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Thu, 25 Jul 2024 19:30:32 +0000

仁井田本家「にいだしぜんしゅ 生酛めろん3. 33」入荷しました。 名前の通り、完熟メロンのような吟醸香に、まさにメロン!のジューシーな味わいです。 「めろん3. 33」の名前の由来は… 蔵元facebookより 日本酒は通常「三段仕込み」といいまして、酒母(しゅぼ)をタンクに入れ、そこに糀、蒸米、水を三段階にわけて入れてゆきます。 一度に入れてしまうと、酵母菌の繁殖が追いつかず、雑菌が増えてしまう恐れがあるため、3回に分けて入れる事で、酒母の中の酵母菌を元気な状態のまま、だんだんと増やしてあげる事ができます。 元気に増えた酵母菌の働きで、蒸米の糖分がアルコールへとかわってゆきます。 ちなみに蒸米そのものの成分は「でんぷん」ですが、それを、糀菌のつくり出す酵素が「糖」にかえてくれます。 そんな風にもろみの中では「糖化発酵」と「アルコール発酵」という、ふたつの発酵が同時に行われているのです。 そしてこの「三段仕込み」の後、さらにもう1回蒸米を入れ、甘みを出す仕込み方法を「四段仕込み」といい、「しぜんしゅ」の場合は、蔵に伝わる独自の「汲み出し四段」という方法で仕込んでいます。 これは、もろみのタンクにそのまま蒸米を入れるのではなく、もろみの一部を小さなタンクに汲みだして、そこに蒸米を入れ、しっかり甘さを出してから大きなタンクに戻すという、実はと~っても手間のかかる仕込み方法なのです! その「四段目」の蒸米の量を、あえて1/3に減らし、適度な甘さに調整したものが、こちらの「めろん3. にいだしぜんしゅ めろん3.33 1800ml 仁井田本家 :niida-melon-1800:園田隆酒店 - 通販 - Yahoo!ショッピング. 33」です。 三段+1/3(=0. 33)段という事で「3. 33」という表現にいたしました。 「四段」ではなく「3と1/3段」にすることで、完熟メロンのようなフレッシュな吟醸香と、甘みと酸味のバランス良く、ジューシーな旨みに。 また、発酵由来のピチピチとしたガス感もお楽しみいただけます。 ぜひぜひご賞味下さい。 メロンのような甘みと酸味。 香りをお楽しみいただくため、ワイングラスで飲むのがおすすめです。 店頭にて試飲もできますので、お気軽にスタッフにお声がけください。 商品名 にいだしぜんしゅ 生酛 めろん 3. 33 特定名称 純米吟醸 酒造年度(BY) 29BY 蔵元名 仁井田本家 価格(720ml) 1, 725円 価格(1800ml) 3, 455円 原材料 米・米糀 原料米 自然栽培米 精米歩合 60% アルコール度 16.

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にいだしぜんしゅ めろん3.33 1800Ml 仁井田本家 :Niida-Melon-1800:園田隆酒店 - 通販 - Yahoo!ショッピング

蔵で今季上槽し瓶詰めしたてのレアな新酒を、 本数限定で2日間のみ特別販売。 * 今回の商品は、みなさまお待ちかねの 『しぜんしゅ めろん3. 33』。 仕込み配合を変えることで、完熟メロン様のフレッシュな吟醸香に バランスの良い甘味と酸味が加わったジューシーな味わい。 しぼりたてのピチピチとした発酵感も楽しめます! おかげさまで毎年ご好評をいただいている「めろん3. 33」。 販売は3月下旬の予定ですが、 この2日間のみ特別に限定本数を一足早く準備いたします! ******************************************* 【商品】 しぜんしゅ めろん3. 33 中汲み生 720ml 1本あたり 1, 925円(税込) 【販売日時】 2/27(土) ・28(日) 各日 10:00– 16:00 仁井田本家売店店頭にて販売 なくなり次第終了 ※事前のご予約をおすすめします! ・・・< 事前のご予約方法 >・・・ メールにてお申し込みを承ります。 限定本数のみを瓶詰めするため お品切れになる場合がございます。 確実に入手したい方は、 ぜひ事前のご予約をおすすめいたします! 仁井田本家 にいだしぜんしゅ めろん3.33(別誂え純米吟醸生原酒)720ml | 株式会社しんたに. メールアドレス まで、 下記の内容をご記入のうえご送信下さい。 ※ご予約締切 2/26(金)迄 ① お名前 ② ご連絡先お電話番号 ③ ご予約本数 ④ お引取り希望日 ( 27(土) 又は 28(日) ) ******************************************** そして! 新型コロナウイルス感染症拡大防止のため 未だ緊急事態宣言が解除とならない都府県がある状況を受け、 通常、店頭販売のみの企画でございますが、 今回は通信販売のご対応もさせていただきます。 2/23(火) 10:00~ 開始いたします。 ご発送は 3/2(火)~ となります。 本数が限られますので、お品切れの際はご容赦下さいませ。 TEL : 0120-552-313 (土・日・祝休) MAIL: (土・日・祝は翌営業日以降のご返信となります) 尚、誠にに恐縮ではございますが、ご来店のお客さまに以下のご協力をお願い申し上げます。 —————————- ・感染症の予防対策(手洗い・うがい・マスクの着用など)をお願いします。 ・売店出入口の消毒液をご利用ください。 ・14日以内に海外に渡航歴がある方、ご本人やご家族、同僚など身近な方に 風邪の症状や37.

