0+, TENOR ヤマハ YTS-875EX, H. セルマー S90-180, バンドーレン 3½, BARITONE ヤマハ YBS-62Ⅱ, E. ルソー 4R, 影響を受けたアーティスト ルー・タバキン氏、渡辺貞夫氏 (ルー・タバキン氏は、ジャズが好きになった13歳の頃に聴いた「秋吉敏子、ルー・タバキンビッグバンド」のスタープレイヤー。渡辺貞夫氏はその当時「カリフォルニア・シャワー」他 で大ヒットしていて毎日のように聴いていたから) 影響を受けたアルバム 「マルセル・ミュール」 ■印象に残っている演奏 田中靖人 (1990年1月 東京文化会館)
台湾、韓国、インドネシアなどアジア圏で絶大な人気の美人サックス奏者、小林香織。キングレコード移籍第一弾アルバム『Be myself!! 』が完成。 前作『MELODY』から2年ぶりで、通算12枚目のオリジナル・アルバム。 7名のトラック・メイカ―が参加し、バラエティ豊かなオリジナル楽曲を全14曲収録。 テーマはタイトルのごとく"自分らしく!
一昨年、世界的なサックス奏者のキャンディ・ダルファーのライブを見に行ったんです。普通に私は彼女の大ファンで、CDを買ってサイン会の列に並んでいたんですが、サックスを持っていたので、「あなたもサックス吹きなの? ちょっと吹いてみてよ」って彼女に言われて、「これはチャンス!」と思ってちょっとどころか思いっ切り吹きまくったんですよ。そうしたら彼女が「ワォー! アメージング! 正統フランスVSこだわりドイツ！セルマーとカイルヴェルトのサックス比較してみました 管楽器専門サイト WINDPAL(ウインドパル) 横浜店. 明日のブルーノート東京での公演にスペシャルゲストとして出演して!」と言ってくれたんです。まさか世界のトップと共演できるなんて思ってなくて、すごく興奮しましたね。 後はやっぱり、ニューヨークでのレコーディングですね。グラミー賞を受賞されている世界的なアーティスト達が参加して下さって、もう感無量でした。 ——ユッコさんがサックスを演奏するうえで大切にしていることは何ですか? 一番大事にしているのが、聴いている人に届けるということ。私は自分が満足しているだけでは、全然音楽として成立しないと思っていて、やっぱり聴く人に届いてなんぼだと思っているんです。それは常に意識していて、自分の中にある想いを相手に届けるためにちゃんと音に変換できるよう、今でも日々努力しています。 ——今後の目標や夢を教えて下さい。 夢はグラミー賞を獲ること! そのためにもいろんな経験をしたいと思っています。やっぱり自分が作る曲や演奏って、自分の経験が大きく影響すると思うんです。レコーディングでニューヨークに行ったこともすごく大きかったし、韓国とかマレーシアのジャズフェスティバルに出演したことも良い経験になりました。 例えばおじいさんのサックスプレイヤーがいたら、音を聴いただけで、「あ、この人おじいさんだ」って分かるじゃないですか(笑)。それくらい奏者の人生が音楽にメッチャ出てるので、私も音楽の勉強だけじゃなくて、いろんなことに挑戦していきたいですね。
King Gnu「白日」テナーサックスソロで吹いてみた!ドラマ「イノセンス 冤罪弁護士」主題歌 - YouTube
【マツコの知らない世界】ご飯が進む『焦がしナス味噌汁』『おろしレンコン味噌汁』『千切り野菜味噌汁』の作り方 おかず味噌汁の世界(10月27日) エンタメ情報 2020. 10. 27 2020年10月27日の『マツコの知らない世界』では、おかず味噌汁の世界が特集されました。 元官僚で現役コンサルタントのたけうち和久さんが、新たな定番味噌汁を教えてくれました。 この記事では、白ご飯が進むおかず味噌汁のレシピをまとめます! 焦がしナス味噌汁の作り方 1.4~5㎝の縦長にカットしたナスをごま油で焦げ目がつくまで焼く 2.味噌汁に入れたらさっと煮る程度で完成! THE MANZAI | Youtubeバラエティ動画倉庫. 