■理由がわかれば、いろいろな料理にもコツを応用できる! ■「豚のしょうが焼き」おいしく仕上げる3つのコツ まず1品目は「豚のしょうが焼き」。おいしく仕上げるコツは 3つ あります。 1. おいしいと感じる塩分濃度は何％？ 「ロジカル調理」で誰でも料理上手になれる - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/2ページ]. 下味につけ込まない たれなどにつけ込むレシピもありますが、たれに塩分があるので浸透圧によって肉の水分が奪われてかたくなり、仕上がりもパサつきがち。焼いてから調味料をからめるだけで十分味はつくそうです。 2. 焼けた肉を取り出さない 焼けた肉を取り出すと冷めてかたくなるので、フライパンからは取り出さず、あとから入れた肉をひっくり返すタイミングで、先に焼けた肉をその上にすべて重ねます。重なった肉は蒸し焼き状態になるので、火は通りつつ、かたくない仕上がりに。 3. 味は、1(しょうゆ):1(みりん):1(酒) 人がちょうどいいと感じる味つけの塩分濃度は、 体液とほぼ同じ約1% 。肉250gなら、しょうゆ・みりん・酒を各大さじ1(※)。調味料は加熱中に加えると蒸発したり焦げたりするので、必ず 火を止めてから 加えて混ぜ、再び火にかけて味をからめます。 ※ 一般的なしょうゆ大さじ1の塩分量は2. 6g みりん・酒には塩分は含まれない 具体的な作り方をご紹介します。 ■「豚のしょうが焼き」レシピ <材料 2人分> 豚肩ロース薄切り肉(しょうが焼き用) 250g A しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 しょうが汁 2かけ分 サラダ油 小さじ2 <作り方> 1、油を入れて予熱。フライパンの片側に肉を1枚広げて入れる。 (予熱1分。強めの中火) 油を入れて火にかけ、一ヵ所にかたまっていた油がさらさらとしてきたら、予熱完了。肉は必ず広げて、フライパンの中央ではなく、 片側 で焼き始めるのがコツ。 2、肉の色が変わったら裏返す、と同時に、次の肉を広げて入れる。 (強めの中火で片面20~30秒) 肉を入れる タイミング がとっても大切! 先に入れた肉をひっくり返したらすぐに新しい肉を入れる。これでほぼ同じ焼き時間でコントロールできる。 片面20~30秒焼く 。 3、あとから入れた肉をひっくり返した上に、焼けた肉を重ねる。あいたところに新しい肉を入れる。 あとから入れた肉をひっくり返すタイミングで、先に焼けた肉を タワーのように重ねていく 。小さなフライパンでも取り出さずに肉を何枚でも焼くことが可能。重なっている部分は、 蒸し焼き の状態なので、しっかり火は通るが、 かたくない仕上がり が実現。 4、火を止め、Aの調味料、しょうが汁を加える。よく混ぜ、再び火にかけて煮詰める。 (強めの中火で1分) 調味料は必ず 火を止めてから 加える。加熱による調味料の蒸発がないので、 味が全体にからまない、焦げるという失敗を免れる 。全体になじむまで混ぜたあと、再び火にかけ、あとは好みの濃度まで煮つめればOK。 ちなみに、しょうが焼きは通常は豚ロースが定番ですが、本レシピでは 肩ロース を使用。赤身に脂が網目状に広がっているので、ロースよりコクのある味わいだそうです。
(読了時間:5分59秒) 専門学校は「高校卒業後の進学先」といったイメージを多くの人が持っています。 しかし、専門学校の中には中学卒業の資格を持っていれば入れる学校もあります。 中卒で進学できるのはどのような専門学校なのか、学校の特徴や通うメリットについて紹介します。 中卒で入れる専門学校とは?
毎日料理は作るけれど、実はそんなに得意じゃない。レシピを見て作っても味がイマイチ決まらなかったり、肉がかたくなりすぎたり…。そんなママも少なくないのでは?