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その名の通り、完熟したメロンを想わせるフレッシュな吟醸香と、穏やかな甘味、酸味のジューシーなスタイル。 槽口からの直汲みで無濾過の生原酒のため、発酵由来の炭酸ガスが残っていてとても爽やかな印象です。 甘みはそこまで強くないので、ジューシーながら食中酒としても楽しめそうです。 【蔵元より】 旧番外シリーズ純米吟醸の直汲み無濾過生原酒。 ※3. 33とは、三段仕込みの「3」と蔵に伝わる独自の汲み出し 四段製法の四段目の仕込みの掛米を通常の1/3=「0. 33」に しているため、「3. 33」という表現に致しました。 仕込み配合を変えることで、完熟メロン様のいフレッシュな 吟醸香と、甘みと酸味のバランスが良く、発酵由来のガス感があり、 ビチビチとしたとてもジューシーな旨味。 2017IWC(インターナショナルワインチャレンジ)純米吟醸の Trophy受賞の「しぜんしゅ純米吟醸」の番外品。

日本酒感想 2021. 02. 13 『 これはメロンだ…!! 』 今回紹介するのは、味わった瞬間に言葉に出すほどの衝撃を受けた 『にいだしぜんしゅ 生酛 めろん3. 33 2017BY』 福島県で1711年に創業した伝統ある酒蔵の 仁井田本家 が醸すお酒で、 『しぜんしゅ』 シリーズは、 自然米100%・純米100%・自然派酒母100% で造られています。 この自然豊かな風味は多くのファンを獲得しています。 さて、早速 『にいだしぜんしゅ 生酛 めろん3. 33』 の感想です。 『にいだしぜんしゅ 生酛 めろん3. 33』 という独特な名前ですが、この 『3. 33』 にはもちろん由来が。 日本酒の製法である、三段仕込みの 『3』 、そして蔵で伝わり続けるという汲み出し製法である、『四段製法』の四段目の仕込みの掛米を通常の3分の1… 『0. 33』 にしているため 『3. 33』 という名を冠しているとのこと。 グラスに注ぐと、真っ先に感じるのは 完熟フルーツの様な吟醸香 そう… 『 これはメロンだ…!! 』 と、感じましたし口に出すほど。 舌にのせると、 まろやかかつジューシーな甘み が広がっていきます。 そしてその甘みの先にあるのは プチプチっという低刺激 …そう、フレッシュなガス感とともに微かな酸味が現れます。 メロンのような完熟調の甘みとフレッシュ感が絶妙なバランスで組み合わされた一本です。 さて、マッチするような料理ですが…正直、肴はなくこれだけで戴いて濃厚な満足感があります。 夜ご飯も済ませ、寝る前のちょっとした晩酌で、ほんのり頬を赤らめる…幸せな酔いを感じることができそうです。 銘柄 にいだしぜんしゅ スペック 生酛 純米吟醸 生原酒 めろん3. 33 原料米 五百万石、トヨニシキ 酒造年度 2017BY 酒蔵 仁井田本家 酒蔵地 福島県 精米歩合 60% アルコール度数 16. 5% 日本酒度 – 香り 完熟メロンの様な華やかなフルーティー 甘味 酸味 濃淡 濃厚な甘みを感じた後にプチプチとガス感…ゆっくりと余韻が残る

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標準的な健診・保健指導プログラム【平成30年度版】 | 関連資料・リリース情報 | 保健指導リソースガイド

データ 形式 必須 複数可 条件 PDF参照 (決済情報ファイル仕様) 1 受診情報 実施区分 serviceEventType 半角 数字 1 1 固定 1 実施区分コード(1~4)を入力 表4 1. 1. 1 特定健診データの電子的管理のためのファイル仕様 ファイルの 特定健康診査受診率向上対策事業 実施のためのワークシート 国民健康保険中央会 令和元年7月 <はじめに> 被保険者の健康の保持増進に努めるという保険者機能を果たすべく、平成20 年度に特 定健康診査・特定保健指導が「高齢者の. 特定健診・特定保健指導について - 3特定健診・保健指導の電子的な標準様式について[特定健診・保健指導の実施機関⇒医療保険者] 令和2年度以降における特定健康診査及び特定保健指導の実施並びに健診実施機関等により作成された記録の取扱いについて(令和2年3月31日)(健発0331第7号、保発0331第2号)[PDF形式:2380KB] (1)特定健診・保健指導システム(社会保険診療報酬支払基金が配布するオンライン用の 送受信ソフト)によりデータファイル(国が定める電子的な標準様式によるファイル [XML形式])を送信してください。 1 特定保健指導実施にかかる調書 実施機関名: 担当者名: 連絡先: 選定の基準について( に をしてください) 選定の基準 回答 (1)高確法及びその他関係法令を遵守し、「標準的な健 診・保健指導プログラム(確定版)」に沿って特定保 特定健診・特定保健指導システム構築に当たってのファイル. 「特定健康診査・特定保健指導の電子的 な標準様式の仕様に関する資料」の付属 資料3 ※ 支払基金では、特定健診・保健指導システムにおける電子的標準様式のチェックを、基本的には上記のバージョンで作成しております。 日頃より、保健医療福祉情報システム工業会( JAHIS )の事業運営につきまして格別のご協力を賜り、厚く御礼申し上げます。 本年4月より、特定健診・特定保健指導が開始され、電子的なデータ提供に関して各ベンダー様におかれましては、鋭意ご対応中のことと存じます。 特定健診の電子的なデータ標準様式 特定健診情報ファイル仕様. 特定健診の電子的なデータ標準様式 Version: 3. 標準的な健診・保健指導プログラム【平成30年度版】 | 関連資料・リリース情報 | 保健指導リソースガイド. 1 特定健診情報ファイル 仕様説明書 2020. 03. 31 目次 1. はじめに 1 1.

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