投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 大谷琴羽(おおたにことは) 2021年4月13日 朝食やもう一品ほしいときなどに重宝するコーンスープ。子どもから大人まで人気がある料理で、ほんのりと甘みのあるやさしいコーンの味わいがクセになる逸品だ。そんなコーンスープは、一見手の込んだ料理に思われがちだが、じつは簡単に作ることができる。そこで今回は、手軽なコーンスープの作り方をいくつか紹介しよう。 1. 簡単コーンスープの作り方:クリームコーン缶と牛乳で コーンスープの作り方で一番簡単ともいえる作り方が、クリームコーン缶と牛乳で作る方法だ。シンプルにクリームコーン缶を牛乳でのばせばコーンスープが簡単に完成する。バターや炒めた玉ねぎなどを加えると、よりコクがアップするのでおすすめだ。 また、食べごたえアップを狙って、ベーコンやじゃがいも、にんじんなどの具材をプラスしたり、口当たりをよくするためにコーンクリーム缶をザルでこしたりするのもいいだろう。 コーンクリーム缶に牛乳を加えて作ったコーンスープに、クルトンやパセリをトッピングすれば、簡単にレストランのようなオシャレな雰囲気が楽しめるので試してみてほしい。 2. コーン缶で作る定番コーンスープ＆簡単アレンジレシピ人気５選 | スープ大好きレシピ. 簡単コーンスープの作り方:冷凍コーンとミキサーで ストックしておいた冷凍コーンを使った美味しいコーンスープの簡単な作り方を紹介しよう。まずは凍っているコーンを解凍し、バターや玉ねぎと一緒に炒めて、しんなりしたら水を加えてしばらく煮込む。その後、火を止めて冷めてから、ミキサーで撹拌し、牛乳を加えてコンソメなどで味を調えれば、美味しいコーンスープが簡単に完成する。 より滑らかな口当たりを希望するなら、ミキサーで撹拌したあと、ザルなどでこすといいだろう。ミキサーだけでなく、ブレンダーやフードプロセッサーでもコーンスープが簡単にできるので、家庭にある調理器具を活用して作ってみてほしい。 3. 簡単コーンスープの作り方:生とうもろこしを使って 生とうもろこしを使ったコーンスープも、以外と簡単にできる。フレッシュな味わいが楽しめるとあって人気も高く、レシピサイトにも多数掲載されているのでチェックしてみてほしい。 基本的な作り方は、まずとうもろこしの実を芯から外し、実がなくなった芯を3等分程度にカットしておこう。実を取り除く際には、包丁を使ってそぐように切り落とすと簡単だ。バターを溶かした鍋にとうもろこしの実と玉ねぎ、塩などを入れてしんなりするまで炒める。あとは、水やコンソメと一緒に先ほどカットしておいたともろこしの芯を加えて煮込み、粗熱が取れてからミキサーにかければ完成だ。 あえて粗目に撹拌して、フレッシュなコーンのつぶつぶ食感を楽しむのもおすすめの作り方。また、ローリエやオレガノなどのハーブを加えることで、より本格的な味わいのコーンスープが簡単に堪能できる。生のとうもろこしで作ったコーンスープは、芯からの出汁も出ており、みずみずしく旨みが凝縮された味わいが簡単に楽しめるはずだ。 4.