具材を焦がして加えると、味噌汁が美味しくなるそうです。 おろしレンコンの味噌汁 1.レンコンをする 2.あご出汁・麦味噌で作った味噌汁に入れ、ひと煮立ちさせたら完成! 具材をすりおろすことで、みそ汁が美味しくなるそうです。 ふわとろで冷めにくく、体も温まるとのこと。 マツコさんは「今日一番美味しい!」と言っていました。 千切り野菜の味噌汁 1.キャベツやネギを千切りにする 2.熱くなったみそ汁に入れて、さっと火を通す 千切り野菜はみそ汁にさらすだけでOK。 シャキシャキ食感を楽しむ味噌汁だそうです。 まとめ おかずにもなる味噌汁3選を紹介しました。 たけうちさんのお宅で好評だった味噌汁の新定番6選は、こちらでまとめています↓ 【マツコの知らない世界】新定番味噌汁6選(妻・娘のお気に入りトップ3)おかず味噌汁の世界(10月27日)
マツコの知らない世界「ご当地野菜の世界」農家を出向いたからわかる!野菜の伝道師厳選!マツコ「知ってるもやしじゃない」デパート、レストラン大注目のもやし!ジューシーな食感はもはや桃?激うまカブ!800年の歴史&食の世界遺産に認定の野菜も!こどもの日直前「鯉のぼりの世界」120旒集めた19歳!大空に映える巨大鯉のぼりから水中に泳がせる絶景鯉のぼり!庭がなくてもスマホで簡単ハイテク鯉のぼりも!
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32 >>15 これもう安倍の脳だろ 61 【TOKUMEI】 2021/06/15(火) 12:42:34. 58 マックのパティいっぱい食いたいってのにはいいかも 大体同じ感じの味とパサパサ感 62 【TOKUMEI】 2021/06/15(火) 12:42:39. 32 パックあけて塩と ナツメグ ふってラップの上にひっくり返して軽く形整えてそのままフライパンで焼くと簡単でうまいよ 15 【TOKUMEI】 2021/06/15(火) 12:29:40. 05 id:iLbE1nHQM 俺はよく豆腐ハンバーグ作るぞ 鳥ひきと豆腐を混ぜてチンするだけ ポン酢垂らして、はい出来上がり♪ 高い牛肉で作る必要ないしフライパンも必要ない これでご飯何倍でもイケる 69 【TOKUMEI】 2021/06/15(火) 12:45:30. 78 >>15 ジャンボタニシ の卵のクリームソースあえ 80 【TOKUMEI】 2021/06/15(火) 12:50:59. 43 玉ねぎ入りじゃないと満足できない 85 【TOKUMEI】 2021/06/15(火) 12:52:35. マツコの知らない世界(バラエティー) | WEBザテレビジョン(0000828810). 65 元気が無い時は肉の塊を喰えば元気になるっ! だけで良かったのにな 91 【TOKUMEI】 2021/06/15(火) 12:54:35. 24 卵ぐらい混ぜろよ 93 【TOKUMEI】 2021/06/15(火) 12:55:13. 62 本当に終わったときは弁当定期 99 【TOKUMEI】 2021/06/15(火) 12:57:25. 18 ハンバーグや… 15 【TOKUMEI】 2021/06/15(火) 12:29:40. 05 id:iLbE1nHQM 俺はよく豆腐ハンバーグ作るぞ 鳥ひきと豆腐を混ぜてチンするだけ ポン酢垂らして、はい出来上がり♪ 高い牛肉で作る必要ないしフライパンも必要ない これでご飯何倍でもイケる 108 【TOKUMEI】 2021/06/15(火) 13:00:05. 85 >>15 ケンモメンはなんでこんなに料理を不味そうに作れるんだろう 112 【TOKUMEI】 2021/06/15(火) 13:01:15. 23 ただの本来のレシピじゃん こいつが金取っていい要素がない 18 【TOKUMEI】 2021/06/15(火) 12:29:54.
