東京都葛飾区にある、「 手打式超多加水麺 ののくら 」 をご紹介します。 名店と呼ばれる 「 九段 斑鳩 」 で修行されたご主人が、 2017年12月オープン 。 超多加水麺 を用いた、 醤油ラーメン・塩ラーメン が味わえます。 オープンから 僅か1年 足らずで 「 ミシュランガイド東京2019 」 において ビブグルマン を獲得。 人気&実力 を兼ね備えた、ラーメン激戦区 亀有エリアのニューフェイスです。 2019年4月 特製中華そば 醤油 これぞ間違いなく、ネオ・クラッシック東京ラーメンの理想形! たまたまネットで見た、ののくら の写真。 「 これは絶対に美味い!必ず行ってみたい♪ 」 と、一目惚れ (^^ゞ イマドキのラーメンは、盛り付けも美しく・凝ったものも少なくないのですが… ちょっと 次元が違う何か を感じました♪ それから約半年。 到来したチャンスを逃さず、行って参りました♪(´ε`) アクセス JR常磐線 亀有駅 南口を出ると、 両さん像 が出迎えてくれます^^ 同じく亀有の人気店 「 つけ麺 道 」 を向かう途中、初めて見た時はかな~りテンションあがりました。 お久しぶりです!両さん! (^^ゞ 駅からは徒歩3~4分。 ロータリーを出て、パチンコ店と焼鳥屋さんの間を少し歩くと右手にお店が見えます。 店舗外観 この日は平日。 オープン40分前 に店頭へ着くと、既に 3人の先客 が。 ちょっと出遅れたかな~と思っていましたが、1巡目に入れたのでひと安心^^ 10分、20分と少しずつお客さんが訪れますが、「思ったほどの行列では無かったな」 と思っていると… オープンが近づくに連れ一気に行列が伸び、オープン時には 20人はゆうに超える大行列 に(汗) やはり噂通り、 凄まじい人気ぶり です^^; 満席時は 「 食券を先に購入し 」「 車道沿いに 」 並ぶルールのようです。 おしながき こちらは2019年4月時点のお品書き。 基本は、 醤油・塩 のツートップ。 トッピングバリエーション がいくつかあります。 夜のみ提供 となる、 油そば もメチャメチャ気になりますね^^ 少々待って、いよいよ着丼。 こちらは、 特製中華そば 醤油 です。 欲張らず、「ワンタン中華そばかな~」 と思っていたハズが、気づけば特製をポチっていました(^^ゞ ロゼ色の厚切りチャーシュー 、 白髪ネギ 、 ミツバ のビビットなトーン。 そして立ち上る香りが、ギュっと気持ちを引き付けます!
店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。 手打式超多加水麺 ののくらってどんなラーメン店?
Movie Address 東京都葛飾区亀有3-11-11 マーベラス大協ビル1F Kameari 3-11-11 Marvelous Daikyo building 1F Katsushika-ku, Tokyo アプリで地図を開く Tel 03-6240-7993 +81-3-6240-7993 Access JR常磐線「亀有」駅 南口から徒歩4分 JR Joban Line "Kameari" Station south exit 4-minute walk from Seats 7席(カウンター席のみ) 7 seats (counter seating only) Twitter Tweets by kurato_shiraiwa
この口コミは、チーム191さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 1 回 昼の点数: 4. 1 ~¥999 / 1人 2018/01訪問 lunch: 4. 1 [ 料理・味 4. 1 | サービス 3. 5 | 雰囲気 3. 5 | CP 3. 5 | 酒・ドリンク - ] "手打式 超多加水麺"と秀逸な"ワンタン皮"が魅力的過ぎた新店『ののくら』! お店は白いビルの1Fですが青い感じに枠取られいて、なかなか個性的な外観です! 「特製中華そば」(980円)です ワンタンの皮がこれまた非常に印象的な美味しさでした! チャーシューは豚と鶏の2種類 味玉は黄身がドロっとした半熟具合 スープも奥深いコクがあって魅力的でした! 海苔は風味もなかなか良かったです!
