・スゴ得はdocomoのみ提供しております。 提供コンテンツ 待受 "網代編み"と呼ばれる伝統製法で秋田杉を見事に組み合わせて作る巨大天井に迫る! そのほか、家族の大切な思い出を彩る巨大シートや安全を守るものなど、私たちが日ごろ目にする巨大なモノの迫力ある製造現場に潜入! 出演者 萬田久子 東貴博 藤岡弘、 東幹久 眞鍋かをり 【進行】 増田和也(テレビ東京アナウンサー) 【解説】 「日本っていいな。」日本人なら是非とも知っておきたい、身近に見たり体験したことのある、モノの名前や礼儀作法・マナーを改めて学ぶことによって「日本のすばらしさ」を再認識し、日常生活や旅先で日本をもっと楽しめるようになろうという番組です。映像はひたすら美しさを追及し、その中に"遊び心をふんだんに盛り込んで見せる"大人のための和風エンターテインメントです!! 放送形態 解説放送あり