咲良さんは1対1くらいで混ぜて食べるそうですが、 マツコさんは穂先メンマ多めの方が好みだそうです。 香ばし葱油味 穂先メンマ ドリンクマーケット 価格:345円(税込) 内容量:115g ねぎ・シャロット・生姜で風味づけした 桃屋特製「ねぎ香味油」の香ばしさを感じる穂先メンマ。 桃屋は製法を変えないため、 少しでも味付けなどが違うと別商品として発売され どんどんシリーズが増殖しているそうです。 味付搾菜 西新オレンジストア 価格:300円(税込) 内容量:100g 10種類の香辛料などに漬け、熟成された香りのザーサイ。 1瓶作るのに丸2年もかかるそうです。 地域ごとに色のある瓶詰めグルメ! ひとつひとつは深く掘り下げられませんでしたが、 瓶詰めは地域ごとに特色があるとして 以下の瓶詰めが紹介されていました。 北海道は漬け系、東北地方はコッテリ・ガッツリ系、 北陸地方は酒のつまみ系、中部地方は山の幸系、 近畿地方は和系、中国・四国地方は貝系、 九州地方は魚卵加工系。 各地域の名産品を考えると、 なるほど納得のラインナップです。 個人的にはマツコさんも気にしていた 梅あぶら が気になりました。 梅干果肉に玉ねぎ・ベーコンを加え クセのない米油で和えた食べる調味料とは……?
ご自宅にある食材で、アレンジ炒り豆腐をぜひ試してみてください。 参考:「新装版「こつ」の科学―調理の疑問に答える 」著者 杉田浩一 / 柴田書店 健康的で経済的、豆腐の魅力はそれだけではない! 年間1000食以上豆腐を食す著者が、豆腐の製法・歴史・文化などさまざまな側面から豆腐の魅力を伝えるとともに、料理家牛尾理恵による、田楽、ゆし豆腐、鹹豆漿(シェントウジャン)、豆腐のガパオ風炒め、麻婆豆腐、ほか102レシピ掲載。豆腐について知りたかったことがすべて知れて、おいしく食べるためのレシピも盛りだくさんな一冊です。 料理家、栄養士。東京農業大学短期大学部卒業後、病院の食事指導、料理制作会社勤務を経て独立。手軽なヘルシーレシピを得意とし、自身も食事管理と筋力トレーニングで日々健康的なからだづくりに臨んでいる。著書多数 >>ご購入はこちらから 幼少から豆中心の食生活を送り、豆腐がいつも暮らしの中心にある無類の豆腐好き。日本語教師を目指して勉強する過程で、食文化も一緒に伝えたいと「豆腐マイスター」を取得。国内にとどまらず海外でも、手作り豆腐ワークショップや食育イベントを実施して経験を積む。2018年より「往来(おうらい)」をテーマに本格的に活動を開始。豆腐関連のイベント企画・メディア出演などを通して、各地で豆腐文化の啓蒙活動を行っている。「マツコの知らない世界」(TBS系)、「ヒルナンデス」(日本テレビ系)、「ごごナマ」(NHK)等へ出演。 【 Facebook】 まめちゃんのダイズバーシティ計画! 【Instagram】 @tofu_ a _day 2021年03月01日 更新 / コラム
| お食事ウェブマガジン「グルメノート」 炊き込みご飯に合うおかずに迷うことはありませんか?一品だけでも十分美味しい炊き込みご飯ですが、味がついてしまっているので、おかずを何にしたらよいのか考えてしまいます。そんな方に、肉と魚や野菜、その他の食材で簡単にできる炊き込みご飯に合うおかずを紹介します。 さっぱり新感覚のポン酢ご飯を食べよう マツコの知らない世界でも紹介され、話題になったポン酢ご飯を紹介してきました。いつものご飯にポン酢を使うだけで、味付けいらずでさっぱりとした美味しいご飯になるなんて信じられないという方もいるかもしれません。でも、マツコも絶賛したように、ポン酢を使うとだしを使って炊いたようなおいしいご飯ができます。今まで試したことない方は、これを機にぜひポン酢ご飯を作ってみて下さい!