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豆乳コーンスープ 「好みですが、私はコーンクリーム缶は粒入りのものが好き! 玉ねぎは繊維を切る方向で薄切りにすると、早く甘味を出せます」( 夏目陽子さん ) 材料・2人分 コーンクリーム缶……90~100g 玉ねぎ……1/6個 塩……小さじ1/2 豆乳……150㎖ オリーブオイル……小さじ1 パセリのみじん切り……少々 作り方 玉ねぎは繊維に直角に薄切りにする。オリーブオイルとともに熱した鍋に入れ、透明感が出るまで炒める。 コーンクリーム、塩、水100㎖を加えて沸騰させ、弱火にして少しとろっとするまで5分煮る。 豆乳を加えてひと煮立ちさせ、弱火で2分煮る。器に盛ってパセリを散らす。 おすすめ フライパンバタートースト フライパンにバター5 gを溶かし、食パンを弱めの中火で焼く。フライ返しで軽く押して全体に焼き色をつけ、裏返すときにバター5 gを足して両面を焼く 2020年8月号【家族にバスる!「のっけ食パン」と「スープ」】より
公開日: 2021年4月 5日 更新日: 2021年4月13日 この記事をシェアする ランキング ランキング
缶さえ開ければ誰でもできる! ブロクで知り合った「あんずさん」( id:ikurazu )が胃の調子が悪いらしく、胃に優しいスープレシピを教えて!とリクエストがありました。 胃に優しいスープはあれこれ思いつくんですが、胃が痛い本人としてはあまり手の込んだスープを作る余裕はたぶん無いはずです。買い物だってご主人に頼みたいかもしれません。 そんなわけで、今日のレシピは買い物のお願いをするどころか、ご主人に作ってくれって頼んでも大丈夫なくらい簡単なスープのレシピです。だけどバカにしちゃいけません。このスープはメチャ美味いです。 おまけにこのスープ、使うのはコーン缶(クリーム)と牛乳・バターのみ、計量カップさえいらない、鍋一つあればOKです。 今まで料理をしたことない人に是非とも作って欲しいこのレシピ、とにかくまずはトライしてみて。必ず美味しいスープができますヨ、とびっきり美味しいやつがね! 材料 (4人分) スイートコーン(クリーム)缶詰 1缶(190g缶は2缶) 牛乳 435ml(使用した缶詰と同量) バター 15g(約大さじ1) 作り方 ① 鍋にバターを中火で溶かす(焦がさないように注意! )。 ② ①にコーンクリームを入れ、混ぜるように軽く炒める。 ③ ②にコーン缶と同量の牛乳を加える(使った缶で牛乳を量れば洗い物も増えないヨ)。 ④ ③を中火であたため、焦げ付かないようにゆっくりヘラで混ぜる。 ⑤ 沸騰する直前で火を止め、器によそって完成。あればパセリなど散らす。 このレシピは、夫が高校を卒業して一人暮らしを始める時に義母から教えてもらったレシピの一つだそう。忙しい朝にピッタリなので私もよく作ります。好みで黒コショウを引いても美味しいですよ。 皆さんの「作ったヨ!」の報告お待ちしています。もちろん「あんずさん」も作ってね! ♡簡単にコーンスープ♡ by ♡appi♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. こんな簡単スープのレシピもあります! ホマレ姉さんの本もよろしくです! 《ホマレ姉さんのSNS》 Facebookページ twitter pinterest tumblr
コーン缶を使って美味しいコーンスープを作りましょう! 定番のコーンスープレシピの他、ミキサーなしですり潰さずにコーンそのものを活かしたスープ。 子供も大好物のとうもろこしを使って中華風にアレンジしたコーンスープなどなど、色々なタイプのコーンスープレシピをまとめました。 簡単が1番!「コーン缶で作るコーンスープ」 コーン缶を使って、簡単においしいスープが作れるレシピをご紹介します。作り方もとってもシンプルだから、いつでも作りたくるなる人気のメニューです。 鍋にコーン缶を入れ、同量の牛乳を加え煮詰めます。塩コショウ・コンソメを入れ、器に盛り付け、パセリ・クルトンを乗せれば出来上がりです。 コーンの甘みを牛乳で引き出す「白菜とコーンのミルクスープ」 簡単に作れるのに、ほっこり優しい味がするミルクスープが作れるレシピです。トロトロ白菜と甘いコーンに癒されてみませんか?
先日あいみょんさんのライブへ♫好きな曲だらけで幸せでした😭✨一緒に行った先輩と、ねぇー♪と大合唱した曲も☺️思いがまっすぐ届いてくる魅力たっぷりのライブで、全曲イントロからアウトロまで夢中で聞いていました✨ツアーTシャツが可愛くて、余韻も味わいたくて、次の日の私服に❤️❤️ — 高橋真理恵/カンテレアナウンサー (@marie2190) October 29, 2019 明確なタイミングかわかりませんが、2018年頃のツイートからはすでにほくろは見当たらなかったのでのでそれ以前にはとっていたのかもしれませんね。 まとめ 高橋アナといえば関西で引っ張りだこのアナウンサーで、テレビで見ない日はないんじゃないか?と思うほど多忙な女子アナ。 同じ局のベテランアナの 藤本景子アナ のようにアラフォーになってもずっと関西で活躍してほしいですね。 身長も高く、手足の長いスタイル抜群で、笑ったときのクシャとなる笑顔は世のおじさま達を虜にします。 そんな話題たっぷりの高橋真理恵アナウンサーからこれからも応援したいですね。
高橋真理恵 Marie Takahashi ニックネーム まりえちゃん、マリー 血液型 A型 身長 173cm 入社年度 2009年 出身地 大阪府 出身大学 立教大学
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