若い世代を中心に普及しているティックトック(TikTok:以下「ティックトック」)は、個人やグループで歌ったり踊ったり、配信している側と見ている側の双方が楽しむことができるSNSとして人気を博しています。 ティックトックで動画を配信しているユーザー達の楽しそうな姿を見ていると、自分もやってみたい、もしくは子どもがやりたいと思うようになるのは自然なことです。 しかし、動画を投稿するティックトックは、他のSNSと同様のリスクはないと言い切れるでしょうか? リスクは知っているからこそ、適切に対処して自分の身の安全を守ることができます。ティックトックを安心して楽しむためにも、潜んでいるリスクと身を守るための対策を、この記事を通して事前に知っておきましょう。 なお、昨今の米中間の政治的な関係によって米国、また日本国内でも制限が検討されていますが、本記事は政治による判断を加味しているものではありません。 目次: 1. ティックトックの基本情報 ・1-1. ティックトックとは? ・1-2. なぜティックトックが10代に流行しているのか ・1-3. 他のSNSとの違い ・1-4. これからティックトックを始めたいと思われている方へ 2. ティックトック利用にあたって知っておきたいリスク8つ ・2-1. そもそも利用禁止年齢である可能性 ・2-2. 個人情報が狙われている ・2-3. 出会いツールとして利用しようとする人がいる ・2-4. ネットストーカーに発展することがある ・2-5. ネガティブなコメントで精神的に傷つけられる可能性 ・2-6. 動画が思わぬところに拡散することがある ・2-7. 撮影に夢中になり迷惑行為やトラブルに発展する ・2-8. プライバシー保護に100%は無い 3. 安心してティックトックを使うために ・3-1. アカウントを非公開設定にする ・3-2. 顔出し動画には慎重に ・3-3. 個人情報の流出につながる行為をしない ・3-4. 他人からのコメント入力と動画のダウンロードを禁止する ・3-5. 撮影する時は周囲の環境や禁止事項に注意する ・3-6. ペアレンタルコントロール(保護者管理機能)を使う 4. ティックトックを含むSNSのリスクを管理する方法 ・Sは手軽な情報発信と流出が表裏一体である ・4-2. 「TikTok」って何がすごいの？ マーケターが知っておきたい基本とビジネス活用｜We Love Social. 意図しない情報の漏洩や拡散の可能性を知っておく ・4-3.
撮影する時は周囲の環境や禁止事項に注意する 撮影している時はつい、動画の見栄えや出来の良さに集中してしまいがちになりますが、立ち入り禁止区域に入っていないか、音や踊りなどが迷惑な場所ではないか、周囲の環境や禁止事項をよく確認するようにしましょう。 以上のことは、周囲への迷惑行為になることを防止するとともに、怪我など事故の防止にもつながります。 3-6.
面識のない他人とつながることのリスクを知る ・4-4. 誰かが自分の個人情報を狙っていると認識する 5. まとめ 10代を中心とした若い世代が踊るSNSとして知られているティックトックですが、それに関するリスクを理解するためにも、まずはティックトックの基本情報を詳しく解説していきます。 1-1. ティックトックとは? ティックトックは2017年夏に中国のByteDanceという企業が開発した中国以外の世界150の国と地域で生まれたSNSアプリであり(中国ではDouyin)、15秒の短い動画を自由に投稿することができるという特徴があります。 音楽に合わせて歌ったり口パクをしたり、または踊ったりするなど、15秒の間で思い思いの表現を楽しむことができ、投稿者のアイデア次第で表現が広がる面白さがあります。 1-2. TikTokって結局なにがすごいの？ 現役女子大学生が使って人気の理由を分析してみた | ウェブ担当者通信. なぜティックトックが10代に流行しているのか ティックトックで主に動画を投稿しているのは、10代だといわれています。この世代でティックトックが流行している理由として、音楽に合わせて歌って踊るなどの楽しさを多くの人と共有したいという思いと、大勢に見てもらえる動画を投稿することで有名になりたいという思いを満たすことができるからだと考えられます。 ティックトックによる投稿が芸能関係者の目に留まり、芸能事務所に入って芸能活動を開始した10代の方も実際に出てきています。 このように、10代の心理をよく突いているSNSだからこそ、その世代を中心に流行しているともいえます。 1-3. 他のSNSとの違い ティックトックはTwitterやInstagramなどと同様、SNSの一種です。 Twitterはテキストがメインであり、Instagramは写真がメインである一方で、ティックトックは動画に特化しています。 TwitterやInstagramでも動画を投稿することはできますが、これらのSNSとティックトックが大きく違うのは、動画用のテンプレートがすでに用意されていることです。このテンプレートのおかげでユーザーは音楽やネタを用意するなどの労力をかける必要がなく、誰でも気軽に動画を投稿することができます。 また、TwitterやInstagramよりも年齢層の高いユーザーが比較的少なく、小中高生などの若い世代が気軽に楽しみやすく、比較的居心地がいい空間であることも、他のSNSとは違うといえます。 1-4.
