ココスヤシのちょっと「おいしい」話 茨城県や栃木県、千葉県など関東を中心に、ヤシの木販売やリゾートガーデンをご提案しているトーワリゾートプランニングです。 ひと鉢置くだけで、その場をリゾートに変えてしまうココスヤシ。ココスヤシにと言っても、大きさや形、枝ぶり(葉ぶり?)は多種多様! これもココスヤシなの?というくらい色々な形があるんですよ! そして!実は育て方も簡単と評判なんです。 今回はココスヤシのちょっといい話をします。 ココスヤシは、ご存知の通りヤシの木の一種です。 ヤシの中では、比較的小ぶりな種類に入ります。 ココスヤシと間違いがちなココヤシは、南国でよくみられる種類のヤシで、その実があのココナツです。 しかし、熱帯地方原産のココヤシは冬の寒さが苦手なので、日本で育てることは難しいんですよ(^^)。 その点で、ココスヤシは寒さに強いので日本の環境でもよく育ち、育て方も難しくないので、 お庭のシンボルツリーやアクセントツリー としても人気です。 ヤシと言えば気になるのが、その実です🌴。ココヤシになる実はココナツで、ヤシの実といえばココナツですよね。 ココナツはココナツウォーターやココナツオイル、ココナツミルクなど食べ物としても知られています。 一方でココナツは硬い皮に包まれているので、落ちた実が当たるとケガをすることも!あるんですよ(;;) ココスヤシはどうでしょうか? デーツ（ナツメヤシの実）に含まれる栄養成分とは？プルーンとの比較や効果も解説 | アリマメブログ. ココスヤシは夏に 赤紫色の小さな花を咲かせた後、直径2㎝ほどの実が生ります。最初は青いどんぐりのような実が、熟すにつれて緑から黄色、赤に変色し同時に甘い香りが漂うようになります。 ココスヤシの実はココナツと違い、固い殻に覆われていません。落ちてきても安心です(^O^) ココスヤシの実も食べられるんです。マンゴーにも似た甘い味が特徴!食感はパイナップルに似ていて種がとても大きく、食べられる部分が少ない…。サルなど動物のおやつになることもあるそうですよ。 ココスヤシのちょっと「おいしい」話でした🌴 Copyright © Tohwa resort planning All rights Reserved. ヤシの木販売 トーワリゾート株式会社 〒319-0312 茨城県水戸市大足町根崎524 お問い合わせ: 029-350-8576
ココナッツミルクはタイやインド、南米などの熱帯地域の定番食材。現在ではココナッツミルクの缶詰が普及していますが、本来は現地のご家庭で手作りされているもの。自家製ココナッツミルクは作る工程で火を使わないので、元からローフード!栄養満点な上に添加物ゼロ。本場の様に新鮮なココナッツミルクを使えばアジア料理や南米料理の味も格別ですよ!
(1) 食べ過ぎに注意する ココナッツ、ココナッツ利用製品は脂質が多くカロリーが高めです。様々な健康・美容効果があると言ってもカロリーオーバーする程摂取しては逆効果です。適量の目安はオイルの状態で1日に大さじ2杯ほどです。 (2) アレルギーに注意する ココナッツがアレルギーを起こす原因となる場合があります。食べ慣れていなかったり、子供に初めて食べさせる場合はよく様子を見ながら、少しずつ試した方が良いでしょう。 7)保存の仕方に注意!保存をするポイントとは? (1) 生果の場合 直射日光を避け、涼しい場所で保管します。生ものなので日持ちはしません。とにかく早めに食べ切ってください。 (2) ココナッツミルクの場合 3日程で消費するのが望ましいですが、冷蔵庫に入れる時、缶の状態のものは必ず他の容器に移してから入れてください。缶のまま入れると缶の腐食が始まってしまいます。長期間保存したい場合は製氷皿に入れて凍らせるのがお勧めです。冷凍の状態では1か月ほど持ちます。 (3) ココナッツオイルの場合 オイルですので、常温で保存しても1年は持ちます。直射日光が当たらない、高温多湿にならない場所で保管しましょう。ただし異物や水分が入ると簡単にカビが生えてしまいます。これを防ぐには、大ビンに毎回直接スプーンを入れて使う等のやり方をせずに、初めからいくつか小分けにしてしまいましょう。タッパーに適量ずつ分けて入れるのがお勧めです。タッパーを煮沸消毒してから使うとより安全でしょう。 今回のまとめ 7)保存の仕方に注意!保存をするポイントとは?
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