東京都葛飾区亀有3-11-11 マーベラス大協ビル1F お気に入りに追加 お気に入りを外す 写真・動画 口コミ アクセス 周辺情報 基本情報 営業時間外 11:30~14:00, 18:30~21:00 土曜日 11:30~14:00, 18:30~21:00 日曜日 定休日 月曜日 定休日 火曜日 11:30~14:00, 18:30~21:00 水曜日 11:30~14:00, 18:30~21:00 木曜日 11:30~14:00, 18:30~21:00 金曜日 11:30~14:00, 18:30~21:00 亀有駅 より徒歩5分 Googleで検索 スポット情報に誤りがある場合や、移転・閉店している場合は、こちらのフォームよりご報告いただけると幸いです。
期待の一杯にちょっとドキドキしながら、スープをズズっと…むは~っ、こりゃ美味いっ╰(*´︶`*)╯♡ 食欲を刺激する 深い琥珀色 のスープ。 丸鶏や鶏ガラ などの肉系と、 煮干し・鰹節・うるめ節 などの魚介系の Wスープ だそうです。 ブレンドされた 生揚げ醤油の香りとコク をたっぷりと楽しませつつ… ベーススープがしっかりしているので浮いた感じはまるで無し! べらぼうに美味い ですね♪( ´▽`) 合わせるのは、 かな~り太め の 平打ちぢれ麺 。 店名にも掲げられた " 超多加水麺 " その加水率はなんと " 55%程度 " とのこと! ツルリ滑らかな口当たり で、 プリプリ&モッチモチ ♪(´ε`) 噛むほどに極ウマな スープと一体化 していきます。 一般的な加水率 のイメージは… 僕らが食べ慣れた 博多ラーメンの麺は25~27% くらい 多加水と言われる 喜多方ラーメンでも38~42% くらい と聞くので… 55%という加水率は驚き。間違いなく 僕史上最高 です (^^ゞ ちなみにこちらの麺は、 手打ちと蕎麦用の製麺機のハイブリッド で生み出されるのだとか。 …今回は珍しく、ウンチク多いですね(笑) 具材もスゴイ! 大ぶり&厚切りのチャーシュー に思わず面食らうも…ハムみたいな硬いタイプとは大違い(笑) 実に ジューシーかつ柔らか で、上質なローストビーフを食べているかのようです♪(´ε`) 定型仕様になりがちな 鶏チャーシューもひと味違う! 手打式 超多加水麺 ののくら | ラーメンwalker. しっとりと柔らか &パサつきなどまるで無し。 ミツバ を乗せて一緒に味わうと、 格別のウマさ です^^ しっかり存在感ある餡 と、 モチ&プリな皮 のハーモニーを味わえるワンタンも実に旨いっ♪ どこか手作り感ある味わいに、心和みます。 素晴らしいっ!! 言うなれば、 走攻守 全てが極めて高い領域 にある、スーパープレイヤー。 これぞ間違いなく、 ネオ・クラッシック東京ラーメンの理想形 という感じです (o^^o) 僕なんかが言うとおこがましくて恐縮ですが… 店主さんは天才なんじゃないか と思います。 もう一つの大きなポイントが 接客の良さ 。 東京のおいしいお店には意識高い系というか、お客さんまでピリピリさせるような苦手なタイプもありますが… ののくらには、そういう妙な空気は一切なし! 店主さんの 物腰も柔らかく 、一人一人にきちんと挨拶される 丁寧な応対 。 すっかりファンになってしまいました (^^ゞ 僕らが足元にも及ばない、ラーメン界に精通した方がおっしゃいました。 「 美味いラーメン店は数多くある、しかし最終的に大きなポイントは人の部分だ 」 と。 まさに金言ですね。 美味しい店だから、必ずしもリピートしたいとは思いません。 味も含め、「 良いお店 」 「 好きなお店 」 だから、 通い続けたい と思うのではないでしょうか。 こだわりを押し付けられ、スタッフやお客を威嚇するような独りよがりなお店をわざわざ選ばなくても… 良いお店はありますからね (^^ゞ 東京の有名店、人気店には驚かされてばかりですが、なかでも ののくら は格別でした!
たれ目は、優しい目元でチャームポイントになるので悪くないとは思います。 芸能人を見ると、たれ目の女性が多い。 しかし、少し印象を和らげたいと思うこともあるでしょう。 たれ目を和らげる方法は、おすすめの方法が2つあります。 目尻を上げる方法 やはりたれ目と言えば、目尻に手を加えるのが、一般的です。 目尻に向けて、アイラインもアイシャドーも少し上げてみましょう。 目尻が下がっている分、目尻を上げると、たれ目の印象が和らぎます。 目頭を下げる方法 目尻が下がっているなら、目頭も下げてしまいます。 明るいアイラインを目頭の下だけ、入れてみましょう。 きゅっと目頭が下がり、たれ目の印象が和らぎます。 目尻と目頭の両方が垂れ下がると、優しい目に変わり、しっくりくることがあります。 たれ目が、急にチャーミングな目元へと変わります。 目尻を上げるべきか、目頭を下げるべきか、人によります。 どちらが似合うのかは、顔立ちによって変わりますから、両方を試して自分の顔に合ったメイクを選びましょう。 10歳若く見られるメイク方法(7) たれ目は、目尻を上げるか、目頭も下げるかで、印象を和らげる。
新元号・令和となりまして巷では未曽有の10連休とかなってますが、アレ、わたし何だか忙しいよ?アレ?
垂れ目かわいいじゃん。全体のバランス取れてれば、垂れ目大歓迎でしょ? 1人 がナイス!しています
タウナギ、いくらでも採れる。一人で味見するには十分すぎる量があっという間に集まる。なんてちょろい魚だ…。と、ここで妙な欲が出てきた。もっと面白い方法で捕まえたい。 そこである仕掛けを考えた。自分の指そのものを餌にしてタウナギを釣るのだ。 自身の指に釣りバリを装着。ちょっと怪我が怖かったので指サックを買ってきた。 なぜこんな馬鹿っぽいことを思いついたかと言うと、どうもタウナギは主に水の振動を頼りに餌を探しているように思えたからだ。その証拠に、近寄ってもライトで照らしても逃げ出さなかった。これは目が悪くてこちらに気付けなかったのではないか。じゃあ匂いに頼っているのでは?とも思ったが、新鮮なザリガニの死体が近くにあるのにまったく気づいていないタウナギも見かけたのでそういうわけでもなさそうだ。となると餌が動き回る振動を感じ取り、襲っているに違いない。 ならば、タウナギの目の前で小動物を装って指先を動かせば食いついてくるのではないだろうかと考えたのだ。 指に噛みつかせるまではできるようになったのだが… 試してみると、この推理はほぼ当たっていた。怪訝そうに指先を見た後で逃げて行く者も多かったが、数匹のタウナギは目論見通り指に食いついてきた!