これからティックトックを始めたいと思われている方へ お子さんが始めたいと言っている場合、もしくはあなた自身が始めたいと思っているのであれば、次章から解説するティックトックのリスクを知って、ある程度安全性を確保できるようになってから利用するようにしましょう。 ティックトックを始める上で知っておくべきリスクについては、次章で解説します。 ここからは、ティックトックに潜む8つのリスクについて解説していきます。 2-1. そもそも利用禁止年齢である可能性 ティックトックは、13歳以上限定のSNSであることをご存知でしょうか?ティックトックのサービス規約において、13歳未満の人が利用しているアカウントが見つかった場合、そのアカウントを終了させることが明記されています。 以上のことからティックトックを利用する前に、まずは利用規約に目を通すようにしましょう。 ⇒ TikTokサービス規約 2-2. 個人情報が狙われている ティックトックに投稿した動画の背景に映っている景色から、投稿者の家や撮影場所を特定され、個人情報が流出する恐れがあります。 最近は画像解析などの技術が進んでいるため、写真のほんの少しの映り込みや何枚かの写真を照合することで、撮影場所や投稿者本人の特定が可能になります。動画は写真以上に情報量が多いため、かなり気をつけて撮影しなければ、画像投稿以上に個人情報が狙われる危険性が高いといえます。 また、アカウント名から個人を特定されることもあるため、個人に関する情報をアカウント名に使わないことはもちろん、近隣の有名な場所や建物の名前など、個人情報が掴めそうな単語は使わないことが鉄則です。 2-3. Tik Tokとは何？ Weblio辞書. 出会いツールとして利用しようとする人がいる ティックトックは音楽に合わせて歌って踊るなどといった楽しさを共有することが本来の目的であり、出会いを目的としたものではありません。しかし、動画の投稿者に対しコメント欄から出会いを持ち掛けるなどといったマナー違反を犯す人もいます。 動画のように公開する情報が多いツールでは、出会い系のツールとして利用しようとしている人もいることを覚えておいてください。 また、動画を投稿しているのは10代が中心かもしれませんが、それを見ているユーザーはスマホユーザー全体に広がっていると認識した方が良いでしょう。 2-4. ネットストーカーに発展することがある 前項の展開によっては、コメント欄にコメントするなどの行為がエスカレートして、ストーカー化する可能性もあります。 ネットストーカー被害が疑われる場合は、身を守るためにも決して個人や知人だけで問題を解決しようとせずに、警察や弁護士などといった第三者の力を借りて適切に対応する必要があります。 ネットストーカーについては以下の記事をご参照ください。 ・ ネットストーカー被害の対処法と、被害を未然に防ぐ7カ条 2-5.
あの名曲ピークがピーカーver. に⁉ 人気アプリTikTokでみんなもダンス #コンテストに参加 しよう😊🎶 詳細、多数の豪華ムービーを特設サイトで公開中👇🏼 — SUNTORY(サントリー) (@suntory) 2018年8月16日 また、電子コミックサイト「めちゃコミック」は 「#めちゃコミダンス」 としてCMソングに合わせたダンスを制作し、人気のTikTokerに踊って投稿してもらう方法でプロモーションを図っています。 🎶 tiktokのめちゃコミダンスで踊り初め!!
この記事には 複数の問題があります 。 改善 や ノートページ での議論にご協力ください。 出典 がまったく示されていないか不十分です。内容に関する 文献や情報源 が必要です。 ( 2020年6月 ) 古い情報を 更新 する必要があります。 ( 2021年3月 ) TikTok 抖音短视频(Douyin) 開発元 ByteDance 初版 2017年9月13日 (3年前) (国際版) 2016年 9月 (中国本土版) 最新版 17. 2. 1 / 2020年8月8日 (11か月前) (国際版) 12. 0 / 2020年8月5日 (11か月前) (中国本土版) 対応OS iOS 、 Android サイズ 188. 8MB(国際版) 87.